آموزش کتلت گوشت : کتلت گوشت غذای محبوب هر ایرانی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • آموزش کتلت گوشت مخصوص با مریم امیری با طعم ویژه و نوستالژی اگه میخای یه جوری کتلت درست کنی که مثل کتلت مادر بزرگها مزه ش برای همیشه به یاد همه بمونه این آموزش کتلت گوشت و با دقت ببین
    A special meat cutlet tutorial with Maryam Amiri with a special taste and nostalgia. If you want to make a cutlet that tastes like your grandmother's cutlets, the taste will forever be remembered by everyone. Watch this meat cutlet tutorial carefully.
    ---------------------------
    مواد لازم:
    سیب زمینی 2 عدد
    گوشت چرخ کرده 250 گرم
    پیاز متوسط 1 عدد
    تخم مرغ 1 عدد
    آرد سوخاری 2 قاشق سوپخوری
    نمک 1/2 قاشق چایخوری
    فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
    زردچوبه 1 قاشق چایخوری
    پودر پیاز 1 قاشق چایخوری
    روغن به میزان کافی
    ingredients:
    2 potatoes
    Minced meat 250 grams
    1 medium onion
    1 egg
    2 tablespoons of bread flour
    Salt 1/2 teaspoon
    Black pepper 1/4 teaspoon
    Turmeric 1 teaspoon
    Onion powder 1 teaspoon
    Enough oil
    -------------------------------
    #آموزش_آشپزی_آسان #آموزش_غذای_ایرانی #آموزش_کتلت_با_مریم_امیری #cookingchannel #easyrecipestomakeathome
    مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
    و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
    اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
    ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
    ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
    ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
    ______________
    اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
    خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
    If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
    I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
    Thank you
    ______________
    لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
    / maryamamiri.atreseeb

КОМЕНТАРІ • 141

  • @user-xr6jf5ne3t
    @user-xr6jf5ne3t 2 години тому

    دستورهای غذایی شما برای من نوستالژی و یادآور خاطرات خوش کودکی است . گویش ملایم و صبوراته شما رو که دیگه نگم چقدر دوست داشتنی 🎉

  • @user-hc6qv9kb4l
    @user-hc6qv9kb4l 15 днів тому

    you are the best i enjoy all your cooking god bless

  • @chloegreaves8281
    @chloegreaves8281 4 місяці тому +1

    Perfect recipe. Thank you so much.

  • @user-cq1sr5ti2n
    @user-cq1sr5ti2n 2 місяці тому +1

    دورود خیلی عالی خانمها از رنده کردن پیاز واشک چشم در اومدن کناره گیری نکنند چون آب تند پیاز برای چشم خیلی عالیه تندی پیاز باعث ضدعفونی کردن چشم و پیشگیری می‌کنه از آب مروارید❤

  • @nahidfattahi5327
    @nahidfattahi5327 Рік тому

    خانم امیری نازنین عالی بود ممنون از اموزشتان

  • @LiliLilium-qi8xi
    @LiliLilium-qi8xi 12 днів тому

    من کمی گرد لیمو میزنم خیلی خوشمزه میشه

  • @tarllan1321
    @tarllan1321 11 днів тому

    سلام خانم امیری خسته نباشید
    میشه اموزش کوبیده مرغ زعفرونی توی خونه رو یاد بدید ممنون میشم ❤❤

  • @dreams5672
    @dreams5672 3 місяці тому +1

    😍😍😍😍خدا خيرتون بده

  • @maryam-jr4wz
    @maryam-jr4wz 6 місяців тому +1

    مثل همیشه عالی❤

  • @shaghayeghnikfard6723
    @shaghayeghnikfard6723 Рік тому

    ممنون استاد خوبم.❤

  • @Rumanaruhivlog64
    @Rumanaruhivlog64 3 місяці тому

    Yummy delicious recipe tasty yummy thanks support my friend sharing ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @zahrasadeghzade3199
    @zahrasadeghzade3199 Рік тому

