ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА/МЯГКИЕ И ПЫШНЫЕ ОТРЫВНЫЕ БУЛОЧКИ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 кві 2024
  • РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
    мука - 500 - 550 гр
    молоко - 300 мл
    яйцо - 1 шт
    сахар - 100 гр
    Сл.масло - 40 гр
    Раст.масло - 40 мл
    манная крупа - 1,5 ст л
    дрожжи сухие - 7 гр
    Ван.сахар - 8 гр
    соль - 1 ч л

КОМЕНТАРІ • 60

  • @olgahenkel4971
    @olgahenkel4971 Місяць тому

    Как всегда, всегда всё красиво и вкусно 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤

  • @user-kv7ko6ut8r
    @user-kv7ko6ut8r Місяць тому +4

    Спасибо за рецепт. Спасибо за очень спокойный голос ,всё так с большим удовольствием 👂 слушаю и с удовольствием буду выпекать замечательные булочки. Здоровья вам и хорошего настроения вам.🥐🫕❤ ВЛАДИВОСТОК.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Любовь. Спасибо за добрые слова и тёплые пожелания. Спасибо за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-zj6bz4yl4k
    @user-zj6bz4yl4k Місяць тому +2

    Спасибо за рецепт. Никогда не пекла с добавлением манной крупы. Выпечка у Вас получилась очень красивая. ❤❤❤

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Татьяна. Обязательно попробуйте. Тесто получается замечательное, не липкое, послушное и из этого теста можно делать булочки любой формы. Благодарю за добрые слова. Спасибо, что не прошли мимо, а посмотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-pn7hz6bl5k
    @user-pn7hz6bl5k Місяць тому +2

    Спасибо за рецепт и видео,вы молодец,удачи и здоровья,всех благ

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Галина. Спасибо большое, за добрые слова и пожелания. Благодарю за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-uq6kb4ph4s
    @user-uq6kb4ph4s Місяць тому +2

    Ирочка, обязательно приготовлю, так как никогда не пекла с манкой. Очень заинтересовал рецепт

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Татьяна. Попробуйте. Из такого теста можно делать пирожки, булочки с начинкой и без неё. Я надеюсь, что вам понравится 🤗
      Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-vp4cz3mz1l
    @user-vp4cz3mz1l Місяць тому +1

    Спасибо за рецепт! Для меня липкость теста, это всегда проблема. Попробую с манкой 😘

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Татьяна. Попробуйте это тесто, возможно оно вам понравится. Ещё помогает отбивание теста об стол и растягивание. При этом уходит липкость. Спасибо за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-le5bk9rq9m
    @user-le5bk9rq9m Місяць тому +2

    Просто замечательная выпечка. Смотрю канал. Люблю тебя жизнь и ваш какие вы обе умнички с золотым снрдцем и ручками. Простое человеческое вам спасибо издлроаья на долгие годы❤

    • @user-le5bk9rq9m
      @user-le5bk9rq9m Місяць тому +1

      Здоровья. Ошибка в тексте😢

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Мария здравствуйте. Я очень вам благодарна, что смотрите. Спасибо за добрые слова и тёплые пожелания. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      ​@@user-le5bk9rq9mНичего страшного. Бывают такие опечатки 🤗

  • @user-kn2hl3cq8k
    @user-kn2hl3cq8k Місяць тому +2

    Ирина как всегда ваша выпечка шикарная.Красивая.Вкусная !!!Вы волшебница 😊❤❤❤.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Регина. Спасибо большое за высокую оценку. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @ninaschmidt1787
    @ninaschmidt1787 Місяць тому +1

    Спасибо вам огромное за очередную вкусняшку Всегда все вкусно. 🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Нина. Спасибо за добрые слова и чудесные смайлики сердечки. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-cd9dc4ck3s
    @user-cd9dc4ck3s Місяць тому +1

    Добрый вечер Ирина, булочки восхитительные, у вас золотые руки. Спасибо.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Лена. Спасибо. Мне очень нравится заниматься с тестом. А оно наверное чувствует это 😉
      Поэтому Слава Богу 🙏 выпечка получается. Спасибо вам большое за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-yr2gm4is4c
    @user-yr2gm4is4c Місяць тому +2

