Free and live pastry lesson : Paris Brest

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 бер 2016
  • In this free and live pastry lesson, I will share with you all my tips & tricks to bake a really good Paris Brest (famous french pastry with roasted hazelnut / almond mousseline cream and choux pastry.
    - Choux pastry : mapatisserie.fr/recette/base/p...
    - Mousseline cream : mapatisserie.fr/recette/base/c...

КОМЕНТАРІ • 452

  • @rochdtouria97
    @rochdtouria97 7 років тому +2

    Vraiment génial étant Marocaine je trouve il n'y a pas mieux que la pâtisserie française Merci chef

    • @MapatisserieFr
      @MapatisserieFr  7 років тому

      Rita 94 merci beaucoup, je partage avec plaisir !

  • @natalieh2462
    @natalieh2462 2 роки тому +1

    Très heureuse de vous voir et d'avoir la recette en vidéo du Paris-Brest,ma patisserie préférée❤❤❤.Je vais la regarder tranquillement et je prendrais le temps de faire cette délicieuse patisserie.Encore merci pour cette vidéo.Bonne journée🌺💮🌺

  • @HadjerCuisine-Dz
    @HadjerCuisine-Dz 7 років тому +1

    Merci Monsieur Johan, j'ai découvert récemment votre chaîne maPatisserie.fr et je suis super contante car j'aime beaucoup la pâtisserie Française.

  • @lucymj1464
    @lucymj1464 8 років тому +2

    plus doux que la recette est de voir votre sourire ... wow. Bisoux du Brasil

  • @latichavelou9849
    @latichavelou9849 7 років тому +3

    je t'en pris sa me fais plaisir de te faire plaisir continue et tu seras un pro de la pâtisserie 🍰💖

  • @naimaelyamani1606
    @naimaelyamani1606 4 роки тому +2

    Tout mes respect pour vous notre meilleur chef bravooooooo

  • @firdawsdjanet9005
    @firdawsdjanet9005 6 років тому +1

    Merci c'est gentil de ta part j'aime bien la patisserie depuis mon jeune âge

  • @yaelletrape3628
    @yaelletrape3628 4 роки тому +2

    Bonjour chef j’ai regarder votre vidéo et je trouve que vous expliquez vraiment bien c’est très clair donc merci et je suis une nouvelle abonné

  • @nataliadolago238
    @nataliadolago238 4 роки тому

    Merci chérie toujours um plaisir de regarder vous conseille

  • @FleuristeNat
    @FleuristeNat 4 роки тому +2

    Merci chef pr tt ce que faite pr nous apprendre

  • @FM-cm8hb
    @FM-cm8hb 4 роки тому +11

    Bravo chef!Merci infiniment pour vos géniales recettes ! Vraiment c'est un métier qui demande de la passion et de la patience!

  • @ghitamahmoud1091
    @ghitamahmoud1091 3 роки тому

    Merci bcp chef d avoir penser à nous
    Merci infiniment 🙏🙏🙏👍👍👍💐💐💐💯💯💯

  • @racharacha5566
    @racharacha5566 4 роки тому +1

    vous etes un super chef ! mes respects Mr

  • @nourhanben4667
    @nourhanben4667 6 років тому +1

    Merci chef pour la recette c'est trop bon

  • @zorabadiss1438
    @zorabadiss1438 8 років тому +1

    merci pour la leçon .Bien comprise chef

  • @spiderspider3166
    @spiderspider3166 7 років тому +1

    Bravo,bravo,bravo chef, vous êtes super.

  • @dacostafred1299
    @dacostafred1299 4 роки тому +1

    merci beaucoup chef je vous adore

  • @user-ry2gp1we6z
    @user-ry2gp1we6z Рік тому +1

    Un grand merci chef pour ce cadeau

  • @karinebeaussart2976
    @karinebeaussart2976 6 років тому +1

    Bonjour,je découvre votre chaîne j'ai appris quelque petite chose très pratique ,encore Merci :-)

  • @annemaillot5477
    @annemaillot5477 7 років тому +1

    contente d'être avec vous, moi je suis de l'île de la Réunion et je prends note merci Anne

    • @MapatisserieFr
      @MapatisserieFr  7 років тому

      Avec plaisir Anne, n'hésites pas à me poser des questions en cas de doute !

