当柠檬修炼成精,没人能抵抗它的魅力!

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 195

  • @MartinCuisine
    @MartinCuisine  3 роки тому +9

    腌制一年的咸柠七开箱啦~~传送门ua-cam.com/video/qkBrsJouhhE/v-deo.html

    • @jiaweilu2444
      @jiaweilu2444 3 роки тому

      都叫你稳集整杯咸宾七咯!

  • @edwardzeiss8991
    @edwardzeiss8991 5 років тому +219

    既然要放的贵一点,那就只要放一个鸡翅就好了

  • @fayewu7505
    @fayewu7505 Рік тому +1

    影片拍得真好。 喜歡講解簡單明瞭有秩序不緊張

  • @8sjlai
    @8sjlai 5 років тому +16

    你的影片拍得好好,解釋跟步驟都好清析,努力

  • @edithchan6776
    @edithchan6776 4 роки тому +5

    这样带着高效节奏的美食节目真的是N个赞👍

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 5 років тому +11

    食鹽裡面如果有加碘,那醃出來的不好吃。
    盤子旁邊要用「綠色的」乾燥香菜碎灑上一圈,才會有吃不起的感覺。

  • @陽-v8w
    @陽-v8w 3 місяці тому +3

    看完最新影片來朝聖5年前的鹹檸檬

  • @chrising2167
    @chrising2167 5 років тому +71

    摆盘摆成吃不起的样子 哈哈哈哈哈哈

  • @Tony-et3mo
    @Tony-et3mo 4 роки тому +75

    都要出去买青柠了 听说要腌一年。。。我放弃了

    • @Enzo661100
      @Enzo661100 4 роки тому +2

      哈哈哈 跟我一樣,原本已經開始算要買多少來試做了。結果一聽到1-2年直接放棄....

    • @梅子-g2r
      @梅子-g2r 4 роки тому +1

      不會久啦 默默的就忘記它的存在結果已經兩三年了😂😂 超香的 一開始我做的是醃金桔 今年換檸檬🍋👍👍

    • @梅子-g2r
      @梅子-g2r 4 роки тому

      Meat 越放越值錢😁😁

    • @Tony-et3mo
      @Tony-et3mo 4 роки тому +1

      @@梅子-g2r 你厉害👍

    • @jackychang8599
      @jackychang8599 3 роки тому

      哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!+1

  • @osaka1016
    @osaka1016 5 років тому +25

    ......看到要放一年就猶豫了.....不過還是想試試看~

  • @joannechun3459
    @joannechun3459 4 роки тому

    腌制柠檬 一年内 需要开盖 还是 搅拌之类嘛? 还是一年内都不能开封?

  • @baba4835
    @baba4835 4 роки тому +13

    我家每一年都要弄一桶,对,是一桶。
    除了这个,也需要弄甜的版本,这个是半桶。
    还有老菜脯,则是一缸。
    然后,都拿几年前做好的来料理。
    以前不懂为何这样,现在知道了,

    • @josephma5098
      @josephma5098 Рік тому +2

      本来看到要一年时间,觉得太久想放弃。看到你们的评论,突然又觉得等一年有了特殊的意义。

    • @LotusPrayer2
      @LotusPrayer2 7 місяців тому

      這個桶,是什麼材質?
      能經得起鹹酸歲月的洗禮?
      還要愈陳愈香😊

    • @baba4835
      @baba4835 7 місяців тому

      @@LotusPrayer2 ,玻璃的,应该是叫瓮?

    • @LotusPrayer2
      @LotusPrayer2 7 місяців тому

      @@baba4835 那有多大? 一加侖? 我有玻璃罐,一加侖。

    • @baba4835
      @baba4835 7 місяців тому

      @@LotusPrayer2 ,2加伦左右,我们是用公升,是10公升的容量。

  • @mengchulin8233
    @mengchulin8233 4 роки тому +1

    請問那些醃漬的塩水有須要留做其他用途?(檸檬吃完時)或是倒掉

  • @Enzo661100
    @Enzo661100 4 роки тому +2

    5:42 請問這種看上去吃不起的盤子的名稱是什麼? 怎麼搜索啊? 我想買來吃泡麵。

  • @bearbeer8126
    @bearbeer8126 5 років тому +14

    給師傅一罐啤酒🍻👍
    後面影片配樂真好聽🎶。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  5 років тому +1

      谢谢支持呀!

    • @Kenny-hm1jb
      @Kenny-hm1jb 4 роки тому

      @@MartinCuisine 请问煎鸡翅那段用的音乐是什么呀?

