1 xic de gr bico - molho noturno Guardar essa água do molho. Bater os grãos no liquidificador com 4 xícaras de água limpa. Fogo bxo e mexer sempre por uns 20 minutos. Deixar esfriar até temperatura q ñ te queime a pele. Coloque no liquidificador, adicionar 2 col sopa daquela água do molho noturno, e 1 col cha de sal. Pote de vidro q ocupe até a metade pq vai fermentar. Feche e deixe ambiente escuro limpo por 24hs, aprox. Tendo fermentado, leve à geladeira por mais 24h. Ele apura com o tempo. Fo
Fiz e fermentou antes de 24h, o cheiro e sabor lembra uma levedura como a de cerveja, muito leve e saboroso. Aconselho quem for fazer ter o cuidado de higienizar os utensílios com água fervente antes de preparar o queijo, pq fermentação é algo muito sério, vi comentários de pesssoas que fizeram e n deu certo, ficou com cheiro ruim, pode ter sido alguma bacteira ruim que estava nos utensílios utilizados, por isso é bom lavar tudo muito bem lavado antes de preparar o queijo.
Você tem toda razão! Eu fiz e o meu deu terrivelmente errado, tive uma mega intoxicação alimentar e tive a maior diarréia com vômitos da minha vida 😭😭 voltei aqui pra ver o vídeo e claramente a cor e a consistência do que eu fiz ficou MUITO diferente da receita original, estou muito chateada por não ter dado certo, qnd eu tiver coragem de fazer de novo, terei MUITO cuidado com os utensílios!
Ela disse que no vídeo que ela faz o leite de grão de bico, ela pega a água do grão de bico que e fermentado pra poder usar como probiótico, sendo que no vídeo do leite, ela fala que joga fora a água que deixa de molho o grão de bico pq faz mal consumir ele. Então, fiquei na dúvida de como usar esse probiótico.
Bom dia! Recomendo de coração que, antes de proceder a fabricação desse queijo que você procure vídeos de esterilização dos utensílios. Não é tão simples como mostrado neste vídeo ( que aliás em momento algum cita essa higienização). Acredite, infecção intestinal não se resume a dor de barriga e com frequência leva a óbito (Sidarta Galtama, o Buda, morreu de infecção intestinal. Nem santos escapam).
Gente alguém q tentou fazer a receita deu certo? Pq eu fiz tudo certinho e o meu talhou todo e ficou impossível de comer, não sei no q posso ter errado. Fiquei triste e pensei no ingrediente que estragou.
Eu fiz e deu certo, mas achei salgado, vou ter de descartar e tentar novamente com menos sal. Deu bolhas igual ao dela, deu ponto de corte, mas com uma textura de pudim, não de queijo. E não entendi por que no vídeo a massa cozida estava amarela e o queijo branco, o meu ficou da mesma cor da massa cozida, bem amarelo.
@@isabela3492 Sinceramente, não tem nada a ver com queijo minas, é apenas uma opção de recheio saudável para quem não consome queijos de origem animal. Tem sabor de grão de bico mesmo, a fermentação não chega a modificar o gosto. Se pudesse temperar, acho que ficaria melhor. Perguntei isso, vou aguardar alguma resposta.
Amei essa receita! Vou fazer essa delícia! Camila, você poderia deixar a receita escrita para facilitar para nós? Seria o máximo! Alguém mais compartilha desse pedido? Sucesso, linda, e obrigada pela maravilhas com que você nos presenteia em seu canal! Demais!
Que receita incrível, Camila! Eu com certeza vou fazer. Adoraria que você fizesse um video nos ensinando como fazer o famoso "creamcheese." para poder ser utilizado em receitas de cheesecake. Gratidão!
Ja fiz. Deu muito certo. Adoro suas receitas pois são fáceis de fazer, a um custo barato e melhor que isso, cuidando do planeta. Uma observação apenas: não use plástico para nada, dai conseguimos convencer que não necessitamos deles. Eu estou eliminando ou reutilizando os sacos que vem com os alimentos muiiitas vezes até jogar fora. Seu canal é mara!!!
Então, eu acabei de levar para a geladeira, mas o sabor e cheiro estão muito fortes. Não de azedo de um grão de bico potência mil. Não sei se vou conseguir vir consumir. 😭
Sobre o queijo de grão de bico: Preparei conforme a receita. Ficou bem cremoso e gostoso. Então resolvi incrementar hehehe Peguei um pedaço generoso e coloquei na grelha. Deixei até dourar um dos lados e virei para grelhar do outro lado também. Deixei até ficar douradinho. Pensem em um mini crepe delicioso. Façam!!!
