PAN DE MUERTO de masa de DANES con AMARANTO receta para tu panaderia.

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  • Опубліковано 25 сер 2024
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КОМЕНТАРІ • 35

  • @robertogarcia2658
    @robertogarcia2658 10 місяців тому +1

    Buenas noches maestro celso como siempre sus riqiusimas recetas compartiendolas que dios lo bediga a usted y a toda su familia sigo siempre sus videos los anteriores no pudes mandale saludos gracias saludos de xalapa veracruz 🙏🙏🙏

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  10 місяців тому +1

      Roberto gracias y siempre pensamos en Xalapa , se nos va a hacer ir , solo que por ahora estamos en muy ocupados , y saludos y bendiciones un abrazo , 🙏🙏🙏

  • @zitarodriguez2655
    @zitarodriguez2655 10 місяців тому +1

    Me encantan con mole Poblano y con pipián verde aparte con un chocolate calientito o un buen café de olla. 👏🏼😋👏🏼

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому +1

      Zita tu vas a querer que salga un grano en la lengua, con tanta ricura de formas de degustación yeste rico pan bendiciones 🌹🙏👍🏻👌 saludos 🙏

  • @patriciaramczyk4437
    @patriciaramczyk4437 10 місяців тому +1

    Mmmm! Ya se antojo con un chocolatito bien caliente. Muchas gracias por sus recetas maestro me encantan sus videos y aprendo mucho de usted. Dios lo bendiga siempre 😊😊

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  10 місяців тому +1

      Paty es un placer enorme ver tu comentario , así lo deseo de todo corazón mi cariño y mi respeto , saludos y bendiciones donde quiera que estés , saludos 🙏🙏🙏🌹👍🏻👌

  • @vickyna27
    @vickyna27 10 місяців тому +3

    Muchas gracias amiguito Celso por esta receta tan especial y deliciosa!! 😋😋Y pues manos a la maza!! 💪🏻 Reciban saludos y bendiciones!! 🙏🏻🙏🏻

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  10 місяців тому +1

      Amiga hermosa ,te saludo con cariño y respeto, te invito a que la hagas y verás lo rico que es ,y más cuando está fría ,de verdad muy rico , bendiciones 🌹🙏👍🏻👌

    • @mirnarueda7702
      @mirnarueda7702 4 місяці тому

      Gracias x su receta y sí me quedaré hasta lo último xq me interesa aprender a hacerlos y a saborearlos

  • @eliasmora8349
    @eliasmora8349 10 місяців тому +1

    Maestro Celso, que delicia de receta. Le mando un gran abrazo 🤠

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  10 місяців тому +1

      Gracias amigo Elías , saludos y bendiciones donde quiera que estés , 🙏👍🏻🙏👍🏻🙏👌

  • @ulvisnermiscano5065
    @ulvisnermiscano5065 10 місяців тому +1

    Me gusto mucho sus vídeos que me suscribi para aprender mucho de usted. Que tenga mucho éxito en todo Saludos desde el vello puerto de Veracruz México.

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому +1

      Ulvis que lindo es ver tu mensaje gracias y eres afortunado de vivir en ese bello puerto de Veracruz , saludos y que tal con lechero sería ,bueno para que te digo , riquísimo , saludos y bendiciones 🙏👍🏻👌

  • @veronicareyes6857
    @veronicareyes6857 10 місяців тому +2

    Qué rico pan de muerto, una pregunta ❓ don Celso, cómo se hace la masa levadura

  • @mirnarueda7702
    @mirnarueda7702 4 місяці тому +1

    El pan de muerto de Panotla es una delicia...ese lleva mucho huevo

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  4 місяці тому +2

      Mirna rueda ,si es muy cierto , lo he probado , gracias por tu comentario , también soy de Tlaxcala , bendiciones 🌹🙏

  • @annakormosa9997
    @annakormosa9997 10 місяців тому +1

    Szuper vagy barátom gratulálok 😮

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому +1

      Hola hola Annakormosa , te saludo desde CDMX México 🇲🇽 no se lo que me dices , pero pienso que te gusta nuestro video saludos y quisiera saber de dónde me ves por favor , bendiciones para ti gracias por tu atención espero que me puedas contestar 🙏👍🏻👌🇲🇽

