El secreto de la cocina marina - salsa madre para mariscos

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  • Опубліковано 27 січ 2025
  • La salsa madre sirve como base para la elaboración de muchos platos marinos como parihuela , chupe de pescado , arroz con mariscos , pescado a lo macho , etc..
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КОМЕНТАРІ • 67

  • @irmalezamacortegana7793
    @irmalezamacortegana7793 Рік тому +6

    Buenísima tu receta salsa madre me encantó. Me encantas cómo explicas eres espectacular, gracias por compartir con tus videos qué sigan los éxitos y miles de felicitaciones

    • @crismarperu
      @crismarperu  5 місяців тому +1

      @@irmalezamacortegana7793 de nada el conocimiento se comparte

  • @gustavopaulet161
    @gustavopaulet161 Рік тому +6

    muy buen cocinero así se hace la comida peruana sigan a los verdaderos cocineros no se dejen engañar bendiciones y éxitos

  • @Dulcehogardevivianablog
    @Dulcehogardevivianablog Рік тому +2

    Huy a mi esposo le va a encantR

  • @raulerf
    @raulerf Рік тому +3

    Muchas gracias por compartir Edwin

  • @jannenttolvas5036
    @jannenttolvas5036 Рік тому +4

    Exelente la preparación, gracias Cheff 👍😋

  • @jordanmartinezpena1877
    @jordanmartinezpena1877 Рік тому +2

    Excelente Saludos 😊

  • @BettyÁguila-f5k
    @BettyÁguila-f5k Рік тому +2

    Gracias por sus enseñanzas

  • @maryrivera6276
    @maryrivera6276 Рік тому +2

    Me encanta los mariscos 😋😋

  • @MariaJuarez-xl8hc
    @MariaJuarez-xl8hc Рік тому +2

    Gracias profe 🤝 SIEMPRE bendecido sea 🙏👏👏👏

  • @danielhermozahermozainjoqu8877
    @danielhermozahermozainjoqu8877 3 місяці тому

    Esa salsa madre super potente !!! De ptm !!!

  • @maribelvillacres-tw7pn
    @maribelvillacres-tw7pn Рік тому +3

    Muchas gracias a tus enseñanzas y videos aprendiendo a cocinar

  • @yanethterrazascarcausto5892
    @yanethterrazascarcausto5892 Рік тому +3

    Gracias chef por sus recetas 🍽🍽🍽

  • @elena131266
    @elena131266 Рік тому +3

    Que buena salsa madre con esa salt saldrán de seguro unas deliciosos platos gracias por enseñarnos Chef 💯💯💯💯💯🎈👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🇺🇸🇺🇸🇺🇸♥️♥️♥️

  • @ElviaVilcaAngulo
    @ElviaVilcaAngulo 3 місяці тому

    Muchas gracias por sus enseñanzas profesor me encanto la receta se ve deliciosa que Dios la bendiga siempre .

  • @miguelantoniorodriguezpalz32
    @miguelantoniorodriguezpalz32 Рік тому +2

    Muy bien , delicioso..!👍

  • @jannenttolvas5036
    @jannenttolvas5036 Рік тому +2

    Muchas gracias Cheff súper rico 😋 todo lo que nos enseña!!!

  • @nerlitaarias-pf1qs
    @nerlitaarias-pf1qs Рік тому +1

    Se veee riquísimo gracias gracias por compartir tus secretos

  • @LavoGame
    @LavoGame Рік тому +4

    Buenas noches amigo, felicitaciones 10/10 la salsa madre de mariscos, puede por favor hacer un vídeo de como preparar una parihuela usando la salsa madre, gracias, saludos de Ecuador.

  • @milagrosjapa4822
    @milagrosjapa4822 Рік тому +3

    Con esta salsa que se ve delicioso saldrán muy ricos los platos que se preparen gracias profe por compartir su enseñanza

  • @mariaromero2483
    @mariaromero2483 Рік тому +2

    Exelente con sus recetas

  • @robertocalagua5445
    @robertocalagua5445 Рік тому +2

    Gracias maestro

  • @ValerioSanchez-uz2ob
    @ValerioSanchez-uz2ob Рік тому +2

    Exelente felicidades sigue adelante

  • @esthercaveromartel7490
    @esthercaveromartel7490 2 місяці тому +1

    Gracias crismar, por vuestras recetas bendiciones

    • @crismarperu
      @crismarperu  2 місяці тому

      @@esthercaveromartel7490 de nada bendiciones

  • @magdalenat5602
    @magdalenat5602 Рік тому +2

    Excelente, mil gracias😊

  • @amelia8964
    @amelia8964 Рік тому +3

    Deliciosa salsa, todas las recetas que nos comparte el Chef Edwin son buenísimas gracias gracias gracias Chef por sus enseñanzas 😊

  • @lechuzainkaloco9962
    @lechuzainkaloco9962 Рік тому +2

    Exelente, muchas gracias

  • @deliavargas9002
    @deliavargas9002 10 місяців тому

    Me encantó 👏🏼🥂

  • @gladysnina4252
    @gladysnina4252 9 місяців тому

    Bien explicado chef. Gracias que sigan sus exitos

  • @antomarperu1003
    @antomarperu1003 9 місяців тому

    Gracias x sus recetas profe bendiciones

  • @SaritaGardner
    @SaritaGardner Рік тому +2

    Gracias! 🙏🏼

  • @MoisesCisneros-d9u
    @MoisesCisneros-d9u 10 місяців тому

    Que buen video muy bien explicado felicitaciones 👏 que sigan los éxitos 🙌 x más videos

