இவங்க வெந்தய குழம்பு ரொம்ப வித்யாசமா இருக்குங்க |சுவையும் மணமும் ஆஹா! CDK 1523 |Chef Deena's Kitchen
Вставка
- Опубліковано 23 сер 2024
- SUNGAM THOPPU KADAI
Mr. Arun +91 98944 99333
Udumalpet to Anamalai road,N.M.Sungam, Pollachi, Thorayur, Tamil Nadu 642007
Vendhaya Kuzhambu
Ingredients:
Fenugreek - 100 g
Toor Dal - 50 g
Gram Dal - 50 g
Garlic - 100 g
Shallots - 300 g
Tomato - 250 g
Grated Coconut - Half Shell
Dry Red Chilli - 15 Nos
Curry Leaves - As Required
Cumin Seeds - 5 g
Mustard - 1 Tsp
Ginger - 10 g
Jaggery - A Small Piece
Tamarind - 200 g
Green Chilli - 2 Nos
Sakthi Turmeric Powder - 1/2 Tsp
Sakthi Chilli Powder - 1 Tsp
Coriander Seeds - 50 g
Salt - To Taste
Gingelly Oil - 200 ml
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#coimbatore #vendhayakulambu #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
Business : pr@chefdeenaskitchen.com
Website : www.chefdeenaskitchen.com
வெந்தய குழம்பு எனக்கு ரொம்ப புடிக்கும் இதேபோல நாளைக்கு எங்க வீட்ல குழம்பு வைக்க போறேன் 😂அருமையான பதிவு
What happens to the soaked water. It is good to drink it. No முழு dhaniya, just மல்லி விதை. I love the chef's traditions including his தமிழ். நன்றி 🙏
அரிசி பருப்பும் சாதத்துட ன் புதிதாய் காய்ச்சிய நெய் ஊற்றி வெந்தய குழம்பு தொட்டு சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்
Nallennai ooddriyum saappidalaam
அவங்க சொன்ன பிறகு நீங்க ரெண்டாவது முறையாக சொல்லும் இன்னமும் தெளிவாக புரியுது. நன்றி தீனா சார்
Pari is my sister husband. Very happy to see along with u. Deena. Excellent
Blessed being he is .😊 skill,patience and experience well seen. Convey our regards and wishes pls
வெந்தயத்தை முளைக்க வைத்து நான் சமைப்பேன் தீனா சகோ. மிகவும் ருசியாக இருக்கும். ❤❤❤💐💐💐
Yes true 😊
Thank you so much for your அந்த காலத்து வெந்தய குழம்புக்கு நன்றிகள் பல பல
for both தம்பி &அண்ணா
From : Srilankan Canadian
எல்லாருக்கும் சொல்லித் தந்த
உங்களுக்கு
என் பெண் பிள்ளைகளுக்கும்
சொல்லி கொடுப்பேன்
நன்றி
Deena sir how u r able to be so humble. Even though u r a big chef how u ask questions politely. Super dish.
ஒவ்வொரு ஊரின் தனிச்சிறப்பான உணவு வகைகளை நீங்கள் அறிமுகப்படுத்தும் முறை மிக அருமை. நான் இம்முறையில் செய்து பார்க்கிறேன்
இரும்பு வாணலியில் புளி ஊற்றி குழம்பு செய்தால் சுவை மாறாதா.
Vendhaya Kuzhambu
Your so many recepes from different parts of Tamilnadu is really very interesting. This way we learn many different cuisines and Thanks to you Chef.Deena for putting in so sincere efforts in visiting so many places and letting us know so many varieties of recepes of the region. I follow your vdo on UA-cam and have prepared many of your recepes and have earlier forwarded my comments also. But I think because of your busy schedules you are unable to respond your acknowledgement to everyone. Anyway I thought It necessary to leave my comments once again. I prepared this dish yesterday ie 29thMarch2024 and followed your demo ditto, and My Spl. Thanks to Chef.Paari for his support and parting with so many valuable tips. This dish had come out Excellently and it was love at first bite( so to say). Generally here in Maharashtra people are not in favour of using tamarind in their recepes, but we shared this dish with our neighbours and a second serving was requested. That's how excellent it was. I can Speak and understand Tamil and so understanding your demo was not difficult at all.
