Afelia: Savory and Satisfying, A Taste of Cypriot Tradition!
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Delight in the flavors of Cyprus with Afelia, a beloved traditional pork dish that epitomizes the essence of Cypriot cuisine. Succulent pieces of pork are marinated in a tantalizing blend of red wine, aromatic crushed coriander seeds, and fragrant bay leaves. The marinade infuses the meat with a rich depth of flavor, creating tender and juicy pork that melts in your mouth. As the dish simmers, the flavors intensify, transforming the pork into a savory masterpiece. Served with fluffy rice, buttery potatoes, or a side of crisp village salad, Afelia offers a satisfying taste of Cyprus that will leave you with a warm appreciation for Cypriot culinary heritage.
There are no secrets here!
👇👇👇👇👇
The recipe👉👉www.grandpatas...
Vegan and vegetarian👉👉ua-cam.com/users/pl...
CV of Grandfather Tassos👉 www.pappoustas...
Facebook: 👉 / grandpatassoscooking
The Facebook community 👉 / 182771696829187
All video recipes: 👉 / grandpatassoscooking
.................................................. .. ..........................................
Afelia:
1 ½ kg pork (neck, belly)
For the marinate:
1 to 1 ½ cups dry red wine
½ cup olive oil
1 tbsp coriander crushed in a mortar
For braising:
½ cup olive oil
1 ½ cup dry white wine
1 tbsp coriander crushed in a mortar
salt + pepper
red wine potatoes:
700 g baby potatoes
½ tsp coriander crushed in a mortar
¾ cup dry red wine
Olive oil for frying
1 cup = 200ml
#Afelia #CypriotPorkDish #TraditionalCuisine #SavoryFlavors #RedWineMarinade #AromaticCoriander #FragrantBayLeaves #TenderPork #CypriotHeritage #MeltInYourMouth #SatisfyingMeal #VillageSalad #FoodFromCyprus #CypriotDelicacies #FoodieFavs
Καλημέρα κύριε Τάσο από την όμορφη Κυπρο
Καλημέρα παππού Τάσο με τίς νοστιμιές της Κύπρους μας, με τίς υπέροχες συνταγές της. Λαχταριστο το φαγητό σου και σήμερα 🥰❣️👍👍
Καλημέρα παππού Τάσος
Μας άνοιξες την όρεξη τι ωραίο φαγητό 💯✈️🍷🍷🍷🍷
Σε ευχαριστούμε πολύ για την ωραία συνταγή
Καλό σαββατοκύριακο να εχετε με υγεία
Καλημέρα στον παππού μας με τα θαύματα που κάνει και μας ξεναγεί σε ωραίες γεύσεις σε ευχαριστούμε θερμά.
Έβλεπα που το δοκιμάζατε και μου έτρεχαν τα σάλια κυριολεκτικά.... ευχαριστούμε πολύ!!!
Τέλειο φαγητό για αύριο!!!Σας ευχαριστούμε!!!
Καλημέρα από Κύπρο παππού Τάσο .Όπως τη φτιάχνεις την κάνει και η γυναίκα μου. Φιλιά πολλά
Καλημέρα από την Θεσσαλονίκη , παππού θα λιποθυμήσω ευθύς αμέσως!!! Κύριε ελέησον ημάς!!!Ποιημα!
