Chủ quán Gốc Bắc chia sẻ bí quyết nấu Cá Trắm Kho Riềng ăn cực "hao cơm"

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 гру 2022
  • Video Full: Chủ quán Gốc Bắc chia sẻ bí quyết nấu Cá Trắm Kho Riềng ăn cực "hao cơm"
    Bếp Cô Tuyết chỉ bán mang về. SDT quán: 0934464947 & 0908361955
    🍎Địa chỉ: 59/5C Tiền Lân 13, Ấp Tiền Lân, Xã Bà Điểm, Hóc Môn, Sài Gòn
    👉Google Map: goo.gl/maps/9GkRAsCFQWytqAbP9
    🍎Giá: 150,000 VNĐ
    ..
    ====================================================
    Xin chào Quý vị và các bạn thân mến! kênh VNT food & travel nhằm chia sẽ văn hóa đa dạng trong lĩnh vực ăn uống ở sài gòn (saigon food ), hay là ẩm thực sài gòn ( saigon cuisine) và đặc biệt là ẩm thực đường phố rất phong phú và đa dạng ( street food of saigon ). VNT xin cám ơn ạ !!
    Thank you to everyone who watched my video, please share and subscribe to support VNT FOOD & TRAVEL.
    Chủ kênh UA-cam:
    ► ĐÀO NGỌC THẠCH
    ►Instagram: dao_ngoc_th...
    ►Facebook: / thach.daongoc
    ►Email: thach.kate909@gmail.com
    ►Điện thoại: 038.994.6361 (Không phải quán ăn)
    #vntfood #saigonfood #cátrắmkhoriềng

КОМЕНТАРІ • 307

  • @VNTFOOD
    @VNTFOOD  Рік тому +18

    Bếp Cô Tuyết chỉ bán mang về. SDT quán: 0934464947 & 0908361955
    🍎Địa chỉ: 59/5C Tiền Lân 13, Ấp Tiền Lân, Xã Bà Điểm, Hóc Môn, Sài Gòn
    👉Google Map: goo.gl/maps/9GkRAsCFQWytqAbP9
    🍎Giá: 150,000 VNĐ
    🍎Video Giò Heo Giả Cầy: ua-cam.com/video/Vnle-Egx-iU/v-deo.html

    • @tracei8295
      @tracei8295 Рік тому +2

      có ship ko ha bạn?

    • @catlingnguyen1910
      @catlingnguyen1910 Рік тому +1

      @@tracei8295 quán có ship khu vực Hồ Chí Minh đấy ạ

    • @DungNguyen-nk7dj
      @DungNguyen-nk7dj Рік тому +2

      Kho thế này tốn ga, tại sao không đun củi để tiết giảm chi phí

    • @lancam6267
      @lancam6267 Рік тому

      ]pp00

    • @nhesvan
      @nhesvan Рік тому

      f i

  • @vantran673
    @vantran673 Рік тому +18

    Nhìn hấp dẫn quá!Kho nồi cá rất công phu bằng nấu nồi bánh chưng ngày Tết (phải mất 12 đến 14 tiếng đồng hồ!Đáng khen sự kiên trì của cô chủ để có nồi cá kho tuyệt vời,dù rằng mình chưa được ăn!Chúc cô chủ nhiều sức khỏe và xinh đẹp buôn bán may mắn nhé!

  • @thanhtrinh9505
    @thanhtrinh9505 Рік тому +7

    Nhìn cô chủ và dụng cụ để làm cùng cách giải thích chi tiết cách nấu mình biết sản phẩm bạn làm ra cũng tuyệt vời như ban. 👍👏

  • @thedang4phim
    @thedang4phim Рік тому +8

    Cảm ơn anh đã cho mình xem một video thật ngoạn mục, cũng cảm ơn chị chủ có nhã ý chia sẻ cách kho cá của người gốc Bắc, làm mình rất nhớ bà nội, hồi còn ở Việt Nam bà nội mình hay kho cá với riềng tương Bắc và nước dưa chua.... Nhưng mà không đậy vung, chỉ nấu nhỏ lửa và rất lâu... Đành rằng mỗi người lớn lên mỗi nhà mỗi vùng khác nhau sẽ có những công thức nấu khác nhau, nhưng thật sự coi video này làm mình nhớ Nhà và Hương bị nồi cá kho của bà nội.

