CARRÉ DE CORDEIRO + AZEITE DEFUMADO DE ERVAS

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  • Опубліковано 3 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 352

  • @Wallacozinha
    @Wallacozinha  5 років тому +175

    Oi gente, tudo bem?
    O que acharam desse azeite de ervas queimadas? Da um toque tão especial pras receitas
    Vocês gostariam que eu fizesse um vídeo especial explicando os pontos de cocção das carnes?

    • @gabapeculiar6233
      @gabapeculiar6233 5 років тому

      Elisa Fernandes SIMMMM!
      #FazElisa

    • @mariaclaraazevedo4152
      @mariaclaraazevedo4152 5 років тому

      simmmmmmm

    • @ramoncavalcanti7271
      @ramoncavalcanti7271 5 років тому

      Siem!

    • @veniciusschreiber
      @veniciusschreiber 5 років тому

      Achei q a defumação de ervas fosse diferentes != meio q só impregnando tudo de fumaça mesmo mas vc mandou botar fogo em td então tá mandado

    • @higorivoacheko3076
      @higorivoacheko3076 5 років тому +1

      Muito bom o Elisa, passa algumas outras ervas que combinam bem para esse processo de defumação.
      Obrigado!!!!

  • @Dreewzy
    @Dreewzy 5 років тому +95

    essa carinha dela na tumbnail, xonei kjjjj💕

  • @fabiovinicius9188
    @fabiovinicius9188 Рік тому +3

    Cheguei de paraquedas no canal da Elisa e eu estou abismado como ela evoluiu do Masterchef pra cá. Era uma menina insegura e assustada, e agora se tornou um monstro na cozinha, parabéns!

  • @vitorsantos-wd5mc
    @vitorsantos-wd5mc 5 років тому +180

    esperei cinco anos para esse canal acontecer!! E não é que aconteceu? hahaha Boa sorte Elisa, você cozinha muito!!

  • @pedrogeraldodemoura4727
    @pedrogeraldodemoura4727 11 місяців тому +2

    Boa tarde Elisa. Sensacional.
    Eu não te conhecia, acompanhei a gravação do Master chefe agora em fevereiro/2024. Parabéns 👏👏👏, eu ficava na torcida por você. Nas provas finais eu comentava se vc não ganhace em em primeiro, havia marmelada. Muito sucesso para você foi muito merecido.
    Eu tenho quase setenta e seis anos, e ajudante de cozinha, cozinheiro chef e cheguei a administração de refeitório e cozinha industrial, de uma grande empresa de construção civil do país. Cheguei a administração de 5000 refeições por dia, sou paulista do Vale do Paraíba/ S.P . Você é muito humilde e não tentou atrapalhar ninguém na competição . Um forte abraço, Sucessos.

  • @Gaal1924Cap
    @Gaal1924Cap 5 років тому +130

    a produção dos vídeos tá muito boa, bora bombar esse canal!!!

  • @sladex644
    @sladex644 5 років тому +33

    Que sorriso lindo esse da thumb ein, apaixonante!!

  • @joaovictoretchebehereferre9794
    @joaovictoretchebehereferre9794 5 років тому +11

    "é isso memu que a gente quer" aí mds, que fofa. Você é finíssima, mas não deixa de ser próxima da realidade, é muito bom te ver cozinhar.

  • @claudiatomasibasei6394
    @claudiatomasibasei6394 4 роки тому

    Super aguardo o vídeo do zero. Criamos carneiro no MT e seguiremos suas técnicas.

  • @leominari
    @leominari 5 років тому +9

    Vim procastinar sai com fome e apaixonado, parabéns pelo canal!

  • @andreluiz7310
    @andreluiz7310 5 років тому +1

    Estou apaixonado

  • @diogocorreiafelix9279
    @diogocorreiafelix9279 4 роки тому

    Estou apaixonado por vc e pelo seu jeito de expressar. Suas receitas são otimas e ricas de detalhes.

  • @marianaazuelos3358
    @marianaazuelos3358 3 роки тому

    Ela é muito fofa e caprichosa

  • @mateuscremonini7230
    @mateuscremonini7230 5 років тому +14

    A edição, fotografia, sonoplastia, didática... não sei qual é o melhor. Parabéns com louvor pelo canal, Elisa!!

  • @isaquielsouza6067
    @isaquielsouza6067 5 років тому +1

    Amei a técnica. Vou testar com miojo

  • @ordsail9949
    @ordsail9949 5 років тому +1

    *Eu Shipo a Cellisa*

  • @vadsoncarvalho930
    @vadsoncarvalho930 4 роки тому

    Que talento menina.