Πω, πω τι τηγανιά είναι αυτή!!!! Μπαίνει στη λίστα με τα φαγητά που θα μαγειρέψω στα γιορτινά τραπέζια, αφού τον Νοέμβρη έχουμε 3 γιορτές στο σπίτι🎉🎈🎀🎁 και κλασσικά ο Δεκέμβρης είναι γεμάτος γιορτές!!!!! 🎄🎄✨✨🎇🎇🎆 Ο κολιανδρος μου αρέσει οπότε η συνταγή αυτή Τάσο είναι στα γευστικά μου γούστα!!! Οι πατάτες μου αρέσουν όπως είναι πριν μπουν στο κρασί, αν είναι και φρέσκιες βγαλμένες από το χωράφι......σωστό λουκούμι!!!! Είχες δεν είχες μας άνοιξες την όρεξη πρωί πρωί!!!!! 😋😋😋🤭🤭🤭🤔🤔🤔 Ευχαριστούμε τη Χαρά Γεωργίου για τη συνταγή!!! 🙏🙏🙏Πολλά φιλιά💋💋💋💋💋 από τα ηλιόλουστα🌞🌞🌞 Ψαχνά που η θερμοκρασία ακόμη επιμένει στους 26-27🏖️🏖️🏖️ βαθμούς!!!! Μμμμμμ μμμμμ!!!!! 👌👌👌👌👌👌😄😄😄
Αννα-Μαρια μου καλησπερα.Να χαιρεσαι τους δικους σου ανθρωπους που γιορταζουν.Παντα χαρες και υγεια.Υπεροχο φαγητο μας εκανε παλι ο κυριος Τασος🤭
@@ΑμαλιαΜπουμπα Καλησπέρα φίλη μου Αμαλία!!! Ευχαριστώ πολύ για τις ευχές σου!! ❤️❤️ 💋💋Να είσαι καλά και να χαίρεσαι την οικογένειά σου!!! 💕Ο Τάσος κάθε Σάββατο πρωί μας ανοίγει την όρεξη με τις νοστιμιές του!! 😄😄 Να έχεις ένα όμορφο Σαββατοκύριακο!!!! 😍😍😍😍
; 11
Με τον ίδιο τρόπο γίνονται και η πούλιες δηλαδή το κολοκαση που το χωριό Σωτήρα το έχει γράψει σαν προστατευομενο προϊόν με τον ίδιο τρόπο μπορούμε να κάνουμε και τα άγρια μανιτάρια
Καλημέρα κ Τάσο υπέροχη συνταγή κ οι πατάτες πρωτότυπα για μένα μαγειρεμένες εύγε στην κυπρια κυρία που σας έστειλε την συνταγή νοστιμότατη δείχνει!!!την αγάπη μας από Κρήτη σε σας κ στην αγαπημένη μας Κύπρο!!!
να είστε πάντα καλά♥
Καλημέρα παππού Τάσο μάς τρέλανες πάλι καλή όρεξη
Τασο κ χαρα, πατε να μας τρελανετε.....ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ. θα το δοκιμασω
♥♥
ΚυριεΤασο υπεροχο φαγητο φτιαγμενο απο τα χερια σας με πολυ μερακι.Ποσο σας ευχαριστουμε.Να ειστε παντα καλα
Mπραβο ρε παππου αυτο σημαινει παππους !μαστορια και τεχνη👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Αχ παπου Τάσο και μόνο το μμμ μμμμμμμ που ακούγετε τρέχουν τα σάλια μας , πολύ ωραία και νοστιμότατα φενοντε , τώρα που έρχονται οι γιορτές είναι ότι πρέπει , Να σε καλά , την αγάπη μας στην Κύπρο μας καλές γιορτές να έχουμε ολοι 🇨🇾🇨🇾🇬🇷🇬🇷
Καλησπέρα φίλε μου !!!🌻🥀🌻🥀🌻
Από την απλότητα του χοιρινού , στο σπέσιαλ αποτέλεσμα !
Αγαπάμε Κύπρο , και ευχαριστώ την Χαρά Γεωργίου , για την σούπερ συνταγή της .❤
Σήμερα φίλε μου χορτάσαμε και εμείς μαζί σου με τα πολλά μμμμμμμμμμμμ.
Από την αντίδραση σου , φαντάζομαι ότι η τηγανιά ,έγινε πεντανόστιμη ,και αξίζει
να την δοκιμάσω , έχεις ένα τρόπο να μας το περνάς!! Αυτό θα πει χάρισμα .
Το συνδύασες και με τις πατάτες ,αντιναχτες του ονείρου , απλά τέλειο .
Έχουμε στο προσεχή καιρό , πολλές γιορτές , όποτε θα μπει στο πρόγραμμα.
