Підтримайте канал підпискою✔, коментарем👩💻, поширенням🚀, натискайте на дзвіночок👀, а також обов'язково завітайте до нашого Instagram - instagram.com/kult_pyva
какой евролаг, у нас в магазине только три вида пива продают, львовское оболонь, и черниговское, какое брать то? Вы из столицы наверное, в обычных городах ничего из этого не продают, даже если в центр города поехать в самый большой супермаркет-атб то ничего из этого кроме оболонь в продаже не будет.
Мені завжди стаути і портери здавались найбільш загадковими сортами. Ще цікаво було б почути про феномен так званого багряного/оксамитового пива, яке колись було умовно популярне в Україні. Дякую за контент, роками шукав україномовний канал з подібним змістом. PS Із задоволенням подивився ваші відео 30хв+
Дякуємо! Залишайтесь з нами. 😊🍻Якраз одне оксамитове лежить в холодильнику, але не знаю чи дочекається свого часу для випуску адже не можу знайти йому "компаньонів". У зв'язку з тим що рашиSти розфігачили Чернігів, а також зруйнували завод в Миколаєві та в інших містах - виникли труднощі купити деяку продукцію. Щодо перегляду відео 30хв+ із задоволенням - окрема подяка! Мені, якщо чесно, також подобаються більше відео такого формату, де можна хоч і через екран, але поспілкуватись з людьми та щось розповісти. Однак, щось тяжко вони заходять. Можливо, потрібен час щоб набрати аудиторію. 🤞🍺
Дуже гарне відео! Нарешті з‘явився пізнавальний контент про пиво українською) З пшеничного можу порекомендувати ще Maisel’s Waisse - один з найкращих представників, та Kurpfalzbrau urwaizen, з більш насиченим смаком. Дані екземпляри одні з моїх найулюбленіших)
Тру стори! Дома раза четыре пробовал лагер сварить - не получил удовлетворительного результата. А вот тёмный эль с первой попытки вышел отличный. В элях за этим "буйством вкусов и ароматов" легко прячутся ошибки пивовара. А в лагере у тебя всё как на ладони. Там даже жёсткость воды имеет значение. А основу вкуса составляет комбинация светлых солодов, а не хмель. Дякую за чудовий контент, друже!
Так, солода в лагерах звісно вирішують, але якось варив віденський лагер з українським хмелем Заграва, так от він на себе перетягує і аромат і смак, потім впізнавав його в різних варках від різних броварень
@@ДенисІванов-ы3к Есть сорта лагеров, в которых сильное охмеление даже приветствуется (например калифорнийский лагер). Но это совершенно не значит, что хмель является определяющим во вкусе. Всегда основой лагера является комбинация солодов/режимов их затирания. В этом весь смысл: только в лагерах вкус солода не "теряется" в ароматических хмелях, высокотемпературных продуктах жизнедеятельности дрожжей итд. Вообще говоря, лучшие лагеры которые я когда либо пил - у всех основа вкуса это солод. Если хочется удариться в интересные хмеля - не имеет смысла делать лагер (трата времени и средств). Лучше сделать Эль и использовать хоп стэнд и сухое охмеление. Что касается Загравы: пока ещё не использовал, но опция интересная прежде всего своей универсальностью. Можно использовать и для горечи и для аромата.
@@antonlos4529 так я ж з цим і не сперечаюсь. Бо так, основа лагера - це виражений смак солода. Але мені як раз охмелені лагери більш подобаються саме поєднанням відчутної солодової бази з яскравим ароматом хмелю
Дяка за просування пивної грамотності серед співгромадян. Хотів було спитати з яких пір портер - це лагер. А потім таки загуглив. І правда, балтійський - це лагер. Цікаве виключення.
Каналу розвитку! Перегляди з час прийдуть, бо багато хто з тих хто п’є пиво, зараз на фронті. А ця тематика дуже цікава і потрібна в нашому сегменті ютубу. Тому не здавайтесь, все буде🙌🏼
Сподобалося, дивився на х2 спочатку. На середині включив 1,5. Перший перегляд, тому треба швидко про автора скласти думку... І думка позитивна. Автор цікавий, контент теж цікавий. Підписався, вподобайку залишив. Каналу процвітання. Автору це більше вчитися ділу і розказувати нове і цікаве! Дякую 😊
Я хотів це сказати у відео, але щось затуркався та забув. 🤣🤣😶🌫😶🌫Я також ще років 8 назад думав що "ель" та "пиво" це зовсім різні речі. Типу як "віскі" та "джин". Якась назва така "ель", не в'яжеться зовсім з пивом 🍻🥲
В "Морі пива" і деяких інших мережах з якогось переляку вирішили назвати елем сидр, який взагалі з пивом не пов'язаний. Можливо, таке нібито більш екзотичне слово, щоб краще продавалося.
Там в коментарях під іншим відео @Светлана Красовская писала про цю ситуацію. Що в них просто немає ліцензії на продаж сидру, тому вони найо*** і називають типу сидри - елями або пивними напоями. 💩
Класна рубрика) Продовжуй її) Цікаво було б подивитися про бельгійців. Тому що от прикола бельгійців я так і не зміг зрозуміти. Куштував і дюбелі і трипелі і квадрупелі, а все якось зовсім не до смаку. Все на смак як leffe, тобто погано
Дякуємо! Побільше б часу в добі та днів в тижні, то ми б випускали хоч кожного дня 🙂🍻 Ого! Погано як Leffe? Це що за л@*но Ви купували? )))) (жарт, камінь в огород Леффе).
@@beercult Выхаваны на добрым нямецкiм i чэскiм пiве, магу толькi звярнуць увагу на тое, з чаго зроблены Leffe Blond: вада, ячменны солад, кукуруза, ячмень, цукар(!!!), хмель, экстракт хмелю. Ячмень я яшчэ б дараваў, але кукуруза i *цукар* ?! I мне прапануюць *ГЭТА* пiць?!
дякую за відгук! Я майже завжди купую його коли знижки, потрібно ловити. Буває і на Розетці і в ВайнТайм, в Метро постійно якісь знижки на нього. По 39 буває по 49. А коли по 70-80 то ну нафіг ))
Якось до цього відео не задумувався над тим, яке пиво споживаю, просто час від часу пробував різні марки і визначав, що мені подобається. І виявилося, що я палкий прихильник елю, бо лагер мені здається якимось прісним, а від пива я хочу отримати яскравий смак та аромат, тобто відчути щось незвичайне. Тому мені подобається Гіннес, всілякі там портери, але разом з тим одна з найулюбленіших марок пива від українського виробника, а саме "Авторське" від ППБ, судячи з опису, являється лагером. Цьому я не повірив, поліз дивитися склад і дійсно там лише вода, ячмінний та карамельний солоди, хміль та дріжджі, хоча здавалося за смаком там має бути ще щось. Загалом, це дало уявлення, що лагер не обов'язково має бути на смак чимось простим, можливі варіанти, коли пивовари зі звичних інгрідієнтів варять щось особливе. Дякую за відео, воно є добрим вступом до формування освідченості в різних стилях пива.