Respeitosamente, Camila, já que houveram tantas dúvidas e desacertos no preparo acredito que pudesse fazer uma apresentação sobre o tema ajudando a todos que apostam muito no seu trabalho e dedicação e lhe tem em grande consideração. Abraços 💓
Não sou vagana, mas amo ver as suas receitas pq além de serem fáceis de fazer vc ensina sempre o que é saudável. Se vc faz um pão, eu já sei que não vai glúten e corro logo p assistir, entre outras coisas que vc nos ensina. Suas informações são maravilhosas. Muito obrigada mesmo
@@djanet8552 Não sou celíaca, mas tenho doença autoimune e o glúten é inflamatório, além de me deixar muito inchada, então estou optando por alimentos sem glúten
Estou dando o primeiros passos tentando mudar a minha alimentação. Uma das minhas preocupações era encontrar algo para substituir o leite de gado e seus derivados... Acredite-me, se nao fosse 11hs da noite, eu sairia agora para comprar grão-de-bico... Kkkkkk parabéns. Vou compartilhar sim, este e tds os outros vídeos...GRATIDÃO.
Gratidão por ensinar, maravilhoso, Com a sobra d grão d bico triturado, misturei alguns temperos, tapioca, sal, cheiro verde, óleo d coco, cebola, alho, tudo a gosto, espalhei numa forma, camada bem fininha, assando fogo medio até dourar, pode ser consumido puro com azeite ou aproveitar pra massa d pizza, ficou incrível!!🖤🇧🇷🙏🖤
Sugestões de leites vegetais para fazer queijos veganos: Leite de banana: é um dos raros leites vegetais que não gera resíduo, ou seja, não precisa de coador de voal ou de peneira. Se o leite de banana for doce para fazer queijo e por causa disso não ter tanto gosto de queijo. Uma sugestão é o leite de castanha de caju: ele gera resíduo; mas por gerar pouco resíduo, não precisa de coador de voal, só precisa de uma peneira.
Leite de castanhas de caju feito na máquina vegana não tem resíduo. Para quem não tem a máquina eu sugiro deixar 1/2 xic de castanha de molho por 8hs, descartar a água. Acrescentar 800 ml (ou 1L) de água e bater no liquidificador. Ferver e bater novamente. Não precisa coar.
Camila, eu nem sei o que comentar nesse vídeo! Caramba, amei a receita, principalmente pelo fato de ser probiótica e por ser fácil e barata! Seu trabalho é de imensa importância, muito obrigado! 💛💛💛
Vc é uma pessoa muito abençoada menina,adorei essa receita meu caçula de 6 anos tem intolerância a lactose e muitas vezes ele não quer nem comer com medo de passar mal, amanhã mesmo vou comprar o grão de bico e fazer pra todos daqui de casa,e eu gostaria de saber mais sobre os quais tipos de queijos que vc faz também, gratidão gratidão gratidão 🥰🥰🥰
Fiz, porem não deu ponto, ficou muito mole. Segui tudo como manda no video😭😭😭. Adoraria acertar um queijo vegetal, quero muito largar os derivados de leite, e o queijo é o mais difícil de abandonar. Carne eu já não como há anos, mas os derivados de leite ainda não consegui deixar completamente, apenas diminui o consumo.
Camila, se puder, faz um queijo tipo parmesão ou mussarela, por favor? Já não tenho comido carne, mas é muito difícil tirar o queijo (e os ovos). As coisas que estão no mercado que substituem o queijo, entre outras coisas, são mais prejudiciais à saúde que o próprio queijo em si. Obrigada e parabéns pelo canal. Pode ter certeza que você faz a diferença no mundo. 🥰
Um dos queijos veganos probióticos mais simples que já vi! Aqui onde eu moro é raro encontrar castanhas de caju, que é o mais comum nas receitas por aí. Não vejo a hora de fazer a receita essa semana!
Alguém fez e deu certo? Eu fiz o queijo e o iogurte: ambos ficaram de cheiro de coisa podre. Nos comentários não vi ninguém que tenha feito é dado certo. 😔😞
Camila, minha sugestão é que vc prepare receitas ( pães, bolos, pratos salgados) utilizando as farinhas, leites, biomassa de banana verde e queijos que vc já nos ensinou a fazer. Não sou vegana, mas tenho preparado algumas das receitas por serem saudáveis e de baixa caloria e isto tem sido uma ótima distração p, mim, além de me ajudar a manter o peso.. Tenho um filho de 14 anos, que não come frutas nem verduras, mas ama bolo de chocolate e biomassa de banana verde, brigadeiro de banana banana ( zero açúcar) e tbm os sorvetinhos de frutas congeladas ( que vc ensinou).
