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La Abejita Repostería
Mexico
Приєднався 23 лют 2017
En éste canal nos esforzamos por compartir nuestro conocimiento que hemos adquirido por herencia de mi Papá Concepción Leon "Don Concho" y por nuestra labor de algunas empresas en las que hemos trabajado.
Compartimos diferentes recetas como es la Repostería, el Pan Tradicional, el Pan de Dulce, las Galletas, Postres, Pasteles, Bolleria y más, te invitamos a que te suscribas y aprendas de nosotros.
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Con toda la humildad y sin secretos
@@josevilla6302 hola José buenas noches, claro así es el trabajo de una clase , se dice todo , si no , porque subir videos , para mí es una gran satisfacción ver tu mensaje , gracias y que tengas muchas bendiciones 🙏🙏🙏
@laabejitareposteria grasias a usted por enseñarnos la receta original
@josevilla6302 gracias una vez más , bendiciones 🙏🙏🙏
Me gustó mucho la receta lo hice y pues no salió a la primera pero les gustó mucho a mi familia y en Puebla le conocemos como pastelitos y se combina con nieve de limón o del sabor que les gusta
@@katrinapedraza309 gracias Katrina, te felicito por ver nuestro trabajo, bendiciones y sigue adelante 🙏🙏🙏
ENTONCES SE TRATA DE LIMPIAR LA MESA CON LA MASA?
Maestro buenos dias o noches,bueno yo he visto que estos panes u hogazas con alveolos es cuando hacen esos panes con mucha hidratacion osea mucha agua?en fin no se ?
Buen día maestro, prepare mis hojaldras y me quedaron muy duras, me puede decir cuál fue mi error, si fuera usted tan amable
Bajele el volumen a su música no se escucha lo que habla
Maestro y q cantidades de masa pata
@@lulumoreno7857 , yo ocupo 200, GRS harina , levadura de polvo 8grs, agua tibia 175ml, y la dejas una 1 h de fermentar y ya la puedes agregar a tu reseta , gracias por tu atención , saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
@laabejitareposteria mil gracias por su atención, bendecida noche
Muy rico
Gracias por compartir explica muy bien
Muy buena receta mis respetos, pero tengo una duda, cuanto tiempo dejo pre calentar mi horno de estufa ..disculpe la molestia
Muy buena receta mis respetos, pero tengo una duda, cuanto tiempo dejo pre calentar mi horno de estufa ..disculpe la molestia
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buena noche! disculpe la pregunta, si la sigo refrendando, que cantidad seria para la siguientes veces, la misma del segundo dia ? harina 250 lev 5g sal 2gr agua 160
Gracias buen maestro por compartir su conocimiento en el arte de la panadería. Saludos y un fuerte abrazo!
@la abejitarepisteria PORFAVOR BAJELE A LA MUSICA.. PORQUE NO SE ESCUCHA BIEN SU EXPLICACION Y POR ENDE LOS INGREDIENTES Y PROCEDIMIENTO DE SU TRABAJO.. GRACIAS
Que Rico pan tratare de acerlo gracias
@@CarlosGarcia-gn4iq hola Carlos te agradezco mucho tu atención y si por favor hazlo y verás que rico es , te saludo desde CDMX y Tlaxcala , bendiciones 🙏 y porfa mándame fotos si lo haces, bendiciones 🙏🙏🙏👌
Hola srñor buen dia gracias por regalarmos su gran conocimiento y su gran esperiencia gracias por compartirnos su gran trabajo le saludo desde cd guzman jalisco
Hola Antonio que gran gusto saber que personas como tú te saludo desde CDMX muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Gracias, y bonita anécdota
@@trinidadflores1978 gracias 🙏 si recordar anecdotas pasadas es volver a revivir pasajes que nos recuerdan épocas bonitas 🙏🙏🙏
Que rico,que es la masa pata??? Para negocio de cuántos gramos recomiendas usted cada pieza ? Gracias y que Dios lo bendiga 😊
La música de fondo no permite escuchar lo que dice
@@bbonnita1 hysi es un detalle que no se tuvo cuidado, pero subí otro vídeo que es igual masa madre , ya no con tema musical , una disculpa y saludos muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Que rico Dios bendiga sus manos y su arte que tiene su creatividad es única bendición y siga enseñandonos más
@@rachelmruizmsw3346 hola hola que lindo mensaje , y sobre todo viniendo de un ángel , te lo agradezco y gracias por ver nuestro trabajo , saludos desde CDMX muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Saludos desde Yakima Washington gracias por enseñar como hacer pan yo soy nueva en su canal gracias que Dios lo bendiga grandemente
@@MariaOrtiz-ft5wf hola hola Mary que lindo saber que nuestro trabajo llega hasta allá muy lejos , te mando un abrazo fuerte y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Biejo cabro pasa la receta
@@eberibanez4121 hola hola ahí tienes la reseta , chécala y también el procedimiento , estudiarla y verás que si la puedes hacer , bendiciones y ánimo 🙏 🙏🙏
Muchas gracias Mtro. Celso! 💗 Es un orgullo de Santorum, Tlaxcala 🙌🏼
@@Zitlalzentli hola Lupita buen día , gracias y seguimos adelante 🙏 🙏🙏❤️👌👍
Deliciosos Maestro Celso! 😋
@@Zitlalzentli gracias 🙏 por tu atención y comentario bendiciones 🙏🙏🙏
Que rico se ven los palitos de ajonjolí 😊se me hace 😋 delicioso bendiciones para este lindo señor, desde Perú 🙏 ♥️
@@angelicacieza8195 hola Angélica me da enorme gusto saludarte desde CDMX bendiciones para mis hermanos de Perú , con todo mi respeto estoy a tus órdenes en cualquier detalle referente a mi trabajo de panadería , nuevamente gracias y muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Maestro la masa q le agrego es masa madre como se prepara gracias por sus recetas y bendiciones
Buenas noch😢
@@eulogiogonzalez9233 hola Eulogio buenas noches , te saludo desde CDMX te mando muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Hola buenas tardes. Maestro. Hoy los aremos echeme la bendición eh echó varias no me salen 😢 Dios le bendiga siempre. ❤ Saludos 👋🏻👋🏻 desde el estado de México Ixtapaluca ❤️
Gracias maestro por su enseñanza Dios lo bendiga
Lo avía intentado muchas, Veses hacer conchas de tricolor y no podía , gracias maestro 🎉
Saludos. Pregunto si con ese tipo de masa o pasta también se harán las reventadas o muelas. Que llevan en el medio pasta de concha.
