Devo ammettere che prima di guardare questo video ero uno dei sostenitori del non dire "hamburger vegano". Questo video mi ha fatto pensare molto, non solo mi ha fatto cambiare idea, ma ho provato imbarazzo a pensare a quanto incongruente fosse la mia idea. Grazie
È da un po' che non mi fanno queste puntualizzazioni lessicali, ma il prossimo che lo farà lo inchiodo su una poltrona e gli faccio vedere questo video in modalità "Arancia meccanica" 😂
@@leonardocampigli8320 se è meccanica, non può essere un'arancia! Scherzi a parte deriva da uno slang londinese, "as queer as a clockwork orange". Bizzarro come un'arancia a orologeria.
Il latte di mandorla per decenni è stato pubblicizzato come ingrediente di saponi e nessuno si era mai scandalizzato che non ci fosse una mammella da mungere
La colomba pasquale è un dolce e non vola… Un hot dog non abbaia (però è caldo) Gli strozzapreti sono innocui per il clero Gli spaghetti allo scoglio non prevedono di mangiare sassi Il cappuccino che si beve non prega e viceversa Il latte di suocera non prevede di mungere la mamma della moglie E io mi mangio la carbonara vegana e bevo latte d’avena❤
Si chiama catacrèsi ed è la figura retorica che estende una parola al di là del suo significato originario. Questo si fa spesso per non creare parole nuove, poiché con le parole vecchie e alcune indicazioni si capisce subito il soggetto (gli esempi più comuni sono: stare a cavallo di un muretto, la gamba del tavolo, ecc...). Grazie del video!
tra l'altro questa cosa esiste anche in ambito culinario de ben prima del "veganesimo". Ad esempio la parola "insalata", come appare logico, si riferisce a qualcosa di condito con in sale, tipicamente un mix di verdure. Tuttavia questa parola può, per estensione, riferirsi a qualsiasi mix di alimenti vari con qualche condimento di base. Quindi ecco che possiamo avere un'insalata di galletto e melograno, per dire, che della classica insalata verde hanno niente in comune ma si chiama comunque insalata. L'esempio più forte ad ogni modo rimane la macedonia, che in inglese si chiama "fruit salad", ovvero "insalata di frutta". Qui è ancora più lampante come l'etimologia originale della parola sia andata totalmente a farsi benedire, da parola nata per indicare alimenti conditi con sale siamo arrivati a frutta condita con zucchero, la cosa più distante che ci potesse essere dal significato iniziale. Nonostante ciò questa dicitura esiste da tantissimo e nessuno si è mai lamentato che dobbiamo cambiare la parola "insalata di frutta" perchè non c'è il sale dentro
Ogni volta che mi obiettano "non puoi chiamarlo hamburger se non è fatto di carne" rispondo che hamburger deriva da Amburgo e definisce una pietanza a forma circolare di qualcosa di tritato e compresso. Quindi può essere di carne, di pesce, di verdura, di legumi e anche di frutta, basta che sia compresso a forma circolare e lo puoi chiamare hamburger.
Leggendo il titolo pensavo che per te l'espressione "hamburger vegano" facesse soffrire a tal punto da far piangere Gesù, quindi immaginavo un discorso apologetico sugli hamburger di carne 🤣🤣🤣 Grande Roberto, ti aspettiamo ad Altamura tra qualche giorno!
Roberto, questa "rubrica" che hai iniziato consigliando alla fine dei tuoi video dei canali particolarmente meritevoli è veramente una ventata d'aria fresca. Grazie!
Italiano: Tacchino Inglese: Turkey (Turchia) Turco: Hindi (India) Hindi: Turkee (Turchia) Greco: το γαλλί (dalla Francia) Francese: dinde (dall'India) Polacco: Indik (India) Portoghese: Peru Arabo: Dik rumaa (Gallo romano) Catalano: Gall dindi (Uccello indiano) Olandese: kalkoen (da Calcutta) Si potrebbe andare avanti all'infinito. Viene dal Messico ma in nessuna lingua lo chiamano "uccello messicano". Quanta gente dovrebbe offendersi a questo punto?
È da anni che penso che una collaborazione tra te e Zamboni farebbe nascere qualcosa di letteralmente esplosivo!! Per me, siete le due star di UA-cam, senza se e senza se.
Grazie ancora per l'ennesimo video bello ricco e divertente! Spaccio sempre i tuoi video ai miei alunni e ogni volta ricevo feedback entusiasti. Grazie Roberto!
Geniale come sempre Ti auguro una buona fine è un ottimo nuovo anno e mi auguro di poterti seguire qui e su tepeee dove aspetto con ansia il proseguo dei due video sui due dio e sulle religioni
Complimenti come sempre, ho iniziato il video con la speranza di riuscire a contraddirti, dopo pochi minuti ero persuaso. Grazie di tutto e buone feste
ottimo lo shout out ad Alan Zamboni, un artista/creator molto bravo (anche Gualtiero) ....lo conosco da anni e ogni tanto mi riguardo i suoi video anche se li so a memoria, troppo simpatico e istruttivo
Dopo aver cominciato a seguire tutti i canali che segnali alla fine dei tuoi video mi sono reso conto di quanto sia prezioso UA-cam perché offre a tutti quanti la possibilità di mettere a disposizione le proprie conoscenze, il proprio lavoro intellettuale, la propria arte, gratuitamente al servizio degli altri. Si può divulgare, raccontare storie, fare musica… e se si opera in modo sufficientemente intelligente (lei opera in modo straordinario) si riesce a “sfondare”, si comincia a guadagnare studiando e divulgando, facendo pratica e producendo contenuti. Volendo rischiare, direi che in questo portale ho a disposizione TUTTO il sapere. È incredibile.
