O Melhor Bacalhau à Portuguesa do Chef Taico

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  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 399

  • @douglasmach
    @douglasmach 11 місяців тому +23

    Farei hoje essa receita. Minha sogra faleceu em maio depois de lutar por 10 meses. Procurei satisfazer suas vontades, principalmente culinários e seu último desejo foi comer bacalhau em postas e que não houve tempo para cumprir. Hoje farei isso por nós e por ela, na fé que de alguma maneira estará conosco.

  • @nicapixoxo9556
    @nicapixoxo9556 3 роки тому +129

    Eu cozinho as batatas na água do bacalhau ,pega mais o sabor bjs amei sua receita prática 💯👏👏👏🙌🙏

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому +15

      Ótima dica

    • @maralucia8963
      @maralucia8963 2 роки тому +11

      Eu tb cozinha as batatas na água do bacalhau 😋

    • @celsozanella8452
      @celsozanella8452 2 роки тому +7

      Também faço isso

    • @aguiaeagle5738
      @aguiaeagle5738 2 роки тому +6

      Eu também cozinho as batatas na água de cozimento do bacalhau! Aprendi com uma cliente portuguesa há muitos anos. O sabor impregna na batata e fica maravilhoso!

    • @ledaborges1814
      @ledaborges1814 2 роки тому +1

      Eu tb....ficam deliciosas!!!

  • @andreaandrea3390
    @andreaandrea3390 3 роки тому +32

    comer e beber bem pra ser muito mais feliz !!!

  • @marizetenascimento502
    @marizetenascimento502 2 роки тому +11

    Eu cozinho as batatas na água do bacalhau fica um uma delícia faço sempre este prato maravilhoso 😋👏👏👏

  • @yaramariatabalmalheiros7343
    @yaramariatabalmalheiros7343 3 роки тому +14

    Vou fazer para meu marido, comprei hoje o bacalhau (9-12-21) tenho certeza que vai ficar uma delícia 😋

  • @aparecidagiglioli478
    @aparecidagiglioli478 3 роки тому +5

    Gosto muito de suas receitas, porque é simples e fácil de fazer,o senhor não comprica.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому

      Muito obrigado, Aparecida!

  • @fatimaamaral6806
    @fatimaamaral6806 3 роки тому +3

    Chef...gosto da receita ...o bacalhau quer alho e azeite...já te sigo ha muitos anos...aprendi contigo o bacalhau espiritual...uma delícia...há 100 maneiras de cozinhar bacalhau...Daqui Portugal...muito obrigado...parabéns..

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому +1

      Maravilha, obrigado!!

  • @Maximuspolo
    @Maximuspolo 3 роки тому +13

    Taico é fera demais é se tem chefe tem like, esse chefe ensinou um frango assado que vai cebola ou maçã dentro que é de comer rezando meu sogro lá da Paraíba fica louco quando faço. Quando tô lá ele pede logo dois uma vez pois um ssó dele

  • @jfcosta
    @jfcosta 3 роки тому +10

    Além do prato maravilhoso, vem de brinde a melhor didática culinária da web, tudo explicadinho "nos mínimos detalhes."

  • @AfonsoPJ1
    @AfonsoPJ1 3 роки тому +13

    Chef Taico, o senhor com todo respeito é muito foda! Receitas simples como antigamente, muito bem explicadas, certamente deliciosas. A sua didática é excelente e a produção tá inovando. Parabéns à todos e muito obrigado!

  • @silviocarlosdasilva6984
    @silviocarlosdasilva6984 3 роки тому +11

    Muito lindo e cheiroso esse prato, aqui em casa chamamos de bacalhau ao forno. O prato a portuguesa awui em casa é diferente, nós cozinhamos tudo(batata, couve troncha e cebola)na agua da fervura do bacalhau, ovos cozidos pimentões passados na frigideira com azeite, ai cads pessoa se serve e tempera no prato com azeite e azeitonas. Seu bacalhau ficou lindo.