  • @melimelo9389
    @melimelo9389 4 роки тому +2

    Merci chef! Continuez on est heureux de faire de la pâtisserie avec vous!

  • @lailaelmaamour6392
    @lailaelmaamour6392 7 років тому +1

    Bravo chef et merci.

  • @akokokadzahlo2279
    @akokokadzahlo2279 3 роки тому +1

    salut chef merci beaucoup que DIEU vous accorde plus de sagesse soyez benis

  • @xian578
    @xian578 4 роки тому

    Merci pour cette excellente recette et bravo pour votre propreté meticuleuse

  • @abedasmaa1202
    @abedasmaa1202 4 роки тому +1

    Merci chef toujours top

  • @patissart7465
    @patissart7465 4 роки тому +2

    Vous être super merci beaucoup

  • @agnesarzul829
    @agnesarzul829 3 роки тому +2

    Bonjour, je découvre....Merci beaucoup, très agréable de prendre le temps d'apprendre ! SUPER

  • @HassnaRamili
    @HassnaRamili 8 років тому +1

    merciiiiii 😊

  • @minemine9084
    @minemine9084 4 роки тому

    Excellent travail chef❤

  • @juliettebozor8668
    @juliettebozor8668 4 роки тому +1

    De plus en plus surprenant,merci

  • @souaddrafat4245
    @souaddrafat4245 6 років тому +1

    Merçi bcp pour les cours de patisserie chef

  • @doucouremahamadou6292
    @doucouremahamadou6292 2 роки тому +1

    Je suis très heureuse de vous suivre car mon père est un chef paticier mais ne veux pas m'apprendre il préfère mon frère

  • @nadinegrosso1292
    @nadinegrosso1292 6 років тому +1

    oui très bon le praline, une fois bien praliné je les met sur une grille à sécher et petits sachets en bonbons pour mes neveux !

  • @sophiecisse6708
    @sophiecisse6708 4 роки тому +1

    Merci chefs leçon reçu 👍👍

  • @CaroLine-sl4bz
    @CaroLine-sl4bz 6 років тому +1

    +de 200000 vues!!!! Bravo 👍👍👍

  • @rolandguyonvernier7087
    @rolandguyonvernier7087 5 років тому

    Nous aussi nous sommes contents de vous revoir

  • @wisdomwisdom-jh8un
    @wisdomwisdom-jh8un 4 роки тому +2

    Merci Chef, très bien expliqué, ca fait plaisir

  • @patissart7465
    @patissart7465 3 роки тому +1

    Salut cher chefs excellent travaille j'aime bien t'es recettes bravo ♥️Najib♥️👍🙏🍪🍰🥧🍧🍎🍒♨️🎼🌹❤

  • @tinatina4529
    @tinatina4529 4 роки тому

    super animation gaie très agréable tu es super bien ne change pas

  • @luettethalien5339
    @luettethalien5339 6 років тому

    Bonjour Johan, merci pour tes technique et tes astuces. on reconnait l' efficacité de son travail fini après une bonne Pratique.

    • @MapatisserieFr
      @MapatisserieFr  6 років тому

      Luette THALIEN un grand merci pour ton retour. J'espère que cela pourra aider à s'améliorer.