Пишу цей коментар на 35-й секунді вашого відео, тому "стиль пива" для мене ще залишається загадкою 😀 Мушу трохи не погодитися з тим, що недосвідчені любителі пива розділяють його за гірке/негірке фільтроване/невільтроване і т.д. тому, що ці характеристики напряму впливають на суб'єктивні смакові відчуття. А з появою на етикетках цифрових характеристик я б навіть назвав це науковим підходом. Звісно ж, при одному і тому ж, наприклад, IBU відчуття в різних людей будуть різні, але можна з легкістю відкалібрувати цю шкалу під себе, або під знайомого. От я, наприклад, для мене ідеальним буде пиво з гіркотою ~50 IBU, алкоголем 4-5%, суслом 15+%, темне. І я визначаюсь яке пиво купувати по характеристиках саме в такому порядку: IBU -> алкоголь -> щільність -> темне/світле. Якщо вибір дозволяє, то можна докинути ще кілька характеристик для уточнення пошуку 🙂 Ну і в залежності від приводу, де і коли я його питиму, можна варіювати вибір цих показників щоб отримати бажаний результат. А питання, "чи може бути ель з такими показниками?", "Чи то, може, лагер?" для мене залишаються незрозумілими, та й, чесно кажучи, другорядними.
Додивився відео до кінця, і, чесно кажучи, для мене так і залишається простішим - дивитися на числові характеристики. Особливо, зважаючи на картинку, що ви показуєте 7:45. Там же просто якийсь хаос 😅 Як з того генеалогічного дерева вичначити, що "ось це пиво, що стоїть в магазині на поличці" тобі "зайде" чи ні - на мою думку, не можливо. Але, незважаючи на все, відео було дуже пізнавальним та цікавим, дякую!
дякую за відгук. Проблема у визначенні "досвідченості". Ви оперуєте такими поняттями як IBU, рівень алкоголю, сусло... Давайте підійдемо до розливайки і запитаємо у відвідувача "що воно таке?", ми будемо здивовані 😁😁😁
@@beercult Ну, про "обороти", напевно, всі знають. Щодо всього іншого - так, згоден. Проте не повністю. Для пересічної людини набагато простіше охарактеризувати що він хоче такими поняттями як світле негірке і щоб поменше несильно "тюкнуло". А вже продавець, якщо він спеціаліст, уже скаже - "ось вам чудовий німецький лагер, тільки вчора завезли". Але що це лагер - споживача взагалі не буде цікавити. Він скуштує це пиво вдома і висловить свої емоції з приводу того чи обдурив/не обдурив його продавець. Про IBU, сусло і т.д. я дізнався тільки тому, що дуже не хотілося кожного разу купувати щось всліпу наугад. І це було вже більше про те, щоб правильно пояснити чому такі абстрактні поняття як "гірке" чи "нефільтроване" мають насправді дуже тверде підгрунтя. Гадаю, якщо б споживачам розповідали "куди дивитися", щоб отримати бажаний результат, то багато хто цими б величинами користувався.
та які там.... більшість реалізаторів знають що є світле і темне, все. Постійно стикався з цією проблемою. Розумію її коріння і причини, але не знаю як це виправити глобально. Доречі, подивіться наш перший подкаст з Михайлом (вийшло на цьому тижні), ми там це обговорюємо
Добрий день! Дякую за цікаве відео. Скажіть, як визначити де лагер а де ель (як для людини, яка взагалі не розбирається в цьому)? Чи завжди на бутилці написано ель або лагер?
якщо мова йде про деяких українських виробників - вони і на пляшках з елем можуть писати "світлий лагер" )))) то ж або користуватися застосунками, щоб подивитись що за стиль (RateBeer, Untappd) або тримати під рукою "схемку" )
Вже був коментар про це, але не можу втриматися:) цікаво, що в якості темного представника лагерів виступає Baltic porter - єдиний портер низового бродіння, наскільки мені відомо. Виняток з правила - не дуже вдалий приклад. Тим не менш, дякую за відео! І бажаю успіхів! P. S. Мабуть, складно вигадати прикольну назву для рубрики. У мене в голові крутиться тільки "Легіон пивних стилей"😁
А чому саме "легіон"? 🤔🍻 Так, нижче відповідав, що це історично був ель, який експортували з Британії до рф (💩), а сучасна версія вже у сім'ї лагеру. Казав про це під час запису, але на монтажі зрізав цей шматок саме через рф бо наговорив там зайвого, а не хочеться щоб канал банили... ))))) Згода, не зовсім вдалий вибір. Але іншого темного на ту сторону пива в мене не було (( Залишайтеся з нами! 🍻
@@beercult згадав цитату "ім'я нам - легіон", якою вказують на велику кількість... ем, зазвичай когось, так що це не дуже вдалий варіант:) просто подумав, що стилей/сортів пива дуже багато, іншого натяку на це не допетрив...
Хай квітне украінський ютуб. Дуже хочу огляди не тільки стилей пива, але й наших українських крафтових пивоварень: Варвар, Ципа, Правда, Мова, First Dnipro Brewery, Дрофа (щоб підтримати хлопців з Херсону) і т.д.
Слава українському контенту! Буде обов'язково, для цього у нас є рубрика [ЗНАЙОМСТВО]. Поки що там від українського є "ШО" , підтримали миколаївських крафтовиків, які в працюють з початку вторгнення в найнесприятливіших умовах. Просто часу не вистачає, щоб випускати більше випусків ((( Все попереду, залишайтеся з нами
Мені цікаво дізнатися більше про пиво з дикими дріжджами, бо такого пива в нас мало, та й зварити його складно, та й побільше про NEIPA, бо теж поки нормально його зварити не можу
Привіт. Дякую за цікавий контент. Підкажіть будь-ласка. Якщо і Ель і Лагер мають темні сорти пива. Як відрізгити на прилавку в магазині яке пиво є Елєм а яке Лагером? Чи може бути Лагер ще й пшеничним чи тільки Ель може бути пшеничним?
або запитати в продавця (якщо він шарить) або дивитись етикетку/пляшку )))) А якщо серйозно, то знаючи який саме це стиль - ви легко зможете зрозуміти до якого полюсу то відноситься. Якщо мова про пляшкове пиво то користуємось застосунками RateBeer або Untappd - допоможе зрозуміти що за стиль :) Пшеничні лагери є, звичайно. Але я сходу щось популярне і не зможу назвати ) дуже рідкісна тема. Частіше ми знайдемо лагери з рисами або навіть з гречкою
@@beercult вчора пив Paulaner пшеничний. Теж дуже полюбляю це пиво. Але ніколи не думав що це Ель. Почав шукати на пляшці і на їх сайті, не знайшов інформації стосовно того що це Ель. Тому і вирішив розібратися :) В Англії все зрозуміло де Ель де пиво. Вони на пляшці про це пишуть. Німці чомусь приховують цю інформацію.