Μέχρι την επόμενη συνταγή , να σε καλά φίλε μου , καλό ΣΚ με λιακάδα ,
μέχρι στιγμής στην Θεσσαλονίκη !! 👍👍🍁🍁🥂🥂🍇🍇🍋🍋🍎🍎🍌🍌🍊🍊🥝🥝
σας ευχαριστώ πολύ
Καλημέρα κ. Τάσο, τι συνταγαρα είναι αυτή και με συνοδεία κρασάκι και καλή παρέα είναι... Κόλαση
Kalimera...sublime repas ! Je vais le préparer un de ces jours...merci beaucoup...naste panda kala...
Bienvenue !
@@Semiramis1691 merci...
Καλησπέρα σου παππού Τάσο έκανες αριστούργημα 👏 σήμερα μπράβο σου ότι και να πω είναι λίγο συγχαρητήρια πολλά 🤗🤗 με αγάπη πολλή από Κατερίνη καλό σαββατοκύριακο εύχομαι ολόψυχα ότι καλύτερο για σένα καλές επιτυχίες υποκλίνομαι εύγε 💯👏👏
Τέλεια συνταγή, τέλεια εκτέλεση,τέλεια περιγραφή, νάσαι καλά παππού Τάσο.👏👏
Παπού μας Τάσο καλή μέρα εγώ σήμερα έχω μακαρόνια και τώρα που είδα την τηγάνια αύριο θα την κάνω μου τρέχουν τα σάλια με αγάπη Γλυκερία από Καστοριά
Γειά σου Παππού Τάσο!!!
Χαιρετίσματα απο Κύπρο!!!Τέλεια το έφτιαξες! ουτε Κυπραίος να ήσουν!!
Με την ίδια μαρινάδα(2 με 3 μέρες) με την μονη προσθήκη ενα ποτηράκι κοκκινο ξυδι μαριναρουμε και το χοιρινο στη σουβλα εδω στη κύπρο. Δοκιμασέτο και θα μας θυμηθείς!
Να εισαι πάντα γερός και δυνατός και με ωραίες συνταγές!
Γεια σου Παναγιώτη!
Εννοείς το κοντοσούβλι το χοιρινό στη σούβλα?
Ναί στο κοντοσούβλι! λουκούμι!!!
Γεια σου μάγειρα της καρδιάς μας .μα καλά δεν μας λυπάσαι καθόλου???κάθε φορά που μαγειρεύεις γράφεις και μια ιστορία......τι άλλο να περιμένουμε πια 👏👏👏👏🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Καλημέρα παππού Τάσο ωραίο φαγητό
Καλημέρα κύριε Τάσο από την όμορφη Κρήτη...
Το ίδιο μαγειρεύουμε και εμείς αλλά με άλλα μυρωδικά!!! 🍷🥩🍷 Χρησιμοποιούμε κύμινο ρίγανη.. και κρασί...
Παππού Τάσο τι μας κάνετε σήμερα πατρίδα και πάλε πατρίδα Κύπρο μού αθάνατη με τα ωραία σου δεν το περίμενα ότι θα δω σήμερα αυτό που βλέπω είναι τα αγαπημένα μου και μένα και τον παιδιών μου τα φτιάχνω σιχνα και όποιος δοκιμάσει δεν τα ξεχνάει έτσι να μην ξεχνάμε και τες ρίζες μάς σ'ευχαριστώ πολύ γι'αυτό το βίντεο ιδιαίτερα
Πολυυυυ ωραιο φαινεται λιωνει σαν λουκουμι!συγχαρητήρια πολλά κύριε Τασο😍 κ στην κα.Γεωργιου για την υπέροχη συνταγη
σας ευχαριστώ πολύ
🥰
Τέλεια συνταγή!!!
Πράγματι, νόστιμο φαγητό, αγάπη από την Κύπρο, την Ελλάδα
Καλημέρα! Το κομμάτι με το κόκκαλο θα διάλεγα εγώ 😁. Δεν έχω ιδέα τι άρωμα έχει ο κόλιανδρος είμαι... σκληροπυρηνική τού θυμαριού, αλλά θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε. 😋
Πρέπει να έγινε πεντανόστιμο συγχαρητήρια παπού Τάσο
Μπράβο κύριε Τάσο έτσι .χαιρετίσματα από κυπρο
Απαπαπαπα πάω να το φτιάξω....🤩
Καλημέρα από την Κύπρο τέλεια το μαγειρεψατε!!!!!!!!!