    • @imd40
      @imd40 3 роки тому +3

      Essa sua receita também parece ser muito saborosa! Vou fazer!

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому +1

      Que legal

    • @regineol1
      @regineol1 3 роки тому +1

      eu também gosto de cozinhar os legumes na água do bacalhau e também uso a mesma panela e a água para fazer o arroz para acompanhamento

    • @suelistrapasson4987
      @suelistrapasson4987 3 роки тому +1

      @@regineol1 Que interessante! Vou adotar a ideia. Obrigada.

    • @DavidPereira-ot2xi
      @DavidPereira-ot2xi 3 роки тому

      Couve trunchuda (truntchuda)

  • @Luciasimeuconcordoelena
    @Luciasimeuconcordoelena 8 місяців тому +1

    Parabéns adorei ! Vou fazer ❤❤❤

  • @emelina1959
    @emelina1959 2 роки тому +8

    Fiz hoje, domingo de Páscoa e foi um sucesso! Gratidão 🙏

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 роки тому +2

      maravilha, muito feliz em saber disso, Sonia. Feliz páscoa para você e família!

  • @fernandamuniz8723
    @fernandamuniz8723 3 роки тому +5

    SE A VIDA NÃO FICAR MAIS FÁCIL, ENTÃO TRATE DE FICAR MAIS FORTE.... APRENDA A LUTAR SOZINHO, NEM SEMPRE TEREMOS ALGUÉM DO NOSSO LADO NOS APOIANDO. EXISTE LUTAS SOLITÁRIAS ENTRE NÓS E DEUS..... O DESTINO COLOCA PESSOAS EM SUA VIDA, QUEM NÃO TE PROCURA NÃO SENTE SUA FALTA, VOCÊ DECIDE QUEM FICA EM SUA VIDA..... EU JÁ SUPEREI AUSÊNCIA, TRISTEZA E SAUDADE. A MALDADE DO TEMPO E ALGUMAS FERIDAS. COM DEUS TENDO PRIMAZIA VENCEMOS QUALQUER OBSTÁCULO.... Se fracassar, ao menos que fracasse ousando grandes feitos, de modo que a sua postura não seja nunca a dessas almas frias e tímidas que não conhecem nem a vitória nem a derrota. PARABÉNS A TODOS OS ANIVERSARIANTES DESTE MÊS.... PARABÉNS A TODOS PELAS CONQUISTAS...

    • @carlosgrevetti1440
      @carlosgrevetti1440 3 роки тому +1

      Fernanda Muniz, parabéns pelo seu comentário. Com Deus em nossas vidas, superaremos todos os obstáculos. Também passei por maus momentos no passado, e entreguei tudo nas mãos do Altíssimo. Me espelhei no Livro de Josué e venci todos os obstáculos.

    • @mariadaconceicaorodrigues3729
      @mariadaconceicaorodrigues3729 7 місяців тому

      ​@@carlosgrevetti1440😊

  • @nairsantos8536
    @nairsantos8536 2 роки тому +2

    Há tempos que assisti a receita do bacalhau, e fiz. É bom sempre repetir o que é gostoso.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  Рік тому +1

      Legal, Nair! Fico feliz que tenha gostado e repetido. Abraços pra vc!

  • @ANDERSON-wl6uw
    @ANDERSON-wl6uw 3 роки тому +8

    Prato perfeito para a Semana Santa que se aproxima...Top ChefTaico, parabéns !

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому +1

      É isso aí, Anderson! Obrigado!

  • @JLInacio
    @JLInacio 3 роки тому +5

    Fantástico, amo bacalhau, tenho várias receitas, mas na próxima sexta-feira vou seguir esta receita.