@@nathalie_a é verdade, agora que li com calma percebi que foi má interpretação minha... a pessoa começa no “nao sou vegana” ja me afeta 🌚 ou seja, se não é, o pedido permanece o mesmo huahua já tem tudo que precisa pra deixar minhas vacas em pazzz
Olá Camila, adorando suas receitas..... me tira uma duvida? quando deixamos os grãos de molho nao são liberados os fitatos? normalmente jogamos esta água fora porque é dito que impedem a absorção dos nutrientes, e no entanto voce pede para usa-la como probioticos, pode nos informar?
Como bióloga, posso adiantar que durante a fermentação , estes fitatos na água são consumidos pelos microrganismos em crescimento, que mudam a química e o pH do líquido.
Estou encantada com essas receitas e novas possibilidades! Não Sou Vegana, mas adoro suas receitas. Quantas possibilidades do grão de bico!! Isso é grão de ouro!!
**CAMILA QUERIDA!* Por gentileza! Poderia responder se devemos guardar na geladeira a água do *Grão de Bico* que servirá como rejuvelac, ou seja, em substituição ao rejuvelac? Gratidão! Se puderes responder dando esta orientação valiosa para obter um excelente resultado.
Fiz ontem e coloquei de molho na geladeira por doze horas. Retirei a água que estava de molho na geladeira. Funcionou! Fiz o iguorte e ficou maravilhoso. Fiz com sabores de manga, maracujá e ameixa. Pode colocar de molho na geladeira e aproveitar a água para o Rejuvelac.
Incrível!!! Quem diria que grão de bico vira queijo, amei a receita, vou fazer com certeza, obrigada Camila, manda mais dessas receitas incríveis pra gente
Eu simplesmente amei! Sensacional! Achei vantagem total mesmo! Inclusive no custo total, porque queijos veganos industrializados são caroa além de não serem tão saudáveis. Gratidão 🙏😘
@@MariaAparecida-mcida o sal integral ( que é o sal do jeito que vem do mar, grosso e sem nenhum processo industrial) eu encontro na feira, nas casas de produtos naturais. Aqui custa 2 reais o kg.
Nossa, amei ❤️ Vou começar a fazer hj mesmo. Não sou vegana, mas estou em uma reeducação alimentar e não posso comer glúten, laticínios, carne vermelha etc etc. As receitas veganas estão me ajudando muito, e são ótimas pelo custo benefício tbm.
Fiz o meu ontem e não recomendo a ninguém, ele tem cheiro de grão de bico podre e gosto de grão de bico podre, simplesmente horrível, essa receita não faço mais.
O meu ficou muito líquido tb. Eu coloquei numa peneira na geladeira até escorrer toda a água. Depois de 2 dias ficou com uma ricota e o gosto ficou bom. Até pq o gosto dele ligo dps da fermentação assim como o do iogurte não é bom, não.
No meu caso, fermentou direitinho e ficou igual no video, mas o gosto está horrível. Não ficou azedinho ficou azedo de podre, coloquei na boca e me deu ânsia de vômito
O meu tbm porem percebi que eu coloquei muito água e por isso n conseguir o ponto. Porem percebi que o sabor não me lembra nem de longe queijo, parece mais com iogurte. Eu tô usando ele no lugar do requeijão ou catupiri e achei legal
1 xic de gr bico - molho noturno
Guardar essa água do molho.
Bater os grãos no liquidificador com 4 xícaras de água limpa.
Fogo bxo e mexer sempre por uns 20 minutos.
Deixar esfriar até temperatura q ñ te queime a pele.
Coloque no liquidificador, adicionar 2 col sopa daquela água do molho noturno, e 1 col cha de sal.
Pote de vidro q ocupe até a metade pq vai fermentar.
Feche e deixe ambiente escuro limpo por 24hs, aprox. Tendo fermentado, leve à geladeira por mais 24h. Ele apura com o tempo.
Fo
Gratidão muita luz 🌟🌟🌟
Obrigado 🤗
Muito obrigada
Obrigada!!
Fiz e fermentou antes de 24h, o cheiro e sabor lembra uma levedura como a de cerveja, muito leve e saboroso. Aconselho quem for fazer ter o cuidado de higienizar os utensílios com água fervente antes de preparar o queijo, pq fermentação é algo muito sério, vi comentários de pesssoas que fizeram e n deu certo, ficou com cheiro ruim, pode ter sido alguma bacteira ruim que estava nos utensílios utilizados, por isso é bom lavar tudo muito bem lavado antes de preparar o queijo.
Você tem toda razão! Eu fiz e o meu deu terrivelmente errado, tive uma mega intoxicação alimentar e tive a maior diarréia com vômitos da minha vida 😭😭 voltei aqui pra ver o vídeo e claramente a cor e a consistência do que eu fiz ficou MUITO diferente da receita original, estou muito chateada por não ter dado certo, qnd eu tiver coragem de fazer de novo, terei MUITO cuidado com os utensílios!