  • @katherinezp
    @katherinezp 4 роки тому +25

    鉴于时间关系,我去亚洲超市买瓶装咸柠檬

  • @zimingwang8759
    @zimingwang8759 5 років тому +5

    食用盐的话用无碘也行 碘会让咸宁出现奇怪的颜色 其实是不影响腌制结果

  • @Migu7966
    @Migu7966 Рік тому +1

    今天把醃好一年半的鹹檸檬兌雪碧跟gin,非常搭啊

  • @sofiafc3410
    @sofiafc3410 4 роки тому

    如果没有咸柠,用普通柠檬可不可以代替?

  • @bigheadliuuhk3842
    @bigheadliuuhk3842 5 років тому +6

    边看边流口水。。

  • @cocohe3198
    @cocohe3198 5 років тому +4

    昨天吃寿司時就有你的這個碟子裝三文魚,真的看起來超貴的感覺⋯⋯你講嘢好鬼馬😜

  • @minguo6785
    @minguo6785 5 років тому +1

    能學到很多東西 謝謝不吝嗇分享

  • @sinweunchang8644
    @sinweunchang8644 4 роки тому

    請問鹽有比例嗎?

  • @DBJP1121
    @DBJP1121 3 роки тому

    天啊 這個視頻太費心了 等了一年才能拍 超厲害!

  • @Yamchristina
    @Yamchristina 5 років тому +7

    賣相看來很高檔,我學習用作宴客菜吧😋

  • @yangzhonglee3522
    @yangzhonglee3522 4 роки тому

    你是用什么器材拍摄的?

  • @minsun4221
    @minsun4221 3 місяці тому

    要买Lime还是Lemon

  • @biancahuang1484
    @biancahuang1484 4 роки тому

    好想吃,牛三星,请问martin会做嘛?

  • @yingzh2948
    @yingzh2948 Рік тому

    这个和南宁的柠檬鸭一样,都是用咸柠檬做禽肉,广西的柠檬鸭也是一道名菜,非常好吃!

  • @danielelninoerrante8203
    @danielelninoerrante8203 4 роки тому

    醃檸檬,瓶裡不須加水嗎?

  • @waiip2116
    @waiip2116 3 роки тому

    -瓶才人民币30多元?那個牌子,超市有冇得出售。

  • @Ze._.n
    @Ze._.n 4 роки тому

    是不是可以做一個腌製系列,不然每次都要等上一年十年才能做下一步

  • @leeganheng6866
    @leeganheng6866 5 років тому +1

    你會紅哦

  • @jackiegao550
    @jackiegao550 4 роки тому

    可以用黄柠檬吗?

  • @王小琳-j8q
    @王小琳-j8q 4 роки тому +1

    鹹檸還是要自己做的好,外面買的有時候裡面放什麼東西都不知道。

  • @byW-f8k
    @byW-f8k 4 роки тому

    可以试试咸柠跟南乳组合的酱汁腌制鸡翅,或煎或炸或烤。淡淡的南乳香和清新的柠檬味,值得一试哦。

  • @wade931201
    @wade931201 4 роки тому

    你好,超爱你的视屏。可以问一下你每次视屏结尾的歌名吗?

  • @rwu1381
    @rwu1381 3 роки тому

    话说可以用黄柠檬来做吗?

  • @jenz6677
    @jenz6677 4 роки тому +1

    现在就腌上青柠檬,等到明夏再来做这道名贵的鸡翅😁

  • @蔣凱全
    @蔣凱全 4 роки тому

    如果買的是有籽檸檬,可以切開把籽挑出來再醃嗎?

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  4 роки тому +1

      不用,直接腌就行

    • @蔣凱全
      @蔣凱全 4 роки тому

      马蹄厨房 Martin's Cuisine 謝謝您,這兩天來試試看,期待一年後的成果😋

  • @hesterlee999
    @hesterlee999 4 роки тому

    能用塑料桶吗?感觉不行还是想问问😆

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  4 роки тому

      不可以哦

    • @hesterlee999
      @hesterlee999 4 роки тому

      @@MartinCuisine 哈哈谢谢马蹄~~已入手两个一加仑的大玻璃罐子,封好了青柠,等待21年10月底开罐 :D

  • @ygshy739
    @ygshy739 4 роки тому +9

    ……我点进来,没想到这是一个需要两年时间来做的菜

  • @zt4416
    @zt4416 4 роки тому +1

    从最新影片回来看重温咸柠

  • @michelleong5902
    @michelleong5902 3 роки тому

    Martin! 请问你的咸宁腌制好了吗?

