CROSTATA FIORITA🌼 il mio dolce per la festa della mamma- La cucina di Rita

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  • Опубліковано 7 тра 2024
  • Buongiorno e ben ritrovati.
    Oggi è l'8 Maggio e ufficialmente la Festa della Mamma, anche se questa ricorrenza si festeggia sempre la domenica successiva all'8. Tutti gli anni vi propongo un dolce a tema e questa volta ho scelto di preparare una CROSTATA FIORITA, una semplice crostata con la base di pasta frolla e una farcia di crema all'ananas,( va benissimo anche una classica crema pasticcera o una crema all'arancia). Per decorarla o utilizzato la stessa pasta frolla che ho colorato realizzando dei grandi fiori. Un decoro molto semplice da afre, davvero alla portata di tutti ma con un effetto visivo molto gradevole.
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    #festadellamamma #crostata #dolcifacili
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    🥣INGREDIENTI per una crostata da 20-22 cm:
    Per la frolla:
    300 g di farina 00
    150 g zucchero
    125 ml olio di semi
    vanillina
    un pizzico di sale
    Per la crema all'ananas:
    250 ml succo d'ananas
    80 g zucchero
    1 uovo
    30 g farina
    Per colorare la frolla: 1 cucchiaino di cacao in polvere, poco colorante alimentare arancione e poco colorante alimentare verde
    --------------------------
    🥣INGREDIENTS for a 20-22 cm tart:
    For the pastry:
    300 g of 00 flour
    150 g sugar
    125 ml seed oil
    vanillin
    a pinch of salt
    For the pineapple cream:
    250 ml pineapple juice
    80 g sugar
    1 egg
    30 g flour
    To color the pastry: 1 teaspoon of cocoa powder, a little orange food coloring and a little green food coloring
    ---------------------
    🥣INGRÉDIENTS pour une tarte de 20-22 cm :
    Pour la pâtisserie :
    300 g de farine 00
    150 g) sucre
    125 ml d'huile de graines
    vanilline
    une pincée de sel
    Pour la crème d'ananas :
    250 ml de jus d'ananas
    80 g de sucre
    1 oeuf
    30 g de farine
    Pour colorer la pâte : 1 cuillère à café de cacao en poudre, un peu de colorant alimentaire orange et un peu de colorant alimentaire vert
    -------------------------
    🥣INGREDIENTES para una tarta de 20-22 cm:
    Para la masa:
    300 g de harina 00
    150 gramos de azúcar
    125 ml de aceite de semilla
    vanilina
    una pizca de sal
    Para la crema de piña:
    250 ml de jugo de piña
    80 gramos de azúcar
    1 huevo
    30 gramos de harina
    Para colorear la masa: 1 cucharadita de cacao en polvo, un poco de colorante naranja y un poco de colorante verde
    --------------------
    🥣INGREDIENTES para uma torta de 20-22 cm:
    Para a pastelaria:
    300 g de farinha 00
    150g de açúcar
    125 ml de óleo de semente
    vanilina
    uma pitada de sal
    Para o creme de abacaxi:
    250 ml de suco de abacaxi
    80g de açúcar
    1 ovo
    30g de farinha
    Para colorir a massa: 1 colher de chá de cacau em pó, um pouco de corante laranja e um pouco de corante verde
    ----------------------
    🥣Zutaten für eine 20-22 cm große Torte:
    Für das Gebäck:
    300 g 00-Mehl
    150 g) Zucker
    125 ml Samenöl
    Vanillin
    eine Prise Salz
    Für die Ananascreme:
    250 ml Ananassaft
    80 g Zucker
    1 Ei
    30 g Mehl
    Um den Teig einzufärben: 1 Teelöffel Kakaopulver, etwas orange Lebensmittelfarbe und etwas grüne Lebensmittelfarbe
    ------------------------
    🥣ИНГРЕДИЕНТЫ на пирог диаметром 20-22 см:
    Для теста:
    300 г муки 00
    150 г сахара
    125 мл масла семян
    ванилин
    щепотка соли
    Для ананасового крема:
    250 мл ананасового сока
    80 г сахара
    1 яйцо
    30 г муки
    Для окраски теста: 1 чайная ложка какао-порошка, немного оранжевого пищевого красителя и немного зеленого пищевого красителя.

КОМЕНТАРІ • 50

  • @girasole531
    @girasole531 Місяць тому

    Fantastica questa torta ! Allegra e raffinata come i prestigiosi Thun ! Ti sei superata, Signora Rita ! BRAVISSIMA !

  • @rosaaliberto3758
    @rosaaliberto3758 Місяць тому

    Complimenti Rita per la tua creatività! 💖

  • @farinaz005
    @farinaz005 Місяць тому +1

    Che bella torta!
    Bravissima! ❤❤❤

  • @antoniogravina7854
    @antoniogravina7854 Місяць тому

    Bravissima complimenti 👏👏

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 Місяць тому +1

    Rita, è un capolavoro, bravissima,ha l aspetto di una torta dei Thun!😊

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  Місяць тому +1

      Si, è vero. I fiori richiamano quello stile anche se non era voluto

  • @nevinanevina5331
    @nevinanevina5331 Місяць тому

    Bravissima ! Grazie .