  • @VyVyEo
    @VyVyEo Рік тому +11

    Ca Trắm kho Riềng.Chủ quán Gốc Bắc chia sẻ thật ngon(Chuc Bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ.Cam ơn Ban😍😍

  • @Checkmatenova
    @Checkmatenova 8 місяців тому +1

    Tôi ở hn. Mẹ tôi làm món này rất ngon. Riềng thì có 3 công dụng khi kho cá này. 1 là tạo hương vị. 2 là cân bằng âm dương, tính ấm của Riềng cân bằng với tính hàn của cá. 3 là Riềng còn giúp khử mùi tanh nữa.

  • @TuyenPham-jv2xb
    @TuyenPham-jv2xb 9 місяців тому +2

    Cô chủ bán cá nhìn thấy đẹp đúng với lứa tuổi của phụ nữ phọt người rất chuẩn

  • @lannguyen4484
    @lannguyen4484 8 місяців тому +2

    Chị bán cá đẹp và làm cá rất sạch, người kho cá cũng đẹp luôn.

  • @chieupham4537
    @chieupham4537 Рік тому +6

    Chị chủ tiệm nói giọng nhe và duyên nữa nhìn cá kho hấp dẫn ngon quá.
    Chúc chủ tiệm luôn đông khách hàng.😇

  • @HaiNguyen-oi5lu
    @HaiNguyen-oi5lu Рік тому +3

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách kho cá ngon. đúng là người đã đẹp lại còn có ❤️.chuc quán bạn ngày thêm đông khách đến ăn cá và không quên chúc kênh ngày thêm phát triển ❤️

  • @SaiGonTV85
    @SaiGonTV85 Рік тому +6

    Cá kho riềng ăn với cơm trắng và dĩa râu, chị chủ chu đáo, lần đầu thạch ăn món này vị vừa ko Bị mặn và nhạc

  • @nguyendo228
    @nguyendo228 10 місяців тому +1

    Ngon quá ❤❤. Thật công phu. Làm nhìn rất tỷ mỉ và sạch sẽ. Nhìn thôi đã thấy ngon rồi chứ chưa cần phải ăn.

  • @thanhtamtran2497
    @thanhtamtran2497 Рік тому +8

    Nhớ có lần tôi kho con cá mè 5kg với 2kg thịt ba chỉ từ đêm hôm trước tới trưa hôm sau KQ là cả nhà gần chục người ăn cơm như chưa bg đc ăn

  • @bango4889
    @bango4889 Рік тому +4

    Cá kho và nước cá mà ăn cơm thì vô đối. Chị làm rất sạch sẽ.

  • @thoado1336
    @thoado1336 Рік тому +2

    Để ra được một nồi cá kho .Rất đặc biệt.Qua rất nhiều công đoạn.Từ khâu trọn lọc cá .Đến kinh nghiệm kỹ năng nấu nướng.Cũng khá công phu.Và cũng không quên. Cám ơn kênh của bạn.Đã bỏ khá nhiều thời gian.Để mọi người cùng biết.Món ăn ngon của VN

  • @helenemartin5858
    @helenemartin5858 Рік тому +1

    Nồi cá thấy thèm vì món cá này cũng giống như cá kho, dùng với dưa chua cũng hợp chứ ? Tôi mả gặp được thì phải mua về 3, 4 hôp luôn. Cám ơn cô Tuyết làm thật kỷ luồng.

  • @ThanhNguyen-bk9td
    @ThanhNguyen-bk9td 10 місяців тому

    Hay quá bạn ơi tôi hay xem kênh bạn và đã đăng ký rồi.mong bạn quay nhiều video hơn nữa để chia sẻ cho nhiều người học hỏi kiến thức

  • @linhdinhcong8446
    @linhdinhcong8446 Рік тому +4

    Chuẩn đấy . Mình mà kho thì hay cho thêm chuối xanh . Tùy sở thích của mỗi người

  • @thaonguyen-nj9jp
    @thaonguyen-nj9jp Рік тому +4

    Ước gì mình ở gần để mua các món của quán về thưởng thức. Cảm ơn kênh nhiều.