@@massimotornesi8837nel video tra i tanti esempi di nomi che presi letteralmente non coincidono con la realtà c'è quello di un vino particolare che è chiamato lacrime di cristo ma che lacrime di cristo sicuramente non è.
Video fantastico, come al solito, ma la combo notifica dal canale scacchistico di Agadmator (di Radic), che compare al volo durante la dissertazione sull'ippocampo, più promo al canale Curiuss, mi ha fatto emozionare! Grazie Roberto
È sempre un grandissimo piacere ascoltare le tue riflessioni che mi fanno viaggiare attraverso l'analisi brillante, frizzante e mai banale delle parole nella storia, la lógica, la psiche e i costumi umani.
Molto interessante la sua riflessione, Roberto. Ora ho anche un aneddoto sul carpaccio da aggiungere alle cene tra sconosciuti 😅 comunque si può fare con pesce perché si chiama CARPAccio 😂 e nulla, buon anno!
Pienamente d'accordo. L'hamburger è roba edibile tritata e miscelata, alla quale si dà la forma di un disco, tendenzialmente per mangiarla in modo pratico dentro un panino. Non servono polemiche pure su 'ste cose, eppure c'è chi trova da ridire su tutto...
Ciao Roberto, grazie per i tuoi video che conducono sempre a svelare le 'nuance' delle parole. Scusami per i mio Italiano arrugginito dato che non vivo in Italia da tantissimo tempo. Vorrei dire il mio punto di vista e che se io fossi un vegano, con una posizione morale contro l'uso e l'exploit di animali, vorrei avere a disposizione anche un linguaggio che non e associato a vecchie parole che connotano l'uso di carne animale. Per esempio la parola hamburger nel Webster Dictionary spiega che e 'Chopped meat', si potrebbe usare anche la parola 'patty' che nel dizionario equivale a 'Chopped food'. Non so se mi sono spiegato, ma credo che il nostro linguaggio ha bisogno di nuove parole che rispecchiano anche la morale per descrivere il cibo. Ciao - buon anno a tutti!
Hai fatto alcuni degli esempi che faccio anche io quando si parla di queste cose. Ho lavorato per Cipriani e per poter lavorare per loro devi imparare la storia e come hai spiegato quella del carpaccio nemmeno loro la spiegano cosi limpida. Mi sono fatto un’idea del perchè ci possano essere queste tipi di discussioni inutili e la mia risposta è che molti non ragionano e hanno la pigrizia del non voler comprendere il senso delle parole, essendo più semplice dire la prima cosa che ti passa per la testa. Ti auguro un anno di gratificazioni personali e serenità Abrazo.
Il problema spesso è anche quello di non accettare che la lingua sia in continua evoluzione - questi ottusi preferiscono rimanere nella loro area di conforto linguistico.
Mi spiace ma la pigrizia non c'entra nulla, quando si aggiunge l'aggettivo "vegano" la questione è messa sull'ideologico, l'aspetto gastronomico e nutrizionale è già stato messo in secondo piano, altrimenti sarebbe "l'hamburgher" di (ceci/farro/seitan...) e invece è vegano, sappiamo cosa non c'è ma ancora non sappiamo cosa c'è
@@spaolo314 non mi trovi d’accordo perché quando vai al supermercato e vai ad acquistare un hamburger vegano come dici tu c’è scritto con cosa è formato per esempio: melanzane e pomodori secchi (li compri ogni volta che faccio la spesa). Per la pigrizia mi riferivo al fatto che non c’è la predisposizione al confronto/dialogo
Mi fa piacere che uno intelligente e colto come sei tu conosca, apprezzi e voglia far conoscere Alan Zamboni, preparatissimo, intelligentissimo, colto, bravissimo nell'esporre in modo semplice, chiarissimo ed estremamente gradevole argomenti scientifici difficili, complessi e affascinanti, e non ultimo simpaticissimo e autoironico, "coadiuvato" da quell'amore di micione che si chiama Gualtiero (fra l'altro uguale a un mio gatto che non c'è più - di nome Leoncione perchè non era un leone ma assomigliava a un piccolo leone - a proposito di quello che dici in questo video...). Alan, secondo me e non solo, merita molti ma molti iscritti più di quelli che effettivamente ha, e spero che, scoprendolo "pubblicizzato" da te che sei apprezzato e stimato da tanti come meriti, anche i suoi iscritti aumentino esponenzialmente!