Вітаю, мабуть краще назвати його не "третім", а гібридним. Впринципі, якщо ми беремо його історію та технологію, то це все ж таки "елева" історія з високою температурою верхового бродіння.
в Україні багато пивоварень варять дуже дивне поєднаня як то пшеничний лагер, хотя в усьому світі пшеничне - це ель. Я в цілому пшеничне не дуже люблю, а пшеничний лагер то взагалі вважаю дичиною
Охара був випитий через пару годин під футбольчик. Вже без камер, щоб випуск був не на годину і набрав якомога більше переглядів ❤️🔥 Однак, ще одна пляшечка є. Усьому свій час 🧭🍻 А Балтійський Портер то взагалі біда, я щось зовсім таке не полюбляю. 🥲
Якщо мова йде про масмаркет то майже в кожному випадку - ні. Там пишуть щось тіпа "світле фільтроване", "світле фірмове" або "преміум світле". Ми маємо розуміти, що якщо мова йде про масмаркет то він весь 80% - лагер. Всі ці оболонь, стелла артуа, туборг, карлсберг і т.д... це звичайний типовий євролагер. Ну а далі необхідні або добросовісний виробник або ваші знання. Або, користуйтесь застосунками Untappd або RateBeer Доречі, готую про них випуск 👋😇
Ви кажете, що в елях хмелю набагато більше, в лагер просто напхали дуже-дуже багато хмелю! Де логіка? Прошу, пояснюйте більш точніше та детальніше! Тоді буде більш зрозуміліше та цікавіше...
Усе пиво умовно ділиться на Елі та Лагери. А ті в свою чергу діляться на дуже багато стилів. Я казав про загальну тенденцію, але потім підкреслив, що є декілька стилів у типу пива Лагер, в якому теж буде значна хмільова складова.
Я коли був в Німеччині на футболі мені німець а такий пан вже в літах казав що як раз пиво в їх останні роки хірня і чеське їм подобатися більше і ще будвайзер
Так, з цього моменту детальніше! ) по-перше, на якому футболі Ви були? Яка команда? А щодо німецького пана тут таке, треба дізнатись а яке пиво з Німеччини він пив до цього? ) В мене є ідея для випуску про пиво з Німеччини, яке 100% розчарує ))
@@beercult На матчі Гоффенгайма .А тей дядько живе в Зінсгаймі .Я в його знімав кімнату і він любитель пива .Там якесь ще крафтове місцеве він привозив назву вже не пам'ятаю пройшло вже більше 5 років але там була така кірамічна кришичка з залізним зажимом .Ну він такий пивоман .Ще пам'ятаю він показав мені бар де багато сортів різного пива .До речі бар прикольний зі своєю обстановкою
Я любитель більше живого пива доречі Жашківський кабан мені дуже норм темний особливо.А вайсебер мякий і приємний .Хоча Бердичівський лагер теж норм але він акцентований на смак але теж топ.Щось згадалось про третій тип в празі є така фігня пиво резаное це пиво де пів бакала темного і світлого))) називатися резоноє
Живе пиво? Так, Вам необхідно подивитись наш випуск "Міфи про пиво" 😊🤔 Щодо рєзаного, якщо не помиляюсь там як правило два лагера, просто різного кольору. Але можуть бути й два елі (наприклад, пейл ель та стаут). Так, що це скоріше просто збочення та маркетинговий хід))
У відео саме балтійський портер. Історично це був ель, який експортували з Британії до рф (💩), а сучасна версія вже у сім'ї лагеру. Казав про це під час запису, але на монтажі зрізав цей шматок саме через рф. Трошки наговорив там... зайвого 😶🌫️🤣
У АТБ значно розширився асортимент. Ще в минулому році. І хоча значна частина цього це продукція сумнівної якості, але є й прикольні екземпляри. Готуємо нову рубрику про походи в конкретні магазини та закупівлю там рандомного пива, сподіваюсь буде цікаво 🤗🍻
@@beercult ідея каналу гарна, але поки багато води. Було б не погано такі сценарії роликів: 1)щоб наглядно показав як за допомогою цих рейтингів пива знайти схоже до того що тобі подобається в наших магазинах. Типу береш Оболонь світле, читаєш його особливості. Показуєш як знайти аналоги по цим рейтингам, ідеш в магазин і купуєш аналоги, перевіряєш на смак чи схожі вони і ставиш оцінку наскільки схожі 2) Робиш якийсь топ по типу пива в певній торговій мережі. Типу сьогодні ягер в атб. Ставиш критерії типу ціна, смак, м'якість ітд. Проставляєш оцінки і говориш свою думку топ 3 і на які звернути увагу - якщо хочеш чогось особливого. Успіхів у просуванні
Ми тільки починаємо, все буде 😊 Десь вже писав, що буде рубрика [Закупка] там де буду таритись в одній торгівельній мережі. Однак, там теж потрібно ще продумати концепцію. Тому що в АТБ можна і Оболонь взяти а й іноді гідне щось навіть з ціником 60+. А йти в конкретний магазин щоб брати один стиль або одного виробника - якось тупо. Щодо оцінок, я не буду у випусках ставити оцінки, як це популярно робити по 5 або 10 бальній шкалі :) Це все дуже індивідуально, і я можу ділитися своїми враженнями й оперувати поняттями "подобається-неподобається", "якісне-неякісне". Я казав про це в якомусь з відео, що на каналі буде різне пиво з різних сегментів. І як, наприклад, я можу оцінювати об*єктивно пілснер за 25 грн з пілснером за 60 грн.? Задача не з легких. Тому так...
Как раз начал вникать в эту тему и пробовать разные вариации Элей. Этот выпуск с разъяснением отличия между лагерами и элями очень полезен. Было бы здорово проводить дигустации интересных элей наших украинских пивоварен. С удовольствием смотрел бы и пробовал что-то новое вместе с вами. Заодно и наших производителей бы популяризировали. В Сильпо достаточный выбор интересного пива, чтобы начать. И далеко идти за ним не нужно.
Дякуємо за відгук! 🍻Зараз будемо розганяти контент. Це перший випуск у новій рубриці про стилі пива, тобто попереду ще багато дегустацій/порівнянь. Також запускаємо рубрику "Знайомство" (доречі, можна зайти в нашу Спільноту на Ютюбі і там проголосувати з ким будемо першим знайомитися) у якій будемо робити огляд саме на конкретну пивоварню.
Ахаха. Було і ще буде! Та Україна ж величезна, і багато виробників. Усі будуть! ) Доречі, заходьте у нашу "Спільноту" (це вкладка на головній сторінці каналу) і там є голосування з приводу, яке пиво брати на огляд у наший новій рубриці. p.s. там Опілля зараз міцний лідер ))
Німецький лагер ніякий. Колір гіркота, смак і піна. Чеський ležák набагато кращий. Дозрівання у бочках від 1 до 3 місяців плюс жатецький хміль і моравський солод. Головна біль будваровського масштабу, так говорять чехи після вживання будвару. У пшеничному першість належить німцям, пивоварня в місті байройт та її продукція не дасть збрехати)))))
А давайте зробимо батл між ними двома? ) в Ютьюбі ж вроді можна робити голосування? Робимо огляд, підписники купують та куштують два варіанти та обирають фаворита?
