Recette Crème au Citron (facile, rapide, délicieuse) aka Lemon Curd

Avec quelques ingrédients pas chers, une casserole et un mixeur, réaliser une délicieuse crème au citron à manger simplement à la cuillère ou à utiliser pour faire des tartes, des verrines sucrées ou en accompagnement d'une glace...