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Shino Cooking
Japan
Приєднався 8 вер 2016
ようこそお立ち寄り頂きありがとうございます(^^)
趣味のお菓子やパン作りを投稿しています。
自己流な所も多々あるかと思いますが
暖かい目で見て頂けたら嬉しいです(^^)
コメント、高評価等いつも本当にありがとうございます♡
“作りました！”のコメントを頂けるのがとっても嬉しくて励みになっております。
少しでも皆様のお菓子・パン作りのお役に立てましたら幸いです。
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自己流な所も多々あるかと思いますが
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レンジで簡単チョコカスタード♪冷凍パイシートでチョコレートパイの作り方
動画をご視聴下さりありがとうございます(^^)
今回はチョコレートパイを作りました♪
サックサクのパイ生地に甘いチョコクリームがたっぷり入ってとっても美味しかったです♡
チョコカスタードクリームはレンジで簡単にできるし、冷凍パーシートを使うのでとっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい！
【材料】4個分
冷凍パイシート(18㎝×18㎝) 1枚
(11㎝×18㎝の場合は2枚)
▽チョコカスタードクリーム
卵黄 1個分
砂糖 5g
薄力粉 7g
牛乳 85g
チョコレート 30g
卵黄(艶出し)
※チョコレートはガーナブラックチョコレートを使用しました。
【作り方】
1．チョコレートを小さく割っておく。
2．卵黄に砂糖、薄力粉、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜ、ラップをして600wのレンジで1分加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜるを繰り返す。割っておいたチョコレートをを加えよく混ぜ、ラップを密着させて冷やしておく。
3．半解凍したパイシートを4等分し、10～11㎝の正方形に伸ばす。パイ生地の半分にフォークでピケをして、もう半分に切り込みを入れる。
4．冷やしておいたチョコクリームを包み、しっかりとじる。
艶出しの卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#チョコカスタードパイ＃三角チョコパイ
今回はチョコレートパイを作りました♪
サックサクのパイ生地に甘いチョコクリームがたっぷり入ってとっても美味しかったです♡
チョコカスタードクリームはレンジで簡単にできるし、冷凍パーシートを使うのでとっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい！
【材料】4個分
冷凍パイシート(18㎝×18㎝) 1枚
(11㎝×18㎝の場合は2枚)
▽チョコカスタードクリーム
卵黄 1個分
砂糖 5g
薄力粉 7g
牛乳 85g
チョコレート 30g
卵黄(艶出し)
※チョコレートはガーナブラックチョコレートを使用しました。
【作り方】
1．チョコレートを小さく割っておく。
2．卵黄に砂糖、薄力粉、牛乳の順に加え、その都度よく混ぜ、ラップをして600wのレンジで1分加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜる→30秒加熱→混ぜるを繰り返す。割っておいたチョコレートをを加えよく混ぜ、ラップを密着させて冷やしておく。
3．半解凍したパイシートを4等分し、10～11㎝の正方形に伸ばす。パイ生地の半分にフォークでピケをして、もう半分に切り込みを入れる。
4．冷やしておいたチョコクリームを包み、しっかりとじる。
艶出しの卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#チョコカスタードパイ＃三角チョコパイ
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【材料5つだけ！】ふわふわしっとり♡いちごのロールケーキの作り方／Soft and Fluffy Strawberry Roll recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回はいちごのロールケーキを作りました♪ ロールケーキの生地は卵、砂糖、粉の3つだけですがふわっふわでとっても美味しいです^^ ふわふわのスポンジにいちごと生クリームが良く合ってとっても美味しかったです^^ ふわふわしっとりのポイントとしてはしっかり泡立てしっかり混ぜる事です。 少ない材料でとっても美味しく出来るので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】29㎝×25㎝(内寸)鉄板（又は27㎝×27㎝ロールケーキ型） 卵Ⓜ(常温) 3個(殻込みで1個60g位) 砂糖 60g 薄力粉(バイオレット) 40g 生クリーム 150g 砂糖 15g いちご 10個位 ※卵は常温に戻して下さい。冷蔵庫から出したてや、室温が低い時期は湯煎で少し(27～28℃位)温めるか、オーブンの発酵機能40℃で30分位置いて温めると良いです。 ※生クリームは巻きやすい...
【クリスマスケーキ】いちごのショートケーキの作り方／ Christmas Cake recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回はクリスマスケーキです♪ 定番のいちごのショートケーキを作りました。 相変わらずナッペが下手だったり最後に粉糖を忘れたりしてますが、とっても美味しくできたので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】Φ15㎝ 1台分 卵Ⓜ 2個(殻込みで1個60g位) 砂糖 70g 薄力粉( バイオレット) 55g バター 10g 牛乳 20g バニラオイル 生クリーム 300g 砂糖 30g いちご 1パック ▽シロップ 水 大さじ2 砂糖 大さじ1 【作り方】 1．卵に砂糖を加え、ハンドミキサーの高速でもったりするまで泡立てる。(生地を垂らして跡がしっかり残る位迄) その後低速で2分キメを整える。 (※卵は冷蔵庫から出したての場合は湯煎で少し温めて下さい。常温に戻していれば温める必要はありません ) 2．薄力粉をふるいながら加え混ぜ合わせる。(粉けがな...