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  3 роки тому +1

      ua-cam.com/video/qkBrsJouhhE/v-deo.html
      早腌好拍开箱视频啦~

  • @lewisliew6479
    @lewisliew6479 4 роки тому

    腌了发黑,不知道是正常吗?

  • @woomint3662
    @woomint3662 4 роки тому +1

    摆上一片柠檬,是为了看上去更贵点 !! 哈哈哈

  • @吳芳伶-w6k
    @吳芳伶-w6k 5 років тому

    看起來不錯👍👍👍👍👍

  • @張群勝
    @張群勝 5 років тому +1

    我是少數例外,任何美味的食物,只要加上檸檬(或番茄)調味,對我來說都會變成難以入口的食物。

  • @yizhixiaozhuyizhixiaozhu7922
    @yizhixiaozhuyizhixiaozhu7922 2 роки тому

    😂 谢谢,准备举大瓶子摇盐的我得到了启发!

  • @junm1147
    @junm1147 5 років тому +2

    红葱头貌似是岭南特产,我这边都没见过,不知道用什么可以代替?

    • @mryu1995
      @mryu1995 5 років тому +1

      大葱 或 蒜苗,也可以直接用葱油

    • @junm1147
      @junm1147 5 років тому

      @@mryu1995 谢谢回复☺

    • @飂兮
      @飂兮 5 років тому +3

      我在濟南傳統市場上見過有攤販在賣,但我很肯定紅蔥頭在北方會買的人很少, 事實上紅蔥頭很難被取代, 它的香味獨特,閩粵地區或是新馬等地都大量在使用, 真找不到有兩個方式,一是使用葱白的部份切成小片用豬油爆香,顏色轉黃就可以關火別炸太久, 可以一次多炸點然後用器皿裝盛,放在冰箱可以保存很久,記住一定要豬油, 平時那怕您炒飯煮個湯麵或是煮個湯,只要一匙葱油都能提香,第二個方式就是去找沙縣小吃的老闆買,他們一定有,餛飩湯都會放點,缺點就是沙縣小吃的葱油炸的有點過而且不像是豬油去提煉的

  • @peihenggao
    @peihenggao 4 роки тому

    没有调味的原因是因为咸柠檬吗?

  • @linkyla7741
    @linkyla7741 4 роки тому

    为什么要摆柠檬呢,因为要看起来更贵一点 ! 哈哈

  • @Cloverandover
    @Cloverandover 4 роки тому +1

    檸檬、海鮮、牛肉、雞胸、雞爪、豬排、羊排用厨房紙吸乾

  • @kuruma2023
    @kuruma2023 5 років тому +1

    5:42 意大利看到过的浓汤碟啊w确实高档

  • @hanyuanjia4388
    @hanyuanjia4388 3 роки тому

    为什么没有做作的葱花

  • @locrolivin
    @locrolivin 5 років тому

    十年前kfc有款饮料叫柠乐,我的最爱。大概就是咸柠七的低配版。夏天必备,爱喝酒的人,第二天必备

  • @BiancoRosso_
    @BiancoRosso_ 5 років тому +9

    还珠格格教学视频😂

  • @一梦如是
    @一梦如是 4 роки тому

    真的很精致

  • @thorho4353
    @thorho4353 4 роки тому +1

    Good job.

  • @kayori4827
    @kayori4827 4 роки тому

    哇鸡翅终于不用做成可乐味的了,新菜谱

  • @tongcheng9969
    @tongcheng9969 4 роки тому +1

    台灣的青皮檸檬可以嗎?

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  4 роки тому

      都可以,不要调太大的就行

    • @tongcheng9969
      @tongcheng9969 4 роки тому

      马蹄厨房 Martin's Cuisine 謝謝

  • @richardli1508
    @richardli1508 3 роки тому

    咸柠七和鬼脚七那个更犀利点

  • @xubolin3760
    @xubolin3760 4 роки тому

    一年??哈哈哈我瞬间叫出来了。改天试试

  • @dam9669
    @dam9669 4 роки тому

    哪里有卖那盘子/?

  • @jya7715
    @jya7715 2 роки тому

    為什麼不把紅蔥頭拍碎

  • @katherinezp
    @katherinezp 4 роки тому +1

    下次介绍一下潮汕药橘

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  4 роки тому

      哇!现在很少人知道这个东西了

    • @katherinezp
      @katherinezp 4 роки тому

      @@MartinCuisine 哈哈老人家嘛

  • @leizilazy
    @leizilazy 5 років тому +1

    什么时候做个柠檬鸭

  • @kwpkpw5211
    @kwpkpw5211 3 роки тому

    非常好

  • @閉嘴啦臭鮑魚
    @閉嘴啦臭鮑魚 5 років тому

    放冰箱醃可以嗎

  • @zhenzhang1674
    @zhenzhang1674 5 років тому

    没有咸柠檬怎么办?

