Пока я писала первый отзыв, у меня хлебцы уже были в духовке. Испекла . Это просто чудо. Очень понравились, но у меня не было водорослей. А вообще, прекрасно.
Действительно, вкусные, хрустящие, замечательные хлебцы. Моим домашним всем понравились! А уж добавки в виде орехов, специй- тут уж на любителя. Рекомендую! Автору спасибо за рецепт!
Блин, такие прям все умные! Надо учить обязательно кого- то! Глютен этот придумали, ищут его везде и носятся с ним... Смотрите видео и мотайте на ус, а не учите! 😅 Всем добра, мира и душевного спокойствия! 🎉
Уже давно пишут, что глютен в овсянке есть. А безглютеновую овсянку сейчас сложно найти, по крайней мере я уже месяца два не могу ее найти ни на одном сайте.
@@NatySugarFree у нас Ашана нет, да и магазинов кроме 5-ки и Магнита нет, а там кроме гарниеца ( муки) ничего безглютена нет. Вот и ищу на сайтах, но пока безрезультатно😏 а за рецепт спасибо. Я его в закладки добавила, рано или поздно все равно куплю )))
думала, что-то пропустила в рецепте, но нет. все верно... в итоге на вкус нормально получилось, только тесто у меня не сцепилось. все просто рассыпается, не хватает чего-то типа яйца или масла нужно больше..
Нет нет, точно ничего не нужно, у меня оно сначала было прям никакое , потом перестало липнуть к рукам и набухло, вы же видели как хорошо оно раскатывалось и формировалось потом, возможно мало постояло, но мне рецепт очень понравился, каждый рецепт Сергея Леонова шикарен, он учился в Гарварде и во Франции, у него все рецепты продуманные, мечтаю к нему на курс следующий, просто , возможно , это не Ваш тип теста, мне очень понравилось что они в итоге такие рассыпчатые, это прям идеал хлебцев для меня лично🤔просто скорее всего дело вкуса , жаль , что Вам не подошли ☹️
@@NatySugarFree , тесто у меня постояло, раскаталось, возможно, да, я ожидала большей похожести на обычные хлебцы. На вкус интересно, особенно для разнообразия и разных протоколов
В овсянке изначально нет глютена, но она обрабатывается на предприятиях со злаками и « заражается» глютеном, но сейчас уже везде доступна безглютеновая
Овсянка безглютеновый злак, она « заражается» глютеном на предприятиях, поэтому есть предприятия , которые работают только с безглютеновыми злаками и выпускают овсянку с пометкой « без глютена» , если бы для Вас это был принципиальный вопрос Вы бы знали это
Ingredients: Oat flakes - 200 g Dried seaweed - 5 g Baking powder - 1 tsp Vegetable oil - 20 g Warm water - 140 g Sunflower seeds - 60 g Pumpkin seeds - 30 g Nuts - 30 g Salt and spices only 350 g per 100 g 402 kcal 13.6/ 23.1/ 38.1
Вы серьезно пишете, что нутрициолог? Это жесть! С каких пор овсянка без глютена! Это злак и естественно в нем есть глютен, это тем, кто не в теме.. а в том, что вкусно и не сомневаюсь, но людей то зачем дурить
В самом овсе и овсянке глютена нет! Другое дело, что злаки обрабатываются на одних предприятиях и происходит перекрёстные заражение. Тем не менее, овсянку с пометкой " без глютена" действительно можно приобрести в магазинах.
Овсянка не содержит глютен, более того, далеко не все ЗЛАКИ содержат глютен, и ещё более,что глютен вреден только тем людям у кого на него аллергия, больше никому он вреда не приносит, весь злаковый вред это высокое содержание углеводов, вот они точно есть по всех злаках.
@@AlinaLeith промышленная овсянка обрабатывается на предприятиях , где и злаки, содержащие глютен, поэтому для людей с целиакией важна пометка « без глютена» на овсянке. Глютен вреден только людям с целиакией это верно, но множество протоколов питания при проблемах ЖКТ подразумевают временный отказ от глютена для облегчения состояния. А вот вреда в углеводах из злаков нет, вредных нутриентов вообще нет, главное из баланс
Я вообще гречку зеленую взяла, в миксере перемолола + всякие добавки и прекрасно...
Пока я писала первый отзыв, у меня хлебцы уже были в духовке. Испекла . Это просто чудо. Очень понравились, но у меня не было водорослей. А вообще, прекрасно.
Спасибо! Это само то, что я искала! С морской капустой!
Действительно, вкусные, хрустящие, замечательные хлебцы. Моим домашним всем понравились! А уж добавки в виде орехов, специй- тут уж на любителя. Рекомендую! Автору спасибо за рецепт!