  • @doncorleone6612
    @doncorleone6612 5 років тому

    Geralmente eu não gosto de canais e programas de culinária.. Não sei pq esse canal apareceu no UA-cam pra mim.. Mas ao assistir o primeiro, tive que assistir os outros.. Deve ser o carisma da apresentadora, a voz cativante e a beleza.. Além, claro, dos ótimos pratos.. Parabéns!!

  • @kakaiopv11
    @kakaiopv11 5 років тому +2

    Genteeee que carré maravilhoso e que sorriso maravilhoso 0:20

  • @antoniojosesaraivamarques8754
    @antoniojosesaraivamarques8754 3 місяці тому

    gostei , deve ter ficado maravilhoso, vou tentar fazer

  • @kainanguerra5245
    @kainanguerra5245 5 років тому

    Qualidade 👌

  • @charmeprofessional2847
    @charmeprofessional2847 Рік тому

    Muito bacana essa aula

  • @LarissaHelenaRagonha
    @LarissaHelenaRagonha 5 років тому +34

    Amei o azeite e todas as técnicas. Demais Elisa, ensinou o que a gente quer aprender! Adoro TÉCNICAS!

  • @mariaedimardelima131
    @mariaedimardelima131 5 років тому

    Elisa vc é the best!!!

  • @sirskyer
    @sirskyer 5 років тому

    Você é tão fofa meu Deus do céu

  • @rebecareinstein5932
    @rebecareinstein5932 3 роки тому

    Guria vc é muito talentosa e com uma didática barbara. Eu queria ver vc mostrar como usar as panelas e facas. E como afiar ou amolar🤔...eu uso panela da Royal Prestige....e utensílios práticos p facilitar 😉 tks

  • @talitabatistamedina3985
    @talitabatistamedina3985 4 роки тому

    senhor que vídeo perfeito! cheio de detalhe, tudo super bem explicado de forma simples. SURREAL! amei amei

  • @camesv
    @camesv 4 роки тому

    Fiz uma paleta de cordeiro fatiada (grossa) do mesmo jeito do seu carré. Manteiga + alecrim + alho na frigideira. Ficou show!!! Obrigado e sucesso para você!

  • @japakuajara9695
    @japakuajara9695 4 роки тому

    Te amo, te amo te amoooooooo

  • @godsmackssa
    @godsmackssa 5 років тому

    Linda demais. A comida é só um extra.

  • @hygoralves72
    @hygoralves72 5 років тому +9

    Diferença muito grande dela para o MasterChef. Ela amadureceu muito e continua um amor. Chuva de seguidores para ela.

  • @joaopedromoura2
    @joaopedromoura2 5 років тому

    Que sorriso.😍😆

  • @Brunodarosa01
    @Brunodarosa01 5 років тому

    Ela é apaixonante

  • @milabadu
    @milabadu 5 років тому

    Que arraso!!!! Vc ensina muuuuiiito beeem!!!!!

  • @jessicamiclos
    @jessicamiclos 5 років тому +3

    Que belezinha de canal! 😍 Técnicas muito apuradas, como pouco aqui no UA-cam. Verdadeiras aulas!

  • @sarahfaria7842
    @sarahfaria7842 5 років тому

    Maratonandooo

  • @dircemarques1754
    @dircemarques1754 5 років тому

    Elisa adorei a sua receita ficou linda fica com Deus bjuss

  • @kauanemoroni9279
    @kauanemoroni9279 5 років тому

    Assisto seus vídeos antes de dormir, me trazem uma enorme paz e tranquilidade

  • @juniormiura6234
    @juniormiura6234 5 років тому

    Quanta graciosodade, charme e delicadeza! Parece q a receita virou coadjuvante.
    Apaixona qualquer um. Bjs

  • @thaianepeixoto8818
    @thaianepeixoto8818 4 роки тому

    tô simplesmente AMANDO esse canal. Autêntico, com uma produção perfeita. Arrasa demais.

  • @petrasthservice4293
    @petrasthservice4293 3 роки тому

    maravilha, gostei

  • @weverthonsilva3681
    @weverthonsilva3681 5 років тому +1

    pessoal falando que o ponto está cru, não se esqueçam que foi ela quem venceu o masterchef

  • @patriciapinheiro8013
    @patriciapinheiro8013 5 років тому +1

    Mais uma aula espetacular! Eu também gostaria de aprender do zero...

  • @marianascimentostl2867
    @marianascimentostl2867 5 років тому +1

    Amei. E obrigado por por peso e medidas da receitas 😍😍😍😍

  • @thatielyfranklin
    @thatielyfranklin 5 років тому +2

    MEU MOMENTO CHEGOOU ! OBRIGADA ELISAAAA POR ESSAS AULAS, TEU JEITO É DEMAAAAIS, É LEVE... manda maaais conteúdo.