@@IgnacioGaonaPerez hola puede , aunque ,está descrita para este tipo de chicharrón , pero harías una prueba , y si sale , entonces ya tendrías ,dos clases de rico pan, saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
Bello su video,me encanta la forma de explicar tan sencilla . Todo se ve fácil porque UD lo hace ver así,dan ganas de hacer. No había visto esas formas. En adelante es bueno que sigan con el fondo musical bajo por ahora estuvo bien. Muchísimas felicitaciones desde Venezuela. Gracias por compartir su conocimiento.
Parecen dinosaurios de tres cuernos.
Buenas noches, maestro para el empaste puedo usar mantequilla envez de margarina y si hace calor igualmente asi de casi fundida o fria gracias 😊
me trajo muchos recuerdos, ya me llevé su receta de nuevo, mil gracais por cpompartir su receta de cocoles de amarnto, que delicia!!😇🥰
Un tesoro de sabiduría, muchas gracais por compartirla con nosotros Dios lo bendiga!😇🥰
Hola y no ay ningún problema si no le pongo la masa preparada
Hola y no ay ningún problema si no le pongo la masa preparada
Saludos
Felicidades gracias por sus enseñanzas papá DIOS le bendiga siempre
Estaba buscando esta receta porque lo probé y me encantó. Muchas gracias por compartir su receta 👏🏻👏🏻👏🏻👌🏼👌🏼👌🏼
Usen de 2 a 3 grs de levadura en polvo por kilo de harina,dependiendo la temperatura y dejenla reposar toda la noche, mezclen todo en frio, usen leche de vaca el suero de la leche es importantisimo, no omitan la leche aporta mucha suavidad al pan.
Saludos y bendicion maestro ,los hago a cada rato los bolillos que ud con mucho amor nos enseño ,le queria comentar que hoy los hice con manteca de cerdo 🐷 en vez de vegetal y me quedaron muy buenos 👍 saludos 🤗 bendicion ,aqui desde España Galicia .🙏🙏
Felicidades, buen trabajo, esta muy bueno el pan,me salio delicioso
@@lourdesperez596 gracias por tu atención, felicidades a ti por tu esfuerzo , bendiciones para ti y tu familia 🙏🙏🙏
Gracias por compartir! Saludos desde Argentina
Que lindoooo!
rosita gracias por ver nuestro trabajo , muchas bendiciones 🙏🙏🙏
Chef, buenas noches; estoy viendo su video, felicidades por su explicación y que sea tan clara, algunas preguntas que me surgieron: se puede utilizar levadura fresca o mejor la levadura que menciona, luego cuanto tiempo una vez que están hechas las roscas, con el ate y la pasta, hay que dejar que fermenten? Y por último, la pasta puedo hacerla en batidora de pedestal? Muchas gracias!
@@Silvia-zt8mg hola Silvia gracias 🙏 por ver nuestro trabajo, la levadura puede ser cualquiera de las dos, sin problema ,solo que en la levadura fresca, es el doble de la polvo, y el tiempo de fermentar, es relativamente poco,no tiene que estar al doble, y la pasta se puede acremar , o sea , mantequilla, azúcar, huevo y vainilla, muy bien , y luego sacarla y en la mesa agregar el harina y polvos , todo eso para no quemar tu batidora saludos y bendiciones 🙏🙏🙏
Excelente maestro muy bien Hecho gracias x sus Recetas y enseñanza dios lo bendiga haver si me puede dar la de los cuernos de sal gracias
500g de harina 250g de jarabe de piloncillo 125g manteca vegetal 1 huevo 10 gramos de bicarbonato
Se pone a hervir el agua con el piloncillo..o como se prepara la melasa.. gracias