  • @zitarodriguez2655
    @zitarodriguez2655 10 місяців тому +1

    Don Celso…y mis CATARINOS?
    No ha encontrado la receta?
    Ojalá y pudiera encontrarla y subirla le aseguro que la estoy esperando ya que sus guías son estupendas para seguir sus recetas.
    Que tenga un Bendecido día 🙏🏼🤗

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому

      Zita si lo estoy considerando , no me olvidó ,y te lo prometo , muy pronto saludos 🙏👍🏻👌

  • @giulydreams759
    @giulydreams759 9 місяців тому +1

    La pata la preparo mismo día, y porque hay muchos panaderos agregan la mantequilla casi al final gracias 😊❤

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому +1

      Hola hola giulydreams , depende de cada persona , que tenga su forma de trabajar ,su RESETA , hay , personas que agregan el azúcar casi al final o la mantequilla , o la levadura , de cualquier forma , que da y da resultado , saludos y bendiciones 🙏👍🏻👌 , ánimo y adelante 🙏

  • @user-jl4rb6fw5y
    @user-jl4rb6fw5y 10 місяців тому +1

    Que rico.....Se antoja un pancito danés con un vaso de leche blanca bien fría .... maestro comparta xfavor su receta con el procedimiento xfavor de las encaladillas , bueno yo las conozco con ese nombre es una galleta de fantasmita muy sabroso

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому +1

      User hola tu si que sabes combinar este rico pan , con leche de verdad muy rico ,y voy a buscar lo que me pides , lo che y lo subo a un vídeo saludos y bendiciones 🙏👍🏻👌

    • @user-jl4rb6fw5y
      @user-jl4rb6fw5y 9 місяців тому +1

      @@laabejitareposteria mucha gracias maestro... Se lo agradezco mucho... Saludos desde tepetlaoxtox... Que Dios lo bendiga hoy y siempre...🙋🙅

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому

      User gracias a ti por tu atención y comentario ,soy de Tlaxcala y cada fin de semana paso por la entrada a tepetlaxtoc, saludos cordiales y bendiciones 🙏👍🏻👌

  • @giulydreams759
    @giulydreams759 9 місяців тому +1

    Buenas tardes maestro una pregunta que marca de harina usa yo soy del estado de México, y si pudiera hablar de los tipos de harina gracias 😊

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  9 місяців тому +3

      Hola giulydreams si haré un vídeo respeto al tipo de harina , que si es muy importante , para poder elaborar nuestras resetas , te yo utilizo harina de el súper ,con mínimo de 11 por ciento de proteína , si lees que diga 9por ciento de proteína es baja para pan ,de migajon, pesa harina te sirve para , galletas, polvorones, churros, panques , muffins, que no nesecita fermentación,ya cuando se hace de cose inmediatamente , si encuentras harina de11. 12. 13 porciento de proteína es buena para biscocheria ,danés , bolillos, masas fermentadas , etc saludos y bendiciones 🙏👍🏻👌

    • @giulydreams759
      @giulydreams759 9 місяців тому +1

      Muchas gracias por la información 🙂

  • @mirnarueda7702
    @mirnarueda7702 4 місяці тому +1

    Maestro Celso ..acabo de meter al horno mi masa de pan de muerto pero no sé cuanto tiempo se deja...podría decirme x cuánto tiempo se deja en el horno

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  4 місяці тому +2

      Hola Mirna , no sé cómo es tu horno, pero lo normal se deja entre 20y 25 min , checando y le falta al temperatura de 175 grados, ahí si se tiene que estar viendo , para no tener algún problema , 🙏🙏🙏🙏

    • @mirnarueda7702
      @mirnarueda7702 4 місяці тому +1

      @@laabejitareposteria Muy agradecida estimado maestro, fueron 35mins. a 175...quedaron deliciosos.

  • @Sergio-ez8tn
    @Sergio-ez8tn 10 місяців тому +1

    Buenas noches disculpe como puedo Aser la masa madre

    • @laabejitareposteria
      @laabejitareposteria  10 місяців тому +2

      Hola Sergio buenas noches ,te comento , yo tengo un vídeo de como hacer la masa madre , pero yo solo hago una masa de levadura , y la hago así , harina 250.grs levadura en polvo 8 grs ,y agua 180mlt, y la dejas 2 hrs , de fermentación y ya la puedes agregar a tu reseta , saludos y bendiciones Sergio , 🙏🙏🙏🙏

    • @mirnarueda7702
      @mirnarueda7702 4 місяці тому

      Muchas gracias mi estimado Celso., eres tan bondadoso. Dios te guarde