クリスマスに♪市販のスポンジケーキで簡単美味しいモンブランスコップケーキの作り方／How to make Scoop Cake
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は市販のスポンジケーキを使った簡単にできるモンブランスコップケーキです^^ 難しいナッペも不要でスポンジと生クリームとマロンクリームを重ねるだけなのでとっても簡単にとっても美味しくできます♪ マロンペーストが結構固いのでマロンクリームを作るのだけが少し大変ですが^_^; ただ、難しい事はなくて、ただひたすら混ぜればできます^^ 1晩(できれば24時間)寝かせる事で、スポンジと生クリームが馴染んでとっても美味しくなります^^ モンブランってちょっと難しそうに見えますが、意外と簡単にできるので良かったら是非作ってみて下さい！ 【材料】21㎝×15㎝×6㎝(容量1000ml)1台分 スポンジケーキ(15㎝) 1台 生クリーム 140g 砂糖 5g ▽マロンクリーム マロンペースト 180g 無塩バター(柔らかくしたもの) 20g 生クリーム ...
卵1個分で♪ふわふわシフォンカップケーキの作り方／How to make Fluffy Chiffon Cupcake
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回はシフォンカップケーキを作りました♪ シフォン生地をカップケーキ型で焼いて中にたっぷり生クリームを詰めました。 ふわふわしっとりなシフォン生地に生クリームがたっぷり入ってとっても美味しかったです^^ 卵1個分で気軽に作れるので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】マフィンカップ(Φ5.5㎝×H5㎝) 4個分 卵Ⓛ 1個 米油(又はサラダ油) 10g 水 17ｇ 薄力粉 25g 砂 20g バニラオイル 生クリーム 80g 砂糖 8g ドライラズベリー 適量 【作り方】 1．卵を卵黄と卵白に分けて卵白は冷蔵庫に入れて冷やしておく。 2．卵黄に米油、水、バニラオイルを加えその都度よく混ぜる。 3．薄力粉をふるいながら加え、なめらかになる迄よく混ぜる。 4．卵白に砂糖を3回に分けて入れ、ツノの先がピンと立つツヤのあるメレンゲを作る。 5．4...
【材料４つだけ！】サックサク♡簡単クッキーの作り方／Cookies Recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は型抜きクッキーです♪ 材料４つだけですが、サックサクでとっても美味しかったです^^ 少ない材料でとっても簡単に美味しくできるので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】35枚位 有塩バター 60ｇ(室温かレンジで柔らかくしておきます) 卵黄 1個 粉糖 40ｇ 薄力粉(バイオレット) 110ｇ ※無塩バターの場合は塩をひとつまみ入れて下さい。 （バターは、冬で室温が低い時等はオーブンの発酵機能(40℃位)に30分程置いておくとよいです^^） 【作り方】 1．柔らかくしたバターに粉糖を加えよく混ぜます。 2．卵黄を加えよく混ぜます。 3．薄力粉を加え切るように混ぜます。(最初はポロポロしますが段々まとまってきます） 4．粉けがなくなって一塊になったらラップの上に出し、少し練ります。 (少し練ると焼いた時に表面がデコボコしにくいです) 5．...
【バター不使用！】混ぜて焼くだけ♪簡単チョコバナナパウンドケーキの作り方／Fluffy Chocolate Banana Pound Cake recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回はバターの代わりにオイルで作るチョコバナナパウンドケーキです。 混ぜて焼くだけでとっても簡単に美味しく出来るので良かったら作ってみて下さい！ 【材料】18㎝パウンド型 完熟バナナ 100ｇ 米油(又はサラダ油）50ｇ 砂糖 40ｇ 卵 1個 薄力粉 90ｇ アーモンドパウダー 10ｇ ベーキングパウダー 5ｇ ラム酒(又は牛乳) 大さじ１ チョコチップ 20g ▽トッピング チョコチップ お好きなだけ 【作り方】 1．米油に砂糖を加え少し 白っぽくなるまでよく混ぜる。 2．溶き卵を2回に分けて加えその都度よく混ぜる。 3．ピューレ状に潰したバナナとラム酒を加えよく混ぜる。 4．薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるいながら加え混ぜる。 5．紙を敷いた型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで30~32分焼く。 6．焼きあが...
【小麦粉不使用！】パウンド型で♪ふわしゅわ♡米粉のチーズ台湾カステラの作り方／Cheese Taiwanese Castella recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は米粉のチーズ台湾カステラを作りました♪ ふわしゅわでスフレチーズケーキみたいでとっても美味しかったです^^ 良かったら是非作ってみて下さい^^ 【材料】18㎝パウンド型 卵Ⓜ 2個 砂糖 40g 米油(又はサラダ油) 25g 牛乳 25g 米粉 30g クリームチーズ 35g ラム酒(又はレモン汁) 10g 【作り方】 1．卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておきます。 2．柔らかくしたクリームチーズに、電子レンジ600wで20秒温めた牛乳とサラダ油を加え、なめらかになるまでよく混ぜ乳化させます。 3．②に卵黄、ラム酒、米粉を加え、その都度よく混ぜます。 4．冷やしておいた卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーの高速で泡立てます。ツノが折れ曲がる位迄泡立ったら低速で1分キメを整えます。 5．③にメレンゲを1/3程加え、よく混ぜます。...