    🌸🌸🌸🌸🌸 Восторг и восхищение ! Какая чудесная красота в форме очаровательного цветка !!! 🌸 Здравствуйте Ирина ! Вы наша прекрасная ФЕЯ - волшебница 🧙!!! От всей души благодарю Вас за замечательный шедевр , за Ваше 👸 мастерство , за такие великолепные и очень красивые булочки ! Вот и снова Вы подарили нам радость , гармонию и красоту ! Спасибо Вам большое , дорогая Ирина , за волшебный мир кулинарии !!! Желаю Вам крепкого здоровья , семейного счастья и доброжелательных гостей !!! ☕🎂🍫🍰🥙💐🌷🌹🌺🌺💖

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Надежда здравствуйте. Ваш замечательный комментарий, добрые слова и тёплые пожелания - это как бальзам на душу 🥰 Мне очень приятны ваши комментарии. Я очень и очень вам благодарна 🤗🤗🤗
      Дай Бог 🙏🙏🙏 чтобы у вас всё было хорошо. Здоровья вам и благополучия 🙋‍♀️💐💐💐

    • @user-yr2gm4is4c
      @user-yr2gm4is4c Місяць тому +1

      Большое спасибо Вам , Ирина , за добрые пожелания ! Я очень рада ! Дай Бог Вам хорошего здоровья и самые наилучшие пожелания Вам и Вашей семье ! 💐🌹🌷🍒☕​@@GenLid

  • @user-zz2ej2em6e
    @user-zz2ej2em6e Місяць тому +1

    Здравствуйте Ирина-мастерица,не устану нахваливать Ваши золотые ручки,всегда красиво и аромат через экран! Будьте счастливы!!!

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Зоя. СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🤗
      за добрые слова и пожелания. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

    • @user-zz2ej2em6e
      @user-zz2ej2em6e Місяць тому +1

      @@GenLid И Вам спасибо , что отвечаете!!!

  • @-saidelghoulami1552
    @-saidelghoulami1552 Місяць тому +2

    ماشاء الله تبارك الله من اجمل القنوات🇵🇸🐝🐝🐝♥️🌹🇲🇦🇵🇸🐝جميل❤🎉♥️🌹🇲🇦كل الدعم والتوفيق من متابعيكم ان شاء الله 🇲🇦🇲🇦🌹♥️🐝🐝🐝🐝🐝🐝🇵🇸🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝🐝جميل جدا🐝🐝🐝🐝🐝برافو

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте 🙋‍♀️
      Спасибо большое, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-oz2gt4rm7u
    @user-oz2gt4rm7u Місяць тому +1

    Ирочка как я люблю твои рецептики спасибо.❤❤❤❤❤❤

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Любовь 🙋‍♀️ Спасибо большое за такие слова 😘
      Всего вам доброго 🤗🤗🤗

  • @user-wb3cv7hi2s
    @user-wb3cv7hi2s Місяць тому +3

    😊Здравствуйте Ирина. Пеку давно по этому рецепту. Вкусное тесто. И без манки то же вкусно. Только мукой не забивать и будет всё отлично. Тесто это можно изменить убрав слив масло и манку. Добавить лишь 80 мл раст масла. Сливочное масло застывает и изделие становится плотнее. А с растительным всегда нежное.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Наталья. Спасибо большое за советы. Благодарю вас, что сиотрели 🙋‍♀️💐💐💐

    • @user-wb3cv7hi2s
      @user-wb3cv7hi2s Місяць тому

      @@GenLid Всегда рада побыть с вами. Душой отдыхаю. 😊

  • @user-ie3or3zi3s
    @user-ie3or3zi3s Місяць тому +1

    Забыла добавить- спасибо за идею с манной крупой!

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Александра. Тесто с добавлением манки мне очень нравится. Попробуйте, возможно вам тоже понравится. Благодарю за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @waldemarkaiser7138
    @waldemarkaiser7138 Місяць тому +1

    Дорогая Ирина. Спасибо за рецепт и ваши нужные советы. ❤❤❤Лидия Гельмут

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Лидия. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-kw7yq9qy3o
    @user-kw7yq9qy3o Місяць тому +1

    Здравствуйте Ирина!Чудесные отрывные булочки! Просто чудо, как хороши! Очень люблю такие рецепты, это безумно вкусно! И выглядит великолепно! У на все цветёт и вишни , и яблони, очень красиво и такой аромат... Но у нас случилась неприятность, супруг сломал плечевую кость, ему делали операцию и я очень переживала. Сейчас он выздоравливает.Желаю вас всего самого хорошего, главное здоровья!