    • @azertic4057
      @azertic4057 6 років тому

      Quran kari

  • @latifaregraguy5309
    @latifaregraguy5309 6 років тому

    merci infiniment pour toutes ces explications

  • @sirinbellakhal5454
    @sirinbellakhal5454 6 років тому +2

    Je suis très émerveillée par la pâtisserie française 👏👏👏👏

  • @jerommemillon6478
    @jerommemillon6478 7 років тому +2

    je suis en ecole daprentissage de patiserie cuisine et votre ressete est excelente mais je ne savais pa qua la maison il falai pa utiliser la chaleur tournant excelente video

    • @MapatisserieFr
      @MapatisserieFr  7 років тому

      Merci pour le compliment. La chaleur tournante n'aide pas à un bon développement du choux, autant utiliser la chaleur statique pour un résultat optimum !

    • @jerommemillon6478
      @jerommemillon6478 7 років тому

      Oui merci en aprentissage nous utilison les four a chaleur tournante ou lon peut vider lair du four a larriere du four mais pouvez mieu mexpilquer comment le cuire je nai pas tres bien compris pour ke depart a 220 et la suite svp

  • @orianakiess9883
    @orianakiess9883 7 років тому

    Super concept !!! 😋

  • @manalben3740
    @manalben3740 4 роки тому +1

    bonsoir et je vous remercier pour votre générosité

  • @rezaromana4782
    @rezaromana4782 4 роки тому +1

    Good chennel to learn thanks for sharing chef

  • @chachouaryacin3116
    @chachouaryacin3116 6 років тому +1

    Merci pour les conseil

  • @lauretteturgeman987
    @lauretteturgeman987 6 років тому +1

    Bonjour. Tres tentant et gourmand surtout niveau praline, c'est tres genereux, j'adore. votre recette doit etre canon a la degustation. C'etait un peu long, mais ca valait la peine. Merci et a la prochaine!!!

  • @kheirahannache3859
    @kheirahannache3859 6 років тому

    Bjr merci beaucoup pour vos recettes

  • @bibichedry2716
    @bibichedry2716 6 років тому +1

    J' adore la patisserie

  • @francisfeys675
    @francisfeys675 4 роки тому

    super...attention pour la pate a choux garder la recette,et si elle est trop dure mettre de l eau pour que la pate aie toujours la meme texture et le meme rendement..plus d oeuf et le developpement change...pour le reste fantastique un tres bon travail et tu as raison il y a plusieurs recette par rapport aux produit...

  • @roltanelouis1282
    @roltanelouis1282 4 роки тому +1

    Merci félicitations

  • @pascalmaillet8073
    @pascalmaillet8073 5 років тому +3

    merci pour le partage trés simple a suivre comme d'habitude

  • @zouzouhope2962
    @zouzouhope2962 7 років тому +1

    Merci pour le partage bravo chef

  • @PATISSEZavecMaRy
    @PATISSEZavecMaRy 6 років тому +2

    Bonjour, je découvre ta chaîne et je m’y abonne car je sens que je vais apprendre beaucoup de choses 😃😃
    Merci ! 😘

    • @MapatisserieFr
      @MapatisserieFr  6 років тому

      PATISSEZ avec MaRy un grand merci, même si j'ai très peu de temps pour tourner des vidéos

    • @PATISSEZavecMaRy
      @PATISSEZavecMaRy 6 років тому

      J’ai l’impression de t’avoir déjà vu à la télé. Aurais tu participé à une émission de cuisine ? 🧐

    • @MapatisserieFr
      @MapatisserieFr  6 років тому

      PATISSEZ avec MaRy bravo, j'ai participé à l'émission 'Le Meilleur Pâtissier' sur M6 en 2015

    • @PATISSEZavecMaRy
      @PATISSEZavecMaRy 6 років тому +1

      Oh super, il me semblait bien ! bravo à toi ! quelle merveilleuse expérience !!!

  • @josy41rousseau24
    @josy41rousseau24 2 роки тому +1

    vous avez raison de prendre du pralin tout fait ,c'est aussi bon ,ou praliné, merci ....

  • @shaaaan-qk9uz
    @shaaaan-qk9uz 3 роки тому +1

    salut a tous.. Merci pour cette chaine..je suis nouveau ici :)

  • @dianamalines3621
    @dianamalines3621 7 років тому +3

    Merci pour ce précieux partage .