柔らかミルキー♡練乳ミルクちぎりパン/Soft and Fluffy Japanese Milk Bread recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は練乳ミルクちぎりパンを焼きました。 やわらかしっとりでほんのり甘くてミルキーでとっても美味しかったです♡翌日もしっとりやわらかです(^^) 糖分が多い為、ベタついて捏ねにくいので叩き捏ねで捏ねると捏ねやすいです(^^) とっても美味しく出来るので良かったら是非作ってみて下さい！ 【材料】18㎝スクエア型 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 3g ドライイースト 3g 牛乳(人肌) 180g 練乳 35g バター 20g 【作り方】 1．強力粉に砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、練乳を加えよく混ぜる。 2．良く混ざったらラップをして30分置く。 3．ヘラで纏めたら台の上に出し、7～8分程よく捏ねる。 4．生地がある程度なめらかになったらバターを練りこみさらに10~15分程よくこねる。 5．生地が薄く膜を張るようになったら表面を張らせるよう...
ゼラチンなし！混ぜて冷やすだけ♪簡単オレオチーズケーキの作り方/no-bake Oreo cheesecake recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回はオレオレアチーズケーキを作りました♪ オレオとチーズケーキってめっちゃ合いますよね～^^ ゼラチンなしで混ぜて冷やすだけでとっても簡単にできるので良かったら作ってみて下さい！ オレオって以前は1箱18枚入りだったと思うのですが、いつの間にか10枚入りになっててびっくりしました^_^; なので今回は24枚入りの大容量パックを使用しました。 【材料】15㎝丸型 クリームチーズ 200g 砂糖 45g 生クリーム 200g レモン汁(省略可) 10g オレオ(混ぜ込み用) 6枚 オレオ(トッピング用) 5枚 オレオ 10枚 バター 30g 【作り方】 1．オレオ細かく砕き、溶かしバターを入れよく混ぜ、型に敷き込み冷蔵庫で冷やしておく。 2．柔らかくしたクリームチーズに砂糖を加えなめらかになるまで混ぜる。 3．別のボウルで生クリームをゆるく泡...
サックサク♪冷凍パイシートで簡単パンプキンパイの作り方／ Pumpkin pie recipe
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動画をご視聴下さりありがとうございます(^^) 今回は冷凍パイシートで作る簡単パンプキンパイです♪ サックサクの生地に甘かぼちゃがとても合ってとっても美味しかったです♡ 冷凍パーシートを使うので簡単でお手軽に美味しくできます^^ 良かったら作ってみて下さい！ 【材料】4個分 冷凍パイシート 2枚(11×18㎝) かぼちゃ 150g 砂糖 30g バター 10g 塩 ひとつまみ 卵黄 適量 ※お好みでシナモンを入れても美味しいです^^ 【作り方】 1．かぼちゃは種と皮を取り、適当な大きさにカットし、ふんわりラップをして600ｗの電子レンジで4分加熱する。 2．熱いうちに潰し、バター、砂糖、塩を加えよく混ぜて冷ましておく。 3．②が冷めたら半解凍したパイシートを4つにカットして片方に切り込みを入れる。切り込みを入れてない方を天板に置いてかぼちゃペーストをのせ、切り込みを入れた方を上に被せ...
鬼まんじゅうの作り方
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は鬼まんじゅうを作りました♪ さつま芋と砂糖と薄力粉を混ぜて蒸すだけのとっても簡単なお菓子です。 生地がもちもちしてて素朴な美味しさです^^ とっても簡単にできるのでさつま芋の美味しい季節に是非お試しください！ 【材料】8号アルミカップ5個分 さつま芋 200g 砂糖 50g 塩 ２つまみ 薄力粉 80g 水 大さじ1～2 【作り方】 1．さつま芋はよく洗って1㎝の角切りにして10分程水にさらしておく。 2．さつま芋の水を切ってボウルに移し砂糖、塩を加えてよく混ぜ、20分程放置する。(途中1度全体を混ぜる) 3．②に薄力粉を加え、良く混ぜる。 4．生地の固さを見ながら水を加える。全体になめらかな生地がまとわりつくくらいの固さになればＯＫです。 5．アルミカップに入れ、中火で15～20分蒸す。 6．竹串を刺してスッと入ればＯＫです！ ＃鬼...
