PASTEL DE POLLO Y CHAMPIÑONES | Una genial receta de Jamie Oliver
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Esta receta de pastel de pollo de Jamie Oliver se va a convertir en un clásico en mis reuniones y celebraciones con invitados, incluso para Navidad. El Proper Chicken Pie es un clásico de la cocina inglesa y británica hecho con ingredientes comunes y una masa básica que nos puede servir para todo tipo de pasteles salados. Receta explicada paso a paso.
·····················································
INGREDIENTES:
1 pollo entero (1,8 kg aprox.)
250 g de champiñones
250 g de portobellos
150 g de panceta ibérica
5 ramas de tomillo fresco
1 cebolla
1 rama de apio
1 zanahoria
1 puerro
2 cucharadas colmadas de harina de trigo
250 ml de vino blanco
1 cucharada de mostaza inglesa
1 litro de caldo de pollo
2 cucharadas colmadas de nata fresca
1 huevo (para pintar la masa)
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal
Para la masa:
400 g de harina de trigo
250 g de mantequilla sin sal muy fría
10 g de sal
Agua fría
·····················································
CONTENIDOS EXTRAS
Mis libros y recetas en PDF 👉 cutt.ly/ISEjQIy
Tabla de equivalencias 👉 cutt.ly/CSEjVCQ
Mis utensilios de cocina 👉 amazon.es/shop...
Descuentos para ti 👉 lasrecetasdemj...
MIS REDES SOCIALES
Facebook 👉 / lasrecetasdemj
Twitter 👉 / lasrecetasdemj
Instagram 👉 / lasrecetasdemj
·····················································
ENLACES DE INTERÉS
- Proper Chicken Pie de Jamie Oliver
www.jamieolive...
- Pastel de pollo y jamón
• PASTEL DE POLLO Y JAMÓ...
·····················································
Las Recetas de MJ
2022
Me encantan las recetas trabajadas con buenos y variados ingredientes q garantizan un resultado espectacular PD estoy HARTA de las recetas relámpagos q presumen de SOLO 2 o 3 ingredientes tipo Flan sin huevos sin azúcar sin leche son un auténtico fraude cocinero Saludos
Brutal
No estás obligada a verlos!.
Me da mucha paz ver tus videos, tu narración, tus recetas.
A mi también, calma mi ansiedad.
MJ tiene un don para la cocina, y transmite su amor por ella tan bien que nos llega su felicidad 🥰. Gracias MJ!!
La mejor receta de pastel de pollo que he visto en años. Me solidarizo en la petición de video con aroma. En estos platillos bien que valdría la pena. Saludos desde México 🇲🇽
La técnica de rallar la mantequilla es la mejor, ya sea para preparaciones dulces o saladas, la textura que aporta a la masa es deliciosa.
Menudo recetón! Gran idea separar la salsa, nunca entendí porque metían todo junto con la cantidad de humedad que supondría para la masa 😁
MadredelAmorHermoso!!! He hecho 5 veces este pastel desde que lo descubrí: en noche buena, noche vieja, en un cumpleaños en minitartaletas (mini pasteles, un trabajazo de la leche pero mereció la pena)para San Antón (es tradición juntarnos todos los amigos y acabar con las sobras de la navidad, turrones, mantecados, etc...) y este finde me lo han pedido para otro cumpleaños tipo brunch...ha triunfado. Es súper versátil, que no tienes vino blanco se puede sustituir por cava ( que ha sobrado de las fiestas) que no tienes nata, pues leche evaporada también sale de la leche... Muchas gracias M.J por compartir todo esto 😘😘😘😘😘
🤣🤣🤣 ya te veo en plan cadena de montaje, pues yo lo hice con calabaza en lugar de champiñones porque no me los trajeron y quedó de muerte también
@@lasrecetasdemj 🤣🤣🤣cadena de montaje total y aprovechando para econimizar en la cuesta de enero ohohoh... Pues lo voy a probar también. De verdad, muchas gracias por todo lo que nos das
🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Gracias la haré pronto. Saludos y Bendiciones desde Chiapas, México. Besos.
Tengo la boca agua 🤤🤤🤤 con lo que me gustan los champiñones ....saludos desde Monterrey NL 🇲🇽 y que sigan los éxitos
Está de escándalo, como tú dices!!! Lo he hecho varias veces y nos encanta. Gracias, una vez más.
Que pinta !!! No me la pierdo . Gracias 🎉👏👏👏🥰
MJ presidenta!!! Amé la idea de las pantallas y cámaras con olor.