  • @ytylynho
    @ytylynho 5 років тому +2

    Meu baby, a única masterchef que eu torci dês do primeiro programa!!!!❤❤❤

  • @gabrielbesson960
    @gabrielbesson960 5 років тому

    eu esperei tanto por esse canal aaaaaa

  • @cassiasilva9951
    @cassiasilva9951 5 років тому

    Eu amo tanto seus vídeos...

  • @henriquepcs1
    @henriquepcs1 5 років тому +3

    Começou bombando!! Não tem o que melhorar nestes vídeos! Cozinheira fantástica e edição idem!

  • @ncrts5569
    @ncrts5569 5 років тому +1

    Uma qualidade técnica incrível, Parabéns!

  • @AdrianaSilva-nl9mg
    @AdrianaSilva-nl9mg 5 років тому

    Amei a aula. Perfeita! Calma, clara e precisa. Parabéns.

  • @laradoamaral9295
    @laradoamaral9295 3 роки тому

    Olá Elisa, gostei muito de aprender a preparar a carne, pois eu não sabia fazer assim corretamente... se você pudesse ensinar a preparar a peça inteira agradeço demais, já que aqui em Portugal é mais fácil de achar inteira do que assim limpinha. Gratidão. Beijinhos.

  • @gabrielpereiraribeiro64
    @gabrielpereiraribeiro64 5 років тому +4

    Só voa Elisa, muito talentosa, não para com o canal que você vai crescer muito, abraço!!

  • @penachi
    @penachi 5 років тому

    Maravilhosamente didática essa moça...

  • @helbergreen
    @helbergreen 5 років тому +8

    Achei o preparo do prato incrível, a técnica do azeite defumado eu simplesmente amei , ja sou seu fan ! Abraço.

  • @arturcosta3176
    @arturcosta3176 5 років тому +19

    Só vídeo maravilhoso!!!! Espero que esse canal cresça muito!

  • @marialivia7106
    @marialivia7106 5 років тому

    Arrasando igual fazia no masterchef

  • @wowwow7959
    @wowwow7959 5 років тому

    Oui magnific

  • @brunopoof-2385
    @brunopoof-2385 5 років тому +1

    Quero sim, por favor, faça os cortes da peça inteira 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @alinecollyer
    @alinecollyer 5 років тому

    Sou cozinheira TB e sou sua fã demais .. esse canal com certeza vai crescer muito ...😘😘

  • @silvanasoarespc
    @silvanasoarespc 5 років тому +2

    Chocadaaa,amei tudo!!!
    Ensina a fazer empratamento de massas no estilo chef 👩‍🍳 please!

  • @vidapinturasereformas888
    @vidapinturasereformas888 5 років тому

    Parabéns não tinha visto o seu canal ainda mas é muito bom gostei da receita Guto Queiroz e um cara muito legal acompanho o programa dele e parabéns pelo seu canal

  • @carolinegomes8700
    @carolinegomes8700 5 років тому +5

    Amando seu canal.. assim dá pra matar a saudade de quando participava do Masterchef! Beijos ❤️

  • @davimanzini9344
    @davimanzini9344 5 років тому +1

    Essa cara na thumbnail 😍😍😍

    • @davimanzini9344
      @davimanzini9344 5 років тому

      Poxa, a Elisa deu coração no meu comentário e depois tirou ;--;

  • @RickBritadeira21
    @RickBritadeira21 5 років тому

    É so eu que assisto várias vezes só para ver essa linda pessoa?

  • @vanessaferreira7576
    @vanessaferreira7576 5 років тому

    Amando seu canal

  • @Lucas_Morosov
    @Lucas_Morosov 5 років тому

    O melhor

  • @fabriciofernandes2681
    @fabriciofernandes2681 5 років тому +403

    Queimar erva, aí ss.

  • @anapaulaloureiro9486
    @anapaulaloureiro9486 4 роки тому

    Oi Elisa. Amo seus vídeos! Gostaria muito que vc falasse sobre as panelas que são melhores pra cozinhar e o material delas, inox, alumínio, ferro, etc. Essa panela de ferro que vc usou é antiaderente? Obrigada! Bjs #anotaaímarcela

  • @ubitencourtjr.4733
    @ubitencourtjr.4733 5 років тому

    Muito bem explicadinho, agradeço pelo ótimo vídeo :D

  • @avlustosa
    @avlustosa 5 років тому

    Estou ansioso para o vídeo do corte do Carré de um tórax inteiro!