❤️❤️❤️
Я в магазине с клюквой покупал)
Блин, такие прям все умные! Надо учить обязательно кого- то! Глютен этот придумали, ищут его везде и носятся с ним... Смотрите видео и мотайте на ус, а не учите! 😅
Всем добра, мира и душевного спокойствия! 🎉
Спасибо, все получилось и мне понравилось. Не было капусты под рукой, но я добавила орегано и тоже получилось вкусно !
Я в восторге! Я приготовила! Спасибо за очень вкусный рецепт. Для меня важно было чтобы хрустело. Рецепт СУПЕР
Благодарю!!!!!
@@zulfiyagalyamova6939 😍😍😍я очень рада , что понравилось, попробуйте еще из чечевицы хлебцы, тоже хрустят шикарно
Благодарю за идею с водорослями!
Это просто бомба. !!!
Сделала, очень вкусно! Соду не добавляла она там не к чему. Спасибо за рецепт❤
Без соды другая текстура, мне больше нравится с ней, но тут по вкусу
Сегодня приготовила, тесто густоватое получилось,делала пол нормы, получились вкусные. Спасибо
Спасибо за отзыв 🌸
Спасибо, попробуем.
Спасибо! Рецепт просто супер! ❤
❤️❤️❤️❤️
Овсянка также содержит глютен и разрыхрытель его тоже не разрушает.
Есть безглютеновая овсянка и разрыхлитель тоже, на любом маркетплейсе
Вред глютена только для людей с непереносимостью, остальное просто маркетинг, деньги.
@@ЛюдмилаТеплицкая-и1б абсолютно верно 👍 ругаю всех подопечных за любые исключения, которые не обоснованы состоянием здоровья
Хороший рецепт! 👍
Спасибо.
Спасибо❤, буду делать
Благодарю❤
Спасибо за рецепт. Подписка. А "до буза" есть не надо 😀
Прикольная идея!!
А лук можно добавить?
402 ккал!
Здравствуй пузо!
А можно взять уже готовую цельнозерновую овсяную муку вместо хлопьев? Рецепт понравился, обязательно попробую сделать!
Можно 😊
Муку можно любую, я делаю пополам кукурузная и овсянка , очень хрустящие и вкусные, без разрыхлителя.
Если взять просто овсяную муку?
Можна норі добавити замість капусти
А можно безглютеновую овсянку заменить безглютеновой кукурузной мукой?
Не могу точно сказать, не пробовала , и по ощущениям должна измениться пропорции воды при такой замене, поэтому точно не скажу
Сода полезна и служит разрыхлииелем. Вы её не почувствуете здесь, она не помешает, а пользы добавит!
Скажите пожалуйста,размер вашего противня
😮У меня небольшая просьба, указывать, что в зависимости от овсяных хлопьев , воды может понадобиться в разыбольше и это важно!!!
У меня всегда одно и то же количество воды, тесто не должно быть жидким, оно чуть ли не как песок
Уже давно пишут, что глютен в овсянке есть. А безглютеновую овсянку сейчас сложно найти, по крайней мере я уже месяца два не могу ее найти ни на одном сайте.
Только вчера видела ее в ашане, правда сильно взлетела в цене
@@NatySugarFree у нас Ашана нет, да и магазинов кроме 5-ки и Магнита нет, а там кроме гарниеца ( муки) ничего безглютена нет. Вот и ищу на сайтах, но пока безрезультатно😏 а за рецепт спасибо. Я его в закладки добавила, рано или поздно все равно куплю )))
@@PibElena78 тогда правда сложно, все интернет магазины цены задрали
Может, подойдут овсяные отруби? Вроде, в них нет глютена
@@olgaf6640 в них есть глютен!!!
думала, что-то пропустила в рецепте, но нет. все верно... в итоге на вкус нормально получилось, только тесто у меня не сцепилось. все просто рассыпается, не хватает чего-то типа яйца или масла нужно больше..
Нет нет, точно ничего не нужно, у меня оно сначала было прям никакое , потом перестало липнуть к рукам и набухло, вы же видели как хорошо оно раскатывалось и формировалось потом, возможно мало постояло, но мне рецепт очень понравился, каждый рецепт Сергея Леонова шикарен, он учился в Гарварде и во Франции, у него все рецепты продуманные, мечтаю к нему на курс следующий, просто , возможно , это не Ваш тип теста, мне очень понравилось что они в итоге такие рассыпчатые, это прям идеал хлебцев для меня лично🤔просто скорее всего дело вкуса , жаль , что Вам не подошли ☹️
@@NatySugarFree , тесто у меня постояло, раскаталось, возможно, да, я ожидала большей похожести на обычные хлебцы. На вкус интересно, особенно для разнообразия и разных протоколов
А сколько воды лить?