Якщо між лагерами то краще було б зобразити їх початкові і кінцеві показники. Наприклад я можу придбати лагер Svijanský Kníže, це пиво з плотністю 13 і рівнем гіркоти 46 IBU, хтось інший в мережі Edeka Markt в тій же Баварії придбає Erdinger light, плотність якого 6 чи 7, звідси відповідний колір міцність смак і так далі, хоча це теж буде лагер))
Привіт! Про пиво спонтанного бродіння у нас буде окремий випуск і там детально про це поспілкуємось. А от якщо в двух словах, "спонтанне" бродіння не таке вже й спонтанне :)) Так, на певному етапі виробництва до сусла потрапляють різні мікроорганізми які впливають на кінцевий результат (згадаємо і про обов'язкове попадання павутин павуків до певного стилю). Але потім, після того як ця незначна кількість "цивілізації" гине, процес продовжують саме елеві дріжджі. До того ж, бродіння це відбувається за більш високих температур. Висновок, це не лагер та не якийсь новий винахід в пивоварінні, а - ель. 🍻
![ПІЛСНЕР. Чи є альтернатива Pilsner Urquell? 180 років експансії [СтильПива]](http://i.ytimg.com/vi/ICdSMfcE0vE/mqdefault.jpg)
![ПІЛСНЕР. Чи є альтернатива Pilsner Urquell? 180 років експансії [СтильПива]](/img/tr.png)
Підтримайте канал підпискою✔, коментарем👩💻, поширенням🚀, натискайте на дзвіночок👀, а також обов'язково завітайте до нашого Instagram - instagram.com/kult_pyva
какой евролаг, у нас в магазине только три вида пива продают, львовское оболонь, и черниговское, какое брать то?
Вы из столицы наверное, в обычных городах ничего из этого не продают, даже если в центр города поехать в самый большой супермаркет-атб то ничего из этого кроме оболонь в продаже не будет.
Мені заходять такі освітні випуски, бо майже все життя розділяв пиво на світле, темне і нефільтроване ))
планую на серпень серію шортс.
Чудове пізнавальне відео, дуже дякую за контент! цікаво було б подивитись продовження цієї рубрики.
Мені завжди стаути і портери здавались найбільш загадковими сортами. Ще цікаво було б почути про феномен так званого багряного/оксамитового пива, яке колись було умовно популярне в Україні. Дякую за контент, роками шукав україномовний канал з подібним змістом. PS Із задоволенням подивився ваші відео 30хв+
Дякуємо! Залишайтесь з нами. 😊🍻Якраз одне оксамитове лежить в холодильнику, але не знаю чи дочекається свого часу для випуску адже не можу знайти йому "компаньонів". У зв'язку з тим що рашиSти розфігачили Чернігів, а також зруйнували завод в Миколаєві та в інших містах - виникли труднощі купити деяку продукцію.
Щодо перегляду відео 30хв+ із задоволенням - окрема подяка! Мені, якщо чесно, також подобаються більше відео такого формату, де можна хоч і через екран, але поспілкуватись з людьми та щось розповісти. Однак, щось тяжко вони заходять. Можливо, потрібен час щоб набрати аудиторію.
🤞🍺
так классно видеть, когда ведущий глотает слюну, смотря на пиво, время от времени!)) наш человек)
Дуже гарне відео! Нарешті з‘явився пізнавальний контент про пиво українською) З пшеничного можу порекомендувати ще Maisel’s Waisse - один з найкращих представників, та Kurpfalzbrau urwaizen, з більш насиченим смаком. Дані екземпляри одні з моїх найулюбленіших)
Дякуємо, залишайтеся з нами!
Так, це дуже круті екземпляри. І що приємно, вони майже завжди присутні в Сільпо або у Фоззі 🍻
Maisel’s Waisse купував декілька разів у Фоззі. Дуже сподобалось.
Дякую за контент! У вас класнюча подача матеріалу, дуже цікаво слухати)
Дякуємо! Залишайтеся з нами 😊🍻
Дякую за огляд, було дуже цікаво дивитися 🤘🏻🤝🏻🇺🇦
Щиро дякую за таку цікаву інформацію
Файний канал, давно шукав такий української, сурер
Дякую
Дуже класно розповідаєте, сподіваюсь тенденція на збільшення переглядів буде зберігатись)
Дякую! Ох, вже не дочекаюсь перший мільон переглядів 🍻🤞🤞
Дуже цікаво, дякую! Я за чистий профіль і м'який смак! На сьогодні!
Це лише до того дня, коли не спробуєте гарний ель 🙂🍺
Тру стори! Дома раза четыре пробовал лагер сварить - не получил удовлетворительного результата. А вот тёмный эль с первой попытки вышел отличный. В элях за этим "буйством вкусов и ароматов" легко прячутся ошибки пивовара. А в лагере у тебя всё как на ладони. Там даже жёсткость воды имеет значение. А основу вкуса составляет комбинация светлых солодов, а не хмель.
Дякую за чудовий контент, друже!
О! Домашні пивовари на зв'язку, приємно! Залишайтеся з нами, Ваші коментарі будуть дуже корисні та цікаві. Дякуємо! 😊🍻
Так, солода в лагерах звісно вирішують, але якось варив віденський лагер з українським хмелем Заграва, так от він на себе перетягує і аромат і смак, потім впізнавав його в різних варках від різних броварень
@@ДенисІванов-ы3к Есть сорта лагеров, в которых сильное охмеление даже приветствуется (например калифорнийский лагер). Но это совершенно не значит, что хмель является определяющим во вкусе. Всегда основой лагера является комбинация солодов/режимов их затирания. В этом весь смысл: только в лагерах вкус солода не "теряется" в ароматических хмелях, высокотемпературных продуктах жизнедеятельности дрожжей итд. Вообще говоря, лучшие лагеры которые я когда либо пил - у всех основа вкуса это солод. Если хочется удариться в интересные хмеля - не имеет смысла делать лагер (трата времени и средств). Лучше сделать Эль и использовать хоп стэнд и сухое охмеление.
Что касается Загравы: пока ещё не использовал, но опция интересная прежде всего своей универсальностью. Можно использовать и для горечи и для аромата.
@@antonlos4529 так я ж з цим і не сперечаюсь. Бо так, основа лагера - це виражений смак солода. Але мені як раз охмелені лагери більш подобаються саме поєднанням відчутної солодової бази з яскравим ароматом хмелю
@@antonlos4529 а Заграва мені подобається тим, що в нього унікальний ароматичний профіль, як наприклад у Цитри або Каскада
Дяка за просування пивної грамотності серед співгромадян.