  • @elizabeth22sorrentin
    @elizabeth22sorrentin 3 роки тому +4

    Que prato bonito
    Minha avó que era portuguesa fazia esse prato e colocava também couve troncha mas ,cada um faz do seu jeito eu faço, como o seu só que faço com lombinho do bacalhau em pedaços menores gostei da opção do alho com casca 👏👏👏

  • @Nefer6408
    @Nefer6408 2 роки тому +10

    Meu Deus! Super didático e delicioso.

  • @marisacarvalho2169
    @marisacarvalho2169 2 роки тому +3

    Parabéns. Receita perfeita e bem explicada Hummmmmm

  • @dulceromero87
    @dulceromero87 4 місяці тому

    Muito legal, simples, reto e direto!!! Amei!!!

  • @flaviabarreirosdeoliveiral2278
    @flaviabarreirosdeoliveiral2278 Місяць тому

    Obrigada pela receita maravilhosa.....estou fazendo hoje 😊....

  • @getuliomzmz
    @getuliomzmz 2 роки тому +2

    mto bom, fizemos e ficou excelente!!!!

  • @aidinanogueira3983
    @aidinanogueira3983 3 роки тому +6

    Faço muitos pratos de bacalhau, mas assim nunca tinha feito, bonito ficou e de sabor deve estar muito bom

  • @mariapereira2736
    @mariapereira2736 3 роки тому +3

    Obrigada por nos ajudar na cozinha. Gosto muito. Parabéns e obrigada pela sua partilha.

  • @receitasdoalvim8747
    @receitasdoalvim8747 2 роки тому +2

    Receita maravilhoso valeu... grande abraço.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 роки тому

      obrigado, Alvim! Grande abraço!

  • @alessandroluissilvestre6824
    @alessandroluissilvestre6824 3 роки тому +2

    Bela receita de bacalhau, semana santa irei fazer, grato Chef, abs

  • @nmnm5348
    @nmnm5348 3 роки тому +2

    Amado chefe Taico....
    Amo suas receitas...
    Muito obrigada...
    Abraço...

  • @ionemarin933
    @ionemarin933 3 роки тому +2

    Eu fiz..ficou ótimo...parabéns pela receita

  • @isoleidefeitosadelima2821
    @isoleidefeitosadelima2821 3 роки тому +4

    Parabéns que Deus abençoe e proteja sempre.

  • @simonegomes9481
    @simonegomes9481 3 роки тому +4

    fiz esse bacalhau hj e ficou deliciosoooooooo

  • @reginasilva6242
    @reginasilva6242 2 роки тому +1

    Esplêndido parabéns Jesus te abençoe

  • @betaniasilva3523
    @betaniasilva3523 3 роки тому +6

    Hummmmm que deliciaaaaaa!
    Vou fazer se Deus quiser porque sou apaixonada por bacalhau.
    Muito obrigado chef por compartilhar essa gostosura com nós é que Deus te abençoe! 😜🙏

  • @o.g.3990
    @o.g.3990 3 роки тому +12

    Grande Chef Taíco, sempre deixando a gente com água na boca..

  • @ernagianfrancesco3640
    @ernagianfrancesco3640 2 роки тому +1

    Obrigada pelo seu conhecimento!! Merry Christmas!!🎁🎄

  • @elzafranca5569
    @elzafranca5569 3 роки тому +2

    Obrigada pela informação da azeitona... valeu...

  • @jucimardantas5004
    @jucimardantas5004 3 роки тому +22

    Rapaz, nós assistimos deixamos o like comentamos compartilhamos e todos ficam com água na boca 😂😂😂😂

  • @GinaDelio-MeuJardim
    @GinaDelio-MeuJardim 3 роки тому +5

    Deu água na boca.
    Com bom Vinho então.

  • @angelamariamarquesdebritto8933
    @angelamariamarquesdebritto8933 3 роки тому +2

    suas receitas são maravilhosas eu amo

  • @brunalibia3241
    @brunalibia3241 2 роки тому +3

    Amei a receita. Vou tentar fazer aqui em casa. Obrigada por compartilhar. 🙏🏽✨

  • @maricarvalho8469
    @maricarvalho8469 Рік тому

    Vou fazer já comprei o bacalhau vou por abóboras vermelha.E cenoura.

