- 15
- 101 176
Ферма Илешево
Приєднався 26 лип 2016
Семейная козоводческая эко-ферма в Костромской области. Основана в 2009 году. Органическое хозяйство: полный отказ от химии на всех этапах производства, строго только традиционные методы козоводства.
Куча-мала из козлят
Козлята - приплод весна 2022 на ферме "Илешево"
Полный рассказ про козление в этом году в нашем блоге:
www.ferma-ileshevo.ru/kozliata-2022
Полный рассказ про козление в этом году в нашем блоге:
www.ferma-ileshevo.ru/kozliata-2022
Переглядів: 1 296
Відео
Козлята бегут к маме
Переглядів 8422 роки тому
Козлята - приплод 2022 на ферме "Илешево" Полный рассказ про козление в этом году в нашем блоге: www.ferma-ileshevo.ru/kozliata-2022
Амур - бродячий пес в нашей деревне
Переглядів 3,1 тис.2 роки тому
В нашем поселении есть местный бродячий пес по кличке Амур. Ему не повезло. Был он нормальным домашним псом, очень веселым и дружелюбным. Но однажды его хозяйка сломала ключицу. Перелом был сложный. Ей пришлось уехать в город к детям, чтобы сделать операцию. А обратно в деревню дети ее уже не отпустили. И стал Амур ничей. Вся история в нашем блоге: www.ferma-ileshevo.ru/amur-sobaka/#amur
Доставка фермерских продуктов в условиях коронавирусной инфекции
Переглядів 1844 роки тому
Как мы доставляем наши товары по Москве и Московской области в условиях коронавирусной инфекции. Меры по защите от коронавируса: www.ferma-ileshevo.ru/coronavirus/ Наш интернет-магазин: www.ferma-ileshevo.ru/ Инстаграм: fermaileshevo Фейсбук: fermaileshevo/ ВК: ferma_ileshevo
Мы на ТВ в программе "Утро России"
Переглядів 7674 роки тому
Про нашу ферму рассказали в программе "Утро России"! Как часть сюжета о фермерских хозяйствах, поставляющих продукты напрямую клиентам через интернет-магазины. Очень важное направление в условиях карантина. Программа целиком на сайте ВГРТК: russia.tv/video/show/brand_id/3838/episode_id/2262924/video_id/2291116/
Замороженное козье молоко. А что, так можно было?
Переглядів 13 тис.5 років тому
Замораживание молока гораздо полезнее и эффективнее, чем пастеризация. Это подтверждено научными исследованиями. Но такой способ хранения подходит только для козьего молока. Поэтому в России он пока мало распространен. Хотя в других странах применяется уже давно и успешно. Список научных статей о замораживании молока: www.ferma-ileshevo.ru/zamorozka-kozie-moloko/#nauka Наш интернет-магазин: www...
Как мы выжили в деревне и создали бизнес с нуля - Ферма Илешево
Переглядів 6655 років тому
Переезд из Москвы в глухую северную деревню был для нас шоком. Элементарное выживание давалось непросто! 10 лет спустя, мы не только полностью адаптировались, но и сумели построить бизнес. Сейчас мы поставляем наше уникальное козье молоко и козий сыр в Москву, напрямую на дом клиентам - без посредников. Пост моей мамы о переезде: www.ferma-ileshevo.ru/semia-fermerov/ Наш интернет-магазин: www.f...
Козье молоко от Фермы Илешево - Пять причин покупать у нас
Переглядів 1,7 тис.5 років тому
Хотите пить деревенское, непастеризованное, экологически чистое козье молоко в любой момент у себя дома в московской квартире? Мы замораживаем молоко сразу после доения, сохраняя все полезные витамины, микроэлементы и биологически активную микрофлору парного молока. Доставка на дом по Москве. Подробно о замораживании молока: www.ferma-ileshevo.ru/zamorozka-kozie-moloko/ Зачем люди покупают доро...
Наши козочки
Переглядів 1,2 тис.5 років тому
Козы на ферме "Илешево" Рассказы про коз в нашем блоге: www.ferma-ileshevo.ru/category/kozovodstvo/
Котики на нашей ферме
Переглядів 4,4 тис.6 років тому
Стая котиков, живут на ферме в хлеву вместе с козами. www.ferma-ileshevo.ru/kotiki
Goat herd reacts to a new baby goat
Переглядів 54 тис.7 років тому
Стадо коз - это абсолютно замкнутое сообщество. Тут только свои. Любая чужая коза единодушно всеми изгоняется. Даже такой маленький малыш не сразу был принят, и хозяйке пришлось его спасать. (Но потом все кончилось хорошо). Полный рассказ здесь: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok
Baby goat's first time in the forest
Переглядів 4,5 тис.7 років тому
Двухнедельный козленок первый раз попал в лес. Тут любой растеряется! Подробный рассказ тут: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok
Baby goat plays with cats on a farm
Переглядів 13 тис.7 років тому
Маленький козленок жил с нами в доме две недели, пока не окреп. Он отвык от общества коз, зато привык к кошкам. Предстоит нелегкая работа по интеграции обратно в козье стадо. Подробный рассказ здесь: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok
Козы идут на дойку
Переглядів 1,4 тис.8 років тому
У коз очень развиты чувства долга и ответственности. В отличие от нас, козы не знают, что такое лень. Наша задача как фермеров - подстроиться, и не мешать козьей организованности. Они очень хорошо чувствуют время доения. В шесть утра мы должны появится на ферме. Тогда они буквально выстраиваются в очередь, и мы быстренько всех доим. После утренней дойки козы уходят пастись и живут своей жизнью....