    این غذا مزه خاطره میده واقعا

  • @nahidakbarizadeh7689
    @nahidakbarizadeh7689 Рік тому

    خانوم قشنگ روش آموزشتون را خيلى دوست دارم، دست گلتون هميشه سلامت باشه🌺🌺🌺🌺❤️❤️

  • @dreams5672
    @dreams5672 3 місяці тому +1

    چقد شما خوشگل هستيد☺️

  • @amirahmadi2421
    @amirahmadi2421 11 місяців тому

    ham raveshe amozeshetoon khobe ham khoshgeli 😊❤

  • @user-nk3hs2ct4j
    @user-nk3hs2ct4j 3 місяці тому

    بسیار عالی ممنون از اموزشتون 👍🏻🙏🏿

  • @Zahra-vg7qe
    @Zahra-vg7qe Рік тому

    مرسی بانوی هنرمند

  • @behnazsam1023
    @behnazsam1023 8 місяців тому

    مرسی بسیار عالی عالی عالی شما یه آشپز درجه یک

  • @elaheildromi3732
    @elaheildromi3732 7 місяців тому

    با سلام واقعا عالیه اموزشاتون یکی دو نمونه درست کردم خیلی خوشمزه شدن خداقوت❤

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  7 місяців тому

      خوشحالم که آموزشهام براتون مفیدن

  • @rahrahei6413
    @rahrahei6413 3 місяці тому

    That was a very great video, I learned and enjoyed it, thanks for your time and your awesome energy 🥰💖💕

  • @marzyehsamadi6393
    @marzyehsamadi6393 29 днів тому

    موفق باشی

  • @user-wn8se5ov4g
    @user-wn8se5ov4g 9 місяців тому

    معلوم ميشه خيلى خوشمزت 😊

  • @mitraaftahi7448
    @mitraaftahi7448 8 місяців тому

    I liked this way of making kotlet! Thank you so much ❤👏👌

  • @Zahra-vg7qe
    @Zahra-vg7qe Рік тому

    عالی ممنون از زحمتی که میکشید

  • @ZahraHossaini-xh6fw
    @ZahraHossaini-xh6fw 9 місяців тому

    بسیار عالی نوش جونتون

  • @HajarSoltani-ev8nl
    @HajarSoltani-ev8nl Рік тому

    عالی

  • @user-sj9ck7rj8f
    @user-sj9ck7rj8f 5 місяців тому

    ممنون،لطفا اموزش ابگوشت هم بزارین

  • @SorayaIranmanesh
    @SorayaIranmanesh 10 місяців тому

    نوش جان ، ❤

  • @aminianmonir294
    @aminianmonir294 4 місяці тому

    Salam ba goosht freyzey ham khub mishe❤

  • @amirkalbali1921
    @amirkalbali1921 Рік тому

    Thanks for your information 🙏😋👏

  • @hamrah750
    @hamrah750 Рік тому

    maryam jon shabihe yeki az honarpishehaye torkiy hastid,,,,emmes hast maryam,,,ke to herimeh soltan bazi mikoneh ,,,khili shabihesh hastid,,,,,faghat bayad laghar beshiii kopiye hesh hastid,,,,,,🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Rosa-dz8fw
    @Rosa-dz8fw Рік тому

    مرسی 🙏🌹👏👌👍🌹🌹

  • @shaghayeghnikfard6723
    @shaghayeghnikfard6723 Рік тому +1

    باسلام استاد لطفا اگرامکان داره غذاهای نونی مخصوصا کوفته برنجی وکوفته تبریزی هم باگوشت قرمزوهم باگوشت مرغ وهمچنین شامی سیب زمینی بدون گوشت رودرآموزش های خوبتون بزارین.باتشکر

  • @mitradadresan1367
    @mitradadresan1367 Рік тому

    سلام استاد عزیزم عالی بود❤

  • @fnjr578
    @fnjr578 9 місяців тому

    Excellent recipe🎉

  • @Soolmaz-o9p
    @Soolmaz-o9p 2 дні тому

    وزن سیب زمینی چقدر هست

  • @user-ss9ux1wy7x
    @user-ss9ux1wy7x 10 місяців тому

    دستتون درد نکنه خانم امیری
    برای سرخ کردن از کدوم روغن میشه استفاده کرد
    منظورم روغنهای صنعتی نيست

  • @minuminui5881
    @minuminui5881 5 місяців тому

    با درود و سپاس از شما.

