¡Matambrito de cerdo! ¡Aprendé a hacerlo!

INGREDIENTES: Matambre de cerdo 1 unid Mostaza 3 cdas Morrón rojo asado 1 unid Ralladura de limón c/n Mozzarella c/n Verdeo 1 Orégano Ají molido Ajo 1/2 cda Pimienta negra molida Guarnición: Batata 2 unid Cebolla roja ½ unid Aceite de oliva Tomates secos hidratados 2 unid Perejil c/n Para terminar: Tomates cherry asados
PROCEDIMIENTO: Estirar el matambrito dejando la cara que tiene más grasa en contacto con la tabla. Retirar los excesos de grasa de la cara expuesta. Untar la carne con la mostaza y el ajo y condimentar. Cubrir con los ingredientes. Arrollar el matambrito y atar. Cocinar en horno fuerte por 30 minutos aprox. Para las batatas: Rallar las batatas previamente blanqueadas. Mezclar con la cebolla. Condimentar con perejil picado, sal y pimienta. Cocinar en sartén con el oliva.

[@SandraAlippi]

Se etraña mucho Cala!!! un gran maestro❤

[@christianrizzo2495]

D mejor alumno... mejor maestro kala sos nro uno lejos

[@lauraespinosa2816]

Como se te extraña Cala querido ❤❤❤❤

[@katyconde5177]

Sos lo mejor calita y equipo!!!👏👏👏👏👏💪🏻❤

[@paueme5971]

Se te extra;a Cala querido

[@luzmariaperedo195]

Que rico cala❤️❤️😍😍

[@rominaloiacono2544]

Cala ❤

[@sandracenturion4485]

Buenas noches Marta

[@sandracenturion4485]

7

[@yoskitomorioka5097]

esas hamburguesas de verdura se te pasaron, quedaron negras.....