  • @EduardoKAguiar
    @EduardoKAguiar 5 років тому

    nem comecei a assistir ainda e já sei que vai ser perfeito aaaaaa ❤️

  • @laisspinelli4949
    @laisspinelli4949 5 років тому

    Que preciosidade o seu canal! Não poderia estar mais feliz pela recomendação do UA-cam

  • @luizsantos1006
    @luizsantos1006 5 років тому

    Guto e muito gente boa seu canal tbm esta ótimo vc e guto poderia gravar juntos um dia

  • @guilhermebechir6625
    @guilhermebechir6625 5 років тому

    Top

  • @BrendoRocha10
    @BrendoRocha10 4 роки тому

    Já aconteceu de se cortar gravado vídeo? Adorei quando falou francês, amo a língua francesa e a culinária .

  • @elisagomes13
    @elisagomes13 5 років тому

    Minha xará
    #meu nome e Elisa tbm😀

  • @isaacjunior7812
    @isaacjunior7812 5 років тому

    Chef, depois se puder mostra como se faz esse corte começando do zero.. Otimo video!

  • @marceliapp
    @marceliapp 5 років тому +8

    Olá Elisa, recentemente comecei te seguir, estou gostando mto dos seus vídeos! Gostaria de te fazer um pedido, meu filho quer mto comer caranguejo, não sei por onde começar, kkkkkk será q vc pode me ajudar? 😍🙏😘

  • @t.a.t.h.i
    @t.a.t.h.i 5 років тому

    Dicas incríveis!! Muito obrigada!! 💖😉

  • @Nietzschedesocupado
    @Nietzschedesocupado 5 років тому +2

    A produção (e o jeito da Elisa cozinhar) me lembra muito o programa da Rachel Khoo, só que mais... real... singelo. Gostei muito

  • @assofiando5981
    @assofiando5981 5 років тому +4

    Elisa, to amando o canal!!!! ❤️❤️

  • @allisonsantos1
    @allisonsantos1 5 років тому +8

    Ensina a fazer coxinha, meu vício!

  • @rosanamaggi4628
    @rosanamaggi4628 4 роки тому

    Uma próxima vez faz um recheio de carneiro para massa. Por favor😘

  • @jaurasantos3410
    @jaurasantos3410 5 років тому

    Que aula maravilhosa relembrei algumas técnicas dá faculdade obrigada por compartilhar conosco nota 1000. Parabéns.

  • @wemersonnunes4794
    @wemersonnunes4794 5 років тому

    Amei o video, as dicas, o ponto ficou incrível. Eu gostaria muito de ver, e aprender, como preparar a peça do zero.

  • @carloscoelho9397
    @carloscoelho9397 5 років тому +1

    Elisa, faz um tour pela sua cozinha

  • @michelfidalgo
    @michelfidalgo 5 років тому

    Muito bom, não perco mais nenhum vídeo. Amor pela profissão e pelo alimento 👨🏻‍🍳♥️

  • @joaoluis2141
    @joaoluis2141 5 років тому +1

    vou fazer essa técnica aí com outras erva 👍

  • @necroton
    @necroton 5 років тому

    Esse é o ponto!

  • @stephaniemazzinhitrmann6868
    @stephaniemazzinhitrmann6868 5 років тому

    Menina do céu! Não conhecia teu canal, mas agora que descobri estou fazendo maratona de vídeos e amando cada um deles com todos os detalhes e carinho na explicação. Aproveitando que falou do pilão, me dá uma ajuda? Quero comprar um pilão de melhor custo-benefício, mas queria algo que posso usar tanto para salgados (uso maior) e também possa usar para algum doce sem ficar aquele cheirinho de alho no doce rs.. Qual vc indica? Super obrigada!!

  • @jessd1641
    @jessd1641 5 років тому

    Excelente aula!! Adorei!!

  • @gabapeculiar6233
    @gabapeculiar6233 5 років тому +1

    Sua cozinha é linda , me convida ❤️😂

  • @lucasherculano8394
    @lucasherculano8394 5 років тому

    Mostra a peça de carne do zero, por favoooor ! Muito obrigado por compartilhar conosco sua experiência

  • @GabrielReis-up8zc
    @GabrielReis-up8zc 5 років тому +49

    Chama o Mohamed pro próximo vídeo

  • @peruortiz
    @peruortiz 5 років тому

    Fiquei muito feliz de ter aprendido essa receita ao vivo contigo no último Chefs na Praça Elisa! Adoro seu nível de detalhes te desejo sucesso sempre =D

  • @adriano3038
    @adriano3038 5 років тому

    Animal essa técnica da sonda

  • @suelioliveira7518
    @suelioliveira7518 5 років тому

    Oi Elisa, por favor nos ensine a fazer o jus

  • @diegorodrigues8799
    @diegorodrigues8799 5 років тому

    Maravilhosa linda .seu fã

  • @oioi2279
    @oioi2279 4 роки тому

    11:13 Humm, senti o cheiro daqui!