ふわふわしっとり♡米粉の抹茶シフォンケーキの作り方 / Matcha Chiffon Cake Recipe
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は米粉の抹茶シフォンケーキを作りました♪ ふわふわしっとりきめ細かでとっても美味しいのでよろしければ是非お試しください！ 【材料】17㎝シフォン型 卵黄Ⓜ 4個 卵白Ⓜ 4個 砂糖 70g 米油(又はサラダ油) 35g 米粉 60g 抹茶 8g 水 70ｇ ※米粉は共立食品の「米の粉」を使用しました。 【作り方】 1．卵を卵黄と卵白に分け卵白は冷蔵庫で冷やしておく。(夏場は冷凍室で冷やして下さい) 2．卵黄に米油、水の順に加えその都度よく混ぜる。 3．②に米粉、抹茶をふるいながら加え艶が出てなめらかになるまでよく混ぜる。 4．卵白に砂糖を3回に分けて加え、艶のあるしっかりとしたメレンゲを作る。ツノが立つまで泡立てたら低速で2分程キメを整える。 5．③にメレンゲを3回に分けて加えムラがなくなるまで混ぜ合わせる。 6．型に流し入れ、170...
混ぜて冷やすだけ！ふるふる♡みかん牛乳プリンの作り方 / Mandarin milk pudding recipe
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
動画をご視聴下さりありがとうございます。 今回はみかん牛乳プリンです♪ 甘酸っぱいみかんとふるふるなめらかでミルキーな牛乳プリンがよくマッチしてとっても美味しかったです^^ 混ぜて冷やすだけでとっても簡単に美味しく出来るので是非お試し下さい！ 【材料】カップ(150ml)5個分 みかんの缶詰 1缶(固形量 234g) 缶詰のシロップ 70g 牛乳 300g(100g 200g) 砂糖 35g ゼラチン 5g 水 大さじ2 ※ゼラチンはクックゼラチンを使用しました。 【作り方】 1．みかんの缶詰をみかんとシロップに分けて、みかんをカップに均等に入れておく。 2．水にゼラチンを振り入れふやかしておく。 3．耐熱容器に牛乳100gと砂糖を加え、電子レンジ600wで1分20秒温め、そこにふやかしておいたゼラチンを加えよく混ぜる。 4．ゼラチンが完全に溶けたら牛乳200gと缶詰のシロップを...
【材料4つだけ！】小麦粉不使用！ふわっふわ♡米粉のロールケーキの作り方／Soft and Fluffy Swiss Roll recipe
Переглядів 1,6 тис.3 місяці тому
動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今回は米粉のロールケーキを焼きました♪ 材料は卵、砂糖、粉、生クリームの4つだけですがとっても美味しいロールケーキです^^ ふわふわしっとりのポイントとしてはしっかり泡立てしっかり混ぜるです。 シンプルなロールケーキですが、ふわっふわでとっても美味しいので良かったら作ってみて下さい♪ 【材料】29㎝×25㎝(内寸)鉄板（又は27㎝×27㎝ロールケーキ型） 卵Ⓜ 3個 砂糖 60g 米粉 40g 生クリーム 200g 砂糖 20g ※米粉は共立食品の「米の粉」を使用しました。 【作り方】 1．卵に砂糖を加え白っぽくもったりするまで泡立てる。 生地を垂らして跡が残る位迄泡立ったら低速で2分キメを整える。 2．①に米粉を加えつやが出るまでよく混ぜる。 ※今回は粉が見えなくなるまで30回、粉が見えなくなってから140回(合計170回)程混ぜまし...
ふんわりとろける♡抹茶ムースの作り方 / Matcha mousse recipe
Переглядів 1,1 тис.3 місяці тому
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【小麦粉不使用！】パウンド型で♪ふわしゅわしっとり♡米粉のチョコレート台湾カステラの作り方／Chocolate Taiwanese Castella recipe
Переглядів 4 тис.3 місяці тому
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【オーブン不使用！】混ぜて冷やすだけ♪簡単なめらかプリンタルトの作り方 /No Oven Smooth pudding recipe
Переглядів 1,7 тис.4 місяці тому
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【混ぜて冷やすだけ！】超簡単フルーツゼリーの作り方 / Fruit Jelly recipe
Переглядів 1,2 тис.4 місяці тому
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【バター不使用！】混ぜて焼くだけ♪簡単チョコチップマフィンの作り方／Chocolate chip muffine recipe
Переглядів 1,7 тис.4 місяці тому
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【クリームチーズ無し！】混ぜて冷やすだけ♪水切りヨーグルトで簡単レアチーズケーキの作り方/no-bake cheesecake recipe
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【小麦粉・バター不使用！】混ぜて焼くだけ♪米粉のアーモンドケーキの作り方／Almond Cake recipe
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混ぜて冷やすだけ！ふるふる♡抹茶ミルクプリンの作り方 / Matcha Pudding recipe
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ふんわりもっちり♡バターロールの作り方／Buttered roll recipe
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セリアの紅茶パウダーで♪サックサク♡紅茶のアイスボックスクッキーの作り方／Icebox Cookies Recipe
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【バター不使用！】混ぜて焼くだけ♡簡単抹茶とあんこのマフィンの作り方／Mactha Muffin recipe
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しっとり美味しい♡プルーンパウンドケーキの作り方／Plum Pound Cake recipe
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ふわっふわ♡米粉のココアシフォンケーキの作り方／Fluffy Cocoa Chiffon Cake recipe
Переглядів 3 тис.6 місяців тому
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はじめまして😊イ-ストは金サフですか?
