Como hacer un "COCTEL DE CAMARONES CARTAGENERO" | muy facil...!!!
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- Опубліковано 8 лип 2020
- Como preparar el "Autentico Coctel de Camarones", en salsa Golf, preparado de una forma rápida, fácil, pero sobre todo muy divertida..!!
INGRDIENTES:
1- libra de camarones
11/2- cebolla roja (medianas)
2- limones
1/2- pocillo de salsa de tomate (ketchup)
1/4- pocillo de mayonesa
1- chorrito de agüita mágica Cartagenera
sal, pimienta y ají al gusto.
INGRDIENTES AGUITA MAGICA:
1-cabeza de ajo
1-cucharada de vinagre
7-granos de pimienta negra
completar con agua.
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Gracias Don. Gustavo por enseñarnos algo tan delicioso y fácil
Que ricooooo!
Gracias al universo! Despues de buscar mil recetas de como preparar un buen coctel de camaron cartagenero finalmente di con esta, es la mejor explicacion que encontre y me encanto la forma en que con calma explica todo paso por paso. Ya le di like y subscribe porque ya me vi haciendo todas las recetas de este Caballero. Mil gracias super chef!
Buenos días bonita, muchísimas gracias por tan “bonita” comentario!😁
Que rico 😋 amo el coctel de camaron en el caribe colombiano
Hola Simba, mil y mil gracias por tus comentario!
Como siempre sus recetas son excelentes, y sus clases mucho mejor. Muchas gracias mi apreciado y admirado chef.
Por el contrario Felix, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!
Hola Gustavo Muchas felicidades eres increíble me encanta como esplicas todo y lo más important que esplicas para ke de ke todo los pasos si de El Salvador y vivo en usa nj e aprendido muchas platillos divinos que aces un fuerte abraso y pa lante good luck ❤❤❤❤
Siempre busqué cómo hacer el coctel de mi tierra, gracias por enseñarnos y compartir esos secretos😊
😊
que delicia mil gracias por compartirnos esta receta
😍😍😍😍😍😍😚
No sea tan Linda usted...!!!
Tavi mi hermanito. Te vi muy bien ahí. Los recuerdos de infancia a la entrada del aeropuerto
jajajajaja, siiiii.total...!!!
Quede riiicooo
Gracias don Gustavo que chevere todas sus recetas.
gracias Claudia..!!
Wow que delicia, sin palabras de todo mi gusto 😋😋
Este cóctel en especial, me gusta mucho, ya que yo nací y me crié en Cartagena y esta receta me aprendí desde niño, me trae muy buenos recuerdos
Que delicia, estoy en Cartagena y hoy probé esto tan delicioso.
Lo haré en mi Casa en Quito Ecuador 🇪🇨 saludos
Hola Alison, muchísimas gracias por tu comentario. Te cuento que yo soy cartagenero.
Gustavo que buena receta! no había usado el agüita mágica antes; lo que hacía era que al agua con sal en que se cocinaban los camarones, le agregaba unos tres ajos machacados, con lo cual los camarones quedaban por si solos con su punto de sal y ajo.
Buen dato, Jose Manuel..!!
Gustavo eso se ve deli 😋! Tan de buenas su esposa!
don gustavo y los frijolitos y el mondongo pa cuando? muchísimas gracias por las recetas dios lo bendiga. un saludo dese Amsterdam.
Don Carlos muy buenas tardes, cuente con que pronto estaré subiendo una receta de frijoles, mil gracias por su saludo y su comentario..!!
Muchas gracias sobre todo por darnos lo que sabes sin egoismo Dios te Bendiga
Por el contrario Rosa, muchas gracias a ti, por tu comentario!
Chef, el pasado día de la madre hice el fillet mignon siguiendo su receta. Fue un éxito total, lo único que tenía de más fue que desglasé con vino tinto. Me quedó igual de sabor que al restaurante favorito mío. Muchas gracias por sus enseñanzas, todos quedaron muy contentos. Ahora empezaré a practicar esta receta como entrada para el día del padre. Me gustaría colocarlo sobre una canasta de plátano verde.
Hola Kaneronaldwf, La verdad es que me alegraste el día contándome tu experiencia, muchísimas gracias. Un gran abrazo
Qué delicia de receta, muchas gracias por compartir tu conocimiento, por favor confírmame, ¿cómo puedo reemplazar la agüita? Prometo que para la próxima la tendré hecha.