Confermo la stima per Alan Zamboni, un grande! Estremamente divertente, tra i tanti, suggerisco di sentire come descrive i vari sistemi per misurare la temperatura
Ho trovato questo suo video suggerito in un commento a un video su, appunto, un latte di avena e noci, che non si dovrebbe chiamare "latte vegetale".... Divertentissimo e esauriente. Grazie.
Ciao Roberto. Essendo vegano mi sono spesso sentito dire "questo non si può chiamare così", ed ogni volta ho provato a rispondere con coerenza. HAMBURGER non deriva direttamente dalla parola inglese HAM, ma dalla parola tedesca HAMBURG: la nota città germana. Un "hamburger" è qualcosa cotto "nella modalità in cui cucinano gli abitanti di Amburgo". Ad Hamburg, infatti, erano soliti cucinare tutto su una sorta di griglia, un modo particolare di grigliare(specialmente, ma non solamente, la carne. Così la carne cotta su una griglia era cucinata all'amburghese e quindi, per derivazione, "Hamburger". Delle verdure cucinate alla amburghese sono linguisticamente e correttamente definibili hamburger. Nella fattispecie l'hamburger vegano non è un nome corretto per analogia con l'hamburger di carne, ma ha una sua derivazione autonoma e coerente derivante dal modo in cui viene cucinato.
bel video!! aggiungerei la questione che in Unione Europea c'é una legge che vieta di dare il nome di "latte vegetale" ai vari tipi di latte vegetale, che devono invece essere chiamati "bevanda vegetale" di avena etc. Invece nei paesi anglofoni vengono usati i termini come "coconut milk" senza problemi
Eppure il discorso per me non funziona benissimo, credo che la differenza sostanziale è che nell'indicare il prodotto come vegano si sta facendo riferimento a cosa non contiene, invece di ciò che contiene. Come se parlassimo di "carpaccio pescetariano" invece di parlare di carpaccio di pesce spada. (Anche se comunque in quel caso indicherebbe che è di pesce, ma volendo lo si potrebbe leggere come "non è di niente che non sia pesce".) Questo per comprendere come non ci sia mai stato astio verso l'hamburger di zucchine e patate, ma le stesse persone che se lo mangerebbero volentieri potrebbero non digerire allo stesso modo un "hambuger vegano" nonostante nei fatti quello di zucchine e patate ci rientrerebbe. Penso dunque che il discorso sia andato nella direzione sbagliata, nel senso che si è rimasti nei elementi più concreti senza badare al termine "vegano" e cosa trasmette, il fatto che ci sono persone che si definiscono vegane e come una persona potrebbe percepire il fatto che non ci siano più tanto gli "hamburger di zucchine e patate" come ci sono quelli di pollo, ma che ci sia "l'hamburger vegano", questa misterioso insieme di soia e non si sa che altro che si presenta con un prodotto che all'apparenza richiama la carne convertito per chi la carne non la vuole mangiare. Un discorso che può sembrare sciocco... ma credo che sia più che altro psicologico, dunque forse è anche normale che sia sciocco. E a conferma di questo uso di vegano, c'è roba come il "pollo vegano".
Ciao Roberto volevo chiederti gentilmente un argomento ultimamente a me caro, lo sto studiando in privato per pura passione e grazie soprattutto al fatto di avere un amico che mi stimola molto il pensiero personale e il doversi sempre questionare, è una persona che per molti versi mi ricorda molto te, l ho conosciuto un po' di anni fa e oggi è uno dei miei più cari amici. In fine parlerai mai del tema filosofico della verità? Esiste la verità? E la verità assoluta? Ti prego se puoi rispondimi adorerei vedere un tuo video sull'argomento
E il cioccolato bianco ? 😉 è una discussione che mi ritrovo a fare molto spesso con molte persone e la risposta è sempre la stessa. Si utilizzano quelle espressioni perchè il linguaggio è anche " l'associazione di parole a cose " in maniera molto terra terra 😁 Quindi è giusto chiamarlo Hamburger Vegano, Cioccolato Bianco e Ragù di pesce 😁
Curiuss è letteralmente il canale che mi ha fatto appassionare alla scienza e alla divulgazione ormai anni fa con le prime serie su Galileo e altri. Consiglio ottimo ❤
Assolutamente d'accordo accordo sugli aspetti linguistici sollevati. Siccome le "cose" sono in numero maggiore dei termini esistenti si riusano termini noti magari associandoli a un aggettivo per distinguerli. Nessuno scandalo quindi a parlare di hamburger vegani (che per inciso incontrano il mio gusto). C'è però un aspetto però che andrebbe chiarito: la denominazione dei prodotti per un motivo merceologico. Non si può ad es chiamare, se il prodotto viene commercializzato, "latte di soia" ma "bevanda di soia"; "caffè d'orzo" ma "orzo", "vino di mele" ma "sidro" ecc ecc. Controllate sugli scaffali dei supermercati. Colloquialmente non si fa attenzione a distinguere "composta" da "confettura" da "marmellata" ma sono tre prodotti merceologici non equivalenti. Questo per un preciso indirizzo di chiarezza normativa nei confronti del consumatore. Eliminare questo lascerebbe ampi spazi di contraffazione. Pensate al "Parmesan chees".