Thank you once again Deena for sharing this wonderful recepe. God Bless 🌹
அருமையான சமையல்.நன்றி
Wow... amazing recipe and the politeness of the chef...😊😊please get more recipes from him Deena sir,you are doing yeomen service Chef🎉
நானும் செய்வேன் பிடித்த குழம்பு ஒருநாள் வைத்து சாப்பிட வேண்டும்
🙏🏻Super Deena Sir, Arumaie you take all efforts to go to each place and bring out to us different types of traditional foods. Thank you Sir.
Vendhaya kuzhambu came out delicious. Really fantastic. Thank you❤🙏 Chef.
Hi Deena ji, i really like to watch your recipes videos, every state and gilla has got different types of making food.😊😊
Apt gravy for summer. Fenugreek seeds are natural coolant. Use these seeds more in summer time.
நாளைய மெனு வெந்தய குழம்பு than நன்றிகள் 💖
Vera level kulambu mouth watering
Tried this Vendhaya kuzhambu 👌🏼👏🏼 very tasty👍🏼 thanks for the recipe🙏🏼
மிகவும் சுவை பார்க்கும் போதே தெரிகிறது மிக்க நன்றிங்கண்ணா...🎉🎉🎉
புதுவிதமான குழம்பு ரெசிபி, சூப்பர்
Super Anna Dheena sir we are very happy because we are Pari sir's neighbour 🎉🎉🎉🎉
Deena Thambi vendhaya kuzhambu supernu paakrapave theriyudhu. Adhe madhiri kongu natu mutton kuzhambum traditionala arachu vittu seivanga. Vaasam ooraye kootum. Oru veedio adhayum podunga pls. Nichayama ungaluku oru maraka mudiyatha anubavam aaga irukum. Thanks a lot brother.
சிறப்பு வாழ்த்துக்கள் தோழமைகளே பாராட்டுக்கள் 🎉🎉🎉
வெந்தய குழம்பு அருமை நன்றி
Rice la pottu sapidunga sir
Both are great. God bless you both with happiness joy peace prosperity good health and long life.
அற்புதம்
My chef paari sir good chef...
Good working
Village style Venthiya kulambu preparation is very good sir, thanks for all
Kovai Jairam
Samayal kalai Masters, Thank you very much for this
Tongue watering Recipe !👌💐
Super I did very nice I use two day gravy nice taste super thank you
Can we keep this outside and use? Or should it be refrigerated?
6 to 7 hours வெந்தயம் ஊறவைக்க வேண்டும். ஒருமணி நேரத்தில் எல்லாம் இவர் சொல்வது போல் மலர்ந்து ஊறாது.
I'm used to Hot water for soak Fenugreek
இல்ல இந்த குழம்பு நேற்று செய்தேன் அருமை. ஒரு மணி நேரம் தான் ஊற வைத்தேன்
Reduce video time.
Neengal solvathu 100 sari
Super sir,i cooked yesterday same curry but Fenugreek i soak it before night so good. Thanks
Recipe was awesome...because of ur effort and hardwork we can learn this authentic recipes dheena bro
Yesterday try pannunen lunch ku super ❤ dinner ku chappathi kum super tqqqqqqqqq
அருமை ஜி நன்றி
Thank you so much bro for the wonderful recipe from famous Chef. His explanation is clear. Will try..and chat with you bro. Thank you
Summer ku healthy Recipe
குழம்பு சூப்பர் குழம்புக்கு முடிந்தவரை கல் உப்பு சேர்கலாம்
👌🏾😋👏🏾.. Excellent, different Delicious..
Made it and the whole family enjoyed..
Indulged.