@@智津子笹川 初めまして😊 イーストは赤サフか、カメリアの普通のイーストを使ってます。高糖生地用ではないので発酵に結構時間がかかりますが美味しくできます🥰
材料の字幕が薄力粉になってます。
すみません！概要欄の材料に訂正のコメントを入れてます！
初見ですこんばんは😊 質問をさせていだだきたいのですが、 ブラックチョコはミルクチョコに変えても大丈夫でしょうか？また、薄力粉は普通の薄力粉ではダメでしょうか？ 質問が多くてすみません💦
こんばんは😊 チョコはミルクチョコでも大丈夫ですが、ミルクチョコだと結構甘くなります。 薄力粉は普通のでも大丈夫ですが、バイオレットの方がふんわりに仕上がります😊
ありがとうございます！かなり甘くなってしまうんですね( ⋅́ ̯⋅̀ ) ブラックチョコはあまり使わないのですが、チャレンジしてみようと思います︎👍🏻 バイオレットのものも購入してきます！
@米嫌い-m4q ブラックチョコはあまり使われないんですね。ブラックチョコよりもミルクチョコの方がお好みでしたらミルクチョコでも大丈夫です！甘さは好みによりますので😊美味しく出来ますように❤
何度もありがとうございます！ 頑張って作ります(ง ･֊･)ง
わぁ美味しそう🤤 早速作っているところです
わっありがとうございます！ 美味しく出来ますように❤🥰
美味しく出来ました✌️ レシピありがとうございます!(´▽｀)
@@はしびろこう-d2 おいしくて出来て良かったです！こちらこそ作って下さりありがとうございます🥰
型は何センチですか？
型は何センチですか？
型は何センチですか？
型は12㎝です！
型は何センチですか？
Shinoさん、こんにちは😊 今月も、色々な動画を参考にして毎日パンを焼き、お菓子を作っていました。お正月っぽい金時豆パンを作りましたが、飛び出し過ぎて今はリベンジしている最中です😂 来年も、美味しくて素敵な動画を楽しみに待ってます！ お体気をつけてくださいねー🙋♀️
ユーリさんこんにちは😊 わっパンやお菓子色々作って下さってるんですね！嬉しい❤ありがとうございます🥰 金時豆飛び出しますよね😅 今年も動画をご視聴下さりありがとうございました🙇来年もどうぞよろしくお願いいたします。 よいお年をお迎えください🥰
先生のレシピは簡単かつ絶品のオンパレードで、いつも感心してしまいます😊 こんな私が作っても美味しく出来るのですから❤ サクカリのパイ 音を聞いただけで間違いなし🎉 早速パイシート買って来て作っちゃお❤❤
先生なんてそんなそんな😅 レシピ作って下さったんですね！ 嬉しい💕ありがとうございます❤ このチョコレートパイも簡単に美味しく出来るので是非是非作って下さると嬉しいです🥰
ブッシュドノエルを作るために、こちらの前の動画の「型」から作らせていただきました。自分史上、最も美味しいスポンジが焼き上がりました。お家でこんなにきめの細かいふわふわしっとりなスポンジができるんだと感動してしまいました。また同じように型から作って、こちらのシンプルロールケーキにも挑戦したいと思います。 ほんっとうに美味しかったです！！
わっ作って下さりありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです🥰 嬉しいご報告ありがとうございます❤
Shinoさん、こんにちは💕 早いもので今年も残り数日になりましたね、まだ買い出しも大掃除🧹もやってない😆 チョコパイ美味しそう😍これは食べた瞬間『幸☺️💕』間違いなし💖チョコカスタードクリーム、パンに入れても良さそうですね😋 今年最後の動画ですよね❓今年もShinoさんのレシピにいっぱいお世話になり、美味しい思いをさせて頂きました。本当にありがとうございます❤また来年も動画楽しみにしています❣️ どうぞ良いお年をお迎えください😊
ミッツさんこんにちは😊 ほんとにあっという間に今年も残り僅かですね～。私もまだ大掃除終わってません😅 チョコパイ、サックサクでとっても美味しかったです😊チョコカスタードはパンにもいいと思いますが、パンに入れる場合は入れる量にもよりますが、少しチョコレートの割合を少なくした方が良いかもしれません。 こちらこそいつも動画をご視聴下さり、お菓子を作って下さり、コメントを下さって本当にありがとうございます❤来年もどうぞよろしくお願いいたします🥰 よいお年をお迎えください✨
こんがり焼けて綺麗✨チョコカスタード凄く美味しそうです❤️🥰 お菓子動画、いつも楽しみでした。ありがとうございました。良いお年をお迎え下さいね☃️
ありがとうございます❤ サックサクでとっても美味しかったです💕 今回はカスタードクリームにチョコを入れてチョコカスタードにしました。 チョコカスタードもとっても美味しいです🥰
男子でもお菓子つくりをするのはおかしいことなんでしょうか😢
えっ全然おかしくないですよ！ とっても素敵だと思います🥰
@shino-cooking あの生地を作ってて何かグチョグチョになったんですけどどうすれば固まりますかね？
@@ファグルマ 生地がゆるい場合は生地を冷やすか、薄力粉を少し追加して下さい。
@@shino-cooking ありがとうございます！初心者すぎてまた質問なんですけど笑生地の硬さはどんくらいですか？
@@ファグルマ 手にベタベタ付かなければOKです！
このレシピのガトーショコラが1番美味しいですꔛෆ 何度もリピして作らせて頂いています.ᐟ.ᐟありがとうございます
わっ嬉しいお言葉ありがとうございます❤ 何度も作って下さってるんですね！ こちらこそありがとうございます🥰