  • @vidabavafa56
    @vidabavafa56 10 місяців тому

    سلام خسته نباشید
    لطفا آموزش همبر خانگی رو هم در دستور کار قرار بدین سپاسگزارم

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  10 місяців тому

      در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره

  • @user-nr1pd1yo8n
    @user-nr1pd1yo8n Рік тому

    ممنون عالی بود یه سوال دارم از پودر سوخاری استفاده کردین یا پودر سوخاری. این دو فرق دارن

  • @user-fy5ch5mp6o
    @user-fy5ch5mp6o 10 місяців тому

    اگرممکنه کتلت باسیب زمینی پخته و شامی لپه باگوشت چرخ کرده روهم آموزش بدین .باسپاس ❤❤❤

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  10 місяців тому

      چشم در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره

  • @user-fy5ch5mp6o
    @user-fy5ch5mp6o 11 місяців тому

    مثل همیشه عالی میشه شامی سیب زمینی وکوکو سیب زمینی رو هم آموزش بدین .باتشکر❤

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  11 місяців тому

      کوکو فیلمبرداری شده و چند روز دیگه آپلود میشه

    • @user-fy5ch5mp6o
      @user-fy5ch5mp6o 11 місяців тому

      ❤❤❤

    • @user-fy5ch5mp6o
      @user-fy5ch5mp6o 11 місяців тому

      ببخشید استاد یه مدل کتلت هست که باسیب زمینی پخته وآرد نخودچی درست میشه اگر ممکنه اونم آموزش بدین .باسپاس 😊😊😊

  • @zahrahosseini3187
    @zahrahosseini3187 Рік тому

    سلام خانم امیری عزیز
    ممنونم از آموش های خوب وعالی شما
    من یه سؤال داشتم که چطور میتونم مواد کیک ساده سه تخم مرغی رو چهار برابر کنم تا به مقدار بیشتری تهیه بشه؟
    سپاسگزارم از شما بانوی بی نظیر🙏

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      تمام مواد رو به دقت چهار برابر کنید به شرطی که همزن تون توان خوب هم زدن مواد زیاد رو داشته باشه

    • @zahrahosseini3187
      @zahrahosseini3187 Рік тому

      @@maryamamiri.atreseeb بسیار ممنونم از اینکه پاسخ دادین🙏🤍☘️

  • @mitradadresan1367
    @mitradadresan1367 Рік тому

    عرض ادب یه خواهشی دارم اگر امکان داره فینگر فود های مناسب مهمانی وجشن تولد رو آموزش بدید بینهایت ممنون

  • @azarsalsabili9617
    @azarsalsabili9617 5 місяців тому

    امسال من روزعیدماهی درست میکنم

  • @mehrijamshidi8663
    @mehrijamshidi8663 10 місяців тому

    سلام خسته نباشیاگه مقدور واستون حلیم بادنجان رو تعلیم بدید ممنون

  • @user-sx7tt7zm4d
    @user-sx7tt7zm4d 9 місяців тому

    عزیز کلم‌پلو درست کن❤❤❤❤❤

  • @KazemShahbazi-ez1uw
    @KazemShahbazi-ez1uw 11 місяців тому

    سلام ممنون از توضیحاتتون میشه قیمه بادمجان رو نشون بدین ممنون

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  11 місяців тому

      به روی چشم در لیست آموزشهای بعدی قرار میگیره و به نوبت آموزش داده میشه

    • @mahla757
      @mahla757 9 місяців тому

      قیمه بادمجان هم اموزش دادن داره کاری نداره که قیمه درست می کنید بادمجان های حلقه ای سرخ شده رو یابهش اضاف می کنید یا دورچین خورشت می چینید اصلش درست کردن یک قیمه خوش عطرو طعمه