Hola. Hoy la hice, quedó exquisita!!! La masa buenisima. Gracias. Saludos desde Mendoza- Argentina
Me gusta tu forma de cocinar , eres magnífica 👍🏻👍🏻🍀🍀
Buah! Receptón sobre todo con miras a Navidad; el año pasado hice el pastel de carne inglés y triunfé, este año voy a volver a triunfar con este pastel FIJO
Este es mejor que el del año pasado 😍
Jesús bendito 😯 vaya pintaza tiene ese pastel, si tengo tiempo y me animo muy mucho, lo haré
Saludos desde Cantabria
Hola, que pinta,tiene que estar como dices 🤤🤤🤤🤤🤤
Que arte tienes!! nos motivas con recetas variadas y sin necesidad de ingredientes complicados de conseguir.👌👌
🥰
Ohhhhh !!! Q hambre por Dios ,un plato más para navidad.gracias🥰
Wow me gusta tu receta primera vez k la miro ya me suscribo. Gracias, gracias por compartir, explicas muy bien. ♥️
Me a gustado mucho el pastel a valido la pena esperar que lo subieras al canal lo haré guapa gracias
Que grande eres MJ!!!!! Para cuandp internet con aromas reales please!!!!👩🍳
😂😂😂
Ñami ñami ,me encantó ,la haré . Me encanta Jamie Oliver y tú obvio 🤗❤️
Asi c9mo me encantan tus recetas, tambien me fascina Jamie Oliver
Gracias
Eres lo máximo, MJ! Que maravillosa receta! 🤤🤤
Eres la mejor tus recetas son brutales
Espectacular, laborioso pero merece la pena el resultado, la cocina es lo que tiene, exquisito
En verdad se ve riquísimo 😊
Mi querida MJ lo haré esta semana
Muy bueno, saludos desde Costa Rica.
Que receta más rica de pastel de pollo amiga, se ve muy sencilla de preparar, te dejo ese like como sienpre👍
Maravilloso Magnífico….muchas gracias .Un saludo
Se ve buenazo!!! Lo haré este fin de semana
Mmmmm que rico ,tengo una sugerencia.
Recetas de comida de la epoca Victoriana
Maria José lo acabo de hacer esta en el horno ,dejame decirte que el sabor del relleno ya la salsa es increíble tengo que seguir haciéndolo así no sea para pastel muchísimas gracias eres la mejorrrr del mundo😍
Hola MJ, quisiera agradecerte todas las recetas que nos compartes pero en especial esta. La he hecho hoy y realmente ha quedado extraordinaria.
Hasta la próxima, saludos desde Barcelona.
Qué delicia lo haré para año nuevo!
Uffff MJ, todo esto iba bien, pero cuando le vertiste la salsa reducida fue una explosión de sabor!!!!! buenísimo que se ve!
Vuevo a escribir sobre esta receta, la recomiendo 💯x💯
Está buenísima, la he preparado hoy y quedé muy bien con mi flia y amigos. Solo que la masa quebrada la compré, para la próxima la intentaré hacer. Muchas gracias MJ
Increíble 😋😋😋👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Súper mi señora
Se me hace la boca agua 🤤🤤🤤 , tengo que hacer ese pastel
Buenísimo y muy bien explicado, gracias
Qué gran receta elaborada por Jamie Oliver y por ti. Lo haré cuando me reúna con mi familia.Artista
Tiene una pinta excelente y seguro que está más rico que el de Jamie Oliver. Anda que no hace él adaptaciones y mix extrañísimos. Un abrazo desde la Comunidad de Madrid
Qué pintaza 😋😋😋😋😋
Maestra una vez más su comida está deliciosamente buena
Impresionante!
Que pintaza más buena 😋😋👍me encantan los champiñones,mmmmm
Maravillosa receta MJ, se ve deliciosa. Si que es una maravilla
La leche!!!! Está receta hay que hacerla!!!
Extraordinaria receta como siempre M José.
Excelente receta. Se ve riquísimo👌👏
Delicioso. Muchas gracias
Divino, muchas gracias por la receta..!!!
Dios!!! Te ha quedado espectacular MJ!!! Receta facilísima. Yo soy un poco vaga y prefiero comprar el pollo ya deshuesado y la masa hecha, pero doblando las cantidades y teniendo dos moldes, se aprovecha el horno y sale suficiente comida para dos días 😋😋😋
🤣🤣🤣Y para más días, es contundente eh?!?
@@lasrecetasdemj Jajajaja quizás sí!! Es tan bonita que ya empiezas a comerla con los ojos!! Un saludo!!!
me encantó esta receta muchas gracias
intentaré hacerla muy pronto
Riquisimo
Que pinta, genial la receta haré el pastel solo que no puedo poner mostaza mi hija es alérgica, espero que esté igual de buena sin este ingrediente. Saludos y gracias por tus recetas
Que pasada me encanta! Gracias lo hare😋
Wooow que tu receta será un boom , que delicia ya lo saborearé , GRACIAS !!! DTBS !!!