Sim, quero que faça parmesão
Ela disse que no vídeo que ela faz o leite de grão de bico, ela pega a água do grão de bico que e fermentado pra poder usar como probiótico, sendo que no vídeo do leite, ela fala que joga fora a água que deixa de molho o grão de bico pq faz mal consumir ele. Então, fiquei na dúvida de como usar esse probiótico.
Gostei vou fazer ...espero que dê certo
O meu não deu certo
Não sou vegetariano, mas é impossível não gostar da alimentação vegetariana.
tbm acho (=
Eu quero amo estas receitas
Sim eu quero, parabéns vc é ótima 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Minha filha tem intolerância à lactose e ela sempre amou queijo, além disso ela decidiu ser vegana, vou fazer esse queijo para ela, obrigada 🙏🏻
Bom dia! Recomendo de coração que, antes de proceder a fabricação desse queijo que você procure vídeos de esterilização dos utensílios. Não é tão simples como mostrado neste vídeo ( que aliás em momento algum cita essa higienização). Acredite, infecção intestinal não se resume a dor de barriga e com frequência leva a óbito (Sidarta Galtama, o Buda, morreu de infecção intestinal. Nem santos escapam).
@@ruggero33 realmente minha filha quase morreu de sepse por infecção intestinal causa por bactérias no queijo canastra.
Me tornei vegetariano e o seu canal está sendo uma grande inspiração pra mim. Fiz isso pelos animais, e estou muito empolgado. 😺
Alvanei, parabéns, força, continue assim. Sou vegetariana há mais de quarenta anos e sou super saudável. Os animais merecem esse nosso amor!
E pela saúde!Sem alimentos transgênicos como o trigo, milho, soja !Parabéns!
@@jaquelinehuyer6475 milho, soja e trigo são transgênicos? kkkkkkk sou nutrólogo amigo, oq vc falou não faz o menor sentido
@@fernandofaion9684 acho que você precisa estudar mais então kkkk
@@jaquelinehuyer6475 eu sou médico... formado há 17 anos amigo
Meu "leite" de grão de bico está no fogo à quase 1 hora e não engrossa....
O meu também não engrossou :-/
@@kevenalex7789 xiii, tem muita gente dizendo o mesmo...
Pois é...Onde foi que erramos?
o meu também, tive que aumentar um pouco o fogo
O meu também :( achei q seria mais fácil fazer
Sim. Eu quero. Todos.
Muito bom !!❤ vou fazer para experimentar !! Deus Abençoe sempre vc !!❤ ❤
Amei o falsete do "oolhaaaa issooo"; parece a Melody.
Gente alguém q tentou fazer a receita deu certo? Pq eu fiz tudo certinho e o meu talhou todo e ficou impossível de comer, não sei no q posso ter errado. Fiquei triste e pensei no ingrediente que estragou.
Eu fiz e deu certo, mas achei salgado, vou ter de descartar e tentar novamente com menos sal. Deu bolhas igual ao dela, deu ponto de corte, mas com uma textura de pudim, não de queijo. E não entendi por que no vídeo a massa cozida estava amarela e o queijo branco, o meu ficou da mesma cor da massa cozida, bem amarelo.
@@claudiatavares6977 o sabor é bom? Lembra mesmo o queijo minas?
@@isabela3492 Sinceramente, não tem nada a ver com queijo minas, é apenas uma opção de recheio saudável para quem não consome queijos de origem animal. Tem sabor de grão de bico mesmo, a fermentação não chega a modificar o gosto. Se pudesse temperar, acho que ficaria melhor. Perguntei isso, vou aguardar alguma resposta.
O meu também deu super errado. 😢
@@claudiatavares6977 nem assim o meu ficou, tive q jogar tudo fora
Amei essa receita! Vou fazer essa delícia! Camila, você poderia deixar a receita escrita para facilitar para nós? Seria o máximo! Alguém mais compartilha desse pedido? Sucesso, linda, e obrigada pela maravilhas com que você nos presenteia em seu canal! Demais!
Verdade
Concordoooo. Ajuda e muito
Tem na descrição do vídeo
Sim....compartilho!!!
Hummmm 😋. Vou fazer
Sim eu quero agradeço obrigada
Tem de a veia e magarina de aveia muito bom 👍 suas receitas só Maria_Aparecida dá silava moru êm bara do garca matu grosso obrigado por suas dica
Sim nos de esse prazer de aprender + a fazer queijos FERMENTADOS E MAIS FIRMES
Fiz esse queijo em casa, ficou lindo demais... pra comer puro não gostamos muito, mas pra comer com pão ou torrada, é maravilhoso.