  • @user-vh1tr6lb2v
    @user-vh1tr6lb2v 7 місяців тому

    سلام خانم امیری فر ق کتلت با شامی چیه

    • @KdKd-ep4kq
      @KdKd-ep4kq Місяць тому

      سلام شامی سیب‌زمینی نداره

  • @navidvafaei1098
    @navidvafaei1098 4 місяці тому

    خیلی هم عالی فقط نفرمودید چند گرم گوشت چرخ کرده و چند گرم سیب زمینی و پیاز رو قاطی کنیم..خیلی هم ممنون

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  4 місяці тому

      دوست من ؛ اندازه مواد در دیسکریپشن نوشته شده

  • @nargesmottaghi7464
    @nargesmottaghi7464 Рік тому

    با درود و‌تشکر از برنامه شما….. من خواستم خواهش کنم اگه میشه دستور ساچمه پلو با مرغ رو‌ نشون بدید…. ممنونم🙏🏻🙏🏻

  • @elaheildromi3732
    @elaheildromi3732 7 місяців тому +1

    خانم امیری آرد سوخاری بیرون خیلی سوخاری نمیکنه نرم می‌کنه غذارو شما چه نوعشو معرفی میکنین

  • @shaghayeghnikfard6723
    @shaghayeghnikfard6723 Рік тому

    سلام استاد عزیز وزن سیب زمینی ها تقریبا چقدره .با تشکر

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      دوست عزیزم مواد لازم با اندازه دقیق در کپشن نوشته شده

    • @shaghayeghnikfard6723
      @shaghayeghnikfard6723 Рік тому

      با سلام استاد یعنی وزن سیب زمینی ها بعد از پوست کندن باید هم وزن گوشت چرخ کرده باشه. چون مقدارسیب زمینی ها به عدده ولی مقدار گوشت به گرمه.باتشکر

  • @user-gx5ck8jf4j
    @user-gx5ck8jf4j 3 місяці тому

    سلام خانم امیری من اب اضافه سیب زمینی وپیاز رو مبگیرم ولی نمیدونم چرا اب میندازه ارد هم اضافه میکنم ولی باز مایع کتلت اب میندازه

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  3 місяці тому

      تا مواد و آماده کردید فورا سرخ کنید

  • @ArezooAfrazandeh-pl1kv
    @ArezooAfrazandeh-pl1kv 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @minanoosh2689
    @minanoosh2689 Рік тому +1

    سلام خانم‌امیریان خداقوت تشکرازآموزش
    عالیتان استادمحترم پاناکتا رادرست کردم
    ولی مقدارآن‌راسه‌برابرکردم ولی به علت
    اینکه نخواستم خیلی چرب باشدازدوخامه
    ۳۰۰گرمی استفاده کردم با۶ ق‌سوپخوری
    پودرژلاتین ودوازده تاق سوپخوری شکر
    ودولیوان شیر ولی برای سروفقط‌طعم
    خاصی وآن‌لطافت رانداشت بیشترحس
    می کردی طعم وسفتی‌ژلاتین‌را آیا دلیلش
    این‌است که خامه‌سوم‌رانریختم‌‌ پودر کاکا
    ئو ۶ق سوپخوری ووانیل رااضافه کردم
    عطرخاصی نداشت آیامی‌شودپودر‌کاکائو
    تقلبی بوده وقاطی داشته چون‌مث پودینگ شده بودلطفا اگرامکان داردمرا
    راهنمایی بفرمایید تشکربه خاطر برنامه
    های خیلی خوبتان درپناه خداموفق باشید