Девчонки не увидела сколько воды?
В описании -140г
А я не измельчаем и прикольно получается.
Где можно взять морскую капусту?
Я беру ламинарию на маркетплейсах или НОРИ в любой пятерочке или перекрестке , нори еще бывает и с приправами различными
2 раза посмотрела, не поняла, сколько нужно воды, пожалуйста, напишите. Как
В рецепте автор пишет: 140 грамм
Воды теплой 140 мл.
Разве в овсянке нет глютена?
я вот тоже об этом подумала, но возможно используют без глютеновую овсянку, есть такое
@@kamalyayusifova5846В овсянке изначально нет глютена.
В овсянке изначально нет глютена, но она обрабатывается на предприятиях со злаками и « заражается» глютеном, но сейчас уже везде доступна безглютеновая
Мне очень понравилась подача этих хлебцев, сейчас буду делать. Через 40 минут напишу. До этого делала несколько рецептов, но не понравилось.
Спасибо за рецепт! Подскажите, можно добавить льняное семя? Если да, то нужно ли его молоть?
Можно добавить😊я бы размолола, его достаточно сложно качественно разжевать 😊
Овсянка с глютеном
Овсянка безглютеновый злак, она « заражается « глютеном от других злаков, поэтому есть овсянка, с пометкой без глютена
Овсянка содержит глютен)
Овсянка безглютеновый злак, она « заражается» глютеном на предприятиях, поэтому есть предприятия , которые работают только с безглютеновыми злаками и выпускают овсянку с пометкой « без глютена» , если бы для Вас это был принципиальный вопрос Вы бы знали это
Миндальная мука лучше
Ну тут у всех вкусы разные 😊и, конечно, замены возможны
402 калории на 100 грамм. лучше торт тогда съесть
Ешьте ) с трансжирами, заменителями и кучей Е)
@@NatySugarFree я к тому, что калорийность одинакова, а торт можно сделать и в домашних условиях.
А бумагу, наверное надо было все таки, смазать, у меня она прямо припеклась
У меня ничего одна не прилипает, ни печенье ни хлебцы, скорее всего зависит от пергамента, не сталкивалась с такой проблемой
Что пошло не так?😅 они у меня просто все рассыпались и не держали форму от слова совсем.. Получилась рассыпчатая гранола,только без мёда.
Если ДО выпекания, то да они так себя и ведут , надо хорошенько утрамбовать и после выпечки прекрасные хлебцы 😊
А их можно сделать в элетросушилке?
Я что то не понял - заявлено Хлебцы БЕЗ ГЛЮТЕНА - и тут же ОВСЯННЫЕ хлопья ???? Чё за ерунда ???
Овсяные хлопья безглютеновые давно продаются во всех магазинах, и их прекрасно едят все безглютенщики
Воды сто сорок грам
Kérlek angolul a hozzávalókat 🙏
Ingredients:
Oat flakes - 200 g
Dried seaweed - 5 g
Baking powder - 1 tsp
Vegetable oil - 20 g
Warm water - 140 g
Sunflower seeds - 60 g
Pumpkin seeds - 30 g
Nuts - 30 g
Salt and spices
only 350 g
per 100 g 402 kcal 13.6/ 23.1/ 38.1
❤ Köszönöm ❤️
Вы серьезно пишете, что нутрициолог? Это жесть! С каких пор овсянка без глютена! Это злак и естественно в нем есть глютен, это тем, кто не в теме.. а в том, что вкусно и не сомневаюсь, но людей то зачем дурить
Я абсолютно серьезно, безглютеновая овсянка есть в любом магазине и любом маркетплейсе и разрыхлитель тоже 😊
В самом овсе и овсянке глютена нет! Другое дело, что злаки обрабатываются на одних предприятиях и происходит перекрёстные заражение.
Тем не менее, овсянку с пометкой " без глютена" действительно можно приобрести в магазинах.
Овсянка не содержит глютен, более того, далеко не все ЗЛАКИ содержат глютен, и ещё более,что глютен вреден только тем людям у кого на него аллергия, больше никому он вреда не приносит, весь злаковый вред это высокое содержание углеводов, вот они точно есть по всех злаках.
@@AlinaLeith промышленная овсянка обрабатывается на предприятиях , где и злаки, содержащие глютен, поэтому для людей с целиакией важна пометка « без глютена» на овсянке.
Глютен вреден только людям с целиакией это верно, но множество протоколов питания при проблемах ЖКТ подразумевают временный отказ от глютена для облегчения состояния.
А вот вреда в углеводах из злаков нет, вредных нутриентов вообще нет, главное из баланс
@@annamiramaria это так , не стала расписывать, человеку ответ собственно и не нужен был, хотелось просто негатив слить