Monkeybread selbst machen| Affenbrot-Rezept | Kaufland

In diesem Video zeigt euch Kiki von Kikis Kitchen, wie ihr ganz einfach ein tolles Monkeybread backen könnt. Schaut jetzt rein!
Das süße Affenbrot besteht aus leckeren Hefeteigteilchen, die in einer Gugelhupfform gebacken und mit einem himmlischen Butter-Karamell-Guss übergossen werden. Der Zupf-Kuchen eignet sich durch die einzelnen Teilchen zum Beispiel ausgezeichnet als Fingerfood für Partys und für die bevorstehenden Festtage. Mit etwas Puderzucker dekoriert ist das Monkeybread ein super Dessert an Weihnachten, an Silvester kann man den Kuchen zusätzlich mit Wunderkerzen verzieren.
Folgende Zutaten benötigen wir für unser Monkeybread:
Für den Hefeteig:
720 g Mehl
7 g Trockenhefe
60 g Zucker
0.5 TL Salz
380 ml Milch
2 Eier
90 g zerlassene Butter
Außerdem:
50 g Zucker
1 TL Zimt
1 EL Mehl zum Bestäuben
1 TL Raps- oder Sonnenblumenöl
Für den Butterguss:
90 g Butter
80 g brauner Zucker
Für die Dekoration:
10 g Puderzucker
Dieses tolle Rezept und weitere Rezepte von Kiki findet ihr auf unserer Webseite: kaufland.de/backen-mit-kikis-kitchen
Wenn ihr das Rezept selbst probiert, postet eure Bilder gerne auf Instagram und markiert @kaufland und @kikiskitchenyt.
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