Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
咖哩豬皮魷魚魚蛋|ahsnake’s cafe #11
Вставка
- Опубліковано 14 сер 2024
- 咖哩豬皮魷魚魚蛋|ahsnake’s cafe
街邊小食,自己煮都唔難,可以調較合適口味
材料:
爆沙豬皮 1包
炸魚蛋 2包
魷魚 270g
雞湯 適量
醬料:
蒜蓉 5瓣、乾蔥切碎 2個
咖哩醬 1湯匙 、沙茶醬 1湯匙
柱侯醬 1茶匙、黃薑粉1茶匙
花雕酒 30ml
調味料:
鹽 1茶匙、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙
生粉水
做法:
1/ 爆沙豬皮浸水1小時,沖洗沙粒,切件
煲落水滾起,放入豬皮,加1湯匙白醋,滾起熄火,過冷河,隔水渣乾水
2/ 魚蛋、魷魚汆水
3/ 熱鑊落油,加蒜蓉乾蔥炒香
4/ 加入所有醬料 (預先拌勻)炒香,加花雕酒
5/ 放入豬皮魷魚魚蛋,加雞湯,煮滾,加調味料煮約5分鐘
6/轉大火,加生粉水埋芡,滾起熄火,完成
📌小貼士
-咖哩醬汁辣度是小辣,如喜歡食辣,可加咖喱醬
-可以用街市普通豬皮,汆水過冷水,隔水渣乾水
#咖哩豬皮魚蛋 #街邊小食 #食譜 #recipe #homecooking #homebaking #homemade #homebaker #ahsnakescafe
♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️♾️
多謝收看及支持 ahsnake’s cafe 👩🏽🍳
每一個讚都是很大鼓勵‼️
如果喜歡影片,請讚好/分享/訂閱我的youtube頻道 🎞
Please like/share/subscribe my youtube channel if you like it , thanks
fb: / ahsnakescafe
ig: / ahsnakescafe
youtube: / @ahsnakescafe
blog: ahsnakescafe.blogspot.com
音樂版權
音樂: Hill of Hope
音樂家: EnjoyMusic
網址: enjoymusic.ai