Sarò Franco😢 speravo, leggendo il titolo, che appoggiassi la tesi opposta😢 mi sono però amaramente reso conto che Lo straccio delle vesti dell onnivoro di fronte alle varie carni vegane avviene esclusivamente x mantenere una propria identità di fronte al vegano, e per restituire in chiave lessicale un fastidio … semplice capriccio infantile, ho cambiato idea… non del tutto, per abitudine a menarla all’ amico vegano… ma effettivamente ê un comportamento che subiscono solo questi termini in questo contesto… grande Roberto grazie
Curiuss è il mio primo incontro con la seria divulgazione scientifica sul tubo e di Alan ho letto e sottoscritto i suoi libri " a quattro zampe nello spazio" e " fallisci ancora fallisci meglio" ....da leggere!
Bellissime argomentazioni ma quando ci sono di mezzo delle tradizioni come funziona? Esempio: Chiamare “Pasta alla carbonara” qualcosa che secondo la tradizione della vera carbonara non lo è affatto; oppure chiamare “pizza” un disco di impasto con pomodoro mozzarella e ananas e tantissimi altri casi simili…. Quello che chiedo seguendo gli esempi è: sono i chiamati in causa a doversi fare una ragione di questa proprietà di analogia della lingua oppure chi usa quei nomi come analogia dovrebbe essere più attento?
Come al solito video splendido, per un gusto squisitamente soggettivo potrebbe migliorare solo connqualche bestemmia al momento giusto per enfatizzare le cose
Devo ammettere che prima di guardare questo video ero uno dei sostenitori del non dire "hamburger vegano". Questo video mi ha fatto pensare molto, non solo mi ha fatto cambiare idea, ma ho provato imbarazzo a pensare a quanto incongruente fosse la mia idea. Grazie
È da un po' che non mi fanno queste puntualizzazioni lessicali, ma il prossimo che lo farà lo inchiodo su una poltrona e gli faccio vedere questo video in modalità "Arancia meccanica" 😂
Ma secondo te, l'arancia meccanica è proprio una arancia meccanica? Si chiama così e basta!!
@@leonardocampigli8320 se è meccanica, non può essere un'arancia! Scherzi a parte deriva da uno slang londinese, "as queer as a clockwork orange". Bizzarro come un'arancia a orologeria.
🤣
Ma che cos’è questo pacchetto azionario? È fisicamente un pacchetto? O no?
Secondo me e' piu una forma di vendetta verso i vegani che rompono i cogl.....ahahhahhah
Il latte di mandorla per decenni è stato pubblicizzato come ingrediente di saponi e nessuno si era mai scandalizzato che non ci fosse una mammella da mungere
La colomba pasquale è un dolce e non vola…
Un hot dog non abbaia (però è caldo)
Gli strozzapreti sono innocui per il clero
Gli spaghetti allo scoglio non prevedono di mangiare sassi
Il cappuccino che si beve non prega e viceversa
Il latte di suocera non prevede di mungere la mamma della moglie
E io mi mangio la carbonara vegana e bevo latte d’avena❤
Esiste un sugo che si prepara con aglio, olio, peperoncino, sassi di mare e pomodoro. Più pasta allo scoglio di cosí...
🤣👏 Si denota l'esperienza
@@fabior7698 🤣 anni e anni di scuola di sopravvivenza con gli onnivori
@@lunat38 Grandissimo
😂😂😂😂 grande
Si chiama catacrèsi ed è la figura retorica che estende una parola al di là del suo significato originario. Questo si fa spesso per non creare parole nuove, poiché con le parole vecchie e alcune indicazioni si capisce subito il soggetto (gli esempi più comuni sono: stare a cavallo di un muretto, la gamba del tavolo, ecc...). Grazie del video!
wow mi hai aperto un mondo
tra l'altro questa cosa esiste anche in ambito culinario de ben prima del "veganesimo". Ad esempio la parola "insalata", come appare logico, si riferisce a qualcosa di condito con in sale, tipicamente un mix di verdure. Tuttavia questa parola può, per estensione, riferirsi a qualsiasi mix di alimenti vari con qualche condimento di base. Quindi ecco che possiamo avere un'insalata di galletto e melograno, per dire, che della classica insalata verde hanno niente in comune ma si chiama comunque insalata. L'esempio più forte ad ogni modo rimane la macedonia, che in inglese si chiama "fruit salad", ovvero "insalata di frutta". Qui è ancora più lampante come l'etimologia originale della parola sia andata totalmente a farsi benedire, da parola nata per indicare alimenti conditi con sale siamo arrivati a frutta condita con zucchero, la cosa più distante che ci potesse essere dal significato iniziale. Nonostante ciò questa dicitura esiste da tantissimo e nessuno si è mai lamentato che dobbiamo cambiare la parola "insalata di frutta" perchè non c'è il sale dentro
Ogni volta che mi obiettano "non puoi chiamarlo hamburger se non è fatto di carne" rispondo che hamburger deriva da Amburgo e definisce una pietanza a forma circolare di qualcosa di tritato e compresso. Quindi può essere di carne, di pesce, di verdura, di legumi e anche di frutta, basta che sia compresso a forma circolare e lo puoi chiamare hamburger.