  • @valentinamingolini7832
    @valentinamingolini7832 Місяць тому +2

    Bellissima Brava!!!!

  • @albertochiodi8388
    @albertochiodi8388 Місяць тому +1

    Grande Rita splendida crostata alla crema di ananas,con bellissime decorazioni, fantasia al potere congratulazioni Rita!!

  • @fabianimaria801
    @fabianimaria801 Місяць тому +1

    Buongiorno Rita, bella la crostata per la mamma.Bella la decorazione. Bravissima come sempre . GRAZIE

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Місяць тому +4

    Che dire Rita una splendida torta eseguita con successo ps sei brava a cucinare ma in quanto alle torte non ti batte nessuno ciaoooo 😘 grazie

  • @pinaiannello8044
    @pinaiannello8044 Місяць тому +1

    Bellissima🏵🌼e buonissima di sicuro😋👍grazie chef Rita, auguri x la festa della mamma 💖 🌹 e tantissimi baci a Martina😘😘😘

  • @RITA-kx7uu
    @RITA-kx7uu Місяць тому +1

    Veramente molto bella!!!Brava come sempre ❤❤❤❤❤❤

  • @graziavizzari219
    @graziavizzari219 Місяць тому +1

    Bellissima la crostata, bellissima decorazione, sei bravissima con pochi ingredienti crei dei capolavori ...un abbraccio e buona festa della mamma anche a te❤️😘

  • @rosellatosetto89
    @rosellatosetto89 Місяць тому +1

    È un delizioso capolavoro 🎉❤🙏. Complimenti e buon lavoro 💐

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 Місяць тому +1

    Che meraviglia e proprio bella bella ❤️😊 bravissima Rita e auguri 🎊 di cuore anche a te ❤❤❤

  • @nonnac.5793
    @nonnac.5793 Місяць тому +1

    Torta favolosa bravissima

  • @gabrielamariamontesdeoca7859
    @gabrielamariamontesdeoca7859 Місяць тому +1

    Sei sempre una persona molto brava.
    Auguri per el giorno della mamma Dio ti benedice e ti aiuta per essere la mamma ideale per Martina a chi saluto con ❤

  • @annazi4827
    @annazi4827 Місяць тому

    Splendida crostata grazie mille Rita buona festa della Mamma ❤❤❤

  • @ritacipolletti6267
    @ritacipolletti6267 Місяць тому +1

    WOOOW.......COMPLIMENTI RITA. HAI FATTO UN CAPOLAVORO!!!!! 😍😍
    OLTRE AD ESSERE SICURAMENTE MOLTO BUONA, È DAVVERO ANCHE MOLTO SCENOGRAFICA.
    CHAPEAU!!!!
    BUONA FESTA DELLA MAMMA A TE, CHEF RITA. UN ABBRACCIO GRANDE ED UN SALUTO AFFETTUOSO A MARTINA.
    😍😍😋😋😋👏👏👏👏👏🌹🌹🌹♥️♥️♥️

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Місяць тому +1

    Tu as de belles idées pour la décoration.

  • @Emiliano-ce4xe
    @Emiliano-ce4xe Місяць тому +1

    Ricetta di gran classe, come lei. Complimenti 👏👏👏

  • @adrianastuder7691
    @adrianastuder7691 Місяць тому

    Bellissima e deliziosa,tu super precisa come sempre.Stavo per scordare,ho ripetuto la tua torta con carote e noci e nonostante hanno storto un po il naso, quando l hanno assaggiata è piaciuta a tutti 🎉🤗🤗

  • @user-zo2sc8to3z
    @user-zo2sc8to3z Місяць тому +1

    Buongiorno carissima CHEF RITA, ti auguro un buon Mercoledì mattino 🌟 e ☀️ speciale a te e a tua figlia Martina, da parte del tuo migliore amico del ❤️ Alessandro,da TUTURANO BRINDISI in Puglia, che ti fa i complimenti per la tua crostata per la tua festa della mamma,ma soprattutto ti ringrazio per farmi compagnia ogni giorno,con le tue meravigliose ricette culinarie spettacolari speciali veramente di sempre, ciao simpaticissima un'abbraccio forte e un 💋 grande a te e ci vediamo la prossima video ricetta speciale perfetta di sempre, bravissima 💯 e lode.❤️🌹💋.

  • @nadiatommi6642
    @nadiatommi6642 Місяць тому +1

    Sei un'artista, ma come fai!!!!!!!!❤

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  Місяць тому +1

      Ma no...sembra tanto ma sono soltanto palline di frolla messe insieme

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 Місяць тому +1

    Les Mamans vont être très gâtées !

  • @carmelaparisi9805
    @carmelaparisi9805 Місяць тому +1

    Ciao. Io dico che a noi nn riesce

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  Місяць тому +1

      Se da bambina hai giocato con il pongo, sei capace anche tu.

  • @sergiomichelizzi9478
    @sergiomichelizzi9478 Місяць тому +1

    🎉😊🍀🌹