Menuda pintaza !!!! BRAVA!!!!
Buenas tardes, muy buena receta 👌🤗
Hola corazón. Yummy Yummy.
Quiero más mmmmm
Gracias y cariños 😊
Divino 👍
Se ve muy rico
Espectacular!! Me encantan todas Tus recetas ,me he aficionado a la cocina de James Oliver. Podrías hacer más recetas de El !!🙏🙏😘😘
Tienes un montón en mi canal
¡Delicioso pastel! 9:14 ji, ji, muchos también hemos pensando en esa tecnología.
la receta me encanta la haré y la fuentecita donde lo has horneado es preciosa donde la has comprado. gracias
Tiene tan buena pinta !!!
Lo haré y les cuento qué tal me ha quedado 😬
Cinco estrellas.
Hola MJ.Buenisima receta!.la masa por cual la puedo sustituir ,por quebrada o por la de hojaldre frescas?.Gracias
🌟 Salud♡s 🙋 MJ me antoje de ese pastel 😋🌟
Gracias gracias gracias
Que Rico 😮
Suculento!!! Me recuerda a mis lecturas de niñez de Enid Blyton. Entre otras comidas siempre salía el pastel de pollo y por fin lo veo y lo voy a hacer!!! Me puedes dar las medidas de tu molde, por favor?
Es de 24 cm 😉
@@lasrecetasdemj mil gracias
"Los cinco" y "El club de los siete secretos"🥰yo también los leía 💕💕
Lo hago seguro
👏🏻👏🏻👏🏻
Qué maravilla! Esto es cocinar
🥰
Gracias
me encantan tus recetas y el canal.enhorabuena.voy a hacer el pastel de pollo..seeeeguroooo😊. pero te quería preguntar si podrías hacer o ya lo tienes en el canal y yo no lo he visto.una receta inglésa que me encanta ,el steak and kidnes pie...no recuerdo si se escribe así , pero seguro que me entiendes.un saludo y muchas gracias 😉
Ideal para navidad,,😍😍😍👏👏👏
Totalmente 🫶🏻
Qué fácil lo haces 💕💕💕,quiero hacerlo pero seguro que no me sale tan bueno como a ti😂😂😂
Seguro que si
Para relamerse con algo inglés!! Aunque con toque MJ, que todo lo mejora!!
Gracias!!
Hola MJ podría comprar masa de empanada si no tuviera tiempo de hacerla yo? Un saludo 😘😘😘
Lo haces muy bien y estará riquísimo, seguro pero.... quedaría mal si pongo la masa comprada hecha y el pollo asado 🤔?
Que pinton, demassie.. Jajaja 😉
Por favor quisiera k usted hiciera una receta de biscocho
Vamos de salir corriendo a hacerla!!!!
Que pintaza. Has dicho q podríamos comprar la más. Cual sería? Hojaldre, masa quebrada?gracias
Es masa quebrada pero con hojaldre seguro que también queda genial
hummm como tiene que saber, un beso
Hazlo porque es la leche!!!
Delicioso 😋😋 gracias
Que delicia 😋 .Gracias, lo haré
Se puede sustituir la masa casera por hojaldre de mantequilla del super?
Lo que viene siendo una empanada de toda la vida......
Primer comentario , me facino la receta 👍
Menuda currada, MJ!
Se puede omitir la nata?
Lo más seguro que lo haga, y oye, lo típico en las casas era hacer el pastel y dejarlo enfriar en la ventana jajaja como en las películas! 😍😍😍
Si no te gusta, puedes no ponérsela pero le aporta una cremosidad 😋😋
@@lasrecetasdemj ya te escribiré si lo hago y te comento
Mil gracias MJ 🥰🥰
Me encantan los pasteles...
El molde puede ser de silicona?
Cocinas como los angeles! Por favor, dime cuales son las mejores patatas bravas para ti! a mi tb me encantan!
Todas! 😜
@@lasrecetasdemj gracias!
A mi se me activaron las papilas gustativas sobretodo cuando dijiste que la masa se puede comprar, es masa de Hojaldre? 🙏 Lo haré y si me sale, un plato más para Navidad.
Muchas gracias, tienes una manera tan especial para explicar las cosas, que parecen fácil. Saludos
Es fácil, no es hojaldre, es masa quebrada pero podrías ponerle hojaldre
Vaya pintaza, de que tamaño es el molde?
24 centímetros