  • @FamilyVietnamLivingInUAE
    @FamilyVietnamLivingInUAE Рік тому +7

    Ôi nhìn noi ca bi thèm ❤chúc bạn ngày moivui ve

  • @minhhong8395
    @minhhong8395 Рік тому +2

    Lâu rồi nay mới thây vedeo của cháu, chúc kênh ngày càng phát triển

  • @haidinh2419
    @haidinh2419 Рік тому +11

    Bà chủ bán cá đẹp và xinh quá .nhưng tiếng nói nghe giống các cụ quá hiiii

    • @ThanhLe-vo6ev
      @ThanhLe-vo6ev 9 місяців тому

      giọng nói là do thanh quản

  • @NgocQuy1607
    @NgocQuy1607 10 місяців тому +1

    Nhà mình kho cá như này thường cho thêm vài quả chuối xanh nữa. Trời lạnh mà làm bát cơm nóng ăn với cá kho thì cứ gọi là nhức nách

  • @tholam6916
    @tholam6916 Рік тому +1

    O mien tay hoac o campuchia minh co an ca coc kho luon vay kho ham rat Beo thit rat ngot nguoi dan o mien tay moi biet ca coc ca nay kho ham hoac nau canh man mang hoac chung tuong voi bun tau va nam Mẹo va kim cham rat ngon luon thit rat la ngot va Beo ngon lam

  • @thienlangvuong
    @thienlangvuong 10 місяців тому +2

    Cô chủ nhìn rất dễ thương và kho cá rất có tâm.

  • @ChinhPham-mu5pg
    @ChinhPham-mu5pg 7 місяців тому

    Một nhà chế biến cá rất chuyên nghiệp, làm thực phẩm sạch sẽ, rất ngon khi được nhìn thấy sự chế biến rất công phu

  • @AnhNguyen-jk7cd
    @AnhNguyen-jk7cd Рік тому

    Cá ướp trước khi kho cứng cá rất thích ướp cá giống chị cảm ơn chủ top .

  • @langthachnguyen8719
    @langthachnguyen8719 5 місяців тому

    Cơ sở nầy sạch sẽ.. Ướp cá khéo trông chất lượng video hay cảm ơn ..

  • @anhphucthai9424
    @anhphucthai9424 Рік тому +1

    Chị bán cá có tâm làm cá sạch quá Nhìn miếng cá thấy thèm

  • @kieumai35
    @kieumai35 Рік тому +7

    Món cá kho thịt nhìn thấy hấp dẫn lắm em cảm ơn Anh đã đưa đến mọi người ẩm thực mới,em chúc anh ăn ngon miệng nha 🥤🍜🥗🐬🐬🐟🐳🐳🐠🐡

  • @binhminhabo6300
    @binhminhabo6300 10 місяців тому +1

    Chị chủ rất dễ thương,nhìn cách làm là thấy có tâm rồi

  • @victoryactivitiestv
    @victoryactivitiestv Рік тому +5

    this recipe looks very yummy, thanks for sharing

  • @tramluong9591
    @tramluong9591 Рік тому +4

    Cách chế biến món rất sạch sẽ !!!

  • @ChinhNguyen-ne7qv
    @ChinhNguyen-ne7qv Рік тому +10

    Thấy cá kho mà thấy thèm quá cái này chắc hết cơm.

  • @tranhoamy3725
    @tranhoamy3725 Рік тому +6

    Cô chủ bán cá xinh đẹp dễ thương khéo tay quá, cá kho ngon hấp dẫn quá trời ❤❤❤

  • @mephimclips3600
    @mephimclips3600 10 місяців тому +1

    :D mình rất thích ăn cá đặc biệt cá kho tương ngày xưa tầm 13 14 tuổi chỉ cần nước tương kho cá dưới vào cơm mình ăn được 6 bát cơm liền . ôi tuổi thơ

  • @milosnguyen5696
    @milosnguyen5696 Рік тому

    ❤❤❤ cá ngon quá! Bên tôi mà mua riềng còn đắt hơn cả cá. Cá trắm 130 K/ 1 kg. ❤❤❤ video rất tuyệt vời

  • @TIENVU537
    @TIENVU537 Рік тому +1

    Chị Chủ Đẹp, và nói chuyện rất Duyên, rất thích nghe.