  • @thomcavalcanti28
    @thomcavalcanti28 3 роки тому +2

    Fechef taico, sempre com excelente dicas. Tudo fica simplificado à moda do Taico. Parabéns

  • @kafphecomdesign1777
    @kafphecomdesign1777 3 роки тому +11

    Receitas do Chef Taico: Like OBRIGATÓRIO! Sente-se até o aroma e o sabor só de se assistir!

  • @Luckyaka2886
    @Luckyaka2886 Рік тому +3

    25/12/22 fiz esta receita na ceia de Natal foi um sucesso, muito obrigado 👏👏👏

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  Рік тому +1

      Que maravilha saber disso!! Grande abraço, Oscar!

  • @rogeriomattos3536
    @rogeriomattos3536 3 роки тому +5

    Fiz esse bacalhau. Ficou espetacular 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @eliaandrade5773
    @eliaandrade5773 3 роки тому +3

    O nosso bacalhauzinho á portuguesa! É ótimo! Hoje fiz para o almoço! Obrigada chef! Portugal!👏👏👏💕

  • @sandramariamathias4517
    @sandramariamathias4517 2 роки тому +2

    Fiz agora é já almoçei ficou uma delícia.

  • @madahribeiro7902
    @madahribeiro7902 3 роки тому +5

    O chef Taico é show! A receita é maravilhosa. Obrigada Chef. Deus abençoe você

  • @emelina1959
    @emelina1959 2 роки тому +3

    Ótima receita!

  • @yaramariatabalmalheiros7343
    @yaramariatabalmalheiros7343 3 роки тому +3

    Amo bacalhau!!!!Receita perfeita !!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @debsousa7410
    @debsousa7410 3 роки тому +2

    Farei esta bela receita. Fácil demais. Obrigada, Chef!

  • @valterleao6795
    @valterleao6795 3 роки тому +6

    Parabéns meu amigo, sempre nos surpreendendo com essas maravilhas de receitas, simplesmente FABULOSO!
    Abraço e muito obrigado

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому +2

      Muitíssimo obrigado

  • @terezinhadocarmodossantos1875
    @terezinhadocarmodossantos1875 3 роки тому +2

    Receita maravilhosa muito obrigado por mais essa receita.

  • @anasilvina1664
    @anasilvina1664 Рік тому +1

    Que delícia,eu tbm cozinho as batatas na água do bacalhau fica ótimo

  • @everleimanzano8762
    @everleimanzano8762 3 роки тому +4

    Chefe Taico, como sempre arrasando nos vídeos. Excelente demonstração, achei super fácil de fazer a receita e bem saborosa. Vou fazer. Obgd.

  • @rodrigomonforte6562
    @rodrigomonforte6562 День тому

    Se usasse pimentão verde ao invés do vermelho daria um colorido maior ao prato rs......mas essa receita é realmente fantástica. Adoro seus vídeos!

  • @luizsoares6061
    @luizsoares6061 3 роки тому +1

    Maravilhoso chef 👨‍🍳 Taico vou fazer esta receita neste fim de semana

  • @geraldasouza3244
    @geraldasouza3244 Рік тому

    Amei a receita faço pro meu patrão sempre.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  Рік тому +1

      Fica muito bom né, Geralda? Fico feliz que goste! Abraços

  • @sandralima2010
    @sandralima2010 3 роки тому +3

    Deu agua na boca, parabens pela receita👏👏👏

  • @janicepadilha9689
    @janicepadilha9689 3 місяці тому

    Gostei! Vou fazer agora! Obrigada!

  • @vanessamartins6275
    @vanessamartins6275 3 роки тому +2

    Ótima receita, obrigado por compartilhar!

