Марина, здравствуйте. Дело в том, что наладить доставку пищевых продуктов на дом с фермы довольно сложно, даже в Москве. Срок хранения у продуктов маленький, все перевозки должны осуществляться в термосумках, а молоко так и вообще в замороженном виде. Всю цепочку нужно строго контролировать, иначе продукты могут запросто испортиться по дороге. Сначала мы справлялись своими силами - пока сыновья учились в ВУЗе в Москве, они сами принимали поставки с фермы и развозили индивидуальные заказы по клиентам. Сейчас постепенно начинаем использовать также и курьерские службы (хотя тут обнаружились свои подводные камни) - но под личным контролем одного из наших сыновей в Москве. К сожалению, пока у нас нет возможности поддерживать такие точки доставки в других городах. Слишком трудно контролировать качество процесса без личного присутствия. Надеемся, если ферма вырастет, то в будущем сможем наладить поставки и в другие города, включая и Кострому.
Здравствуйте. Почему только Москва? Находитесь в Костромской области. Или жители Костромы и области ге подходят по каким-то причинам?
Марина, здравствуйте. Дело в том, что наладить доставку пищевых продуктов на дом с фермы довольно сложно, даже в Москве. Срок хранения у продуктов маленький, все перевозки должны осуществляться в термосумках, а молоко так и вообще в замороженном виде. Всю цепочку нужно строго контролировать, иначе продукты могут запросто испортиться по дороге. Сначала мы справлялись своими силами - пока сыновья учились в ВУЗе в Москве, они сами принимали поставки с фермы и развозили индивидуальные заказы по клиентам. Сейчас постепенно начинаем использовать также и курьерские службы (хотя тут обнаружились свои подводные камни) - но под личным контролем одного из наших сыновей в Москве. К сожалению, пока у нас нет возможности поддерживать такие точки доставки в других городах. Слишком трудно контролировать качество процесса без личного присутствия. Надеемся, если ферма вырастет, то в будущем сможем наладить поставки и в другие города, включая и Кострому.