Da quando guardando Masterchef ho scoperto che esiste il "tonno di coniglio" non mi stupisco più di nulla.
Per la mente è sempre un piacere illuminante ascoltare quest'uomo!
Seguo Curiuss da qualche anno e devo dire che davvero è un canalae gustosissimo tra divulgzione scientifica e storia della scienza
Leggendo il titolo pensavo che per te l'espressione "hamburger vegano" facesse soffrire a tal punto da far piangere Gesù, quindi immaginavo un discorso apologetico sugli hamburger di carne 🤣🤣🤣 Grande Roberto, ti aspettiamo ad Altamura tra qualche giorno!
Roberto, questa "rubrica" che hai iniziato consigliando alla fine dei tuoi video dei canali particolarmente meritevoli è veramente una ventata d'aria fresca. Grazie!
Italiano: Tacchino
Inglese: Turkey (Turchia)
Turco: Hindi (India)
Hindi: Turkee (Turchia)
Greco: το γαλλί (dalla Francia)
Francese: dinde (dall'India)
Polacco: Indik (India)
Portoghese: Peru
Arabo: Dik rumaa (Gallo romano)
Catalano: Gall dindi (Uccello indiano)
Olandese: kalkoen (da Calcutta)
Si potrebbe andare avanti all'infinito.
Viene dal Messico ma in nessuna lingua lo chiamano "uccello messicano".
Quanta gente dovrebbe offendersi a questo punto?
Finlandese: Turkki
Portoghese: Turquia
Video strepitoso come sempre! Auguroni Maestro ❤ vado a mangiare gli spaghetti di riso 🤣
Sono appena a ginnastica e stò già morendo dal ridere 🤣🤣🤣
Buon Anno maestro! Non ci sono più parole per ciò che ci trasmetti ad ogni video!
Meraviglioso, come sempre.
Buon anno ❤️
Buona fine e buon principio Roberto e grazie per i tuoi contenuti
Grazie mille Roberto. Un abbraccio
È da anni che penso che una collaborazione tra te e Zamboni farebbe nascere qualcosa di letteralmente esplosivo!!
Per me, siete le due star di UA-cam, senza se e senza se.
Sono pienamente d'accordo!!! Sonk fra i più bravi di you tube! Forse sono I PIÙ BRAVI di you tube!
Grazie ancora per l'ennesimo video bello ricco e divertente! Spaccio sempre i tuoi video ai miei alunni e ogni volta ricevo feedback entusiasti. Grazie Roberto!
Non sono tanto convinto, ci rifletterò stasera davanti a un piatto di frutti di mare.
Tu scherzi ma io da bambino ero seriamente convinto che fossero i frutti che si possono trovare al mare come, ad esempio, la noce di cocco 😂
@@dip4085 ahahahah
grillotalpa grillotalpa! Toh moooooo! grandissimo rob! Buon anno a te e famiglia!
Geniale come sempre
Ti auguro una buona fine è un ottimo nuovo anno e mi auguro di poterti seguire qui e su tepeee dove aspetto con ansia il proseguo dei due video sui due dio e sulle religioni
Seguo Alan (e te) da diverso tempo. Mai scelta poteva essere migliore. Un abbraccio, tanti auguri e sempre grazie per il lavoro che fai ❤️
Buonasera Roberto tantissimi auguri di Buon Anno. Seguo Curius già da tanti anni, hai ragione, Grande.
Complimenti come sempre, ho iniziato il video con la speranza di riuscire a contraddirti, dopo pochi minuti ero persuaso.
Grazie di tutto e buone feste
ottimo lo shout out ad Alan Zamboni, un artista/creator molto bravo (anche Gualtiero) ....lo conosco da anni e ogni tanto mi riguardo i suoi video anche se li so a memoria, troppo simpatico e istruttivo
Dopo aver cominciato a seguire tutti i canali che segnali alla fine dei tuoi video mi sono reso conto di quanto sia prezioso UA-cam perché offre a tutti quanti la possibilità di mettere a disposizione le proprie conoscenze, il proprio lavoro intellettuale, la propria arte, gratuitamente al servizio degli altri. Si può divulgare, raccontare storie, fare musica… e se si opera in modo sufficientemente intelligente (lei opera in modo straordinario) si riesce a “sfondare”, si comincia a guadagnare studiando e divulgando, facendo pratica e producendo contenuti. Volendo rischiare, direi che in questo portale ho a disposizione TUTTO il sapere. È incredibile.
Questo video, non foss'altro che per il titolo, meriterebbe un miliardo di visualizzazioni
Se avessi visto tutto il video lo sapresti!
@@massimotornesi8837nel video tra i tanti esempi di nomi che presi letteralmente non coincidono con la realtà c'è quello di un vino particolare che è chiamato lacrime di cristo ma che lacrime di cristo sicuramente non è.
