PAN-ZUCCHETTE senza glutine

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  • Опубліковано 12 вер 2024
  • La zucca si presta a tante preparazioni, dolci e salate.
    Qui si può giocare ed ottenere con un'unica ricetta sia l'uno che l'altro!
    Questo pane, e nel mio caso questi panini, è morbido ed ha un sapore ed un colore davvero inconfondibile, proprio per la presenza della zucca nell'impasto.
    Il tocco del cioccolato fondente (assolutamente facoltativo, ma davvero incomparabile) sarà ciò che svolterà la vostra giornata.
    Provare per credere!
    E poi... non sono anche bellissime?!?
    ✴️ INGREDIENTI ✴️
    60 g LM di riso
    200 g farina i riso
    100 g fecola di patate
    190 g acqua (aggiustare in base alla consistenza della zucca)
    110 g purea di zucca
    6 g cuticola di psillio
    1 cucchiaio olio
    1 cucchiaino sale (o in base al gusto personale)
    gocce di cioccolato (facoltative)
    🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
    60 g rice sourdough
    200 g rice flour
    100 g potato starch
    190 g water (season with the consistency of the pumpkin)
    110 g pumpkin puree
    6 g psyllium husk
    1 spoon oil
    1 teaspoon salt (or to your taste)
    chocolate drops
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КОМЕНТАРІ • 9

  • @germanameci1310
    @germanameci1310 2 дні тому +1

    Brava Monica👏👏👏👏

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  2 дні тому

      @@germanameci1310 grazie 🥰
      Queste sono davvero delle zucchette buonissime! 😋😋😋

  • @mariaraimondi2315
    @mariaraimondi2315 10 місяців тому +1

    Buon pomeriggio. Bella ricetta. Quanta cuticola di psillio, che non trovo in ricetta? 😊

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  10 місяців тому

      Eccomi. Mi era sfuggito 😜 Grazie!
      Ho aggiornato la lista ingredienti con i 6 g di cuticola di psillio 😊

  • @cinziamor8325
    @cinziamor8325 10 місяців тому +1

    Ciao, hai mai provato i prodotti di koro?

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  10 місяців тому

      No, non conosco questi prodotti

    • @cinziamor8325
      @cinziamor8325 10 місяців тому +1

      @@monicasenzaglutine mi sembrano interessanti, ma vorrei delle conferme. Grazie

    • @monicasenzaglutine
      @monicasenzaglutine  2 дні тому

      @@cinziamor8325 ho recentemente provato la crema di anacardi e di mandorle. Buone, anche se io cerco di fare tutto in casa 😉😜

    • @cinziamor8325
      @cinziamor8325 2 дні тому +1

      @@monicasenzaglutine pure io mi preparo tutto quello che posso, compro pochi prodotti processati quasi nulla