I Felt in Love With The Butter Cream From Egg Yolks

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 61

  • @CamThao
    @CamThao  Рік тому +8

    Cách làm nấm trang trí và làm bánh khúc cây từ A đến Z:
    ua-cam.com/video/aIMFEjOzO1s/v-deo.html
    Nguyên liệu làm kem bơ cà phê:
    - 6 lòng đỏ trứng
    - 60gr đường
    - 48 gr bột làm bánh
    - 100 gr cà phê
    - 260 gr sữa
    - 80gr đường
    - Bơ nhạt 300 gr
    Chúc tất cả các bạn thành công nhe !

  • @HangLe-cg9mg
    @HangLe-cg9mg 10 місяців тому +1

    Em cám ơn chị Thao! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️

  • @vanphuongnguyen64
    @vanphuongnguyen64 Рік тому +2

    Cam on Thao 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @Buivu-y1w
    @Buivu-y1w 2 місяці тому +1

    Cám ơn Chị

  • @Quang_Tuan99
    @Quang_Tuan99 Рік тому +8

    Đàn ông tụi em … ai cũng ganh tỵ với anh Thiện hết … không biết ổng tu kiểu gì mà lấy được Cô Vợ giỏi giang , dịu dàng và hiếu thuận như vậy :)

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +2

      Kkk Trời nghe Tuấn khen nở mũi ..(-:

  • @jackyoudet2432
    @jackyoudet2432 Рік тому +3

    Cảm ơn cô Thao. Cách đánh crème này đẹp bóng nửa. Tôi đi làm liền. 👍💖

  • @phamkhanghy5969
    @phamkhanghy5969 Рік тому +4

    C ơi, c đảm đang quá à ❤. E chúc gđ C Giáng Sinh An Lành và Hp c Thao nha!!

  • @andylam2433
    @andylam2433 Рік тому +3

    Bánh kem nhìn ngon quá Chị Cam Thao!!!

  • @hoangmai152
    @hoangmai152 Рік тому +3

    Cảm ơn Chị ❤

  • @AnJohnThanhNguyen
    @AnJohnThanhNguyen Рік тому +2

    Cô Thao Ơi You're so Beautiful & Lovely

  • @CuocsongCali365
    @CuocsongCali365 Рік тому +3

    Thích quá Chị ơi. Rất mịn và nét đẹp quá CThao 👍👏

  • @MaiLe-gh4ct
    @MaiLe-gh4ct Рік тому +1

    Wow! Làm kem theo cách mới này hay quá. Chị cám ơn Thao đã chia sẻ nha❤

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому

      Thao cảm ơn chị Mai nhe! Rất vui khi chị thích ạ!

  • @AnJohnThanhNguyen
    @AnJohnThanhNguyen Рік тому +2

    Wow That's a Yummy Cake

  • @HuongNguyen-fz5wq
    @HuongNguyen-fz5wq Рік тому +2

    Công thức mới hay quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé. Em ơi kem bơ mà còn thì để ngăn mát tủ lạnh được không

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +2

      Dạ được chị, khi xài thì nhớ lấy ra trước để nhiệt độ phòng và đánh lại cho mềm mại trước khi xài chị nhe.

    • @HuongNguyen-fz5wq
      @HuongNguyen-fz5wq Рік тому +2

      @@CamThao cám ơn em yêu nhé ❤️

  • @HoaTran-ix9vz
    @HoaTran-ix9vz Рік тому +2

    Cam on CT bo thay min qua nếu kg thich ca phe cho mui khác cũng được phai kg CT va ct nay co bat bong Hồng va la duoc kg CT (vi moi lan trong gia dinh co birthday mua tiệm My banh ngot qua ai cung an it bo đi uong qua) cam on T rat thich video cua T

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Đuọc Hoa.. cứ đong hỗn hợp bằng chất lỏng cà phê. Bắt bông Hồng được luôn! Cảm ơn Hoa.

  • @hoaorender9748
    @hoaorender9748 10 місяців тому +1

    Hello C T cho chi hoi theo cong thuc nay em bo 60g sugar+80g sugar nua co ngot qua ko? Thanks va chuc e nhieu sk nhe.😊

    • @CamThao
      @CamThao  10 місяців тому

      Công thức này chị thấy hơi ngọt, em có thể bớt đường lại nhe..cảm ơn em!