Thanks.. 👌🏾👏🏾👍🏾🙏🏾
மற்ற videos ல பேசிட்டே தான் சமையல் பன்றாங்க but இந்த video ல அதிகமா பேசுறது மாதிரி தோணுது 👍🏻
Maruthuva nanmaigal 🎉
தீனாதம்பிநாங்கள்பெருகமணிஅய்யர்கடைஎன்றுராஜகணபதிஉணவகம்கரூரில்தான்தோன்றிமலையில்வைத்துள்ளோம்உங்களைஎங்கள்உணவகத்திற்குஉங்களைவரவேற்க ஆவலாக உள்ளோம்
அருமை அருமை சார் வெந்தய குழம்பு உங்கள் சமையல் எல்லாமே அருமை அருமை
Nice combination of ingredients for ,making podi and venthiya irulli sambar. 🤝🙏
சிறப்பு சிறப்பு 🎉
Kongu sidla vemdhslaya kulambu romba famous well-done deena n pariji
Brother,all of your recipes are superb! I folly them regularly.Thank you thambi.Will you find out the recipe for 'vivikkam', a kind of sweet idli?
saras ko
எங்கள் கொங்கு தமிழ் கொஞ்சும் நாவிற்கு மேலும் சுவை சேர்க்கும் சமையளுங்கோ
அருமை!! அருமை !! நான் இப்படியே சமைத்தேன். நல்லா இருக்கு.❤
வெந்தய சாம்பார் வைக்கும் போது குக்கரில்
வேகவைத்தால் பூ பூ வாய் வெந்து விடும். 🌹
Super excellent 👏
3rd like sir.I like ur way of cooking
Super taste
Super receip and variety style. Thank you for sharing this 🙏.
Why do you ask the chef why do you use chilli powder kadala paruppu etc? Anyone will know chilli powder for heat and kadalai parippu to give thickness to kuzhambhu.
Crisp presentation is needed
Thank you so much, more recipes 👨🍳chef 😋 chef Deena when your tasting all recipes. Ha your taking home one dabba for you and wife or not bcz one spoon is not enough right 😂 very nice chef I like tamil nadu taste
Supr sir can u pls upload tanjavur shanthi kadai white salna recipe it's really good and it's recipepls .I could not get that taste in any hotel and it's veg so pls pls
ரசித்து சாப்பிட்ட உணர்வு. சூப்பர்.
தீனா சாரின் தன்னடக்கம் தெரிகிறது.
எப்போதும் அருமை
Big fan of your work chef Parri sir❤
Neenga south side recipes Kouda poadunga
I watch this video cos of Shakthi Masala😊
Is it a vegetarian restaurant
Sapadu potu pisanju sapdunga fheena sir
😛Ada da sadam kodukkama vitutarey😔
Fantastic vendaya kulambu
சூப்பர் சார்
மருந்துக்குழம்போ
அருமை நன்றி
Paakavae mouth watering
Wow, super recipe sir, today iam going to try this
Could have tasted with rice or idly, dosa
Orange sattai sir🎉
Super 🎉
நாளை என் வீட்டில் செய்து பார்ப்பேன்.
ஓம்....
கொங்கு நாட்டில் சுற்றி வரீங்க. Goddu ரசம் எப்படி செய்வது என்று கேட்கிறேன். மறந்துடாதீங்க தீனா
Thanks for your traditional appetating recipe
Super kulambu sir
Super dish.thanks to both the chefs
Super kulambu👌👌
Very tasty. Thanks for sharing this recipe
Very nice receips
நன்றி ஐயா. வாழ்க வளமுடன்
Nice dish chef paari sir❤
Superb ❤
Super Super Super sir Thank you
Hi shef mr .deena epde erkegeha? Thambhi
Very nice
👍supersir
Good chef
Ithu enga oor style varuthu araicha kulambu.
Super dish
Super
Deena sir, neengaalum bjp Ex Ips Annamalaji um brothers ah. Pakka rendu perum ore mathiri irukeenga😮
Superb
தீனா ரசனையே தனிதான்.
Am going to make without garlic
Super dish venthaya kullamu
Super 👍👍