@massimo tornesi parla del vino lacryma christi che è un vino nonostante l’analogia con le lacrime di Cristo😌👍🏻
Appena iscritta! Video super, simpatico e intelligente, già ti stimo. Vado a recuperare gli altri video :)
Da vegano mi inchino dinnanzi a questo video 🙏
Seguo Alan da più di due anni, merita molta più visibilità grazie Roberto
Video fantastico, come al solito, ma la combo notifica dal canale scacchistico di Agadmator (di Radic), che compare al volo durante la dissertazione sull'ippocampo, più promo al canale Curiuss, mi ha fatto emozionare! Grazie Roberto
Grazie per avermi fatto cambiare idea. Sempre bello cambiare idea, soprattutto a quarant'anni.
Grazie per aver consigliato Curiuss!
Grande canale Curiuss, passerei giornate a guardarlo e a imparare
Sempre fantastico!!!
titolo migliore, per l'ultimo video del 2022, non poteva esserci 😆🖤
È sempre un grandissimo piacere ascoltare le tue riflessioni che mi fanno viaggiare attraverso l'analisi brillante, frizzante e mai banale delle parole nella storia, la lógica, la psiche e i costumi umani.
...mitico, gran bei video estemporaneo
Mitico Roberto! Grande!
Mercadini e Zamboni. Magia. Ho divorato i vostri ultimi libri in contemporanea.
Curiuss è mitico! Un altro collega ingegnere che fa altro…ma quanti siete?😂😂😂😂 e un messaggio anche per me? Chissà?
Ti divertiresti un sacco, Roberto, a leggere la storia della parola "torrone". Il mio professore di linguistica ci ha scritto diversi articoli
Grazie❤
Grande consiglio Curiuss!! Bel video btw☺️
Buon 2023
Geniale come sempre👏👏👏
Video bellissimo!! 😂
Curiuss è un grande, lo seguo da tanto. È anche musicista!
Molto interessante la sua riflessione, Roberto. Ora ho anche un aneddoto sul carpaccio da aggiungere alle cene tra sconosciuti 😅 comunque si può fare con pesce perché si chiama CARPAccio 😂 e nulla, buon anno!
Pienamente d'accordo. L'hamburger è roba edibile tritata e miscelata, alla quale si dà la forma di un disco, tendenzialmente per mangiarla in modo pratico dentro un panino. Non servono polemiche pure su 'ste cose, eppure c'è chi trova da ridire su tutto...
Grazie per stimolare l’unica cosa che può sottrarci dal mero vivere passivo! LA CURIOSITÀ! Un’arma potentissima!
Strano che non hai nominato il latte di soia ! Non so quanta gente mi svanga le palle! Comunque il padrone di Gualtiero è incredibile, bravo Zamboni
Non poteva essere spiegato meglio, grazie.
Ciao Roberto, grazie per i tuoi video che conducono sempre a svelare le 'nuance' delle parole. Scusami per i mio Italiano arrugginito dato che non vivo in Italia da tantissimo tempo. Vorrei dire il mio punto di vista e che se io fossi un vegano, con una posizione morale contro l'uso e l'exploit di animali, vorrei avere a disposizione anche un linguaggio che non e associato a vecchie parole che connotano l'uso di carne animale. Per esempio la parola hamburger nel Webster Dictionary spiega che e 'Chopped meat', si potrebbe usare anche la parola 'patty' che nel dizionario equivale a 'Chopped food'. Non so se mi sono spiegato, ma credo che il nostro linguaggio ha bisogno di nuove parole che rispecchiano anche la morale per descrivere il cibo. Ciao - buon anno a tutti!
Hai fatto alcuni degli esempi che faccio anche io quando si parla di queste cose. Ho lavorato per Cipriani e per poter lavorare per loro devi imparare la storia e come hai spiegato quella del carpaccio nemmeno loro la spiegano cosi limpida. Mi sono fatto un’idea del perchè ci possano essere queste tipi di discussioni inutili e la mia risposta è che molti non ragionano e hanno la pigrizia del non voler comprendere il senso delle parole, essendo più semplice dire la prima cosa che ti passa per la testa.
Ti auguro un anno di gratificazioni personali e serenità
Abrazo.
Inoltre tanti vogliono semplicemente fare polemica senza il desiderio di intavolare una discussione
@@lunat38 esatto! Dicendolo con tono assoluto, quando mi capita cambio discorso 🤦🏻♂️
Il problema spesso è anche quello di non accettare che la lingua sia in continua evoluzione - questi ottusi preferiscono rimanere nella loro area di conforto linguistico.
Mi spiace ma la pigrizia non c'entra nulla, quando si aggiunge l'aggettivo "vegano" la questione è messa sull'ideologico, l'aspetto gastronomico e nutrizionale è già stato messo in secondo piano, altrimenti sarebbe "l'hamburgher" di (ceci/farro/seitan...) e invece è vegano, sappiamo cosa non c'è ma ancora non sappiamo cosa c'è
@@spaolo314 non mi trovi d’accordo perché quando vai al supermercato e vai ad acquistare un hamburger vegano come dici tu c’è scritto con cosa è formato per esempio: melanzane e pomodori secchi (li compri ogni volta che faccio la spesa). Per la pigrizia mi riferivo al fatto che non c’è la predisposizione al confronto/dialogo
Ma quanto mi piacerebbe una collaborazione Alan-Roberto!