  • @lisatran2551
    @lisatran2551 Рік тому +4

    Hi Thảo,
    Cảm ơn em chia sẽ công thức mới. Cho chị hỏi theo ý kiến em thì công thức đầu tiên đánh với sữa đặc so sánh với công thức này thế nào?
    Chị thấy công thức đầu tiên tốn ít công hơn... nhưng độ ngon thì như thế nào?
    Cảm ơn em

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +2

      Dạ theo y em thì moi cách có ngon khác nhau, cách này kem mềm hơn và dễ làm thành công hơn. Cảm ơn chị..

    • @lisatran2551
      @lisatran2551 Рік тому +1

      🥰🥰

    • @AnJohnThanhNguyen
      @AnJohnThanhNguyen Рік тому

      @@lisatran2551 Hello

  • @lechilam4241
    @lechilam4241 Рік тому +2

    Lượng kem này trang trang trí được mấy cái bánh theo kiểu bánh của chị làm mấy năm trước vậy chị cảm ơn

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Tùy theo mình trét kem lót và phút dày hay mỏng, nhưng theo chị thì chỉ 1 bánh vẫn còn dư chút .

    • @lechilam4241
      @lechilam4241 Рік тому +1

      Cảm ơn chị

  • @thaophan1306
    @thaophan1306 Рік тому +2

    Chị huong dan can ke,nhung fan mo ta kg co fu de tieng viet nen em kg hieu gì mấy

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Cảm ơn em đã góp ý, chị đã thêm vào phần tiếng Việt. Xin lỗi vì sự sơ sót này.

  • @bnmusic4361
    @bnmusic4361 Рік тому +1

    Chị Thao cho em hỏi cái màu kem cà phê này hơi đậm màu phải không chị? Vậy nếu mình pha màu để bắt bông hồng này nọ có bị ảnh hưởng gì không chị? Thanks chi nhieu!

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Để chị xem lại, công thức này là kem bơ cà phê…

    • @bnmusic4361
      @bnmusic4361 Рік тому

      @@CamThao dạ em cảm ơn chị Thao! Em thấy kem này dễ làm (theo cách hướng dẫn của chị, mặc dù chưa làm thư 😊) mà đường nét lại sắc cạnh nên em thích lắm! Chỉ không biết nếu pha màu hồng, vàng, xanh etc. thì có ra được màu đẹp hay không thôi! Mong chị cho em công thức để em thử làm cup cakes cho gia đình sớm sớm nhé! Em cảm ơn chị Thao vừa dễ thương vừa xinh đẹp nhiều nhiều nhé ❤️

  • @TracyNguyen-x5c
    @TracyNguyen-x5c 8 місяців тому +1

    Minh khong cho nuoc cafe. Minh chi cho nuoc loc va lam giong ban nhung khi lay trong tu lanh ra minh thay co nuoc va minh danh kem thi thay khong giong ban? Minh khong biet sai cho nao? Nho ban chi dum cho minh.

    • @CamThao
      @CamThao  8 місяців тому

      Hi bạn! Mình sorry khi nghe bạn làm không thành công.
      Cho mình hỏi là hỗn hợp bị tách nước trước khi bạn cho bơ đúng không ? Nếu đúng thì có thể 3 lý do:
      1/bạn bắt hh sữa đường ra hơi sớm trước khi đặc lại.
      2/ban có thể thay thế và phê bằng sữa tươi thấy vì nước xem sao.
      3/Có thể bạn đã bỏ qua 1 bước nào đó trong video này .
      Chúc bạn làm lại thành công nhe. Love ❤️

  • @lechilam4241
    @lechilam4241 Рік тому +2

    Bánh làm trước cuộn trong giấy để tủ lạnh 1-2 hôm sau mình trang trí kem lên được không chị

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Được em và nhớ bọc kỹ để bánh không bị khô.