The topping on top hasn’t set into jelly. I used 5 grams of gelatin according to the recipe. Should I wait until it cools down a bit before adding lemon juice? And can I add more gelatin? 上のトッピングがゼリー状に固まりませんでした。レシピ通りに5gのゼラチンを使いました。レモンジュースを加える前に少し冷ますべきでしょうか？それとも、ゼラチンを追加してもいいですか？
The coagulation strength of gelatin varies depending on the manufacturer. If it does not solidify, add more gelatin. Thank you🥰
使用したウインナーは茹でてから乗せてますか？それとも袋から出したまま上に置いたのかを教えて頂きたいです(՞ ܸ.ˬ.ܸ՞)”
茹でずに袋から出してそのまま置いて大丈夫です！
再度コメントごめんなさいね。 昨夜ロールのスポンジを焼いておいて、今日生クリームなどでデコレーションしてブッシュドノエルにしました🌲とてもしっとりしていてふわふわで美味しかったです😊家族にも好評でした❤ 牛乳とバターが無い事によって、 牛乳とバターを入れてから早く生地を合わせなくちゃ！と慌てなくていいのも良かったです。 シフォン生地っていうのかな？油を入れる生地はあまり好みではないので、こちらのレシピに会えてとても嬉しいです。ありがとうございました😊
わっ作って下さりありがとうございます❤ ブッシュドノエルにされたんですね！ 素敵です🌲ご家族にも好評で良かったです🥰 牛乳とバターが入らないので作りやすくて私もお気に入りのレシピです😊 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございました🥰
上白糖に置き換えはできますか…？
上白糖に置き換え大丈夫です😊 ただ、粉糖の方がよりサクサクに仕上がります😊
生クリーム40gは何mlですか？
40mlです！
@ ありがとうございす！美味しそうなので作ってみます！
@@ゆうゆう-s1o わっありがとうございます！是非是非作って下さると嬉しいです❤
良さそうって思ったけどはんどミキサー家にないわ…
ハンドミキサーがないと泡立てが大変ですからね😅興味を持って下さったのに残念です💦
Shinoさん、おはようございます💕 ちょっとだけご無沙汰してます😅 🍓の時期になりましたね😊やっぱり🍓のロールケーキが見た目もかわいいし美味しいから1番好きです😍こんなにあっという間に出来ちゃうんですね、ビックリです❗️最初の泡立ての見極めがちょっと難しいけど、作ってみたいです❤ 娘の結婚式も無事に終わり、ようやく元の生活に戻れました😅準備に色々と大変でしたが、いい式だったと皆さんに喜んで頂けたのがよかったです😊
ミッツさんこんにちは💕 1週間振りですね😊 いちごのロールケーキがやっぱり美味しいですよね～🍓このロールケーキ、少ない材料でとっても美味しくできるので是非是非作って下さると嬉しいです❤泡立ての見極めは、垂らした生地で文字を書いて消えない位泡立てばOKです😊 娘さんのご結婚式だったんですね！ おめでとうございます🎉 そういえば前におっしゃってましたね。準備など何かとお忙しい日々だったと思いますがお疲れ等出ませんように😊
今日初めてこのレシピでロールケーキを作ってみたのですが、もうほんっっとうに美味しかったです！！！！生地はメレンゲのおかげ？でふわふわだしもちもちだし、作ってる途中ココアパウダーの量多くね！？って思ったけど食べてみたらチョコの主張も程良かったです🥲🥲 また作ります🥰🥰
わっ作って下さりありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです🥰 このレシピは私もお気に入りなのでとっても嬉しいです❤嬉しいご報告ありがとうございます✨
簡単なのにとっても美味しく焼けて感動しました…リピートさせていただきます♡ 素敵なレシピを教えていただき、ありがとうございます！
わっ作って下さりありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです🥰 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます❤
ふわふわで美味しそう！ 牛乳やバターを入れなくても大丈夫なのですね。 作ってみます。ありがとう😊
ありがとうございます💕 ふわふわでとっても美味しかったです🥰 牛乳やバターを入れなくてもとっても美味しくできるので是非是非作って下さると嬉しいです❣
お菓子作りの動画、観るのが好きで今日も楽しみにしていました✨ふわふわで、美味しそう❤🥰
@@menuetto.1107 わっ嬉しい💕楽しみにして下さってありがとうございます🥰ふわふわでとっても美味しかったです❤
このレシピで初めて作ったのですが、押した時に戻って来ずに潰れてしまいました…辛うじて膨らんでいるところも皿に乗せると自分の重さで潰れてしまい…きちんと冷めてから型を外したのですが、何かアドバイスをいただけませんでしょうか？😢
作って下さりありがとうございます🥰 潰れてしまったとの事ですが、何ででしょう🤔 メレンゲが緩かったか、粉の割合が少な目ではあるので、そのせいかもしれません。 はっきりした事が分からずすみません💦 もっとしっかりしたシフォンケーキにしたい場合は粉を5g程増やすといいと思います😊
美味しそう…✨お砂糖ってきび砂糖で大丈夫でしょうか?