Φανταστική συνταγή!!!Καλό βράδυ από τα Χανιά 🤩😋😋😋🌹🌹🌹❤
Υπεροχο λαχταριστο να ειστε παντα καλα! ///Ευχαριστουμε κ την κυρια Χαρα π σας εστειλε την συνταγη ❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋💋
Παππού Τάσσο συγχαρητήρια για τα βιντεάκια και ευχαριστούμε πολύ για τις συνταγές. Κύπριος είμαι, έτσι εκτελώ και εγώ την συνταγή, βάζω και εγώ ελαιόλαδο. Το ζουμί με το κρασί από τα αφέλια, το βάζω για να βράσω το πουργούρι. Κλασσικό πιάτο στο πατρικό μου. Αφέλια με πουργούρι και γιαούρτι. Οι πατάτες οι αντιναχτές ήταν συνοδευτικό όταν είχαμε καλεσμένους. Και πάνω που σκεφτόμουν τί να μαγειρέψω την Κυριακή... Χαιρετίσματα από Γκίσσεν...
Να είσαι καλά Πλάτωνα!
Ευχαριστώ πολύ!
Τέλειο το φαγητό κύριε Τάσο. Περίπου έτσι το φτιάχνω και εγώ. Παρά πολύ νόστιμο με πετύχατε και νηστικοί αμάν αμάν.
Axaxaxaxaxaxa!!💕
Çok güzel elerine sağlık harika görünüyor.
Επιτέλους κάτι νόστιμο! κάτι διαφορετικό! κάτι μοναδικό !
Bellisimo e Bravissimo
Καλημέεεεερα🌻🐓☕☕🥐🥐 παππού Τάσο μου 🥰🤗🤗😘🌺🌺🌺και μια υπέροχη εβδομάδα🌈🌈🌈 σου εύχομαι!!! Σήμερα το μόνο που θα πω είναι Μμμμμμμμμμμμμμ και πάλι Μμμμμμμμμμμμμμ😋😋😋😋😜😜😜😜🤤🤤🤤🤤🤤!!!! Αυτή τη φορά μας αποζημιωσες με την δοκιμή!!!! Η τηγανιά και οι πατάτες 🍟🍟🥩🥩μας ανατίναξαν τον ουρανίσκο...💥💥💥✨✨✨πω πω γεύσεις και αρώματα που πλημμύρισαν την οθόνη μας .... 😯😯😮😮μύρισε γιορτές και χαρές🎆🎄🎈🎉!!! Περιμένω πώς και πώς να έρθουν και να τα δοκιμάσω στα γιορτινά τραπέζια!!! Ευχαριστούμε πολύ την Χαρά ❤️❤️💐💋💋για την σούπερ συνταγή της και εσένα που μας αποτελειωσες με τα κοντινά που βλέπαμε😍😍😍😍!!!! Φιλάκια πολλά πολλά 💋💋💋💋💋❤️🧡💛💚💙💜💕💕💕!!!!!!
Πολύ καλή εκτέλεση κύριε Τάσο. Ευχαριστούμε που θυμηθήκατε την Κύπρο μας
Μπράβο, ο κόλιανδρος δίνει φοβερή γεύση στα φαγητά !!!
Καλησπέρα μας ανοίξατε την όρεξη μπράβο και στην παρουσίαση τις συνταγής .
Εξαιρετικός, όπως πάντα!!!
A damn fine job! Thank you Bapou
Ολόσωστη η συνταγή!! Χαιρετισμούς από την όμορφη Κύπρο μας! :)
Μπράβο σου 👏😊😋🇨🇾🍲
Παππού Τάσο Είσαι καταπληκτικός Μπράβο σού Ευχωμε να είσαι γερός και δυνατός και καλές γιορτές
Ahhhh what can I do? I drive the truck -trailer like a slave! I'd love to taste this great recipe but only in my dreams 😋😋😋 Thank you so much, it looks delicious and makes me hungry. I'm home sick, I wish I was a bird and fly back to Greece, my home😪 but I can't. I love Cyprus, the dialect, the people and the food over there! Greetings to you all and to the lady who shared this recipe with pappou and us! Filia apo Ameriki
Γεια σου φίλε μου!