  • @kpanannonciat2911
    @kpanannonciat2911 4 роки тому +2

    vraiment votre cours est excellent merci beaucoup

  • @zohraboujemaa2659
    @zohraboujemaa2659 6 років тому +1

    Merci pour la recette bravoooooo

  • @katiamyf992
    @katiamyf992 4 роки тому +1

    Merci beaucoup chef, votre travail est exelent

  • @nathaliefato4881
    @nathaliefato4881 6 років тому +1

    Salut j'adore vos recette

  • @samiraatmouni9350
    @samiraatmouni9350 4 роки тому +1

    Bonjour chef j'a beaucoup aimé cette recette , je viens de découvrir votre chaîne et je suis une nouvelle abonnée

  • @dorisprovencher868
    @dorisprovencher868 6 років тому

    Trop beau - Québec Merci!

  • @umsohaib6531
    @umsohaib6531 7 років тому +1

    Merci bcp chef

  • @sihambentaleb
    @sihambentaleb 4 роки тому +1

    Toooop😙😚😙

  • @labellealger8877
    @labellealger8877 8 років тому +1

    merci chef bonne continuation avec d'autre recettes

  • @phonglego
    @phonglego 4 роки тому

    great video, ilike, thanks for sharing

  • @ChinaKitchenEva
    @ChinaKitchenEva 4 роки тому +1

    C'est pas facile de manger un paris brest 😹 je vais quand même essayer un jour, merci !

  • @sylvanalago2562
    @sylvanalago2562 4 роки тому +1

    Magnifique ce Paris-Brest..et si il est aussi bon que beau, c est encore mieux...il en à l'air en tout cas...

  • @asil403
    @asil403 4 роки тому +2

    Vraiment Super 😘 j'adore 👍

  • @janatdijou664
    @janatdijou664 7 років тому

    merci chef👍👍👍👍

  • @eliayah1321
    @eliayah1321 4 роки тому

    MERCIIIII

  • @teadayteaday1487
    @teadayteaday1487 4 роки тому

    SUPER 👍

  • @jaimesonhoignonethellemonp566
    @jaimesonhoignonethellemonp566 4 роки тому +3

    Excellente vidéo , rien a dire a part que j'ai une sacré fringale ;)

  • @mamita1145
    @mamita1145 4 роки тому +1

    C'est trés intéressant. Merci bcp.

  • @alaiasalem1220
    @alaiasalem1220 6 років тому

    J'adore la patesseri

  • @annaantar7717
    @annaantar7717 8 років тому +1

    yuupii .. enfin la video 💟

  • @fouziadriss1862
    @fouziadriss1862 4 роки тому

    Merci chef

  • @emilerandriamialisoa3689
    @emilerandriamialisoa3689 4 роки тому

    C'est un bon tutoriel

  • @nelsonfunk598
    @nelsonfunk598 4 роки тому +2

    la class au top bravo

  • @kamiliadadou211
    @kamiliadadou211 4 роки тому +2

    Bonjour j'adore votre chaîne chef

  • @cadencemarocaminasina1904
    @cadencemarocaminasina1904 7 років тому

    Merci Chef

  • @user-dp6il7ki3f
    @user-dp6il7ki3f 4 роки тому

    الله وفقك 👍

  • @user-us5ke2vn3h
    @user-us5ke2vn3h 3 роки тому +1

    ماشاءالله تسلم ايدك

  • @oumaymaalarabi9327
    @oumaymaalarabi9327 7 років тому +1

    je vient de vous suivre a l instant . merci

  • @dadobeye9300
    @dadobeye9300 4 роки тому

    Bonjour chef je suis cuisinière j'adore la pâtisserie mais je ne suis trop forte c pourquoi quand j'ai découvert votre chaîne vraiment j'ai aimé merci beaucoup

