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재료 소개에서 충전용버터 무염버터250g 강력분40g이 빠졌네요 죄송합니다.
우와~ 크로와상까지~ 대박
크로와상 엄청 좋아하시나봐요?ㅎㅎ
그..어렵다는..손많이가고..대박입니다~~
어렵지만 쉽게~~ㅎㅎ
제가좋아하는크로와상 이군요맛보고싶네요ㅡㅡㅡㅡ전주여인
크로와상 좋아하시나봐요^^기회가 되면 맛보여드리고 싶네요~~
@@요리땡기는남자요땡남 이슬로 로 보내주세요ㅡㅡㅋ
👍
와100 명축하해요!
지원아 고마워 ㅎㅎ
@@요리땡기는남자요땡남 네
저 크로와상 생지로 크로플 해 먹어도 맛날거 같아요!언젠가 쉽고 맛있는 쿠키 만들기 영상 부탁드려요ㅎㅎ
쿠키 한번 꼭 갈게요 ㅋㅋ 지금 재료가 없어서 할수 있는게 몇개 없네요^^
유명제과점에서 본 것이랑 똑같아요~~~만드는 과정을 보니 그저 신기할 뿐!
칭찬 감사합니다~^^유명 제과점이라니 ㅎㅎ
어쩌다 보게된 영상하나로..요땡남님 영상 다 보고 왔네요 ㅎㅎ 매 반죽마다 묵은반죽 사용하시는거 흥미롭게 보고있어요.. 풍미가 좋다고 하시니 꼭 해보려고 해요. 충전버터에 밀가루 넣는건 처음보는데..이유가 있을까요? 반죽용이 일까요?
안녕하세요 ^^ 연주님댓글 감사합니다충전버터에 밀가루를 넣는 이유는요?일반 가정에서 쓰시는 버터는 그냥 펴서 밀면 버터가 깨지기도 쉽고 유연성이 떨어지기 때문이에요 보통 업장에서는 롤링 전용버터를 쓰거나 마가린을 사용한답니다.100프로 일반 버터만 사용해서 3절접기 혹은 4절접기는 프로들도 굉장히 어렵고 부담이 많이 가는 작업이라고 합니다^^즐거운 저녘시간 보내세요 감사합니다
우와~~맛있겠다~~
![[Eng] No dough | Homemade Perfect Croissants Croissants | Bakingdom](http://i.ytimg.com/vi/10gKzR34YqM/mqdefault.jpg)
![[Eng] No dough | Homemade Perfect Croissants Croissants | Bakingdom](/img/tr.png)
재료 소개에서 충전용버터
무염버터250g 강력분40g이 빠졌네요 죄송합니다.
우와~ 크로와상까지~ 대박
크로와상 엄청 좋아하시나봐요?ㅎㅎ
그..어렵다는..손많이가고..대박입니다~~
어렵지만 쉽게~~ㅎㅎ
제가좋아하는크로와상 이군요
맛보고싶네요
ㅡㅡㅡㅡ전주여인
크로와상 좋아하시나봐요^^
기회가 되면 맛보여드리고 싶네요~~
@@요리땡기는남자요땡남 이슬로 로 보내주세요ㅡㅡㅋ
👍
와100 명축하해요!
지원아 고마워 ㅎㅎ
@@요리땡기는남자요땡남 네
저 크로와상 생지로 크로플 해 먹어도 맛날거 같아요!
언젠가 쉽고 맛있는 쿠키 만들기 영상 부탁드려요ㅎㅎ
쿠키 한번 꼭 갈게요 ㅋㅋ 지금 재료가 없어서 할수 있는게 몇개 없네요^^
유명제과점에서 본 것이랑 똑같아요~~~
만드는 과정을 보니 그저 신기할 뿐!
칭찬 감사합니다~^^
유명 제과점이라니 ㅎㅎ
어쩌다 보게된 영상하나로..요땡남님 영상 다 보고 왔네요 ㅎㅎ 매 반죽마다 묵은반죽 사용하시는거 흥미롭게 보고있어요.. 풍미가 좋다고 하시니 꼭 해보려고 해요. 충전버터에 밀가루 넣는건 처음보는데..이유가 있을까요? 반죽용이 일까요?
안녕하세요 ^^ 연주님
댓글 감사합니다
충전버터에 밀가루를 넣는 이유는요?
일반 가정에서 쓰시는 버터는 그냥 펴서 밀면 버터가 깨지기도 쉽고 유연성이 떨어지기 때문이에요 보통 업장에서는 롤링 전용버터를 쓰거나 마가린을 사용한답니다.
100프로 일반 버터만 사용해서 3절접기 혹은 4절접기는 프로들도 굉장히 어렵고 부담이 많이 가는 작업이라고 합니다^^
즐거운 저녘시간 보내세요 감사합니다
우와~~맛있겠다~~