  • @コウヒウ
    @コウヒウ 4 роки тому

    明年我来试试

  • @xiaoliyang-pk8tv
    @xiaoliyang-pk8tv 5 років тому

    煮鸡翅 的时候不加盖直到收汁吗?

    • @mbax9qx2
      @mbax9qx2 5 років тому

      不加盖收汁才快呀

  • @aww9208
    @aww9208 4 роки тому

    这个盘子是好看的··也是贵的···

  • @黃仁杰-l3d
    @黃仁杰-l3d 5 років тому

    請問 你說網上購買是去哪裡買 可以提供一下嗎

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  5 років тому

      淘宝网搜索一下就有

    • @chaolin7098
      @chaolin7098 5 років тому

      马蹄厨房 Martin's Cuisine 确认过眼神,你是广东人🤪🤪

    • @黃仁杰-l3d
      @黃仁杰-l3d 5 років тому

      @@chaolin7098 不是...台灣人......^^

    • @黃仁杰-l3d
      @黃仁杰-l3d 5 років тому

      @@chaolin7098 你是視頻做得不錯..蠻有趣的

  • @justinzhang6883
    @justinzhang6883 5 років тому +2

    老细! 好野!

  • @lweiw7175
    @lweiw7175 4 роки тому

    吃不起吃不起!哈哈哈

  • @shirleylai4130
    @shirleylai4130 5 років тому +3

    摆成吃不起的样子😂

  • @LSP.B
    @LSP.B 5 років тому +4

    再摆上两片薄荷叶就更加吃不起了。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  5 років тому

      哈哈,是的

    • @junlingwu1378
      @junlingwu1378 5 років тому

      薄荷不贵。迷迭香也不贵。我好多这些调料😁

  • @yuenapple2938
    @yuenapple2938 4 роки тому

    茶餐廳一杯HK$24,貴,還是忍不住點。要DIY。

  • @mintdb8365
    @mintdb8365 4 роки тому

    特意回来看一下

  • @kwpkpw5211
    @kwpkpw5211 3 роки тому

    今日醃了雞翼,買了咸檸檬,只可惜買𣎴到七喜。

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 3 роки тому

    好強啊!

  • @陈禹良-w9l
    @陈禹良-w9l 5 років тому

    为什么不用潮汕青柠檬

  • @80Game
    @80Game 4 роки тому

    可乐鸡翅 七喜鸡翅,敢不敢做芬达鸡翅?

  • @法漂小栗
    @法漂小栗 4 роки тому

    要腌制一年竟然只卖三十多块钱😂心疼卖主啊……

  • @liuyang8854
    @liuyang8854 Рік тому

    没有咸柠檬,点赞,关闭,一气呵成。

  • @tjjuntim3728
    @tjjuntim3728 5 років тому

    想看菠萝油🙏🏻🙏🏻

  • @三日月奧格斯
    @三日月奧格斯 4 роки тому

    又是一道“吃不起”的菜😂😂😂😂

  • @missyou214
    @missyou214 5 років тому

    拿點桑葚把它裝成買不起的松露

  • @Elvisyiu
    @Elvisyiu 4 роки тому +1

    為什麼要放檸檬,媽的,原來只是看起來高貴點,哈哈哈.……

  • @kinazoli
    @kinazoli 5 років тому +1

    迷迭香摆一根

  • @28jery
    @28jery 4 роки тому

    谢谢!

  • @ingridchannel6381
    @ingridchannel6381 5 років тому

    流口水🤤

  • @潘潘-j5l
    @潘潘-j5l 4 роки тому

    你的普通话太好听了,有点点像我们桂林的,nl不分,哈哈哈😂

  • @刻舟求剑-d6z
    @刻舟求剑-d6z 2 роки тому

    这个碟子真的是吃不起的样子

  • @for5031
    @for5031 4 роки тому +1

    居然没有放做作的葱花?!

    • @benqiangxu3475
      @benqiangxu3475 4 роки тому

      jincheng wang 这次负责做作的是那片柠檬

  • @shunyihuang1401
    @shunyihuang1401 5 років тому

    加一点白酒。。。。这次是茅台吗?

  • @dosanaliwong5149
    @dosanaliwong5149 5 років тому +1

    跟可乐鸡翅一个原理啊

  • @栗田美佐夫-p4k
    @栗田美佐夫-p4k 4 роки тому +1

    Great 👍

  • @vintagebwj
    @vintagebwj 4 роки тому

    bgm作者表示,要向你收版税了 ……