Camila, amei essa receita de queijo de grão de bico!, vou experimentar!!
Qual é a marca do seu liquidificador??
@@christinepardal5925
r5
Que receita incrível, Camila! Eu com certeza vou fazer. Adoraria que você fizesse um video nos ensinando como fazer o famoso "creamcheese." para poder ser utilizado em receitas de cheesecake.
Gratidão!
Sim eu sou de tupa São Paulo
Gostaria de uma receita de geleia de mamão com coco obrigada ❤
Ja fiz. Deu muito certo. Adoro suas receitas pois são fáceis de fazer, a um custo barato e melhor que isso, cuidando do planeta. Uma observação apenas: não use plástico para nada, dai conseguimos convencer que não necessitamos deles. Eu estou eliminando ou reutilizando os sacos que vem com os alimentos muiiitas vezes até jogar fora. Seu canal é mara!!!
Oi, você achou o sabor azedo e o choro ruim? Eu acabei de fazer e ficou horrível. Não sei Oq eu fiz de errado.
@@marialaurabelmonte1698 O sabor ficou muito intenso?
Então, eu acabei de levar para a geladeira, mas o sabor e cheiro estão muito fortes. Não de azedo de um grão de bico potência mil. Não sei se vou conseguir vir consumir. 😭
Sobre o queijo de grão de bico:
Preparei conforme a receita. Ficou bem cremoso e gostoso. Então resolvi incrementar hehehe
Peguei um pedaço generoso e coloquei na grelha. Deixei até dourar um dos lados e virei para grelhar do outro lado também. Deixei até ficar douradinho. Pensem em um mini crepe delicioso. Façam!!!
É ruim demais
Eu fiz e não gostei.
Ruim demais!
É mole não fica duro😢
Camila,esse quejo d grão d bico é ruim.
Camila, quando coloquei no prato pra levar pra geladeira, vi que ele estava babento. Isso é normal ?
Grão de bico provando que é super versátil. Amo muito, Salgado e doce.
Fiquei pensando doce ... será que dá pra colocar no munguzá?
É muito bom mesmo. :)
@@ednabarros3849 deve ficar bom também. Eu faço ele batido com cacau, adoçante, baunilha e um pouco de água, pode colocar avelã também.
Eu quero mais receitas.
Obrigada
Sim querida eu quero muito! ❤
Respeitosamente, Camila, já que houveram tantas dúvidas e desacertos no preparo acredito que pudesse fazer uma apresentação sobre o tema ajudando a todos que apostam muito no seu trabalho e dedicação e lhe tem em grande consideração. Abraços 💓
Verdade
Já que houve, minha amiga. Veja a conjugação do verbo haver.
@@marialuciacollier8788 obrigada pela observação
Ela nem se dar ao trabalho de responder. Eu não confio nesse tipo de UA-camr
Camila,teus quejo presta não sem gosto e mole.
Não sou vagana, mas amo ver as suas receitas pq além de serem fáceis de fazer vc ensina sempre o que é saudável. Se vc faz um pão, eu já sei que não vai glúten e corro logo p assistir, entre outras coisas que vc nos ensina. Suas informações são maravilhosas. Muito obrigada mesmo
Você é celíaca ?
@@djanet8552 Não sou celíaca, mas tenho doença autoimune e o glúten é inflamatório, além de me deixar muito inchada, então estou optando por alimentos sem glúten
@@edenilzasilva276 entendi 👍🏼
Pensando ao contrario com bŕ ok❤ 7:22 7:24
Estou dando o primeiros passos tentando mudar a minha alimentação. Uma das minhas preocupações era encontrar algo para substituir o leite de gado e seus derivados... Acredite-me, se nao fosse 11hs da noite, eu sairia agora para comprar grão-de-bico... Kkkkkk parabéns. Vou compartilhar sim, este e tds os outros vídeos...GRATIDÃO.
Como eu . A mesma coisa q vc ! 🤭🙋🏻♀️
O leite ficou gostoso?
Leite de soja além de ser um dos mais baratos entre os vegetais é o melhor que já provei, é muito parecido com leite normal recomendo
Boa noite, você é sensacional.
Você é mais com suas receitas, muito obrigada, quero aprender o bolinhos de grão de bico.
Gratidão por ensinar, maravilhoso,
Com a sobra d grão d bico triturado, misturei alguns temperos, tapioca, sal, cheiro verde, óleo d coco, cebola, alho, tudo a gosto, espalhei numa forma, camada bem fininha, assando fogo medio até dourar, pode ser consumido puro com azeite ou aproveitar pra massa d pizza, ficou incrível!!🖤🇧🇷🙏🖤
Adorei a receita. Gostaria da receita gorgonzola. Obrigada. Bjs.