  • @lyishi
    @lyishi 3 роки тому +2

    Cozinheiro raiz!! Muito top suas receitas!!

  • @joanaassem9799
    @joanaassem9799 Рік тому

    Parabéns,suas receitas são maravilhosas

  • @dianacsar7894
    @dianacsar7894 3 роки тому +2

    Que maravilha!!! Adoro bacalhau

  • @mariadosocorroalvarenga9942

    Acabei de fazer a experiência com esta receita! Perfeita, parabéns chefe Taico, vou ficar freguesa!

  • @magnoliarossi5041
    @magnoliarossi5041 2 роки тому +2

    Ficou muito bonito e parece gostoso. Mas eu faço diferente ,depois de dessalgado o bacalhau, levo para uma fervura ,retiro e coloco as batatas descascadas para cosinha nesta água. Depois pego uma frigideira antiaderente, coloco azeite extra virgem ,bem generosamente e selo o bacalhau dos dois lados e retiro ,pego o alho amassado e jogo neste azeite e frito levemente e jogo por cima do bacalhau .Depois coloco a batata já cozida ,ovos cozidos ,palmito, azeitona preta zapata e couve rasgada e que eu passei na água do bacalhau e claro.o tomate e cebola roxa ,pimentão verde ,amarelo e vermelho. Distribuo em uma assadeira e rego com bastante azeite extra virgem galo e coloco mussarela em cima para finalizar. Fica maravilhosa!!!!

  • @Sergiogallego1961
    @Sergiogallego1961 3 роки тому +2

    Outro clássico de inundar a boca d’água, parabéns Chef

  • @PotelinoSeven
    @PotelinoSeven 3 роки тому +11

    Hummmmm que vontade de comer isso. oh vida de solteiro! Senhor Taico, essa semana vou fazer a receita. Um abraço desde Genebra

  • @nerciwright5167
    @nerciwright5167 2 роки тому

    Parabéns e uma delícia a sua receita beijo para você daqui de Santos sp Brasil

  • @diuskas
    @diuskas Рік тому

    Adoro alho. Coloco inteira a cabeça. Gratidão, chef

  • @FranciscoDaschagassousaF-zd8uo
    @FranciscoDaschagassousaF-zd8uo 11 місяців тому

    Muito bom mesmo prato fácil e rápido de fazer ❤

  • @mariainez7436
    @mariainez7436 3 роки тому +2

    Lindo, delicioso e fácil preparo! Amei!!!...vou fazer desde mesmo jeitinho. Obrigada chefe Taico. Grande abraço ❤

  • @mariacalixto8979
    @mariacalixto8979 2 роки тому +1

    Amei vou fazer parabéns

  • @lucianab.pereira4348
    @lucianab.pereira4348 Рік тому +2

    Gente que prato lindo!! 😋😋😍😋

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  Рік тому +1

      Obrigado!!

    • @lucianab.pereira4348
      @lucianab.pereira4348 Рік тому

      Fiz no Natal e vou fazer agora na semana santa . Marido amou a receita! 🎉🎉❤

  • @mariadagracalopes1383
    @mariadagracalopes1383 2 роки тому +1

    Amei sua reçeitas

  • @karinagiamminuti9773
    @karinagiamminuti9773 3 роки тому +1

    Fiz e amei.. Um abraco de Aymavilles Italia

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому

      Obrigado pelo carinho, Karina! Abraços pra vcs todos ai na Italia!

  • @angelarangel1699
    @angelarangel1699 3 роки тому +5

    MARAVILHOSO!👏👏👏

  • @mariaapparecidaguimaraesba5011
    @mariaapparecidaguimaraesba5011 2 роки тому +1

    Amei sua receita.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 роки тому

      Fico feliz em saber disso, Maria!

  • @julianomorcelli6006
    @julianomorcelli6006 3 роки тому +9

    Excelente, acho que vou fazer antes da pasco, para treinar e nao errar no ponto na Páscoa hahaha

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому +1

      Boa ideia, Juliano! Grande abraço!