Хотів було спитати з яких пір портер - це лагер. А потім таки загуглив.
І правда, балтійський - це лагер. Цікаве виключення.
дякую, що з нами! Буде багато випусків, але трошки пізніше. Поки в мене дома монархія (корона). :(
Гарний контент!
Радий що зайняли цю нішу.
З задоволенням підписався, чекаю нові відео.
На годиннику 01:17 не спиться. Дякую рекомендаціям ютубу за цей канал)
Хай росте і квітне Український ютуб!
Слава алгоритмам Ютьюбу, що почав продвигати нашу маленьку (поки що) спільноту...
Ми теж не спимо, клята тривога...
Залишайтеся з нами 🍻
Супер!
Просто і зрозуміло👍
Каналу розвитку! Перегляди з час прийдуть, бо багато хто з тих хто п’є пиво, зараз на фронті. А ця тематика дуже цікава і потрібна в нашому сегменті ютубу. Тому не здавайтесь, все буде🙌🏼
Дякуємо! 🍻
Всім, хто нас боронить пошана та нехай скоріше повертаються додому, щоб відзначити капітуляцію оркостану! 💙💛
Все, більше жодного випуску не дивитимусь без наявності примірника під рукою, бо без практики щось теорія не засвоюється 🍻
Дякую! У вас дуже круті відео. Ви відкрили для мене світ пива заново.
Дякую за відгук!
Такі коментарі надихають працювати далі і підтверджують, що дарма були сумніви чи відкривати канал чи ні.
Сподобалося, дивився на х2 спочатку. На середині включив 1,5. Перший перегляд, тому треба швидко про автора скласти думку... І думка позитивна. Автор цікавий, контент теж цікавий. Підписався, вподобайку залишив.
Каналу процвітання. Автору це більше вчитися ділу і розказувати нове і цікаве!
Дякую 😊
Велика подяка! 🍻🙂 піднімаю і свою культуру пива з підписниками каналу 🤝 а вони тут просто 🔥
Йой не знаю як але відкоркував нектар, зайшов в ютуб і ось відео про пиво ) доречі якраз вживаю свій улюблений ель APA )
Слава алгоритмам UA-cam! Залишайтеся з нами! 🍻🙂
Який чудовий і якісних канал просто знахідка
Дякуємо! 🍻😊
Дякую за цікавий випуск, дуже круто 👍👍
дякую за відгук
Гарний огляд, дякую. Чесно кажучи думав що ель це той солодкий напій що в «море пива» розливають)) а видалось так що це пиво
Я хотів це сказати у відео, але щось затуркався та забув. 🤣🤣😶🌫😶🌫Я також ще років 8 назад думав що "ель" та "пиво" це зовсім різні речі. Типу як "віскі" та "джин". Якась назва така "ель", не в'яжеться зовсім з пивом 🍻🥲
В "Морі пива" і деяких інших мережах з якогось переляку вирішили назвати елем сидр, який взагалі з пивом не пов'язаний. Можливо, таке нібито більш екзотичне слово, щоб краще продавалося.
нажаль так думає дуже велика кількість людей
Там в коментарях під іншим відео @Светлана Красовская писала про цю ситуацію. Що в них просто немає ліцензії на продаж сидру, тому вони найо*** і називають типу сидри - елями або пивними напоями. 💩
Кльово відео, було цікаво)
Дякую. 🍻😊
класне відео, але хотілося б бачити як дегустується весь об'єм пива у кадрі
Відео на 3 годині нікому не цікав
Успіхів каналу! Було цікаво!)
Дякуємо! Залишайтесь з нами! Підписка, дзвоник, всі діла.... 💙💛😊🍻
Успіхів Вам і вашому каналу. Тема -цікава, мова - українська, думаю, що потрібен час - і перегляди різко підуть вгору.
Та щось довго до мільйона йдемо 😁
дуже цікаво. !
Дякуємо! Залишайтеся з нами 😊🍻
Привіт, це я - беззмістовний коментар для просування даного контенту🍺🍻✌💙💛
не беззмістовний - а крутий та дуже потрібний. Дяка
Класна рубрика) Продовжуй її) Цікаво було б подивитися про бельгійців. Тому що от прикола бельгійців я так і не зміг зрозуміти. Куштував і дюбелі і трипелі і квадрупелі, а все якось зовсім не до смаку. Все на смак як leffe, тобто погано
Дякуємо! Побільше б часу в добі та днів в тижні, то ми б випускали хоч кожного дня 🙂🍻
Ого! Погано як Leffe? Це що за л@*но Ви купували? )))) (жарт, камінь в огород Леффе).
@@beercult Выхаваны на добрым нямецкiм i чэскiм пiве, магу толькi звярнуць увагу на тое, з чаго зроблены Leffe Blond: вада, ячменны солад, кукуруза, ячмень, цукар(!!!), хмель, экстракт хмелю. Ячмень я яшчэ б дараваў, але кукуруза i *цукар* ?! I мне прапануюць *ГЭТА* пiць?!
Мені 35 і місяць тому вперше спробував Паулайнер. Смак 10 з 10. Шкода що воно не дешеве.
дякую за відгук! Я майже завжди купую його коли знижки, потрібно ловити. Буває і на Розетці і в ВайнТайм, в Метро постійно якісь знижки на нього. По 39 буває по 49. А коли по 70-80 то ну нафіг ))
Якось до цього відео не задумувався над тим, яке пиво споживаю, просто час від часу пробував різні марки і визначав, що мені подобається. І виявилося, що я палкий прихильник елю, бо лагер мені здається якимось прісним, а від пива я хочу отримати яскравий смак та аромат, тобто відчути щось незвичайне. Тому мені подобається Гіннес, всілякі там портери, але разом з тим одна з найулюбленіших марок пива від українського виробника, а саме "Авторське" від ППБ, судячи з опису, являється лагером. Цьому я не повірив, поліз дивитися склад і дійсно там лише вода, ячмінний та карамельний солоди, хміль та дріжджі, хоча здавалося за смаком там має бути ще щось. Загалом, це дало уявлення, що лагер не обов'язково має бути на смак чимось простим, можливі варіанти, коли пивовари зі звичних інгрідієнтів варять щось особливе.
Дякую за відео, воно є добрим вступом до формування освідченості в різних стилях пива.
дякую за відгук. Так, не все так просто як здається на перший погляд.
Рогань Веселий монах 😎
Напишіть цей коментар в Спільноті під публікацією про розіграш 😇
Моя повага! Хочеться знати більше за світле/темне, фільтроване/нефільтроване. Продовжуйте!
