지금 먹기 딱 좋은 취나물!🤤 취나물 무칠 때 '이거' 만 넣고 만들면 고소한 감칠맛이 일품입니다~
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- 취나물, 나른한 계절에 봄나물 많이 드세요
재료 :
취나물 300g
소금 1/2스푼
멸치액젓 1스푼
참치액 1/2스푼
매실액 1스푼
마늘1작은술
1. 끓는물에 소금1/2스푼 넣고 취나물을 넣은후 2분정도 데칩니다.
2. 찬물에 2~3번 헹군후 물기를 살짝 짭니다.
3. 먹기좋게 3~4cm정도로 자릅니다.
4. 멸치액젓1스푼 참치액1/2스푼 매실액1스푼 마늘1작은술 넣고 섞어줍니다.
5. 취나물을 넣고 잘 버무려줍니다.
6. 참기름1스푼 참깨넣고 잘 버무려줍니다.
네이버TV 구독하기⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
tv.naver.com/m...
유튜브 구독하기⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
/ @엄마의가정식
#봄나물
#취나물
#나물
예전에 강남에 있는 한식전문(용수산)사장님,
개성분이신데 취나물 무침은 된장이 합이라고 가르쳐 주시던데ㅡ,
참기름, 마늘, 깨소금,된장,고추가루조금,조물조물 했더니 아주 맛있던데요!!
친정엄마 맛 그대로 였어요!!!ㅎ
와 봄나물 향이 그대로 살아있겠네요 목소리도 차분하시고 레시피도 참 좋네요 😍
삶아 무쳐드시면 향긋하고 맛있어요 행복한 주말 보내세요 💕
밥상에 푸릇푸릇
봄이 찾아왔네요~
침이 고이지만 참고
잡니다ㅎㅎㅎ
편안한 시간되세요
치나물 정말 맛있어요 시금치와 또다른맛 아주좋아요 👍🏻👍🏻👍🏻
감사합니다^^
산나물의 향을 고스란히 즐기려면 국간장이나 소금으로만 간을 히고, 다양하고 풍부한 향을 원하면 액젖, 된장, 마늘 등을 넣어도 됩니다. 각자의 취향입니다.
정통양념은 국간장 인데
액젓만 조리는 취향이니까요
하긴 ㅎ
차분히게말도잘하시고잘챙겨보고있습니다부산에서
감사합니다 건강조심하시고 항상 행복하세요 ^~^
@@엄마의가정식 봄에 파릇파릇한
취나물 항도 좋고 맛있죠~ ^^
참기름 넣고 쓱싹쓱싹 비빔밥 해서 먹으면 꿀맛입니다 🥣잘 봤습니다💐
된장을 조금 넣어야 취나물
감사합니다 ❤
감사합니다 행복한 주말 보내세요 💕