How to Make Delicious Natto Soba: Excellent Natto Soba with Tomato Flavor. Easy Japanese cooking

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  • Опубліковано 16 жов 2024
  • Today is Natto soba. For Natto Lover!!
    with plenty of coriander.
    The refreshing taste of tomatoes and the rich taste of homemade Enoki mushrooms sauce and sticky okra.
    The umami of Natto and the aroma of coriander are amazing !!
    You can make either hot soba or cold soba.
    However, the soba noodles without topping are really delicious too.
    You should try it!
    ■INGREDIENTS
    Soba
    ■SOUP
    Water 200ml
    Tomato 300g
    Dashi flake 2Tea sp
    Soy-sauce 30ml(1Tb sp+1Tea sp)
    Mirin 30ml(Tb sp+1Tea sp)
    Starch 1 Tea sp
    Water 1Tea sp
    Tomato    1p (L)
    ■TOPPING
    Okra 100g
    Natto 1pack
    Cilantro 10g
    ■ENOKI MUSHROOM
    Enoki mushroom 1Pack(200g)
    Shirodashi 60ml 2Table sp)
    Sake 60ml (2Table ps)
    Water 60ml (2Table sp)
    Soy sauce 15ml (1Table sp)
    ■JAPANESE INGREDIENTS LIST
    You can buy any Japanese or asian supermarket near your area too.
    ・SOBA NOODLES
    amzn.to/3yq3Ebd
    ・SOBATSUYU
    amzn.to/3hzrqdL
    ・SOY-SAUCE
    amzn.to/3jEJaHk
    ・MIRIN
    amzn.to/369ffPE
    ・RICE VINEGAR
    amzn.to/3jH034s
    ・SHIRODASHI (Liquid style concentrate Dashi stock base)
    amzn.to/3whchTG
    ・HONNDASHI (Concentrate powder Dashi stock))
    amzn.to/3AtFH4i
    ・LIGHT SOY-SAUCE (Low-sodium soy sauce)
    amzn.to/3jI3BmS
    ・KONBU (for Dashi stock)
    amzn.to/3qX0rxn
    ・BONITO FLAKE (for Dashi stock)
    amzn.to/3jHjoCC
    ・NATTO
    amzn.to/3yk1ny7

КОМЕНТАРІ • 9

  • @masakiskitchen1
    @masakiskitchen1  3 роки тому

    いつもご視聴ありがとうございます。 リクエストなどありましたらお気軽にコメントくださいませ。😊

  • @maki4143
    @maki4143 3 роки тому +2

    美味しそうです😍トマトと蕎麦の組み合わせが斬新です✨

    • @masakiskitchen1
      @masakiskitchen1  3 роки тому +1

      ありがとうございます😊
      たまには少し違う味の温そばが食べたいという時にお試し下さい。✨
      お好みで、おろし生姜を足しても美味しいです。

  • @やまひろ-j4b
    @やまひろ-j4b 3 роки тому +1

    良いチャンネル見つけました。これからも期待しています!

    • @masakiskitchen1
      @masakiskitchen1  3 роки тому

      励みになります!
      ありがとうございます✨

  • @吉田正人-l1p
    @吉田正人-l1p 3 роки тому +1

    分量を教えて欲しいです

  • @ヒロキ-n7l
    @ヒロキ-n7l 3 роки тому

    納豆食べられない。 そばアレルギー!!
    今回、Wパンチ😱

    • @masakiskitchen1
      @masakiskitchen1  3 роки тому +1

      あらら、😅 次回は納豆でもそばでも無い動画になりますからまた見て下さいね。 ありがとうございます。