Дякуємо 🤝🍻
Кабан пью з того літа . Подоб
Потрібно затестити, я читав багато негативу щодо них
Моє найулюбленіше пиво Varvar Ukrainian golden ale та Underwood DIPA
Беру участь у розіграші 😉
Привіт! Тільки цей коментар потрібно залишити саме в спільноті під тим дописом. Бо тут вже 100+ коментарів, я все загублю ))) Подяка! 👨💻🍀
Пишу цей коментар на 35-й секунді вашого відео, тому "стиль пива" для мене ще залишається загадкою 😀
Мушу трохи не погодитися з тим, що недосвідчені любителі пива розділяють його за гірке/негірке фільтроване/невільтроване і т.д. тому, що ці характеристики напряму впливають на суб'єктивні смакові відчуття. А з появою на етикетках цифрових характеристик я б навіть назвав це науковим підходом. Звісно ж, при одному і тому ж, наприклад, IBU відчуття в різних людей будуть різні, але можна з легкістю відкалібрувати цю шкалу під себе, або під знайомого.
От я, наприклад, для мене ідеальним буде пиво з гіркотою ~50 IBU, алкоголем 4-5%, суслом 15+%, темне. І я визначаюсь яке пиво купувати по характеристиках саме в такому порядку: IBU -> алкоголь -> щільність -> темне/світле.
Якщо вибір дозволяє, то можна докинути ще кілька характеристик для уточнення пошуку 🙂
Ну і в залежності від приводу, де і коли я його питиму, можна варіювати вибір цих показників щоб отримати бажаний результат.
А питання, "чи може бути ель з такими показниками?", "Чи то, може, лагер?" для мене залишаються незрозумілими, та й, чесно кажучи, другорядними.
Додивився відео до кінця, і, чесно кажучи, для мене так і залишається простішим - дивитися на числові характеристики. Особливо, зважаючи на картинку, що ви показуєте 7:45. Там же просто якийсь хаос 😅 Як з того генеалогічного дерева вичначити, що "ось це пиво, що стоїть в магазині на поличці" тобі "зайде" чи ні - на мою думку, не можливо. Але, незважаючи на все, відео було дуже пізнавальним та цікавим, дякую!
дякую за відгук. Проблема у визначенні "досвідченості". Ви оперуєте такими поняттями як IBU, рівень алкоголю, сусло... Давайте підійдемо до розливайки і запитаємо у відвідувача "що воно таке?", ми будемо здивовані 😁😁😁
@@beercult Ну, про "обороти", напевно, всі знають. Щодо всього іншого - так, згоден. Проте не повністю. Для пересічної людини набагато простіше охарактеризувати що він хоче такими поняттями як світле негірке і щоб поменше несильно "тюкнуло". А вже продавець, якщо він спеціаліст, уже скаже - "ось вам чудовий німецький лагер, тільки вчора завезли". Але що це лагер - споживача взагалі не буде цікавити. Він скуштує це пиво вдома і висловить свої емоції з приводу того чи обдурив/не обдурив його продавець.
Про IBU, сусло і т.д. я дізнався тільки тому, що дуже не хотілося кожного разу купувати щось всліпу наугад. І це було вже більше про те, щоб правильно пояснити чому такі абстрактні поняття як "гірке" чи "нефільтроване" мають насправді дуже тверде підгрунтя.
Гадаю, якщо б споживачам розповідали "куди дивитися", щоб отримати бажаний результат, то багато хто цими б величинами користувався.
та які там.... більшість реалізаторів знають що є світле і темне, все. Постійно стикався з цією проблемою. Розумію її коріння і причини, але не знаю як це виправити глобально. Доречі, подивіться наш перший подкаст з Михайлом (вийшло на цьому тижні), ми там це обговорюємо
Истинна в вине
Ну це на межі бану 🤯😄🍷🍷
Добрий день! Дякую за цікаве відео. Скажіть, як визначити де лагер а де ель (як для людини, яка взагалі не розбирається в цьому)? Чи завжди на бутилці написано ель або лагер?
якщо мова йде про деяких українських виробників - вони і на пляшках з елем можуть писати "світлий лагер" )))) то ж або користуватися застосунками, щоб подивитись що за стиль (RateBeer, Untappd) або тримати під рукою "схемку" )
Ну нарешті...коротко і зрозуміло ,бо дійсно можна заблудитись в безмежному світі пива))
дякую
Портер🎉
Вже був коментар про це, але не можу втриматися:) цікаво, що в якості темного представника лагерів виступає Baltic porter - єдиний портер низового бродіння, наскільки мені відомо. Виняток з правила - не дуже вдалий приклад.
Тим не менш, дякую за відео! І бажаю успіхів!
P. S. Мабуть, складно вигадати прикольну назву для рубрики. У мене в голові крутиться тільки "Легіон пивних стилей"😁
А чому саме "легіон"? 🤔🍻
Так, нижче відповідав, що це історично був ель, який експортували з Британії до рф (💩), а сучасна версія вже у сім'ї лагеру. Казав про це під час запису, але на монтажі зрізав цей шматок саме через рф бо наговорив там зайвого, а не хочеться щоб канал банили... )))))
Згода, не зовсім вдалий вибір. Але іншого темного на ту сторону пива в мене не було ((
Залишайтеся з нами! 🍻
@@beercult згадав цитату "ім'я нам - легіон", якою вказують на велику кількість... ем, зазвичай когось, так що це не дуже вдалий варіант:) просто подумав, що стилей/сортів пива дуже багато, іншого натяку на це не допетрив...
посил зрозумілий! але це дуже довга назва для рубрики, там же ще назва випуска місце займає ((
Ех, на початку випуску подивився на пляшки і відразу зрозумів про що він буде. Не вийшло витримати інтригу)
Ахахаа... Так це добре! ) Без інтриги, але добре. Будуть і для Вас несподівані випуски згодом )
Хай квітне украінський ютуб. Дуже хочу огляди не тільки стилей пива, але й наших українських крафтових пивоварень: Варвар, Ципа, Правда, Мова, First Dnipro Brewery, Дрофа (щоб підтримати хлопців з Херсону) і т.д.
Слава українському контенту!
Буде обов'язково, для цього у нас є рубрика [ЗНАЙОМСТВО]. Поки що там від українського є "ШО" , підтримали миколаївських крафтовиків, які в працюють з початку вторгнення в найнесприятливіших умовах.
Просто часу не вистачає, щоб випускати більше випусків (((
Все попереду, залишайтеся з нами
Не зміг додивитися до кінця - після початку дегустації побіг за "кабаном" у магаз.
Мені цікаво дізнатися більше про пиво з дикими дріжджами, бо такого пива в нас мало, та й зварити його складно, та й побільше про NEIPA, бо теж поки нормально його зварити не можу
Обов'язково буде. 🤘🍻
До речі, думаю варто було б зазначити, що для якихось крафтових експериментальних пив не завжди працює опис BJCP. Але це не означає, що вони погані)
Дякуємо! 🍻
Привіт. Дякую за цікавий контент. Підкажіть будь-ласка. Якщо і Ель і Лагер мають темні сорти пива. Як відрізгити на прилавку в магазині яке пиво є Елєм а яке Лагером? Чи може бути Лагер ще й пшеничним чи тільки Ель може бути пшеничним?