Uau! Adoro! Anotado. :)
Ahhhh, também querooooo 😍😍😍
Sugestões de leites vegetais para fazer queijos veganos:
Leite de banana: é um dos raros leites vegetais que não gera resíduo, ou seja, não precisa de coador de voal ou de peneira.
Se o leite de banana for doce para fazer queijo e por causa disso não ter tanto gosto de queijo. Uma sugestão é o leite de castanha de caju: ele gera resíduo; mas por gerar pouco resíduo, não precisa de coador de voal, só precisa de uma peneira.
Camila, ensina esse pão que você comeu com o queijo minas de grão de bico.
Leite de castanhas de caju feito na máquina vegana não tem resíduo.
Para quem não tem a máquina eu sugiro deixar 1/2 xic de castanha de molho por 8hs, descartar a água. Acrescentar 800 ml (ou 1L) de água e bater no liquidificador. Ferver e bater novamente. Não precisa coar.
Queijo minas padrão amo 😋
Mas o resíduo é alimento, não vejo problema
Queijo coalho
Sim eu quero obrigada Camila
Obrigada. Gratidão.🌹
Camila eu tentei mas o leite não engrossou na panela, o que eu fiz de errado?
Verdade. O meu engrossou pouco, a metade do que devia. Daí deixei um pouco mais, mesmo assim não engrossou.
Se puder nos ajudar com dicas por favor Camila.
Camila, eu nem sei o que comentar nesse vídeo! Caramba, amei a receita, principalmente pelo fato de ser probiótica e por ser fácil e barata! Seu trabalho é de imensa importância, muito obrigado! 💛💛💛
Você fez?
@@ResumoFalado ainda não 😂😂😂 mas já fiz a receita de maça probiótica da Camila. Nunca mais fiquei sem! Assim que termina já faço outra!
Obrigada pela atenção. Vou procurar esse da maçã. 🙏
Tem que melhorá nesses quejo, PR churrasco não presta é mole
Que delícia! Sim, quero muitas outras receitas de queijos, em especial tipo mussarela e cheddar 🥰
Eu quero o de cheddar, amo!
Anotado. :)
Eu quero os 2
Up
Sabe o que nunca vi vegano o gorgonzola. Existe?
Nossa!Você é demais!Ainda serei sócia!!!!
Sim, mais queijo vegetal, sem qualquer inclusão de amido.
Vc é uma pessoa muito abençoada menina,adorei essa receita meu caçula de 6 anos tem intolerância a lactose e muitas vezes ele não quer nem comer com medo de passar mal, amanhã mesmo vou comprar o grão de bico e fazer pra todos daqui de casa,e eu gostaria de saber mais sobre os quais tipos de queijos que vc faz também, gratidão gratidão gratidão 🥰🥰🥰
Me tornei vegetariana,estou muito mais saudável e feliz por causa dos animais, gratidão Camila!
Fiz, porem não deu ponto, ficou muito mole.
Segui tudo como manda no video😭😭😭.
Adoraria acertar um queijo vegetal, quero muito largar os derivados de leite, e o queijo é o mais difícil de abandonar.
Carne eu já não como há anos, mas os derivados de leite ainda não consegui deixar completamente, apenas diminui o consumo.
Segui os passos não deu certo também
❤ amei a receita do queijo...❤
Obrigada...
Tudo de bom
Vou fazer amém sua receita
Camila, se puder, faz um queijo tipo parmesão ou mussarela, por favor?
Já não tenho comido carne, mas é muito difícil tirar o queijo (e os ovos).
As coisas que estão no mercado que substituem o queijo, entre outras coisas, são mais prejudiciais à saúde que o próprio queijo em si.
Obrigada e parabéns pelo canal. Pode ter certeza que você faz a diferença no mundo. 🥰
Melissa eu não sei fazer mas uma amiga minha fez um curso de queijo vegano ela fez o queijo de castanha de caju ela me falou que ficou muito bom
Pensando ao contráriío
Um dos queijos veganos probióticos mais simples que já vi! Aqui onde eu moro é raro encontrar castanhas de caju, que é o mais comum nas receitas por aí. Não vejo a hora de fazer a receita essa semana!
Vc fez? Deu certo? O meu não deu...
@@andreagiugliani o que deu errado?
@@andreagiugliani Não deu certo porquê?
Alguém fez e deu certo? Eu fiz o queijo e o iogurte: ambos ficaram de cheiro de coisa podre. Nos comentários não vi ninguém que tenha feito é dado certo. 😔😞
Parece que não deu certo para ninguém nos comentários
queijo coalho, mussarela branca (imitação da "de búfala") e provolone. Eram meus sabores favoritos.