No hay ningún problema si no la pones
Muchas gracias por la receta! Yo vivo en España y puedo conseguir limón amarillo o lima. ¿Qué crees que quedaría mejor?
No cabe duda delicioso
Muchas gracias Eduard!
Don Gustavo gracias, my Buena esa receta , la verdad no pense que fuera tan sencilla. Voy a hacerla.
Mande foto por favor don Juan...!!!
Buenos platos
Mil gracias Elizabeth..!!
don Gustavo gracia por enseñar , pero que vinagre le echo al agua de ajo y cuanto
Buenos dias Eduardo, es vinagre blanco y le puse una cucharadita (TSP).
Que delicia don Gustavo has preparado mi delirio soy paisa pero me encanta la comida de mar,,, delicioso no sabi lo del aguita magica,,, aprovecho para preguntarle que diferencia hay entre el camaron tigre crudo y desvenado y el otro rosadito que uno compra desvenado y precocido? gracias
Hola Claudia, te cuento que yo soy de Manizales pero nacido y criado en Cartagena. son los mismos camarones lo que pasa es que unos son crudos y los otros pre-cocidos, dependiendo de la preparación es mejor uno u otro, pero por fácil es mejor el pre-cocido, te mando un gran abrazo..!!
@@GustavoOsorioToro Gracias
Es muy sencillo de hacer, solo que no vi de cerca como luce.
De un kilo de camarones cuántas porciones salen para el uso de ventas y el tamaño de los vasos de cuántos gramos
Ehhhpa que delicia Master Chef Tavo, yo le agregaría un poco de cilantro y una Rica Cervecita bien fría!!!
Apoyo al 100% la cervecita jajajajajaja, bueno... y porque no ponerle el cilantro si de lo que se trata es de divertirnos..!!
@@GustavoOsorioToro yo le agregué palmitos de mar.
Viva Cartagena
jejejeje, hola Mateo, te cuento que la semana pasada estuve en Cartagena y obvio pase por mi coctel de camarones, delicioso..!!
Compa buenos días bendiciones q bueno se ve estoy interesado en montar un negocio de venta de cócteles le pregunto q precio tendría ese cóctel de una libra de camarón gracias
Buenos días Andres, la forma correcta de sacar el precio de venta al publico es: el costo de los ingredientes multiplicado por 3
Hola señor Gustavo,si compro camarones precocidos ,me toca pasarlo por el agua hirviendo, gracias
Buenos dias Nirak, no, si ya están recocidos no!
Don Gustavo que maravilla, ya he realizado varias de sus recetas, me encanta la comida de mar,,como mas podemos hacer con camarones, o la bomba marina...Gracias
Hola Claudia, de verdad que agradezco mucho tus comentarios, con los camarones hay diversas formas de prepararlo una, una es arroz de camarones, camarones al ajillo, camarones a la mariposa, y la bomba marina es como una especie de cazuela , Pero sin caldo, pronto estaré subiendo más recetas con camarones ya que a mí también me encanta toda la comida de mar, te mando un fuerte abrazo
Cual es el limon pajarito ? Gracias muy rivo
Para contestarte esa pregunta, tendría que saber en que país vives, también se conoce como: limón de pica, creo que es el mas pequeño de los limones!
Buen día y la Mayonesa para q era ?? No se ve en q momento se la pone ...
Hola Pablo, en el minuto 4:54 se puede ver que puse la Mayonesa, gracias por tu comentario!
Le faltó el cilantro
Hola Nataly, Es un cóctel por eso no lleva cilantro, lo que lleva cilantro son los cebiches, aunque en realidad todo se vale, muchas gracias por tu comentario
Falto cilantro
Hola Eduardo, gracias por tu comentario!
Que ricuraaa...ya me estoy saboreando 😋 . . . Se me hace agüita la boca , a propósito de agüitas Gracias Gustavo por revelarnos el truquito del agüita de Cartagena !! Nunca la he utilizado porque no la conocía , pero para la próxima lo haré.
No tienes acento costeño, será q te pasa como a mí q se me ha perdido el acento paisa ya q hace muchos años q vivo en España .
Un Abrazo y Bendiciones
Buenas tardes Monica agüita como la del Río Guadalquivir, jeje jejeje, no creas, a veces se me salen costeño. Muchas gracias por tu lindo comentario, un gran abrazo para ti.
❤❤❤ gracias por esa deliciosa receta , una pregunta esos ajos en agua y vinagre cuanto tiempo se conservan ?