  • @elzafranca5569
    @elzafranca5569 3 роки тому +1

    Muito rápido e prático.... Vou virar os pedaços do bacalhau...

  • @borgessuely
    @borgessuely Рік тому +1

    Bom dia…fazendo de novo sua receita de bacalhau, é ótima!

  • @margaridaribeirodaconceica3338

    Amei seu prato. Obrigado pela ajuda

  • @josemoacirrossi3320
    @josemoacirrossi3320 2 роки тому +5

    CADA RECEITA CHICK- SE NÃO ESQUECER VOU FAZER ESTA RECEITA DOMINGO- BACALHAU VAI BEM-

  • @zerobertobertelini9880
    @zerobertobertelini9880 3 роки тому +11

    Com um bom vinho português, não precisa de mais nada.....👏👏👏🍷🍷🍷

  • @tuliodemenesespinto5358
    @tuliodemenesespinto5358 2 роки тому +1

    Tricolor, de dar água na boca.
    onde encontro essa azeitona?

  • @erleneandres5681
    @erleneandres5681 8 місяців тому

    Acabei de fazer na sexta feira Santa para a família ❤

  • @nataliafaria8617
    @nataliafaria8617 2 роки тому +2

    Hummm, parece estar ótimo, vou fazer agora🙌

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 роки тому +1

      Fica muito bom, Natalia!

    • @nataliafaria8617
      @nataliafaria8617 2 роки тому

      Eu fiz, e ficou de dar água na boca, uma delícia 😋😋

  • @conceicaoaparecida4358
    @conceicaoaparecida4358 3 роки тому

    Bom dia chef Taico adorei essa receita

  • @oswaldomouramoura
    @oswaldomouramoura 2 роки тому +1

    Show de bola!!!

  • @marilurdesbassi
    @marilurdesbassi 8 місяців тому

    Amei esta receita vou fazer hoje ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @elenisantos7250
    @elenisantos7250 Рік тому

    Maravilhoso esse chefe

  • @adilsonpaulino9389
    @adilsonpaulino9389 3 роки тому +2

    Encheu a boca de água

  • @reginacosta5269
    @reginacosta5269 3 роки тому +2

    Tenho certeza que está uma delícia 🤤🤤

  • @annaameliaholiveira2269
    @annaameliaholiveira2269 2 роки тому +1

    OBRIGADA 🌻

  • @jessijeanne9005
    @jessijeanne9005 3 роки тому +1

    Que tudo Chef! Vou fazer amanhã no meu aniversário

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  3 роки тому

      Feliz aniversário, espero que tenha gostado do prato!

  • @marcoscefetpb
    @marcoscefetpb 2 роки тому +1

    Minha dúvida é: Ao invés de 200 graus , posso colocar a 180? Já que me falaram que azeite a temperatura acima de 180 torna o azeite com propriedade ruim para o colesterol.

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 роки тому +1

      Pode sim, vai demorar mais tempo.. Abraços

  • @joelmamaltez3911
    @joelmamaltez3911 Рік тому +1

    Muito bom! Maravilha! 👏👏👏👏

  • @anacristinadasilva5723
    @anacristinadasilva5723 2 роки тому +1

    Eu vou fazer sexta feira.
    Só queria ter visto ele colocar um medalhão no prato.
    Amei e obrigada

    • @ChefTaico
      @ChefTaico  2 роки тому +1

      Que bom que gostou, depois me conta se a receita ficou boa. Abraços

    • @michelineoliveira1812
      @michelineoliveira1812 2 роки тому

      Sexta feira santa.

  • @user-hp1hb5vb6r
    @user-hp1hb5vb6r 3 роки тому

    Obrigada e uma boa receita.

  • @mucioseabra3946
    @mucioseabra3946 2 роки тому +1

    Bela receita 💕