  • @edienneraharisoa5216
    @edienneraharisoa5216 3 роки тому +1

    Merci beaucoup Chef pour le partage,merci aussi d'avoir penser à nous

  • @louisasadiasalhi7017
    @louisasadiasalhi7017 4 роки тому

    MERCI

  • @nabilakermad4970
    @nabilakermad4970 2 роки тому

    Merci bien chef

  • @ilhamilly8841
    @ilhamilly8841 6 років тому

    Merci

  • @tembocuisinetv1864
    @tembocuisinetv1864 4 роки тому

    Merci pour la recette

    • @filoretakovaqi6916
      @filoretakovaqi6916 4 роки тому

      ßg*häufig gägägägößgäzäzäßgägägägäßg*ßgäßg*ßg*gäßgößg*ßg*ßg*ßgßßgähägäßgägäzäzäzägägögögäzäg*g*ßg*ßgözäzäz€gög*zäßgäg*glgäg Götz z*gäßg~ßg*ßgäßgäßg*ßgäßgäßg*ßg*ßg*ßg*ßgäßgßg*ßg*ßg*ßgäßg*ßg*äh z*ßgäßg*ßgßßg€ßg€ßg*ßgßßg*ßg*ßgäßgäßg*ßgäßgäßg*g*ßg*ßg*g gäßgäßg*ßg*ßg

    • @filoretakovaqi6916
      @filoretakovaqi6916 4 роки тому

      Z

  • @saintlaurent3645
    @saintlaurent3645 2 роки тому +1

    Super conseils ! merci chef

  • @freefireandlijewhatisthe4099
    @freefireandlijewhatisthe4099 4 роки тому

    merci chef

  • @merabet0102
    @merabet0102 4 роки тому

    Bjr avec le thermomix es que ça facilite de faire le praliné ?

  • @linaura5
    @linaura5 4 роки тому +2

    NON VOUS N ETES PAS UN RIGOLO MAIS UN HOMME QUI AIME JOUER A LA PLASTILINE... nous avons joué tous a la maternelle... cela reste et donne des plaisirs créatifs pour la vie... ou vous ferrez de la POTERIE ou de la bonne et belle cuisine... important est de ne pas avoir peur de se salir les mains et de jouer à la matière....
    en tout cas nos grands mères et nos mères etaient des talentueuses et des joueuses à la matière et les grands chefs de cuisine pareil... JOUEZ ET NE VOUS RETENNEZ PAS ... c est un grand talent a jouer à la matière et de la matière....
    toute la vie on joue... que c est le jeu DU CHEF D ENTREPRISE OU QU ON FABRIQUE DU PAIN ET DES METS SIMPLES OU D EXCEPTION CELA VEUT DIRE JOUER ****creatif**** et c est majeur pour tous et pour toutes... ne vous jenez pas soyez creatifs... c est la seule porte, la seule ISSUE, les SEULES ISSUES, LEs SEULs IESSUS, LEs SEULEs JESSUS.... pour une vie sereine... ****BONNES FETES DE FIN D ANNEE 2019 ET UN 2020 MEILLEUR**** ....

  • @traiteurnourmeriemhayet7755
    @traiteurnourmeriemhayet7755 6 років тому +1

    merci

  • @dinachorfi1276
    @dinachorfi1276 4 роки тому +1

    salut cest dounia ou dina je suis nouvelle jaime la patisserie et j'éspére pratiquer tous vos recettes inchallah

  • @ribellasimpre7106
    @ribellasimpre7106 4 роки тому +6

    Après avoir regardé jusqu'au bout avec plaisir la vidéo je vais vous dire je suis tellement fatiguée que je vais aller à la pâtisserie du coin m'acheter un Paris Brest et je vais me le manger tranquille je l'aurai bien mérité

  • @Ronny68100
    @Ronny68100 6 років тому

    Waouhhh… Plus de 2h de vidéo….
    Tout du bon pour la suite quand même…
    ♥Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ...•°"˜
    .(ړײ)/       
    .«▓       
    . ╝╚ Amitiés "ℜonny" /Femme/56 ans/ Alsace/ France