Never lose hope.
Someday the day will come
ευχαριστούμε πολύ παππού 😁
χαιρετισμούς σε όλον τον ελληνισμό 🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇨🇾🇨🇾🇨🇾
Φανταστική συνταγή!
Υπέροχο συγχαρητήρια Καλοφαγωτα..
Φαίνεται υπέροχο !!!! Μπράβο σας θα το δοκιμάσω,,,
Καλημέρααααααα!!!!!!
Μπραβο μπραβο τελειο απο Κυπρο
Great video mate thanks, and I thank Greece too the best fish dish I ever had was Barbouni ston fourno in 1959 when returning from Leros technical school that was housed in the old Italian naval base/Barracks opposite the town n the way back was through the port of Piraeus Athens was then the most Beautiful City on earth didn't go back loved Athens so much got a job in Eamanuel benaki but in the end I had to go back I was getting25 Drahams a day n sleeping in the building sides living on French Bread n grapes its alI I could effort lol along with few other boys from the country side who went to Athens to learn a trade for a better life But it was such a joy to walk the streets in Athens in the evenings it was almost magical for me
Ευχαριστώ για το ωραίο σχόλιο και όμορφες αναμνήσεις που μας περιέγραψες!
Благодаря за вкусното ястие.Обичам Кипър❤❤❤🇬🇷🇬🇷🇬🇷❤❤❤🇨🇾🇨🇾🇨🇾
καλημερα μπραβο στην ωραια συνταγη της χαρας θα την φιαξω εινσι απιστευτη η εκπομπη σας καλημερα στην κυπρο❤😂❤😂❤🎉
Είναι από τις καλύτερες συνταγές Μαρία!
Μπράβο!!!!!❤❤❤❤
Looks delicious 😋
Telia i tiganja 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Καλησπερα απο τα Καλαβρυτα υπεροχη συνταγη θα τη δοκημασω
Καλησπέρα Κύριε Τάσο, ευχαριστούμε για την υπέροχη τηγανιά να είστε πάντα καλά, καλό Σαββατοκύριακο. 🙏👍🇬🇷
Πολύ ωραία , τέλεια δουλειά, μπράβο κει καλά ορέξει 🙏🙏
Ω..ρε μάνα μου!!!!Πεινααααωωω!!!!!😍😍😍
Να είστε πάντα καλά κύριε Τάσο μερακλή, να μας φτιάχνεται όμορφες συνταγές!!!!!
Ωραίο θα το κάνω
Γειά σου παππού Τάσο! Συγχαρητήρια για την κληρονομιά σας, είστε πολύ τυχερός, δεν θα πεινάσετε ποτέ
Στην Κρήτη όταν μαγειρεύουμε αυτό το φαγητό χρησιμοποιούμε για το τηγάνισμα χοιρινό λίπος να σκεπάζει το κρέας. Και όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε και το Κολιάτσου μαζί με κύμινο. Ένα φαγητό θεϊκό
Γεια στα χέρια σας! Νοστιμότατη εικόνα!
Το
Πιο νόστιμο φαγητό!!!❇️❇️❇️
Γιασου παππού μερακλή με τα ωραία σου!!!Γιώργος από το Ludwigshafen!!