Queijo temperado acrescido com pimenta e outras especiarias.
Adorei a receita do leite de grãos de bico !!! Gratidão!!@
Camila, minha sugestão é que vc prepare receitas ( pães, bolos, pratos salgados) utilizando as farinhas, leites, biomassa de banana verde e queijos que vc já nos ensinou a fazer. Não sou vegana, mas tenho preparado algumas das receitas por serem saudáveis e de baixa caloria e isto tem sido uma ótima distração p, mim, além de me ajudar a manter o peso.. Tenho um filho de 14 anos, que não come frutas nem verduras, mas ama bolo de chocolate e biomassa de banana verde, brigadeiro de banana banana ( zero açúcar) e tbm os sorvetinhos de frutas congeladas ( que vc ensinou).
Também não sou vegana, mais adoro fazer receitas mais saudáveis.👍
LEITES? Que leite o quê... se quer comer saudável pare de tomar pus e roubar leite das vacasssssss hihihi
@@zanchetmaria ela quis dizer os leites vegetais que a Camila ensinou em outros vídeos. Leite vegetal também é leite.
@@nathalie_a é verdade, agora que li com calma percebi que foi má interpretação minha...
a pessoa começa no “nao sou vegana” ja me afeta 🌚 ou seja, se não é, o pedido permanece o mesmo huahua já tem tudo que precisa pra deixar minhas vacas em pazzz
@Andreza Martins MD you meant 😹
Nossa vou fazer esse queijo. Você poderia passar receita de Kefir com leite de coco. 🙏
Camila mágica Victorino! Suas receitas são sensacionais...
Gratidão pelo carinho. :)
Sim amando suas receitas
Muito bom ,gratidao
Fiquei empolgada! Não sou vegana, mas gosto muito desses produtos e, especialmente, de grão de bico. Obrigada!
Não sou vegetariana, mas adoro suas receitas!
Essa mulher é demais! Parabéns! Gratidão pelas receitas saudáveis, deliciosas e amiga dos animais 👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻
Camila querida que top das galáxias ameiiii❤❤❤❤
Sim eu quero aprender mais receitas de queijo
Olá Camila, adorando suas receitas..... me tira uma duvida? quando deixamos os grãos de molho nao são liberados os fitatos? normalmente jogamos esta água fora porque é dito que impedem a absorção dos nutrientes, e no entanto voce pede para usa-la como probioticos, pode nos informar?
Essa á minha dúvida também. Ela não respondeu.
Tbm n entendi
Como bióloga, posso adiantar que durante a fermentação , estes fitatos na água são consumidos pelos microrganismos em crescimento, que mudam a química e o pH do líquido.
@@prof.carmenbartoly8457 nossa, que interessante, faz todo sentido mesmo, agora farei com segurança, gratidão por estas informações!
Estou encantada com essas receitas e novas possibilidades!
Não Sou Vegana, mas adoro suas receitas.
Quantas possibilidades do grão de bico!!
Isso é grão de ouro!!
**CAMILA QUERIDA!* Por gentileza! Poderia responder se devemos guardar na geladeira a água do *Grão de Bico* que servirá como rejuvelac, ou seja, em substituição ao rejuvelac? Gratidão! Se puderes responder dando esta orientação valiosa para obter um excelente resultado.
Fiz ontem e coloquei de molho na geladeira por doze horas. Retirei a água que estava de molho na geladeira. Funcionou!
Fiz o iguorte e ficou maravilhoso. Fiz com sabores de manga, maracujá e ameixa.
Pode colocar de molho na geladeira e aproveitar a água para o Rejuvelac.
Queria saber também, por causa dos fitatos
Fantástico 👏👏👏 vou fazer gratidão 🙏❤️🤍
Sim!
adorei, amo queijos, ótima sugestão, meu intestino vai agradecer.
Incrível!!! Quem diria que grão de bico vira queijo, amei a receita, vou fazer com certeza, obrigada Camila, manda mais dessas receitas incríveis pra gente
Ameii vou fazer 🥰ensina nós fazer esse pão parece tão fofinho procurei no seu canal p ver se já tinha mais não encontrei gratidão 🥰
Caramba!!! Que fácil!!! Vou fazer!!!
Fantástico!
Eu fiz e ficou delicioso 😋😋😋. Obrigada por mais esta opção vegana. 👏👏👏
Eu simplesmente amei! Sensacional! Achei vantagem total mesmo! Inclusive no custo total, porque queijos veganos industrializados são caroa além de não serem tão saudáveis. Gratidão 🙏😘
Ain, gente, fiz hoje à tardinha. Agora esperar o resultado. Num me arrasa não, receita.
Volta aqui e conta o resultado. Torcendo aqui pra tenha dado certo! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Estou com problema no fígado.agradeço suas receitas.