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Лара. Слава Богу 🙏🙏🙏 и до вас Весна дошла 🤗
      Мужу вашему желаю выздоровления. Представляю как тяжело и вам и ему. Главное, что операция уже позади, теперь всё будет хорошо. Мне тоже, когда меня сбила машина, делали две операции. Не сразу, а с промежутком в 10 дней. Было ооооочень тяжело. Не успела отойти от первой операции, срочно надо было делать вторую. Так что Лара, ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО, надо верить 🙏 и надеяться на это.
      Спасибо большое, что в такое тяжёлое для вас время, вы смотрите и комментируете. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

    • @user-kw7yq9qy3o
      @user-kw7yq9qy3o Місяць тому

      Здравствуйте Ирина! Да, я вас вспоминала, вы писали, как тяжело перенесли все операции, как восстанавливались. Очень вам сочувствовала. Но слава Богу эти неприятности позади, всё будет хорошо! Желаю вам от чистого сердца всего самого наилучшего, главное здоровья и позитивного настроя!

  • @user-hy6yv1nf4g
    @user-hy6yv1nf4g Місяць тому +1

    Интересно было увидеть жениха.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте. Евгения. Возможно в этом комментарии произошла опечатка и в результате получился такой комментарий. Поэтому я даже не знаю, что вам ответить. Я очень благодарна вам, что смотрели и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-fy6dl1mq2r
    @user-fy6dl1mq2r Місяць тому +1

    Ирина у вас шикарная выпечка 🥐 🎉🎉🎉❤❤❤

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Раиса. Спасибо большое за высокую оценку. Мне очень приятно. Благодарю, что смотрите. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-ie3or3zi3s
    @user-ie3or3zi3s Місяць тому +2

    Здравствуйте, Ирина! Форма какого диаметра здесь нужна? Я бы при формировании булочек, перед тем как складывать пополам раскатанный пласт, смазала бы его маслом - это добавит слоенности готовым булочкам.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Александра. Размер формы 30 см. А тесто конечно можно смазать, поэтому кому нравится слоёность теста можно так и делать. Спасибо вам большое 🤗
      Всего вам самого наилучшего 🙋‍♀️💐💐💐

  • @BeelineBee-hi2tj
    @BeelineBee-hi2tj Місяць тому +1

    Здравствуйте! Очень заинтересовал этот рецепт, хочу попробывать. Подскажите, какую начинку можно еще использовать? Спасибо.

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте. Сюда подойдёт яблочная начинка, повидло или сгущёнка с орехами, а так же заварной крем. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-yb3wq5lf9f
    @user-yb3wq5lf9f Місяць тому

    Доброго вечера Ирина.я ваша подписчица и с удовольствием пеку по вашим рецептам,за которые очень вам благодарна.Но вот возник вопрос у меня в некоторых рецептах бы можно ли сл масло или подс.масло заменять свежим смальцем как то.Меня угостили 3л.банку и теперь как то надо его потихоньку пользоваться,может что то посоветуешь.Чтоб хоть на етом можно было бы немного сэкономить .Или нет таких вариантов.Заранее буду благодарна.Здоровья и мира всем нам😅

  • @user-fy6dl1mq2r
    @user-fy6dl1mq2r Місяць тому +2

    Ирина подскажите диаметр вашей формы?.🎉🎉🎉

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому +1

      Здравствуйте Раиса. Диаметр формы 30 см
      Спасибо за просмотр 🙋‍♀️💐💐💐

    • @user-fy6dl1mq2r
      @user-fy6dl1mq2r Місяць тому +1

      @@GenLid Я буду пробовать приготовить .

  • @user-xg5xi8xc4r
    @user-xg5xi8xc4r Місяць тому +1

    Ирина маковая начинка готовая ,ничего в неё добавить не надо ?

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Людмила. Да, маковая начинка готова к применению. Очень удобно 🤗
      Попробуйте. Спасибо большое за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

  • @user-vp4cz3mz1l
    @user-vp4cz3mz1l Місяць тому +1

    Не совсем поняла, на опару берем 200 мл. молока, из него же на манку. По рецепту 300 молока, где оставшиеся 100мл?

    • @GenLid
      @GenLid  Місяць тому

      Здравствуйте Татьяна. 100 мл молока ушло на замачивания манки 🤗 а 200 мл на опару 🤗
      Благодарю вас за просмотр и комментарий 🙋‍♀️💐💐💐

    • @user-vp4cz3mz1l
      @user-vp4cz3mz1l Місяць тому

      @@GenLid извините за назойливость, но в видио озвучено по другому. Теперь всё понятно 🍦