🎄Marzipankissen ❄️

Marzipankissen
Zutaten Marzipankissen (ca. 40 Stück)
250 g Mehl
100 g Marzipan
2 Eigelb
120 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
50 g Puderzucker Zucker eine Prise Salz abgeriebene Schale einer Orange (oder Fertigprodukt)
100-150 g Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung Marzipankissen
Die Butter mit den 50 g Puderzucker verkneten (mit der Küchenmaschine) bis ein glatte Masse entsteht.
Dann die Eier trennen und die Eigelbe mit der Prise Salz dazu kneten. Eiweiße auf die Seite stellen.
Nun die Marzipanrohmasse klein zupfen und dazu geben und weiter kneten bis sich alles gut verbunden hat.
Das Mehl, Vanillezucker sowie die abgeriebene Orangenschale unter die Buttermasse kneten.
Den Teig kurz kühlen.
Danach den Teig in ca. 2 cm dicke Würste formen und diese mit dem Messer in 2-3 cm lange Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im Backofen bei 160 Grad Umluft für 12 Minuten backen und anschließend leicht abkühlen lassen.
Noch lauwarm in einer Schüssel mit Puderzucker wälzen.
#marzipan #backen #weihnachtsstimmung