Bom dia sim eu quero
Camila, obrigada! Pela receita, ensina esse pão que você comeu com o queijo minas de grão de bico.🤗
Amores, substituam pra sempre o sal refinado por sal rosa ou sal integral.
Mas tomem cuidado para não faltar iodo na alimentação.
Sabrina vc e abençoada.Que Deus te abençoe p w vc continue maravilhosa .
@@MariaAparecida-mcida o sal integral ( que é o sal do jeito que vem do mar, grosso e sem nenhum processo industrial) eu encontro na feira, nas casas de produtos naturais. Aqui custa 2 reais o kg.
A água do molho não é cheia de fitatos/antinutrientes?
Acredito que se percam durante a fase de fermentação.
Eu tive a mesma dúvida
Se vc deixar de molho 24h e trocar a água umas 4 ou 5 vezes antes de cozinhar ele fica com um teor de fitatos muitooo menor
Sim eu quero de leite de castanha do Brasil
Castanha de caju
Obrigada sua linda
Estou fazendo o meu bju
Oooi, obrigada, DEUS TE ABENCOE. Gostariz de um grao que tenha bastante calcio.
Não sou vegana , mas amo suas receitas.
Depois de errar 3x.. consegui fazer o queijo 😋😋😋 delícia obrigada ❤️ por compartilhar
Eu não consegui acertar.
Ficou bom o gosto?
@@annelu6142 é bem forte o gosto, mas eu gostei
Nossa, amei ❤️ Vou começar a fazer hj mesmo. Não sou vegana, mas estou em uma reeducação alimentar e não posso comer glúten, laticínios, carne vermelha etc etc. As receitas veganas estão me ajudando muito, e são ótimas pelo custo benefício tbm.
Muito obrigada, Deus te abençoe sempre.
Eu gostaria como parmesão.
Sim , eu quero!!!!
Eu gostaria de um queijo que derrete quando aquece, tipo na pizza.
Isso! Eu tbm! 🙋🙋🙋
De preferência como esse de grão de bico: com produtos e técnicas bem acessíveis.
@pensandoaocontrario 👋🏾👋🏾 eu também! Fico imaginando qual seria o ingrediente e processo pra fazer ym queijo vegano que derreta e estique.
Sim eu quero saber tudo de vegano já vou fazer esse queijo hoje tenho o grão de bico de molho
Gostaria da versão de queijo parmesão fácil.
Será que já teve mussarela e Provolone? Eu gostaria... Parabéns.. vc é incrível.. maravilhosa...
Adorei. Quero mais receitas de queijo
Quero sim
Fiz o meu ontem e não recomendo a ninguém, ele tem cheiro de grão de bico podre e gosto de grão de bico podre, simplesmente horrível, essa receita não faço mais.
Tentei fazer como você orientou, no entanto talhou, mas não virou queijo, pois ficou liquido. Tive que jogar fora, pois tb estava muiiito ácido.
Eu fiz e aconteceu isso também.
O meu ficou muito líquido tb. Eu coloquei numa peneira na geladeira até escorrer toda a água. Depois de 2 dias ficou com uma ricota e o gosto ficou bom. Até pq o gosto dele ligo dps da fermentação assim como o do iogurte não é bom, não.
Eu fiz conforme a orientação, não firmou, ficou um creme grosso. Respeitei todos os passos e tempo. Se puder me dizer o q errei eu agradeço
Comigo Tb. Deixando fermentar, já passou 48 horas e nada. O que vc fez com o 'queijo'? usou em alguma receita?
Vcs colocaram na geladeira por 24h, depois da fermentação em temperatura ambiente?
No meu caso, fermentou direitinho e ficou igual no video, mas o gosto está horrível. Não ficou azedinho ficou azedo de podre, coloquei na boca e me deu ânsia de vômito
@@alinearaujof6268 😱
@@alinearaujof6268 eita
Sim quero. Grata
Que maravilha vou fazer
Sim!!!!, mais receitas de queijo, e Yogourt sem leite, seram bem vindas!!
Parabéns pelo seu trabalho!
Eu quero! Queijo parmesão e meio-curo!
Cah, me tira uma dúvida, posso bater no liquidificador com levedura nutricional? Amei a receita! Parabéns e obrigado!
Sim. Eu quero!
Bom dia!
Fiz o queijo passo a passo conforme o vídeo, infelizmente o meu ficou muito mole e derretido.
O meu tbm porem percebi que eu coloquei muito água e por isso n conseguir o ponto. Porem percebi que o sabor não me lembra nem de longe queijo, parece mais com iogurte. Eu tô usando ele no lugar do requeijão ou catupiri e achei legal
O meu tb não deu certo