Prenoto già i biglietti per lo spettacolo a teatro! Curiosamente Vygotskij!
Mi fa piacere che uno intelligente e colto come sei tu conosca, apprezzi e voglia far conoscere Alan Zamboni, preparatissimo, intelligentissimo, colto, bravissimo nell'esporre in modo semplice, chiarissimo ed estremamente gradevole argomenti scientifici difficili, complessi e affascinanti, e non ultimo simpaticissimo e autoironico, "coadiuvato" da quell'amore di micione che si chiama Gualtiero (fra l'altro uguale a un mio gatto che non c'è più - di nome Leoncione perchè non era un leone ma assomigliava a un piccolo leone - a proposito di quello che dici in questo video...). Alan, secondo me e non solo, merita molti ma molti iscritti più di quelli che effettivamente ha, e spero che, scoprendolo "pubblicizzato" da te che sei apprezzato e stimato da tanti come meriti, anche i suoi iscritti aumentino esponenzialmente!
Confermo la stima per Alan Zamboni, un grande! Estremamente divertente, tra i tanti, suggerisco di sentire come descrive i vari sistemi per misurare la temperatura
Ho trovato questo suo video suggerito in un commento a un video su, appunto, un latte di avena e noci, che non si dovrebbe chiamare "latte vegetale"....
Divertentissimo e esauriente. Grazie.
Che bella persona che sei bello averti incontrato
Anche se non ci conosciamo, ti voglio bene. è sempre un piacere ascoltarti.
Ciao Roberto. Essendo vegano mi sono spesso sentito dire "questo non si può chiamare così", ed ogni volta ho provato a rispondere con coerenza.
HAMBURGER non deriva direttamente dalla parola inglese HAM, ma dalla parola tedesca HAMBURG: la nota città germana.
Un "hamburger" è qualcosa cotto "nella modalità in cui cucinano gli abitanti di Amburgo". Ad Hamburg, infatti, erano soliti cucinare tutto su una sorta di griglia, un modo particolare di grigliare(specialmente, ma non solamente, la carne.
Così la carne cotta su una griglia era cucinata all'amburghese e quindi, per derivazione, "Hamburger". Delle verdure cucinate alla amburghese sono linguisticamente e correttamente definibili hamburger.
Nella fattispecie l'hamburger vegano non è un nome corretto per analogia con l'hamburger di carne, ma ha una sua derivazione autonoma e coerente derivante dal modo in cui viene cucinato.
Mercadini ti amo! 😂
"il muscolo di grano" è la mia contaminazione semantico-culinaria preferita....... :) !! Ciao Roberto, un saluto !!
va bene tutto ma sulla Bistecca vegana non mi convinci!! lol buon anno Roberto: )
Che puntata interessante
Ormai è così: servirebbe una chiacchierata con Roberto su qualsiasi argomento.
bel video!! aggiungerei la questione che in Unione Europea c'é una legge che vieta di dare il nome di "latte vegetale" ai vari tipi di latte vegetale, che devono invece essere chiamati "bevanda vegetale" di avena etc. Invece nei paesi anglofoni vengono usati i termini come "coconut milk" senza problemi
Grandioso!
Eppure il discorso per me non funziona benissimo, credo che la differenza sostanziale è che nell'indicare il prodotto come vegano si sta facendo riferimento a cosa non contiene, invece di ciò che contiene. Come se parlassimo di "carpaccio pescetariano" invece di parlare di carpaccio di pesce spada. (Anche se comunque in quel caso indicherebbe che è di pesce, ma volendo lo si potrebbe leggere come "non è di niente che non sia pesce".)
Questo per comprendere come non ci sia mai stato astio verso l'hamburger di zucchine e patate, ma le stesse persone che se lo mangerebbero volentieri potrebbero non digerire allo stesso modo un "hambuger vegano" nonostante nei fatti quello di zucchine e patate ci rientrerebbe.
Penso dunque che il discorso sia andato nella direzione sbagliata, nel senso che si è rimasti nei elementi più concreti senza badare al termine "vegano" e cosa trasmette, il fatto che ci sono persone che si definiscono vegane e come una persona potrebbe percepire il fatto che non ci siano più tanto gli "hamburger di zucchine e patate" come ci sono quelli di pollo, ma che ci sia "l'hamburger vegano", questa misterioso insieme di soia e non si sa che altro che si presenta con un prodotto che all'apparenza richiama la carne convertito per chi la carne non la vuole mangiare.
Un discorso che può sembrare sciocco... ma credo che sia più che altro psicologico, dunque forse è anche normale che sia sciocco.
E a conferma di questo uso di vegano, c'è roba come il "pollo vegano".
É sempre un piacere. Bella Curiouss
Spinoff del vecchio video "la terra è sferica?" con partecipazione di "le parole come pietre" 😍😍
"ma voi sapete cosa significa sapere? Sapete cosa significa pensare?" [semicit.]