  • @indrie_
    @indrie_ Рік тому +4

    y pensar qe en mi niñez jamas aprovechamos los congrejos para hacer este tipo de salsa. muchas gracias edwin

  • @aldhairguevara5156
    @aldhairguevara5156 9 місяців тому

    Gracias por compartir su receta chef

  • @robertlaurente1228
    @robertlaurente1228 3 місяці тому

    Se aprende mucho con tus recetas y tecnicas se ve que as caminado bastante tienes mucha experiencia gracias

  • @victoriaherrera7313
    @victoriaherrera7313 2 місяці тому

    Se ve muy rico gracias

  • @margaritasaturninamedina-eb3jk

    La receta más esperada ,con esa salsa madre me saldrá muy ricos mis platos marinos,gracias profe,bendiciones.

    • @lorevilla7583
      @lorevilla7583 Рік тому

      Felicidades excelente recetas me encantas sus preparaciones lo hace tan fácil ..😊

  • @luzangelicaaronisuere9202
    @luzangelicaaronisuere9202 Рік тому +2

    Cada vez mejor Edwin Guzmán,muy bien🌟

  • @susanainape4760
    @susanainape4760 8 місяців тому

    Gracias, lo pondré en práctica

  • @fredygustavomirandablas8952
    @fredygustavomirandablas8952 9 місяців тому

    Buenasaaaaaaaaa! Gracias chef x la clase

  • @marioantonio686
    @marioantonio686 5 місяців тому

    Excelente 📝

  • @maryrivera6276
    @maryrivera6276 9 місяців тому +1

    Uy qué rico, gracias chef

    • @crismarperu
      @crismarperu  9 місяців тому

      De nada ✌🏼 bendiciones

  • @noravargas9622
    @noravargas9622 6 місяців тому +1

    Me acabo de suscribir, no sabía nada de este canal , me lo encontré en tic toc preparando un ceviche de pollo. Me encantan sus recetas . Saludos de EEUU

    • @crismarperu
      @crismarperu  5 місяців тому

      @@noravargas9622 gracias por suscribirte bendiciones ✌🏼

  • @jesustenorio9755
    @jesustenorio9755 6 місяців тому +1

    Muy buen aporte. Gracias por compartir. SuperLike y Suscripción.

    • @crismarperu
      @crismarperu  6 місяців тому

      @@jesustenorio9755 gracias , bendiciones

  • @gladysnina4252
    @gladysnina4252 9 місяців тому +1

    Si prof. Bien explicado y entendible gracias. Que sigan los excitos

    • @crismarperu
      @crismarperu  9 місяців тому

      De nada el conocimiento se comparte

  • @julioalexanderguzmanroque8049
    @julioalexanderguzmanroque8049 11 місяців тому +1

    Buenisimoooo

  • @carlosorellanaibanez
    @carlosorellanaibanez 2 місяці тому

    Muy instructivo, muchas gracias... Y rocoto????

  • @fredygustavomirandablas8952
    @fredygustavomirandablas8952 9 місяців тому

    Ahora a aplicar lo aprendido!!!

  • @ivan-lk3hi
    @ivan-lk3hi 9 місяців тому +1

    Por que no usar la cabeza del langostino ahí tiene el coral?

    • @crismarperu
      @crismarperu  9 місяців тому

      Los langostinos te venden sin cabeza porq dura menos tiene poco coral a diferencia de los camarones , difícil q en el pesquero encuentres langostinos con cabeza

  • @deyvicisnerosasto2953
    @deyvicisnerosasto2953 Місяць тому +1

    Cuanto tiempo me durara?

    • @crismarperu
      @crismarperu  Місяць тому

      @@deyvicisnerosasto2953días máximo en refrigeración

  • @erickmezaconde7461
    @erickmezaconde7461 10 місяців тому +3

    Pero no dicen que la salsa madre no debe levar sal

    • @eltransportador4498
      @eltransportador4498 5 місяців тому

      Cuando utiliza la salsa madre tener en cuenta que ya está llevando sal ojo

  • @roymelm.castillo3387
    @roymelm.castillo3387 8 місяців тому

    Las cantidades por favooor 🥺

  • @Cuba1970
    @Cuba1970 4 місяці тому

    Por qué no lleva langostas 🦞 langostino 🦐 y cangrejos 🦀

  • @carlosarturosagasteguisevi5934
    @carlosarturosagasteguisevi5934 6 місяців тому

    Las letras están demás ahí...

  • @RoberPerez-es6xr
    @RoberPerez-es6xr 4 місяці тому

    Las salsas madres no llevan sal

  • @patrick-yz4mp
    @patrick-yz4mp 5 місяців тому +1

    Amigo Guzmán me acabo de suscribir quería saber si tu fondo de pescado lleva kion

    • @crismarperu
      @crismarperu  5 місяців тому

      @@patrick-yz4mp si es chilcano de pescado si pero si un fumet o fondo de pescado no lleva kion