@@squander626 ありがとうございます💕きび砂糖で大丈夫です！
これを作ったら旦那が食べてきたパンで1番美味しいと言ってくれました😭感謝です🙇♂️💗
わっ作って下さったんですね！嬉しい💗 旦那様に好評で良かったです🥰 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます❤
انا من الجزائر و جربت الوصفة و كانت مدهشة!!
من الجزائر! سعيد. شكرًا لك.
薄力粉を混ぜるのは何分ぐらいかかりましたか？今やっていて、30分ぐらい経ったのですが、まだ粉気が消えません。
作って下さりありがとうございます😊 粉気が消えるのは5分もかからないと思うのですが‥。ヘラでまとまらない場合は手でまとめて下さい。どうしてもまとまらなければ、少しだけ牛乳を加えると良いと思います😊
すばやい返信ありがとうございますやってみます！
手でやったら多分できました！このまま次に進もうと思いますありがとうございます😊
もうひとつ質問なのですが、今日のような天気の日は発酵は必要なのでしょうか?もし必要な場合、タイミングも知りたいです🥹
@@shioriyamada6758 良かったです！ 無事成功しますように🙏
今まで作ったガトーショコラの中で一番美味しくできました🙌ありがとうございます✨
わっ作って下さったんですね！嬉しい❤ 美味しく出来て良かったです🥰 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます✨
牛乳はなにで50°にしましたか?温度計を持っていないので使わないやり方を教えていただきたいです…!!
電子レンジ600Wで20秒程温めて下さい。 だいたい50℃位になると思います😊
@@shino-cooking ありがとうございます!クリスマスに作ってみます✨
@@squander626 わっありがとうございます！美味しく出来ますように🥰✨
@@shino-cookingあと追い質問申し訳ないのですが、一晩置かなくても食べられますでしょうか?
@@squander626 1晩置かなくても食べられますが、1晩置いた方が美味しいです😊
作ってみたいのですが、倍の量の場合は材料をそのまま倍にすればいいですか？
ありがとうございます❤ はい。倍量の場合は材料をそのまま倍にすれば大丈夫です😊
@ 返信ありがとうございます。 挑戦してみます。
@レナ-s6f ありがとうございます🥰 美味しく出来ますように❤
こちら倍量(同じ型2個分)で作ったら焼く時間は変わりますか？
2個焼く場合は、焼く時間は少し長くした方が良いと思います。お使いのオーブンの癖にもよりますので、1個分の時間で焼いて、焼き足りないようでしたら様子を見ながら延長して下さい😊
ココアパウダーがどこを探しても純の物が無かったのですが普通のでも大丈夫ですか？あとチョコレートはガーナのチョコレートでも大丈夫でしょうか
純ココアパウダーは、原材料が「ココアパウダー」や、「カカオ豆」と記載されている物が純ココアパウダーになります。普通のスーパーにもあると思うのですが‥。今の時期だったら、ダイソーやセリアでも手に入ると思います。飲む用のミルクココアでなければ大丈夫です。 チョコレートは、ガーナの板チョコを使うと出来上がりが違ってきますので、このレシピではできればスイートチョコレートを使用して欲しいです😊
家にあるもので作りたいのですが、ガーナのミルクチョコレートだと味が変わるだけで失敗したりはしませんか？
@@音葉-g7k このレシピでミルクチョコレートを使ったことがないので、申し訳ないのですが何とも言えないです(>_<) もしミルクチョコレートを使うのでしたらミルクチョコレートを使ったレシピで作られる事をお勧めします😊 お役に立てずすみません😢
わぁ✨生チョコケーキ大好きです🥰柔らかそうで、すごく美味しそう❤昨日の🍰もワクワク感あって凄く素敵でしたが、これも作れたら素敵ですね～✨
ありがとうございます❤ 生チョコケーキとっても美味しかったです🥰 これもナッペは下手ですが😅味はとっても美味しいです😊✨
粉糖無しで作る場合、薄力粉はその分多めにした方が良いのでしょうか？
粉糖無しと言うのは上白糖に置き換えると言う事でしょうか？
❤❤❤❤❤🎅🎅
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形はどれくらいのサイズのものを使っていますか？
29㎝×25㎝です。ロールケーキ型だと27㎝×27㎝になります😊
Wow so nice and amazing video 👍 33😍 I'm full watching look absolutely and beautiful ❤️ thank you so much for sharing dear friend 🥰🥰