В пластиковых бутылках замораживать нельзя вроде, ибо пластик это вред.
Знаете почему из найденных замороженных мамонтов можно пожарить стейк, но нельзя клонировать мамонтенка?))) потому что при заморозке ЖНК крошится на меленькие кусочки.. Так что не корректно говорить, что после заморозки сохраняются первичные свойства продукта. Это маркетинг и не более
А у меня после разморозки получаются какието хлопья,, не очень приятные,, может ктото знет причину? Может неправильно замораживаю?
Я лично на зиму в морозильную лврь заполняю бутылки для заморозки козьего молоко.А также варю сгущенку. Так,как летом много молока. Козлята уже становяться большими и молоко им уже не нужно.
Спасибо,за научное исследование.Значит я всё правильно делаю в домашних условиях.Собираю молоко,замораживаю,а разморозив делаю сметану,творог и масло.
Всегда перед запуском замораживаю молоко, если ложусь в больницу сын тоже замораживает молоко, после больнички рамораживаю и делаю сыр, творог. Замораживаю только парное.
Срок пригодности молока при глубокой заморозки и правильном хранении до 2х лет.
Мы проходим тот же путь
заморозка молочки лучше чем пастерелизация(нагревание) в плане сохранения пишевой ценности и полезности
Огромное спасибо 🤗 очень своевременная и нужная для меня информация
Хорошая у тебя дикция и привлекательная внешность. Тебе надо реально быть видео блогером
Зачем желаешь молодому человеку такую фи-ню
Продолжай снимать видео
При Царе горохе ещё в Москву везли зимой молоко замороженное без тары в форме блинов. (Читал где то.)
Для котёнка нужна хранить козье молоко.
Малыш, наверное, искал маму.
Так все морозят. Любое
Так заморозка заменяет кипичение? Если ребёнку давать.
Добрый вечер!А какие породы у вас есть?
Хозяйка странная! Видит же что козы преследуют агрессивно малыша! Чего ждала??? Его больно ударили! Должна была предотвратить!
Божечки ,такой коммуникабельный!Пусть найдется добрый человек для него!
Лишь бы в ютуб влезть ты хоть в глаза видел нат.козье молоко? Рассказываешь
Ты тyпая ? У него своя ферма
просто пугливый, сперва просто хотели познакомиться, запах усвоить, а он шарахается, а трусов гнобят в любом обществе
снимайте побольше этих зайчишей.
Это не козы, это стая пираний. Они бы съели бы его, точно вам говорю. Если бы не хозяйка.
Коровье молоко замораживали во все времена.Морожу молоко и козье.всё такое же когда размораживаю.
Как начали ругать сразу мама подбежал )
прикольный какой... пойграть хочет, а коты не игручие какие то.. :))
Классные видео 👍👍👍👍привет от канала Сибирская глубинка 👋👋👋👋👋
Милаха
какой порода
Should be with it's mother,not other goats.
Одним словом, козлы.
Здравствуйте. Это очень редкий случай, когда коза может принять чужого козлёнка. Если оставите в стаде, то козы его забьют насмерть. Вы же не первый год коз держите. Зачем гад козлёнком издеваться.
Вы серьезно решили, что у нас была цель поиздеваться над маленьким козленком? Этот малыш попал к нам в трехдневном возрасте. Мы сначала выкармливали его в доме, практически как собственного ребенка! А потом очень осторожно интегрировали его в стадо. Никто над ним не издевался и не бросал его на произвол судьбы. Все было под контролем. Козленок нашел себе приемную маму-козу, и стадо его приняло. Вот его полная история у нас в блоге: Первая часть - новый малыш: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok/ Вторая часть - малыш находит маму: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok-mama/
@@ФермаИлешево Спасибо, что ответили, ведь ролику уже пять лет. Посмотрела ролик и было впечатление, что да ввели в стадо и выживай, как хочешь. Обязательно посмотрю по ссылке. 🥰
@@МойроднойСахалин.Моикозыкурыип Вообще-то козы весьма жестокие создания. У нас одна взрослая коза травмировалась и стала хромать. Утром прихожу, а она вся избитая в угол забилась. И виновница рядом. Наказала: отправила на воспитание в сарай к козлу на время. После этого бросила привычку драться.