Καλησπέρα απο Κύπρο, στην Κύπρο τα παραδοσιακά αφέλια τα κάνουμε λίγο πιο διαφορετικά, πρώτα τηγανίζουμε τις πατάτες και όταν πάρουν ένα χρυσό χρώμα τις αφαιρούμε, στην συνέχεια προσθέτουμε στο ίδιο λάδι χοιρινο λαιμό η πανσέτα μόλις πάρει χρώμα αφαιρούμε ένα μεγάλο ποσοστό του λαδιού και προσθέτουμε στο τηγάνι και τις πατάτες που τηγανήσαμε πιο πριν, στην συνέχια προσθέτουμε 2 φύλλα δάφνης, μαύρο πιπέρι, μισή κουταλιά του γλυκού αρτυσιά(κύμινο) χοντρό αλάτι και κολιαντρό (σωστό και όχι σπασμένο) ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και στην συνέχεια προσθέτουμε κοκκινο κρασί γλυκό και νερό η ζωμό λαχανικών διαλυμένο μέσα σε ζεστό νερό.. ανακατεύουμε καλά και μετά το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά κοιτόντας παράλληλα την υγρασία στην κατσαρόλα (να μην στεγνώσει το νερο και το κρασί)
Συνήθως τα αφέλια σερβίρονται με κρεμμύδι και γιαούρτι στο πλάι.
τη συνταγή που έδωσα ήταν με πλιγούρι όχι με πατάτες
Γεια σου παππού Τάσο μερακλή!!! Θα την φτιάξω σήμερα και εγώ!!!
φαίνεται τρομερό
Πολύ μεγάλο video για να βρει χρόνο να το παρακολουθήσει κάποια νοικοκυρά καλή συνέχεια
Καταλαβαίνω πως δεν υπάρχει πάντα χρόνος γιατί η νοικοκυρά έχει τόσα να φτιάξει, αλλά για το κάθε βίντεο μικρό ή μεγάλο, υπάρχει μαζί με τη συνταγή και ο τρόπος εκτέλεσης στην ιστοσελίδα μου.
Πατήστε εδώ> www.pappoustasos.com/syntayes/afelia--i-nostimotati-tigania-tis-kiprou
@@GrandpaTassoscooking ευχαριστώ
να ανεβάσει 500 σέλφι όμως προλαβαίνει.
Στο χέσιμο αν το δείτε θα προλάβετε μια χαρά!
Παππού μια χαρά διάρκεια είναι τα βιντεάκια σου.
Κ γω νοικοκυρά είμαι κ δουλεύω κιόλας...τα βίντεο λοιπόν παππού Τάσο εγώ τα βλέπω παρέα με τον καφέ μου...τα απολαμβάνω..σημειώνω....κ όταν θέλω κ άμα τα φτιάχνω.......
Τελειοοοοοο!!!
Kmszk
Τέλειο μπράβο σας
Μπράβο παππού να μου ζήσης
Πολύ καλά μου αρέσει αυτό😊
Εγώ τα βράζω τις πατάτες με τα τσακίζω, λίγο πατάω με το χέρι, γίνονται πολύ ωραίες;; λίγο λάδι και λίγο βούτυρο... Σας παρακολουθώ συνέχεια, πολύ ωραίος..
Οχι
Στην υγειά σου !....
Με πλιγούρι είναι υπέροχο κ πιο υγιεινό.
❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹
Παπού τασο είσαι τέλειος καλή ανάσταση
Ευχαριστώ!
Καλό Πάσχα!
Ποοολυυυ βαρύ φαγητό!
Αηδια
👏👏🤤😍
Ξνα σας ρωτήσω από που αγοράσατε τηγάνι και τα πήλινα σας πολύ όμορφα και ησυνταγη σας υπέροχη
Καλημέρα! Το τηγάνι από παλιατζή, τα πήλινα δυστυχώς δεν θυμάμαι.
Mmmmm mmmm 😂😂
Μπορώ να το συνοδεύσω με πουρέ πατάτας
με ότι θέλεις!
@@GrandpaTassoscooking ωραία
Good recipe but u didn't tell us if u peel the potatoes or just washed well because small.i make it sometimes but i will try with your own way.
Thank you for your comment.
These are young potatoes with very thin skin.
I just washed them well without peeling them
Καλησπέρα εγώ δεν μπορώ το κρασί στα φαγητά και αν βάλω ούτε ένα φλιτζάνι καφέ τι εναλλακτική υπάρχει ευχαριστω
Αντί κρασί βάζετε ζωμό κρέατος, ή λαχανικών.