  • @tuyettrinhnguyen7908
    @tuyettrinhnguyen7908 Рік тому +8

    Nhìn ngon quá, phải mua thử mới dc

  • @lylinnskinner3194
    @lylinnskinner3194 Рік тому +3

    Chào VNT FOOD & TRAVEL đã chia sẽ rất nhiều Món quá hấp dẫn thấy mà thèm .Lần đầu mới biết Cá kho riềng này .Mình cũng đang thèm Có gởi qua USA o vậy .Chị Chủ Đẹp dể mến Cám Ơn nhiều ❤️🌴💜☘️🧡🍀💖☘️💛🌴👍👍👍🎏🎏🎏

  • @oannguyen5436
    @oannguyen5436 10 місяців тому +4

    Thành phần và công đoạn làm giống hệt cá kho làng Vũ Đại. Ngon!

  • @SuSuJP2
    @SuSuJP2 10 місяців тому

    Ngon quá con ơi, cảm ơn con đã chia sẻ

  • @netizenyangbaik2847
    @netizenyangbaik2847 Рік тому +6

    Masakan yang lezat dan koki yang cantik...🤤🤤🤤🤭👍🇮🇩🙏💪🔥

  • @tsgstalker229
    @tsgstalker229 Рік тому +2

    Chu quan lam Ca va Chu quan kho Ca co nao cung vui ve va xinh gai nua 👍

  • @hongquangnguyen7752
    @hongquangnguyen7752 Рік тому +2

    Nhìn ngon quá. Cô chủ nhìn hấp dẫn nữa.

  • @lethanhthuong3923
    @lethanhthuong3923 Рік тому +1

    Mih thích những video kể về món ăn bình dị nhưng ngon

  • @hieubuivan3662
    @hieubuivan3662 Рік тому +1

    Co chu xinh đẹp , dịu hiền , lai gioi giang quá , ước gì có được co vo như vay

  • @thamdung9818
    @thamdung9818 Рік тому +1

    Chủ quán làm sạch sẽ quá ok

  • @hungvantran3886
    @hungvantran3886 10 місяців тому

    Cô chủ quán vừa đẹp,lại ăn nói có duyên thế có chết người không chứ!!!!

  • @sonsondothithuyson9909
    @sonsondothithuyson9909 Рік тому

    Cam.on
    Chau.da.chia.se.uh.kenh

  • @hoanganhbui1579
    @hoanganhbui1579 Рік тому

    dù kho hay nấu riêu mjnh rất thích ăn đầu cá béo béo ngậy ngậy thơm thơm

  • @nguyenucthaophutho5140
    @nguyenucthaophutho5140 Рік тому

    Chúc kênh ngày càng phát triển

    • @VNTFOOD
      @VNTFOOD  Рік тому

      E cám ơn nha 😍

  • @nguyenucthaophutho5140
    @nguyenucthaophutho5140 Рік тому +1

    Nhìn nấu cá ngon quá

  • @inhduysangtourismstudies979
    @inhduysangtourismstudies979 Рік тому +3

    Chị chủ đẹp gái và ăn nói có duyên ❤

  • @NghiNguyenuc-vf7mz
    @NghiNguyenuc-vf7mz 5 місяців тому

    Chửa ăn đã thấy ngon . Vì thỉnh thoảng mình cũng nấu kho món này ,lịch kịch ,cầu kì...mỗi tội thời gian chưa đủ để xương nhừ😂

  • @huongnguyenthithu4825
    @huongnguyenthithu4825 Рік тому

    Tôi cũng người Bắc và tôi cũng hay kho như thế này, Nhưng dán thì sẽ ngon thơm hơn nhé !

  • @HuongNguyen-mw9ir
    @HuongNguyen-mw9ir Рік тому +4

    Chà bông giã tay ngon hơn làm thủ công ăn ngon hơn, cám ơn em, có dịp chị sẽ ghé.

  • @langthachnguyen8719
    @langthachnguyen8719 5 місяців тому

    Video hay lắm...mình muốn biết cá Chấm nầy được nuôi ở đâu giá mua..cảm ơn.

  • @xuanthien5593
    @xuanthien5593 9 місяців тому

    Nồi cá ngon hấp dẫn quá chừng!