або запитати в продавця (якщо він шарить) або дивитись етикетку/пляшку ))))
А якщо серйозно, то знаючи який саме це стиль - ви легко зможете зрозуміти до якого полюсу то відноситься. Якщо мова про пляшкове пиво то користуємось застосунками RateBeer або Untappd - допоможе зрозуміти що за стиль :)
Пшеничні лагери є, звичайно. Але я сходу щось популярне і не зможу назвати ) дуже рідкісна тема. Частіше ми знайдемо лагери з рисами або навіть з гречкою
@@beercult вчора пив Paulaner пшеничний. Теж дуже полюбляю це пиво. Але ніколи не думав що це Ель. Почав шукати на пляшці і на їх сайті, не знайшов інформації стосовно того що це Ель. Тому і вирішив розібратися :) В Англії все зрозуміло де Ель де пиво. Вони на пляшці про це пишуть. Німці чомусь приховують цю інформацію.
може запізно для назви, але пропоную - битва пивоварів
🍻
Цікаво, куда подівся турецькій Efes? В нульові його було багато, тепер вже не бачу.
мені здається в рф продають
@@beercult +
Що скажете про пиво спонтанного бродіння (ламбіки і т.п.)? Хіба це не третій вид?
Вітаю, мабуть краще назвати його не "третім", а гібридним. Впринципі, якщо ми беремо його історію та технологію, то це все ж таки "елева" історія з високою температурою верхового бродіння.
Доброго дня а підскажіть будь ласка чи можна змішувати 2 вида пива во врем'я бродіння?
ви можете робити все, що завгодно. А от що з того вийде?
п.с. потрібно у домашників запитати ))
@beercult як щось вийде я відправлю вам на пробу
🔥🔥🔥😎
Де можна купити, гарний, бокал той що зліва?
та де завгодно. Саме цей я купував у ХопХей (Дніпро), але таких багато і в інших пивних магазинах, у Фоззі є, у Епіцентрі дуже багато
У миколенецкого колись було пшинечне, але виглядав як лагер!
в Україні багато пивоварень варять дуже дивне поєднаня як то пшеничний лагер, хотя в усьому світі пшеничне - це ель. Я в цілому пшеничне не дуже люблю, а пшеничний лагер то взагалі вважаю дичиною
@@ДенисІванов-ы3к Пшиничний лагер від микуленецкого дуже смачний
Мой фаворит Allgäuer Brauhaus Kempten *BÜBLE BIER* EDELBRÄU.
Привіт земляче!А як же портер,треба було O'Haras ще продегустувати...
Охара був випитий через пару годин під футбольчик. Вже без камер, щоб випуск був не на годину і набрав якомога більше переглядів ❤️🔥
Однак, ще одна пляшечка є. Усьому свій час 🧭🍻
А Балтійський Портер то взагалі біда, я щось зовсім таке не полюбляю. 🥲
Зараз на акції Paulaner Original Munchner Hell по 50 грн за ж/б , воно вартує того щоб з ним познайомитися?
я вважаю - так. Але я упереджений, бо це одне з любимих пив моїх. Але спробуйте неодмінно
Faxe premium collectors Item і Волинський Бровар Портер
Напишіть цей коментар саме під постом у спільноті, дякую. Бо тут вже більше 100+ коментарів, я не зможу провести тут розіграш ))
🔥🔥🔥👍
Як відрізнити лагер чи ель в супермаркеті? На етикетці вказаний вид пива?
Якщо мова йде про масмаркет то майже в кожному випадку - ні. Там пишуть щось тіпа "світле фільтроване", "світле фірмове" або "преміум світле".
Ми маємо розуміти, що якщо мова йде про масмаркет то він весь 80% - лагер. Всі ці оболонь, стелла артуа, туборг, карлсберг і т.д... це звичайний типовий євролагер. Ну а далі необхідні або добросовісний виробник або ваші знання.
Або, користуйтесь застосунками Untappd або RateBeer
Доречі, готую про них випуск 👋😇
@@beercult чекаю випуск про Untappd, встановив на телефон, але нічого там не зрозумів)
Ох, а це ще там все просто ))
@@beercult а як знайти вас в Untappd?
@@МаксимЛіснічук-э1т untp.beer/MyLN1
Ви кажете, що в елях хмелю набагато більше, в лагер просто напхали дуже-дуже багато хмелю! Де логіка? Прошу, пояснюйте більш точніше та детальніше! Тоді буде більш зрозуміліше та цікавіше...
Усе пиво умовно ділиться на Елі та Лагери. А ті в свою чергу діляться на дуже багато стилів. Я казав про загальну тенденцію, але потім підкреслив, що є декілька стилів у типу пива Лагер, в якому теж буде значна хмільова складова.
Я коли був в Німеччині на футболі мені німець а такий пан вже в літах казав що як раз пиво в їх останні роки хірня і чеське їм подобатися більше і ще будвайзер
Так, з цього моменту детальніше! ) по-перше, на якому футболі Ви були? Яка команда?
А щодо німецького пана тут таке, треба дізнатись а яке пиво з Німеччини він пив до цього? ) В мене є ідея для випуску про пиво з Німеччини, яке 100% розчарує ))
Йой.. німецьке пиво та чеське це два різних світи, які роздилилися коли того дядька ще на світі небуло )) дивна ситуація))
@@beercult На матчі Гоффенгайма .А тей дядько живе в Зінсгаймі .Я в його знімав кімнату і він любитель пива .Там якесь ще крафтове місцеве він привозив назву вже не пам'ятаю пройшло вже більше 5 років але там була така кірамічна кришичка з залізним зажимом .Ну він такий пивоман .Ще пам'ятаю він показав мені бар де багато сортів різного пива .До речі бар прикольний зі своєю обстановкою
@@tryexceptions1025 ну я сам тоді був здивований .Але ну це його думка
Друже, це дуже круто! Я був на одному матчі проти Гоффенгайма на відкритті сезону в Мюнхені - Баварія - Гоффенгайм. Баварія тоді була в ударі...
Опілля Корифей та Carlsberg
Напишіть цей коментар саме під постом у спільноті, дякую. Бо тут вже більше 100+ коментарів, я не зможу провести тут розіграш ))
Люди діляться на 2 типи, жінки і чоловіки, інших немає)
Слава Україні!!! Героям Слава!!! Слава нації!!! П*здець російській федерації!!!
Цікаво. Йду з елем знайомитися))
Круто! Тільки не намагайтеся охопити одразу якомога більше! 🚫🍻
@@beercult , обійшов в районі всі магазини. Схоже, сьогодні взагалі нічого не охоплю з елю (( тільки один лаґер
@@beercult , порадьте, що ще можна взяти крім Кабан?
