Что-то я не понял, а где мясо из автоклава? почему не показали как оно там получилось? сколько по времени его готовить в автоклаве? при какой температуре?
@@savyol685 он в обычной кастрюли пять часов варил и получилось также как в автоклаве! И зачем он всё усложняет? Вакуумные пакеты, автоклав, груз чтобы пакеты не всплывали! Для чего это всё если просто можно сварить!?
А чеснок то зачем варить в молоке? Полная чушь.У меня автоклав " Домашний заготовщик" на 26 литров.Куплен на OZONe, очень довольна, но готовлю на много проще.Бесполезный ролик.
Это же на сколько дольше надо нагревать автоклав посравнению с кастрюлей. Для чего? Не показали. Наше время сьекономили? На пять минут стал короче ролик? Ответьте мне, пожалуйста, производители автоклава. Он у меня есть.
Не мучайтесь, не сварить в этом автоклаве холодец таким способом. Потому и не показали, что не получилось. Тут всё сделали именно так, как нельзя делать.
И что это за видео, ерунда какая-то. Не показали, как приготовился холодец в автоклаве. А мы же тут вроде как именно из-за него... Даже вакуумацию не показали. В кастрюле мы и без вас знаем, что и как делается. И как холодец из ёмкости на тарелочку вытряхнуть, тоже знаем. И как банки в автоклаве стерилизовать, тоже знаем - стопятьсот раз видели. Решили в стопятьсопервый показать? ))))) Железный дизлайк. Не получилось если, лучше бы пересняли и вообще не мозолили бы людям глаза этими пакетами. Полопались что ли?.. Нет уж, в пакетах без дополнительного нагнетания давления в автоклав не сваришь даже тушёнку. А тут ещё и вода в них - никакой даже самый мощный не выдержит. Эти раздутые пузыри, которые закладывали, и в обычной кастрюле лопнут, тут автоклав не нужен. Представляю, какое месиво из банок, мяса и жира доставали. Продукт жалко... И вообще, варить в автоклаве на 100° - это нонсенс - да ещё с такими заморочками и затратами (пакеты, вакууматор). Лучше придумайте дополнительную внутреннюю ёмкость для автоклава (из качественной стали), в которую можно было бы заложить все ингредиенты для холодца, залить водой, прикрыть крышкой (или без неё) и сварить нормально - под давлением, при 120° и не за четыре-шесть-восемь, а за ДВА часа. Покупали бы её только те, кто хочет варить холодец в автоклаве, и у кого он уже есть. Да испытайте её сначала без зрителей, чтоб вот такие пустые ролики не выпускать в свет. И процентик мне потом не забудьте - за идею (народ свидетель) - когда продавать эти ёмкости начнёте. )))) А без давления и высокой температуры холодец в обычной кастрюле на порядок проще варить, чем в автоклаве, просто дольше.
КУПИТЬ МИНИ-АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 14 ЛИТРОВ МОЖНО ПО ССЫЛКЕ zagotovshik.ru/item/mini-avtoklav-zagotovshik
Что-то я не понял, а где мясо из автоклава? почему не показали как оно там получилось? сколько по времени его готовить в автоклаве? при какой температуре?
Пожалуй что то пошло не так как задумали.
Вообще то сказали два раза. 4 часа при 100°. Согласен с тем что не показали.
@@savyol685 а тогда смысл автоклава?
@@asv_craft ну типа скороварки скорее всего, ну и в последующем для стерилизации.
@@savyol685 он в обычной кастрюли пять часов варил и получилось также как в автоклаве! И зачем он всё усложняет? Вакуумные пакеты, автоклав, груз чтобы пакеты не всплывали! Для чего это всё если просто можно сварить!?
Стопочки не хватает для антуражу 😂
)))
Согласен, тем более они и выпускают, то что может эту стопочку наполнить.
откуда на 5 45 появилось мясо !!!!!!!!!!! из кастрюли или из автоклава ????
И это ещё со скидкой 15% !!!
А почему нельзя использовать автоклав как скороварку?
Если память не изменяет, то из-за марки стали.
А чеснок то зачем варить в молоке? Полная чушь.У меня автоклав " Домашний заготовщик" на 26 литров.Куплен на OZONe, очень довольна, но готовлю на много проще.Бесполезный ролик.
Спасибо за обратную связь! )
Не проще ли сложить все продукты в скороварку и варить под давлением, к чему все эти пакетики
Они продают дороже свой же товар на 2000р. дороже, чем на OZONE , где ещё и доставка бесплатная!!!
Это же на сколько дольше надо нагревать автоклав посравнению с кастрюлей. Для чего? Не показали. Наше время сьекономили? На пять минут стал короче ролик? Ответьте мне, пожалуйста, производители автоклава. Он у меня есть.
Не мучайтесь, не сварить в этом автоклаве холодец таким способом. Потому и не показали, что не получилось. Тут всё сделали именно так, как нельзя делать.
За 10 - 15 минут ни какой стерилизации не произойдет.
Мясной набор варился 5-6 часов, нам необходимо только простерилизовать банки.
@@zagotovshik Ну да. Только потом мясо перебирается. А банки можно отдельно простерилизовать. Так же не делают.
И что это за видео, ерунда какая-то. Не показали, как приготовился холодец в автоклаве. А мы же тут вроде как именно из-за него... Даже вакуумацию не показали.
В кастрюле мы и без вас знаем, что и как делается. И как холодец из ёмкости на тарелочку вытряхнуть, тоже знаем. И как банки в автоклаве стерилизовать, тоже знаем - стопятьсот раз видели. Решили в стопятьсопервый показать? )))))
Железный дизлайк. Не получилось если, лучше бы пересняли и вообще не мозолили бы людям глаза этими пакетами. Полопались что ли?.. Нет уж, в пакетах без дополнительного нагнетания давления в автоклав не сваришь даже тушёнку. А тут ещё и вода в них - никакой даже самый мощный не выдержит. Эти раздутые пузыри, которые закладывали, и в обычной кастрюле лопнут, тут автоклав не нужен. Представляю, какое месиво из банок, мяса и жира доставали. Продукт жалко... И вообще, варить в автоклаве на 100° - это нонсенс - да ещё с такими заморочками и затратами (пакеты, вакууматор).
Лучше придумайте дополнительную внутреннюю ёмкость для автоклава (из качественной стали), в которую можно было бы заложить все ингредиенты для холодца, залить водой, прикрыть крышкой (или без неё) и сварить нормально - под давлением, при 120° и не за четыре-шесть-восемь, а за ДВА часа. Покупали бы её только те, кто хочет варить холодец в автоклаве, и у кого он уже есть. Да испытайте её сначала без зрителей, чтоб вот такие пустые ролики не выпускать в свет.
И процентик мне потом не забудьте - за идею (народ свидетель) - когда продавать эти ёмкости начнёте. ))))
А без давления и высокой температуры холодец в обычной кастрюле на порядок проще варить, чем в автоклаве, просто дольше.
Пожалели, что связались с ними на прямую!!! 👎