@@АлисаФокс-р3т Да, Алиса я с вами согласна, что козы жестокие. Я только третий год держу козочек и своих наблюдений хочу сказать, что у меня старшая коза становится стервой по отношению к другим. Если меня нет рядом, то к кормушке никого не подпускает, может без причины отлупить козу, ну настроение у неё не то. Уже подумываю для каждой сделать отдельно стойло, а только гулять вместе. Мою старшую Зорьку бесполезно на перевоспитание отправлять к козлу, она и там свои порядки устанавливает. Яшка при ней по стойке смирно чаще стоит. Она к нему лояльна только, когда в охоте. 🥰
А где же мама этого малыша?, надо заступиться за него!
Конечно, мы за него заступились и не дали в обиду. А потом у него появилась приемная мама-коза, и стадо его приняло. Вот тут история про маму: www.ferma-ileshevo.ru/kozlenok-mama/
Агрессивный какой. Даже оператора на лавку загнал
Give me a gift please 🤣🥰😘
Cok guzel ya masaallah 🥰
Waooo
Masaallah 🥰
Какой малыш хороший
ww
Я живу бельги здесь я покупаю фермер говорит 2 дня срок годности
Как успехи в продажах заморож молока..интересует эта тема
Благодарю очень полезно
ВСЮ ЖИЗНЬ ЗАМОРАЖИВАЮ НАТРАЛЬНОЕ МОЛОКО ХРАНИТСЯ В МОРОЗИЛКЕ ДОЛГО ВСЮ ЗИМУ ... В ПЛАССМАСОВЫХ И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНОИ ВКУСНО ЧЕМ В МАГАЗИНЕ ЕРУНДА КАКАЮТО ПОКУПАТЬ ..
Почему такой способ хранения подходит только для козьего молока?
Коровье тоже можно,пробовала
У коровьего жир другой и при разморозке он становится неоднородным. А так в остальном отличное молоко, как только что подоенное.
А можно заморозить в 1,5 лит бутылках на всю зиму? Не испортиться?
Нет, всё нормально будет, мне такой способ нравится. Часто спасаюсь заморозкой
@@zvezda5781 Ой спасибочки 😘🌹🌹🌹
@@ЕленаНеткачева-в5й козье молоко после заморозки сохраняет все свои свойства, на ночь оставляю в холодильнике, там постепенно размораживается.
При заморозке в бутылках перед закручиванием крышки надо немного сжать бутылку(не наливать полную)Когда молоко замёрзнет,оно увеличится в объеме и выпрямит бутылку,Если закрутить полную -крышку сорвет
Согласна .лучше замороженое натуральное чем непонятно какое магазинное
Я наморозила ведерко молока, постепенно доливая в него. Морозила на улице, температура около -20 в это время держалась. Теперь принесла в тепло, и молоко ведет себя странно. Сперва отделилась желтоватая жидкость, похожая на сыворотку. Но при нагревании стало ясно, что молоко не скисло. Но хлопья остались. Средняя часть льдины, которая пожирнее, ведет себя адекватнее) разморозилась без хлопьев. Скажите, так и должно быть?
козье или коровье?
Тоже покупаю козье молоко и тоже так при разморозке молоко ведёт себя,не пойму почему так
Я буквально на днях разморозила 3 ведерка молока по 5 литров. Размораживала в холодильнике, отличное молоко , отсепарировала прекрасно, хлопьев небыло.
Я замораживаю на зиму в бутылки и всё в порядки при разморозке.
Вы меньше в него заглядывайте, пока полностью не разморозится в прохладном месте. А потом перемешайте и все . У меня сейчас козы мало дают молока, скоро в запуск. Я в 5 литровое ведерко замораживаю один удой, за тем доливаю второй удой и домораживаю до следующего удоя. Переставляю в неотапливаемый корридор и стоит молоко очень долго, даже если плюсовая температура, то размораживается около недели. Так собираю неделю, а потом перегоняю через сепаратор. А в морозилке даже с прошлого года 0,5 л молозева козьего лежит. НЗ для окотов. Мало ли что может случиться
Здравствуйте. Почему только Москва? Находитесь в Костромской области. Или жители Костромы и области ге подходят по каким-то причинам?
Марина, здравствуйте. Дело в том, что наладить доставку пищевых продуктов на дом с фермы довольно сложно, даже в Москве. Срок хранения у продуктов маленький, все перевозки должны осуществляться в термосумках, а молоко так и вообще в замороженном виде. Всю цепочку нужно строго контролировать, иначе продукты могут запросто испортиться по дороге. Сначала мы справлялись своими силами - пока сыновья учились в ВУЗе в Москве, они сами принимали поставки с фермы и развозили индивидуальные заказы по клиентам. Сейчас постепенно начинаем использовать также и курьерские службы (хотя тут обнаружились свои подводные камни) - но под личным контролем одного из наших сыновей в Москве. К сожалению, пока у нас нет возможности поддерживать такие точки доставки в других городах. Слишком трудно контролировать качество процесса без личного присутствия. Надеемся, если ферма вырастет, то в будущем сможем наладить поставки и в другие города, включая и Кострому.
Очень приятно слушать умного и красивого молодого человека)