Яке місто та які поруч магазини? Не може бути так все погано 🤔
@@beercult , місто - герой Стрий
Я любитель більше живого пива доречі Жашківський кабан мені дуже норм темний особливо.А вайсебер мякий і приємний .Хоча Бердичівський лагер теж норм але він акцентований на смак але теж топ.Щось згадалось про третій тип в празі є така фігня пиво резаное це пиво де пів бакала темного і світлого))) називатися резоноє
Живе пиво? Так, Вам необхідно подивитись наш випуск "Міфи про пиво" 😊🤔
Щодо рєзаного, якщо не помиляюсь там як правило два лагера, просто різного кольору. Але можуть бути й два елі (наприклад, пейл ель та стаут). Так, що це скоріше просто збочення та маркетинговий хід))
Не рєзане а різане
@@ГеннадійзЧеркас ну так чешка казала я так і кажу
@@klark272 ну так вона тобі по чешські говорила .
А якби тобі говорили по японські ?
То і ти б нам писав по японські ?😁 жарт не ображайся
Стоп. Хіба портер не елевий стиль пива?
У відео саме балтійський портер. Історично це був ель, який експортували з Британії до рф (💩), а сучасна версія вже у сім'ї лагеру. Казав про це під час запису, але на монтажі зрізав цей шматок саме через рф. Трошки наговорив там... зайвого 😶🌫️🤣
Нормуль, тільки вчора в АТБ з них вибирав
У АТБ значно розширився асортимент. Ще в минулому році. І хоча значна частина цього це продукція сумнівної якості, але є й прикольні екземпляри.
Готуємо нову рубрику про походи в конкретні магазини та закупівлю там рандомного пива, сподіваюсь буде цікаво 🤗🍻
@@beercult ідея каналу гарна, але поки багато води. Було б не погано такі сценарії роликів:
1)щоб наглядно показав як за допомогою цих рейтингів пива знайти схоже до того що тобі подобається в наших магазинах. Типу береш Оболонь світле, читаєш його особливості. Показуєш як знайти аналоги по цим рейтингам, ідеш в магазин і купуєш аналоги, перевіряєш на смак чи схожі вони і ставиш оцінку наскільки схожі
2) Робиш якийсь топ по типу пива в певній торговій мережі. Типу сьогодні ягер в атб. Ставиш критерії типу ціна, смак, м'якість ітд. Проставляєш оцінки і говориш свою думку топ 3 і на які звернути увагу - якщо хочеш чогось особливого.
Успіхів у просуванні
Ми тільки починаємо, все буде 😊
Десь вже писав, що буде рубрика [Закупка] там де буду таритись в одній торгівельній мережі. Однак, там теж потрібно ще продумати концепцію. Тому що в АТБ можна і Оболонь взяти а й іноді гідне щось навіть з ціником 60+. А йти в конкретний магазин щоб брати один стиль або одного виробника - якось тупо.
Щодо оцінок, я не буду у випусках ставити оцінки, як це популярно робити по 5 або 10 бальній шкалі :) Це все дуже індивідуально, і я можу ділитися своїми враженнями й оперувати поняттями "подобається-неподобається", "якісне-неякісне".
Я казав про це в якомусь з відео, що на каналі буде різне пиво з різних сегментів. І як, наприклад, я можу оцінювати об*єктивно пілснер за 25 грн з пілснером за 60 грн.? Задача не з легких. Тому так...
Как раз начал вникать в эту тему и пробовать разные вариации Элей. Этот выпуск с разъяснением отличия между лагерами и элями очень полезен. Было бы здорово проводить дигустации интересных элей наших украинских пивоварен. С удовольствием смотрел бы и пробовал что-то новое вместе с вами. Заодно и наших производителей бы популяризировали. В Сильпо достаточный выбор интересного пива, чтобы начать. И далеко идти за ним не нужно.
Дякуємо за відгук! 🍻Зараз будемо розганяти контент. Це перший випуск у новій рубриці про стилі пива, тобто попереду ще багато дегустацій/порівнянь. Також запускаємо рубрику "Знайомство" (доречі, можна зайти в нашу Спільноту на Ютюбі і там проголосувати з ким будемо першим знайомитися) у якій будемо робити огляд саме на конкретну пивоварню.
Рубрика "Стильний опис"
Нарешті хтось згадав про прохання варіантів для назви рубрики 😄🤘🍻
Ти з Тернополя?
ні. А схоже? :)
@@beercult У вас було опіля
Ахаха. Було і ще буде! Та Україна ж величезна, і багато виробників. Усі будуть! ) Доречі, заходьте у нашу "Спільноту" (це вкладка на головній сторінці каналу) і там є голосування з приводу, яке пиво брати на огляд у наший новій рубриці.
p.s. там Опілля зараз міцний лідер ))
Дякую за Українське
Буде ще! 🍻💙💛
Цікаве відео. Хотілось би детальніше дізнатись про IPA
Буде багато випусків про цей стиль! Але, всьому свій час )
Німецький лагер ніякий. Колір гіркота, смак і піна. Чеський ležák набагато кращий. Дозрівання у бочках від 1 до 3 місяців плюс жатецький хміль і моравський солод. Головна біль будваровського масштабу, так говорять чехи після вживання будвару. У пшеничному першість належить німцям, пивоварня в місті байройт та її продукція не дасть збрехати)))))
А давайте зробимо батл між ними двома? ) в Ютьюбі ж вроді можна робити голосування? Робимо огляд, підписники купують та куштують два варіанти та обирають фаворита?
@@beercult Ви маєте на увазі змагання між пивом типу Weissbier i Plzeňský Prazdroj. Чи між лагерами різних виробників
Якщо між лагерами то краще було б зобразити їх початкові і кінцеві показники. Наприклад я можу придбати лагер Svijanský Kníže, це пиво з плотністю 13 і рівнем гіркоти 46 IBU, хтось інший в мережі Edeka Markt в тій же Баварії придбає Erdinger light, плотність якого 6 чи 7, звідси відповідний колір міцність смак і так далі, хоча це теж буде лагер))
Ну Ви просто кажете що німецький лагер поганий, ось і виберемо якогось німця та більш менш схожого чеха. ))
@@beercult Цікаво. Пропонуйте німця, я спробую щось з чеського запропонувати.
Надіюсь, це відео гляне максимальна кількість людей! Задовбали світлим нефільтрованим
"Яке у вас пиво є?" - "Нефільтроване і темне" - "Спасібо"
А як на рахунок пива спонтанного бродіння? Це ж зовсім інший стиль.
Привіт! Про пиво спонтанного бродіння у нас буде окремий випуск і там детально про це поспілкуємось. А от якщо в двух словах, "спонтанне" бродіння не таке вже й спонтанне :)) Так, на певному етапі виробництва до сусла потрапляють різні мікроорганізми які впливають на кінцевий результат (згадаємо і про обов'язкове попадання павутин павуків до певного стилю). Але потім, після того як ця незначна кількість "цивілізації" гине, процес продовжують саме елеві дріжджі. До того ж, бродіння це відбувається за більш високих температур. Висновок, це не лагер та не якийсь новий винахід в пивоварінні, а - ель. 🍻
Обʼєднує АЛкоголізм 😂