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      باید طبق مواد گفته شده اندازه گیری کنید و اگر خواستید دو یا سه برابر بشه باید به دقت تمام مواد ۲ یا ۳ برابر بشن ، اندازها رو تغییر دادید و طبیعیه که نتیجه کار خوب نباشه

    • @minanoosh2689
      @minanoosh2689 Рік тому

      @@maryamamiri.atreseeb سلام خیلی ممنون‌ازپاسخگویی تان چشم طبق
      فرمایش شمادوباره درست میکنم‌ سلامت
      باشید

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому

      👌🙂🌸👍

  • @azamtorabi7546
    @azamtorabi7546 Рік тому

  • @user-co5xx3ho5i
    @user-co5xx3ho5i Рік тому

    💐💐💐

  • @user-sf9cn4zj9e
    @user-sf9cn4zj9e 10 місяців тому

    🌹

  • @tarahafezi4241
    @tarahafezi4241 7 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @simf6622
    @simf6622 Рік тому

    ❤❤💋

  • @anahalabja3298
    @anahalabja3298 Місяць тому

    کرفس نمی ریزی توش؟

  • @parvinshangehpour6883
    @parvinshangehpour6883 11 місяців тому

    🙏🙏🙏🙏🎉🎉

  • @setarehtamadonfar1919
    @setarehtamadonfar1919 7 місяців тому

    🙏💐💐

  • @maryamsharifmoghaddam960
    @maryamsharifmoghaddam960 Рік тому

    با سلام من دست درد شدید دارم و مجبورم در دستگاه رنده کنم آیا پیشنهادی دارید

  • @banafshehpouladin339
    @banafshehpouladin339 Рік тому

    چرا هيچوقت اندازه هارانمينويسيد.

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  Рік тому

      دوست عزیز ، مواد لازم همراه با اندازه های دقیق در کپشن نوشته شده لطفا کپشن رو مطالعه کنید

    • @banafshehpouladin339
      @banafshehpouladin339 Рік тому

      @@maryamamiri.atreseeb شما اگرمعناي كپشن رابنويسيد يا اين كپشن رانشان بدهيد ممنون ميشيم ، نبايددسترسي به اندازه هاانقدرمشكل باشد.

    • @cookingwithpouya
      @cookingwithpouya Рік тому

      👌🙂👍🌸

  • @kam7056
    @kam7056 Рік тому

    ❤👨‍🍳🔪

  • @user-sx7tt7zm4d
    @user-sx7tt7zm4d 9 місяців тому

    نعناع نمیریزی

  • @fatemehmehraban8890
    @fatemehmehraban8890 5 місяців тому

    من همیشه رنه درشت میکنم و همه را میریزم تو غذاساز و ارد نخودچی و سوخاری میریزم و نازک درست میکنم که مغز پخت بشه

  • @user-cl1yx7dx9e
    @user-cl1yx7dx9e Місяць тому

    سیب زمینی پخته بهتر نیست

  • @pemimkaf8817
    @pemimkaf8817 3 місяці тому

    کتلت غذای ایرانی نیست دوست عزیز

  • @setareh4631
    @setareh4631 9 місяців тому

    سلام خانم عزیز ممنون از اموزش خوب شما فقط به سوال داشتم میشه موقع سرخ شدن درب تابه را بگذاریم تا گوشت ها بهتر پخته شوند؟ با تشکر❤

    • @maryamamiri.atreseeb
      @maryamamiri.atreseeb  9 місяців тому +1

      بخار میکنه و میریزه توی روغن و خطرناکه

  • @user-zr4gj4dn2w
    @user-zr4gj4dn2w Рік тому

    سلام آبگوشت هم آموزش دهید ، با تشکر

  • @irandokht8676
    @irandokht8676 Рік тому

  • @zakiaakbarzadeh8097
    @zakiaakbarzadeh8097 9 місяців тому

    ❤❤❤