How to Make Delicious Natto Soba: Excellent Natto Soba with Tomato Flavor. Easy Japanese cooking
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- Опубліковано 16 жов 2024
- Today is Natto soba. For Natto Lover!!
with plenty of coriander.
The refreshing taste of tomatoes and the rich taste of homemade Enoki mushrooms sauce and sticky okra.
The umami of Natto and the aroma of coriander are amazing !!
You can make either hot soba or cold soba.
However, the soba noodles without topping are really delicious too.
You should try it!
■INGREDIENTS
Soba
■SOUP
Water 200ml
Tomato 300g
Dashi flake 2Tea sp
Soy-sauce 30ml(1Tb sp+1Tea sp)
Mirin 30ml(Tb sp+1Tea sp)
Starch 1 Tea sp
Water 1Tea sp
Tomato 1p (L)
■TOPPING
Okra 100g
Natto 1pack
Cilantro 10g
■ENOKI MUSHROOM
Enoki mushroom 1Pack(200g)
Shirodashi 60ml 2Table sp)
Sake 60ml (2Table ps)
Water 60ml (2Table sp)
Soy sauce 15ml (1Table sp)
■JAPANESE INGREDIENTS LIST
You can buy any Japanese or asian supermarket near your area too.
・SOBA NOODLES
amzn.to/3yq3Ebd
・SOBATSUYU
amzn.to/3hzrqdL
・SOY-SAUCE
amzn.to/3jEJaHk
・MIRIN
amzn.to/369ffPE
・RICE VINEGAR
amzn.to/3jH034s
・SHIRODASHI (Liquid style concentrate Dashi stock base)
amzn.to/3whchTG
・HONNDASHI (Concentrate powder Dashi stock))
amzn.to/3AtFH4i
・LIGHT SOY-SAUCE (Low-sodium soy sauce)
amzn.to/3jI3BmS
・KONBU (for Dashi stock)
amzn.to/3qX0rxn
・BONITO FLAKE (for Dashi stock)
amzn.to/3jHjoCC
・NATTO
amzn.to/3yk1ny7
いつもご視聴ありがとうございます。 リクエストなどありましたらお気軽にコメントくださいませ。😊
美味しそうです😍トマトと蕎麦の組み合わせが斬新です✨
ありがとうございます😊
たまには少し違う味の温そばが食べたいという時にお試し下さい。✨
お好みで、おろし生姜を足しても美味しいです。
良いチャンネル見つけました。これからも期待しています!
励みになります!
ありがとうございます✨
分量を教えて欲しいです
概要欄で確認してみてね。😊
納豆食べられない。 そばアレルギー!!
今回、Wパンチ😱
あらら、😅 次回は納豆でもそばでも無い動画になりますからまた見て下さいね。 ありがとうございます。