卵1個分で♪ふわふわシフォンカップケーキの作り方／How to make Fluffy Chiffon Cupcake
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- Опубліковано 8 лют 2025
- 動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回はシフォンカップケーキを作りました♪
シフォン生地をカップケーキ型で焼いて中にたっぷり生クリームを詰めました。
ふわふわしっとりなシフォン生地に生クリームがたっぷり入ってとっても美味しかったです^^
卵1個分で気軽に作れるので良かったら作ってみて下さい！
【材料】マフィンカップ(Φ5.5㎝×H5㎝) 4個分
卵Ⓛ 1個
米油(又はサラダ油) 10g
水 17ｇ
薄力粉 25g
砂糖 20g
バニラオイル
生クリーム 80g
砂糖 8g
ドライラズベリー 適量
【作り方】
1．卵を卵黄と卵白に分けて卵白は冷蔵庫に入れて冷やしておく。
2．卵黄に米油、水、バニラオイルを加えその都度よく混ぜる。
3．薄力粉をふるいながら加え、なめらかになる迄よく混ぜる。
4．卵白に砂糖を3回に分けて入れ、ツノの先がピンと立つツヤのあるメレンゲを作る。
5．4にメレンゲを3回に分けて加え、その都度ホイッパーでやさしく混ぜる。最後はゴムベラで底からすくいながらムラなく混ぜ合わせる。
6．型に入れ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。竹串をさ刺してドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がりです。
7．生クリームに砂糖を加えホイップする。
8．冷めたシフォンケーキに穴を空け、生クリームを詰める。
ドライラズベリーをトッピングしてできあがり！
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#生シフォンケーキ#シフォンカップケーキ#カップケーキ
可愛い💕ふわふわで生クリームがたっぷり入って美味しそうです🥰
ありがとうございます❤
ふわふわで生クリームたっぷりでとっても美味しかったです🥰
Спасибо Шеф! Воспользуюсь Вашим рецептом,👍Thanks Chief! I will use your recipe
Thank you. I would be very happy if you could make it🥰
Shinoさん、こんにちは💕
早いもので12月に入りましたね。今月、娘の結婚式があるから、なんだかんだ野暮用続きの日々を過ごしております😆
カップのシフォンケーキ美味しそう😍カットする手間も省けるし、食べすぎも防げますね😅生クリームたっぷりで、どう考えても至福間違いなし💖💖💖
今朝、Shinoさんの過去動画の卵使い切りのシフォンケーキを作りましたよ❣️もう何度もお世話になってますが…😅毎回失敗なく出来て本当に助かってます😊
ミッツさんこんにちは😊
ほんとにあっと言う間に12月ですね～。
今月は娘さんのご結婚式なんですね！
おめでとうございます🎉
それは何かとお忙しいですね😊
カップシフォンケーキ生クリームたっぷりでとっても美味しかったです！
小さなサイズなのであっという間食べてしまいますが😅
わっシフォンケーキ何度も作って下さってるんですね！嬉しい❤ありがとうございます✨
失敗なく出来て良かったです🥰