Il titolo mi ha fatto volare
Mi piacerebbe molto che tu parlassi della novità informatica del momento: gpt chat, il modello di linguaggio di OpenAi che sta facendo impazzire tutti
Curiuss lo seguo da tempo;
Spesso mi chiedo cosa potrebbe uscirne da una vostra collaborazione.
Ciao Roberto volevo chiederti gentilmente un argomento ultimamente a me caro, lo sto studiando in privato per pura passione e grazie soprattutto al fatto di avere un amico che mi stimola molto il pensiero personale e il doversi sempre questionare, è una persona che per molti versi mi ricorda molto te, l ho conosciuto un po' di anni fa e oggi è uno dei miei più cari amici. In fine parlerai mai del tema filosofico della verità? Esiste la verità? E la verità assoluta? Ti prego se puoi rispondimi adorerei vedere un tuo video sull'argomento
E il cioccolato bianco ? 😉 è una discussione che mi ritrovo a fare molto spesso con molte persone e la risposta è sempre la stessa. Si utilizzano quelle espressioni perchè il linguaggio è anche " l'associazione di parole a cose " in maniera molto terra terra 😁 Quindi è giusto chiamarlo Hamburger Vegano, Cioccolato Bianco e Ragù di pesce 😁
Ciao Roberto, mi piacerebbe tanto vedere un tuo spettacolo. Hai in programma qualcosa in zona Pordenone quest'anno? Grazie
Lo conosco già! È veramente bravo!
Ahahaha sto già morendo col titolo 🤣🤣
Curious! concordo e sottoscrivo 😁
Splendido
L'ippocampo, infatti, da piccolo l'ho sempre chiamato "Cavalluccio marino". Wow si spiega tutto ahah Grande Roberto!!
Curiuss❤davvero gran canale
Curiuss è letteralmente il canale che mi ha fatto appassionare alla scienza e alla divulgazione ormai anni fa con le prime serie su Galileo e altri. Consiglio ottimo ❤
E aggiungiamoci Gualtiero😂
Grande Mr.Mercadini !! Sempre TOP...E questo titolo merita.....ooooh se merita...!!! NUMERO UNO !!
Assolutamente d'accordo accordo sugli aspetti linguistici sollevati. Siccome le "cose" sono in numero maggiore dei termini esistenti si riusano termini noti magari associandoli a un aggettivo per distinguerli. Nessuno scandalo quindi a parlare di hamburger vegani (che per inciso incontrano il mio gusto). C'è però un aspetto però che andrebbe chiarito: la denominazione dei prodotti per un motivo merceologico. Non si può ad es chiamare, se il prodotto viene commercializzato, "latte di soia" ma "bevanda di soia"; "caffè d'orzo" ma "orzo", "vino di mele" ma "sidro" ecc ecc. Controllate sugli scaffali dei supermercati. Colloquialmente non si fa attenzione a distinguere "composta" da "confettura" da "marmellata" ma sono tre prodotti merceologici non equivalenti. Questo per un preciso indirizzo di chiarezza normativa nei confronti del consumatore. Eliminare questo lascerebbe ampi spazi di contraffazione. Pensate al "Parmesan chees".
Roberto sei incredibile, vygotsky Is back. Grazie mille
Sarò Franco😢 speravo, leggendo il titolo, che appoggiassi la tesi opposta😢 mi sono però amaramente reso conto che Lo straccio delle vesti dell onnivoro di fronte alle varie carni vegane avviene esclusivamente x mantenere una propria identità di fronte al vegano, e per restituire in chiave lessicale un fastidio … semplice capriccio infantile, ho cambiato idea… non del tutto, per abitudine a menarla all’ amico vegano… ma effettivamente ê un comportamento che subiscono solo questi termini in questo contesto… grande Roberto grazie
Mi fa piacere che a quanto pare io e mercadini seguiamo gli stessi UA-camr
algo, que ritmo!
Sono arrabbiato... perché non mi è uscita la notifica del tuo video neee...?
Grazie Roberto per scardinare in modo così piacevole i miei più futili bigottismi
Ciaoooo Roberto non hai messo "*VYGOTSKIJ" nel titolo ^^
Ok. Mi hai convinta. Il mondo adesso ha una carnivora rompiballe in meno!❤️ 😅
Video interessantissimo!
Curiuss è il mio primo incontro con la seria divulgazione scientifica sul tubo e di Alan ho letto e sottoscritto i suoi libri " a quattro zampe nello spazio" e " fallisci ancora fallisci meglio" ....da leggere!
Bellissime argomentazioni ma quando ci sono di mezzo delle tradizioni come funziona? Esempio: Chiamare “Pasta alla carbonara” qualcosa che secondo la tradizione della vera carbonara non lo è affatto; oppure chiamare “pizza” un disco di impasto con pomodoro mozzarella e ananas e tantissimi altri casi simili…. Quello che chiedo seguendo gli esempi è: sono i chiamati in causa a doversi fare una ragione di questa proprietà di analogia della lingua oppure chi usa quei nomi come analogia dovrebbe essere più attento?
Come al solito video splendido, per un gusto squisitamente soggettivo potrebbe migliorare solo connqualche bestemmia al momento giusto per enfatizzare le cose