  • @tacke20685
    @tacke20685 Рік тому +2

    Nhìn cá chị chủ mà nước miếng cứ ứa ra,nhỏ hết cả dải.

  • @nguyenuc3135
    @nguyenuc3135 9 місяців тому +1

    Em bạn cá..duyên dáng dễ thương ❤❤

  • @nguyenkhue592
    @nguyenkhue592 Рік тому

    Ngon..nhin miêng cá đep măt ..

  • @daotran3894
    @daotran3894 Рік тому +2

    Công phu quá ❤

  • @dqminh2063
    @dqminh2063 9 місяців тому

    Nhìn ngon 😊

  • @e79vlog83
    @e79vlog83 7 місяців тому

    Chủ quán Gốc Bắc chia sẻ bí quyết nấu Cá Trắm Kho Riềng ăn cực "hao cơm"

  • @thucmanh7785
    @thucmanh7785 9 місяців тому +1

    Bà chủ khéo tay lại đẹp gái quá

  • @hohau4654
    @hohau4654 Рік тому

    Ngon quá em ơi

  • @damhien4342
    @damhien4342 Рік тому

    Ngon quá.Chuẩn

  • @QuanNguyen-oy2jy
    @QuanNguyen-oy2jy Рік тому

    Nói thật họ làm bán mà công phu quá, làm còn kĩ hơn tôi nấu ở nhà nữa.🤫🤫

  • @squidgame1997
    @squidgame1997 Рік тому +13

    Nhìn cách chế biến nguyên liệu thấy sạch là ngon rồi muốn ăn ngay 🤩

    • @LamNguyen-ko8kc
      @LamNguyen-ko8kc Рік тому +2

      ko ngon dau nhe neu ban la nguoi mien Nam se ko thich kieu nay dau...nguoi Bac kho ca ko ngot dau...con dung kieu ca lang Vu Dai gi do an thay gom man chat luon...

    • @datvu663
      @datvu663 Рік тому +6

      @@LamNguyen-ko8kc thì ng ta làm ai ăn đc hợp thì ăn tui ng nam đây nhưng thích ăn cá kho Bắc nè

    • @hienta492
      @hienta492 Рік тому +4

      @@LamNguyen-ko8kc ví món ăn thấy gớm nghe nó sao ý người ta kho vừa ăn cơm chứ món nhậu đâu nếu gớm người khác ăn nghe không văn minh lắm nhé lựa lời nói cho kỹ nhé

    • @ephothi2247
      @ephothi2247 Рік тому +1

      Thấy tấm thớt rộng xanh quá

  • @LOVER88100
    @LOVER88100 Рік тому +1

    Yum yum...i want some.....

  • @TrieuNguyen-oe6or
    @TrieuNguyen-oe6or Рік тому +4

    em chu quan dep va de thuong qua , hap dan hon ca nhat dinh khi ve vn se ghe tham em va ca nhe

  • @kimanhduongthi929
    @kimanhduongthi929 Рік тому

    Mỗi người nấu có bí quyết riêng của họ .

  • @langthangusa3473
    @langthangusa3473 Рік тому

    wa ngon , tuyet voi

  • @QuyenNguyen-ep8oy
    @QuyenNguyen-ep8oy Рік тому +1

    Nhin ngon qua

  • @MinhTran-fo2bg
    @MinhTran-fo2bg Рік тому

    Chuẩn hấp dẫn quá

  • @linhoan8281
    @linhoan8281 8 місяців тому

    nhìn ngon quá chị ơi

  • @KienNguyen-wi2li
    @KienNguyen-wi2li Рік тому

    Làm tui thèm quá đi mất.

  • @honeysuckle7958
    @honeysuckle7958 Рік тому +4

    Ngon

  • @dieunganguyen7427
    @dieunganguyen7427 Рік тому

    Nhin thay ngon qua ❤

  • @dangluong3261
    @dangluong3261 Рік тому

    Quay cải đuôi cá thấy hấp dẫn...

  • @havanbinh37
    @havanbinh37 Рік тому

    Nhìn nồi cá ngon quá

  • @DuyPham-fz1ep
    @DuyPham-fz1ep Рік тому

    Tâm huyêt đâm mê thi se thanh công

  • @trungle8475
    @trungle8475 Рік тому +4

    Cá nhìn ngon , người nấu giỏi và dễ nhìn !