Καλημερα ...εσι παπογ φαΐ και απολαβσε.
Εγώ ομοσ επειδή είμαι στι δογλεα και δεν μπορο να απολαβσο και μογ τρέχουν τα σάλια θα πο καθη...
Ακογ δεν είναι για μένα
Δεν είναι νόστιμο
Λοιπή καυτερή πιπεριά...
Καλη απόλαυση
Μμμμμμ
Χωρίς καν να δοκιμάσουμε κ Τάσο μόνο και μόνο η εκφράσει του προσώπου και τα επιφωνήματα τα μμμμ καταλαβενουμε ότι είναι τέλειο φαγητό να ΣτΕ καλα
Pappou Taso, mas anoikses thn orekshn.
Pragmati ta afelia einai poly nostimo faghto.
po po po!!!! pinasame
Την επόμενη φορά δοκίμασε με Pork belly
Εχει και εδώ ένα κομμάτι Pork belly
Papou taso ftiakse mas kamia mera sheftalies!!!
Στείλε συνταγή.
@@GrandpaTassoscooking
500 Gr kima xirino (20% lipos)
1 metrio kremidi
2-3 koutalies soupas maintano
1 flitzanaki kafe frigania alesmeni
Alati
Piperi
Mpolia
Tin mpolia tin plenoume kala se alatonero me ksidi gia na min mirizi.
Plathoume keftedakia k ta tiligoume stin mpolia k psinoume sta karvouna.
Serviroume me paradosiaki kipriaki pita tin opia psinoume k afti sta karvouna k tzatziki i taxini k diafora salatika k patatoules tigatines.
Onomazome Andreas k katagome apo tin kipro, apo to sklavomeno xorio Axeritou tis eparxias ammoxostou. Tha xaro poli papou taso an kanete ena video afieromeno stin sklavomeni mas kipro
@@24639754 Η μπόλια είναι χοιρινή?
@@GrandpaTassoscooking ne xirini ine mia xara! I sintagi pou sas edosa ine apolitos paradosiaki. Poli kanoun tis dikes tous paremvasis omos i kipriaki seftalia kalo tha itan na paramini paradosiaki, opos exoun i itali tin carbonara ena prama 😊 ena mikro tip papou taso otan psisete tis seftalies kitakste na ine xamili fotia sta karvouna idalos tha arpaksi apekso i mpolia pou ine lipos k apomesa tha ine omo to kreas…
@@24639754 Ευχαριστώ πολύ!
Ευχαριστούμε τήν κυρία χαρά αλλά κάί εσάς παπου
Αυτό το κρέας είναι κάτι σαν την τηγανιά, έτσι δεν είναι; Πολύ περίεργο που λέτε ότι δεν έχετε ξαναδοκιμάσει κάτι τέτοιο... Σχετικά με το μαρινάρισμα, και εγώ το έχω κάνει αρκετές φορές αλλά το κρέας δε βγαίνει και πολύ μαλακό... Αν υπάρχει και κάτι άλλο για το μαλάκωμα του κρέατος, ευχαριστώ για την ενημέρωση.
Φυσικά και έχω φάει πολλές φορές τηγανιά, αλλά όχι τη συγκεκριμένη.
Για να βγει το κρέας μαλακό πρέπει να είναι από λαιμό ή πανσετα.
Αφού το τηγανίσουμε για λίγο να πάρει χρώμα, το μαγειρεύουμε με λίγα υγρά σκεπασμένο με καπάκι
Моля , пишете на български
Здравейте,
автоматичният превод от youtube е наличен на всички езици.
Стартирайте едно от моите видеоклипове.
След рекламата натиснете бутона за пауза.
След това на Субтитри, на Настройки (зъбното колело),
Английски, превежда автоматично и всички езици ще бъдат показани. Персийският също е включен.
Сега преводът се извършва чрез гугъл транслейт и не винаги е коректен.
Надявам се да мога да помогна.
Много поздрави!
Πατάτες μαγειρεμένες με κόκκινο κρασί; 🤔
Υπάρχουν και αυτές...