SARDINAS AHUMADAS .
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- Опубліковано 3 жов 2024
- 10 o 12 sardina.
700 gr de preparado para ahumar.
Aceita de oliva suave.
ELAVORACION:
Lo primero es congelar un mínimo de 48 horas las sardinas y quitar cabeza y tripa ( opcional).Una vez pasado el tiempo de congelación y descongeladas en el frigorífico, terminamos de limpiarlas, quitamos cola, aleta del lomo, y escamas, terminamos de abrirlas y quitamos la espina central, las enjuagamos y secamos con papel absorbente. En un tupper ponemos una base de preparado para ahumar y vamos poniendo las sardinas, y otra capa de preparado según la cantidad de sardinas que tengamos, una vez cubiertas ,tapamos y las metemos en el frigo unas 12 horas. Las lavamos bien para quitarle el preparado y las secamos muy bien con papel absorbente, la volvemos a poner en un tupper y las casi cubrimos de aceite,
lo mejor es dejar macerar unas horas. Y listas para comer.
Con un tomate partido, una ensaladilla, etc etc . ESPERO QUE OS GUSTE ESTA FORMA DE HACER LAS SARDINAS.
La receta estupenda pero con tu acento murciano me ha encantado. Viva Murcia
Jajaja muchas gracias, un saludo grande
Con 1 hora es suficiente, gracias por el video y tus consejos
Me ha encantado la receta, seguro que la haré 😊🎉
Una receta estupenda un saludo 👋
Muchas gracias Ana!!! un saludo
Me ha encantado el vídeo. Muchas gracias. 👍👍👍👍
Muchas gracias 😊. UN SALUDO
Eso sardinas Ahumada, he quedado muerta, esperaba otra cosa, por decir Ahumada,
Como se ahuman?
Deli deli deeeliciosa!!
Me encanta!!!! Jajaja ...eres un crack.....ya te sigo ....un beso
Mil gracias!! un besico
Has descubierto América, que coñazo de video
@@ibonsimor2295 ach@ ti@ , siento decirte que América lo descubrió CRISTÓBAL COLÓN, pero bueno, veo que tu cultura está muy bajita jajaja, cuidado campe@n