Thank you for watching the video🥰 I'm very happy to hear that❤
作りました！ 焼く時うまく丸にできなくて楕円になっちゃったりしましたが、美味しかったー！ 素敵なレシピありがとうございました😊
わっ作って下さりありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです😊 こちらこそ嬉しいご報告ありがとうございます❤
可愛い🎅🍰素敵なケーキですね✨美味しそう❤クリスマスケーキは気持ちが明るくなりますね😊✨
ありがとうございます💕 ナッペがあまり上手に出来ませんが、いちごとサンタのおかげで何とか可愛く出来ました😅 クリスマスケーキってワクワクしますよねぇ🥰
お上手です✨素敵です🍰💕@@shino-cooking
@@menuetto.1107 わっありがとうございます🥰❤
いつもクッキーを作っても小麦粉特有の匂いが強くてあまり美味しくないなと思っていた所にこの動画がおすすめに流れてきました。 クッキーは何回も作っていたのですが、初めてこんなに美味しくできました！また作ろうと思います。ありがとうございました😊
わっ作って下さりありがとうございます！ 美味しく出来てよかったです🥰 是非是非また作って下さると嬉しいです❤
私も作りたくなりました。🎉🎉🎉
ありがとうございます❤是非是非作って下さると嬉しいです🥰
こんにちは。クリスマスにアールグレイの生地で型抜きクッキーを作りたいと考えているのですが、こちらの生地をディアマンではなく型抜きクッキーとして焼いても代わりなくできますか？無知な質問で申し訳ありません🙇♀️コメント欄での口コミがとても良さそうなので作ってみたいです！！
ありがとうございます🥰 この生地で型抜きクッキーとして焼いても大丈夫です😊工程が若干変わりますので、型抜きクッキーの動画を張り付けておきますね。参考にしていただければと思います。 【型抜きクッキーの作り方】↓ ua-cam.com/video/FzSfV7kPWRE/v-deo.html
@ わざわざありがとうございます😭こちらの型抜きのレシピの分量で、薄力粉入れたタイミングでアールグレイのティーパック2袋入れれば美味しくできますかね、、😸❣️
@@山梨-l7o はい！この型抜きクッキーのレシピでアールグレイ入れても美味しく出来ます😊アールグレイのティーバッッグは、粒子が荒いと食べた時に口に残るので、出来るだけ粒子の細かい物にして下さいね😊因みにイオントプバリュのフェアトレードアールグレイが粒子が細かくてお勧めです。美味しく出来ますように🥰
@ ご丁寧にありがとうございます！！美味しくできるように、同じ物で作ってみます😻😻
生地だけ前日に作ろうと思っているのですが、乾燥を防ぐためにシロップを打ったほうがよろしいですか？？
ありがとうございます❤ 前日に作るとしたら、生クリームを巻いてしまった方が良いです。スポンジ生地と生クリームが馴染んで美味しくなりますよ😊 その場合は、必ずラップを巻いて冷蔵庫に入れて下さい。 この動画の説明欄の8番目の、「ラップで包み、冷蔵庫で3時間以上休ませる」→「ラップで包み、冷蔵庫で1晩休ませる」になります。
@@shino-cooking わざわざありがとうございます！ クリスマスに作ります！
@@バルサミコ酢-w4z わっクリスマスに！ ありがとうございます❤美味しく出来ますように🥰
Shinoさん、こんばんは💕 うわーっ、夢のようなモンブラン💖これはもう、ヤバすぎますね😍❣️近々、天神に行くので富澤商店でマロンペースト探してみます😃お正月の集りに作って行こうかな〜絶対みんな喜びますよー😍 スポンジも手作りしたらもっと美味しくなりそうですよね😊マロンクリームを絞るのが楽しそう❤実は昔、モンブラン作りに憧れて、口金買ったんですよー😅ハードル高そうで結局は作らずじまいだったんですがね…😅でも、Shinoさんのレシピだったら、私にでも出来る気がします😊
ミッツさんこんばんは☆彡 モンブラン美味しいですよね～💕 マロンペーストはサバトンの物を使用しました。 スポンジも手作りしたらもっと美味しくなると思います😊モンブラン憧れますよね(笑) 私もあのクルクル～って絞るのがやってみたくて口金買いましたが、途中で切れたりして何気に絞るのが難しかったです😅スコップケーキだと真っすぐを往復するだけなので、簡単に絞れますよ😊 モンブランって、マロンペーストさえあれば意外と簡単にできます。ただ、マロンペーストがけっこう固いので、マロンクリームを作るのだけが割と大変ですが😅 でも難しい事は無いので、是非是非お正月の集まりに作って下さると嬉しいです❤
マロンペーストは砂糖入りですか？
マロンペーストは砂糖入りです！結構甘いです。
モンブラン大好きです☺️ ただ口金を届くの遅いようなので今年はティラミス作ります🥰
わっ今年はティラミスなんですね！素敵ですね❤口金が届いたら是非モンブラン作って下さると嬉しいです🥰