C'est la Mar Azul, qui vient de Seville. Une tuerie au niveau du goût. Elle a beaucoup d'anthocyanes, les Andalous la mettent en avant également pour cela. Mais les Basques ont mieux résisté au mildiou. Elle mûrit aussi plus tardivement que la Borracho. Quand on alterne ces 2 tomates avec une mozzarella de bufalla et une poignée de basilic, il faut un bon verre de rosé pour se remettre les esprits en place 🤣
@@nuestropotager A moins qu'on ne finisse borracho également avec le rosé 😅 Les variétés espagnoles sont à l'honneur, "Perceval le paysan gaulois" en a présenté plusieurs variétés peu connues sur sa chaîne. Merci pour les infos 👍
En effet, mais c'est surtout les dernières variétés du pays Basque qui m'ont agréablement surpris. Peut-être ont-elles une légère meilleure résistance au mildiou du fait qu'il pleut aussi beaucoup chez eux? Je ne sais pas et je m'avance peut-être trop loin. On est de toute façon borracho si on fait du 50-50 (1 tomate - 1 bouteille de rosé)
Bonjour Hugues. Merci pour votre vidéo, vos conseils et le lien. Bonne journée.
Merci de suivre la chaîne.
Cordialement
Hugues
Bonjour Hugues, merci pour cette présentation et les coordonnées 👍
Vers 0:02 , quelle est cette variété crème-rosée zébrée de vert ?
C'est la Mar Azul, qui vient de Seville. Une tuerie au niveau du goût. Elle a beaucoup d'anthocyanes, les Andalous la mettent en avant également pour cela. Mais les Basques ont mieux résisté au mildiou.
Elle mûrit aussi plus tardivement que la Borracho.
Quand on alterne ces 2 tomates avec une mozzarella de bufalla et une poignée de basilic, il faut un bon verre de rosé pour se remettre les esprits en place 🤣
@@nuestropotager A moins qu'on ne finisse borracho également avec le rosé 😅
Les variétés espagnoles sont à l'honneur, "Perceval le paysan gaulois" en a présenté plusieurs variétés peu connues sur sa chaîne.
Merci pour les infos 👍
En effet, mais c'est surtout les dernières variétés du pays Basque qui m'ont agréablement surpris. Peut-être ont-elles une légère meilleure résistance au mildiou du fait qu'il pleut aussi beaucoup chez eux? Je ne sais pas et je m'avance peut-être trop loin. On est de toute façon borracho si on fait du 50-50 (1 tomate - 1 bouteille de rosé)