  • @HungNguyen-ge9uy
    @HungNguyen-ge9uy 8 місяців тому

    Yêu cô chủ ❤

  • @hgg4224
    @hgg4224 Рік тому

    Quá ư là ngon với cái nồi nhôm ĐÚC dầy của làng ĐẠI BÁI....?

  • @xuanthu-ir7rm
    @xuanthu-ir7rm Рік тому +4

    Cá kho phải bằng củ riềng đỏ mới ngon. Củ riềng vàng thì dùng cho thịt chó chuẩn khẩu vị hơn.

    • @kenhxutao
      @kenhxutao Рік тому

      Cmt này chuẩn, phải củ riềng đỏ mới ngon

    • @QuanNguyen-oy2jy
      @QuanNguyen-oy2jy Рік тому

      Ki, kí,kì kị kĩ cành quá cũng mệt.

  • @tuyettrinhnguyen7908
    @tuyettrinhnguyen7908 Рік тому +3

    Ngon quá

  • @LamLe-zo9fw
    @LamLe-zo9fw Рік тому

    Yêu cô chủ mất rồi

  • @kimlienpham6877
    @kimlienpham6877 Рік тому +2

    Là người Bắc ai cũng biết kho cá kiểu này thường thì ăn vào mùa đông rất hợp

    • @QuanNguyen-oy2jy
      @QuanNguyen-oy2jy Рік тому

      Nhưng ở nhà mà ngày bình thường ít ai kho thế này lắm, mất thời gian quá. Chỉ cần kho cạn nước là ăn thôi, lúc này cảm nhận nó còn giữ đc độ ngọt và độ tươi của thịt cá/ còn kho kiểu này thì hương vị khác, kiểu nó bùi bùi nói chung ăn với cơm nóng vài ngày mưa hoặc mùa đông thì tuyệt vời.

    • @NgocQuy1607
      @NgocQuy1607 10 місяців тому

      @@QuanNguyen-oy2jy : Nếu bạn muốn ăn cá kho rục cả xương thì cho vào nối áp suất mà kho cũng ngon lắm mà nhanh

    • @maibuithanh8262
      @maibuithanh8262 9 місяців тому +1

      Kho bằng nồi áp suất,sẽ có vị của cá hộp

  • @letiendoan8798
    @letiendoan8798 Рік тому +3

    Chị chủ hơi bị dễ thương nha

  • @TruongSon991
    @TruongSon991 10 місяців тому +1

    Cá trắm ngày trắng tròn và ngon quá :))

  • @vanggiang7622
    @vanggiang7622 4 місяці тому

    Muốn đc thưởng thức thì làm cách nào vậy

  • @NganNguyen-zn7ym
    @NganNguyen-zn7ym Рік тому +2

    Mình thích cá kho phải rán qua truóc .khi kho moi ngon

    • @VuDuy666
      @VuDuy666 Рік тому

      Đấy là khi kho qua. Con nếu mà kho tươi như này thì phải kho công phu và kho rất là lâu phải chục tiếng. Còn kho mà rán qua sẵn thì kho sẽ nhanh hơn

  • @henghai3705
    @henghai3705 Рік тому

    Cảm ơn anh chia sẻ video.

  • @phungthithao7313
    @phungthithao7313 Рік тому

    Giềng thái miếng thì Ko đc giềng già quá , tương Bắc kho cá thì chỉ nên cho ít , nếu cho nhiều sẽ mất vị cá . Còn gia vị khác thì tuỳ theo khẩu vị của từng người phải Ko chị chủ quán xinh đẹp .

  • @donnapham2637
    @donnapham2637 Рік тому

    Thank you…

  • @beminh9398
    @beminh9398 Рік тому +1

    Cho hỏi có ship q8 không, phí ship bao nhiêu

  • @nguoidungkechuyen325
    @nguoidungkechuyen325 Рік тому +1

    Xem cá nhưng thích ...bà chủ cơ

  • @tientran-yv7yo
    @tientran-yv7yo Рік тому

    Món này ngon cho người nghèo đói hay thừa chất thôi, ăn lạ miệng. Chứ so với cá kho tộ miền nam thì không có tuổi.