    • @lechilam4241
      @lechilam4241 Рік тому +1

      Cảm ơn chị

  • @lanpquan03
    @lanpquan03 Рік тому +3

    Thao ơi lần trước chị làm kem bơ bằng sữa đặc theo em hướng dẫn trong clip bánh buche rất ngon, không ngọt và thành công ngay lần đầu . Kem này có khác kem với sữa đặc không em? Cái nào ngon hơn và stable hơn để bắt bông kem không bị chảy? Chị vẫn coi UA-cam của các chị em của Thao và rất quý mến ba má và cả nhà anh chị em và gia đình nhỏ của Thao.

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +2

      Dạ theo em thì mỗi cách có cái ngon khác nhau. Nếu chị đã thích kiểu kia rồi thì giữ cách đó cũng được nhưng em nghỉ chị thử cách này cũng ngon lắm .

    • @lisatran2551
      @lisatran2551 Рік тому +2

      Hi chị Lan Quan
      Tôi cũng có cùng câu hỏi với chị, xin được hỏi kem chị đánh với sữa đặc để lâu có bị chảy không?
      Xin được mạng phép góp ý kiến, nếu chị đã làm công thức với sữa đặc rồi thì có làm nữa thì thử công thức mới này xem sao? Thấy thì có vẽ thơm và ngon hơn...

    • @lanpquan03
      @lanpquan03 Рік тому +2

      @@lisatran2551 kem bơ với sữa đặc không chảy nếu chị để trong tủ lạnh và chi mang ra ngoài 1 tiếng trước khi ăn ( nhiệt độ phòng ở Canada là 21 Celsius). Kem này để trét bánh và làm vien border chu nan bông không được. Nhưng kem này ăn ngon lắm. Hồi trước tôi làm kem bơ với lòng trắng trứng Swiss hay là Italian butter cream đều thất bại, chi có kem bơ sữa đặc của Thao là thành công. Kỳ này chắc sẽ thu công thức mới của Thao

    • @lisatran2551
      @lisatran2551 Рік тому +2

      @@lanpquan03 Thank you chị!

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Dạ đúng chị Lan Quan, kem bơ làm bằng lòng trắng trứng khó thành công vì phụ thuộc vào nhiệt độ phải thật chính xác từng ly.

  • @lungocthuha698
    @lungocthuha698 Рік тому +2

    Bánh ngon quá rất tiếc phải chi em bay qua đó để được ăn bánh chị yêu làm .

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +1

      Uh đúng rồi em oi!

  • @kimchu5308
    @kimchu5308 Рік тому +1

    Chi cho ct chuan bang cup di chi please.

  • @lechilam4241
    @lechilam4241 Рік тому +2

    Em không biết nước cà phê đó từ đâu vậy chị (ca phê nào và cách pha) cảm ơn chị

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому +4

      E có thể dùng cà phê nào cũng được. Hoặc em có thể pha tỷ lệ 1 instant coffee và 1 nước ấm.

    • @lechilam4241
      @lechilam4241 Рік тому +2

      @@CamThao cảm ơn chị

    • @ngapham5665
      @ngapham5665 10 місяців тому +1

      cùng thắc mắc , vậy theo Cam Thao nếu cần 100g thì sẽ pha 50g nước với 50g cà phê , tỉ lệ 1:1 có nhiều cà phê quá ko?

    • @CamThao
      @CamThao  10 місяців тому

      Hello Nga! Nếu sợ đậm thì Nga có thể pha cà phê Lạt hơn , tỷ lệ nước nhiều hơn tùy mình muốn. Hy vọng Thao đã giải đáp câu hỏi của Nga..❤️

  • @phongtran7000
    @phongtran7000 Рік тому

    Em cho hỏi cake flour hiệu gì vậy em? Cám ơn nhiều nhé!

    • @CamThao
      @CamThao  Рік тому

      Em có thể dùng bất cứ hiệu nào cũng được.

    • @phongtran7000
      @phongtran7000 Рік тому +2

      Cám ơn nhiều nhé

    • @phongtran7000
      @phongtran7000 Рік тому +1

      Mình thử làm bánh và kèm theo công thức của Thao và đã thành công , kem không bị vữa ra và bánh rất ngon. Cám ơn Thảo nhiều lắm. Nếu được, Thao chia sẻ thêm bánh bông Lan trứng muối hoặc các loại bánh khác nữa được không? Mình ủng hộ và chia sẻ kênh của Thao cho đồng nghiệp, ai cũng thích hết. Cám ơn Thao nhiều lắm.