Recette Indienne De Khichadi Aux Légumes 𑁍 Pankaj Sharma
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Ma recette du Khichadi indien aux légumes, plat indien traditionnel et familial. Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
100g de riz basmati
100g de lentilles indiennes mung dal
100g de carottes
100g de fleurettes de chou-fleur
75g de feuilles d'épinard
un oignon rouge
75g de tomates concassées
1 cuillère à café de graines de cumin
3 grains de poivre noir
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
1 et 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
1 et 1/2 cuillère à soupe de poudre de curry
quelques feuilles de coriandre fraîche
80cl d'eau
2 cuillères à soupe d'huile végétale
du sel à votre goût
...
La suite de la recette sur mon blog :
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#recette #indienne #khichadi
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Pour se procurer les épices indiennes et ingrédients :
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Bon appétit !
Quel plaisir de vous voir de retour sur youtube, toutes vos recettes sont superbes !
Quel plaisir de vous revoir 😊
Magnifique, comme toujours...😊❤
Merci beaucoup pour votre partage généreux. Magnifique recette
Merci sa fait un moment ! contente de vous revoir et vos recettes que j adore..❤️❤️❤️
Madame c'est très bon que vous êtes indienne et vous partagez des recettes indienne en français. Alors vous promouvez la culture indienne avec le monde entier. Je suis indienne et je suis en train d'apprendre français. C'est supère pour moi aussi! C'est possible pour moi de regarder notre recette en français.😊
Merci pour vos recettes et explications claires et concises, ainsi que votre voix très agréable. J'aime la cuisine indienne 😍 depuis un voyage à New Dehli, Agra et Srinivasa en 1988 .....
J'adore 👌🏾👍🏾🙏🏽
Bon retour parmi nous 🤗.sa fait plaisir de vous revoir. On va se régaler encore 🙏merci ❤
Merci pour cette vidéo et toutes ces couleurs lumineuses dans la recette.Elle illumine notre regard avant même d'aiguiser notre appétit. Belle journée à vous.
super ! Merci!
Quelle belle découverte !!! C'est une recette que je testerai assurément dès que j'aurai un moment au calme. Je vous ferai alors un retour.
Certaines de vos recettes sont devenues des classiques à la maison ou quand je reçois. Elles font toujours leur petit effet woaw
Merci beaucoup pour vos encouragements et désolée pour ma réaction tardive ! N'hésitez pas à me faire un retour si vous avez trouvé le temps de réaliser la recette ;)
@@pankajune Oui je vous dirai assurément... On a, je pense, la même vie de mamans qui courent derrière le temps. Merci de votre retour et surtout de nous partager ces petites merveilles
Bonne continuation
Merci, nous avons toujours envie de préparer vos recettes. Elles sont si simples et délicieuses.🙏
C'est un grand plaisir de vous revoir, merci pour vos recettes. Vous êtes mon chef sur youtube
Je suis flattée ! Merci beaucoup :)
Merci pour ce partage.
Je voyages aux Indes gratuitement ça sent bons les épices à travers mon écran la. Ca à l'air succulent merciii.
Contente de vous revoir 😊
Ça doit être un délice 😃
Merci !
Ouahhhhh que ça a l'air bon.... Merci beaucoup.... Le temps de réunir les ingrédients et ce sera notre repas de dimanche prochain...
👍
Namaste🙏 merci pour votre recette.. Je vais la réaliser bientôt.. Il me manque le asafoetida.. Il faut que je m en procure... Car cette épicé revient souvent dans les recettes même si quelque fois je m en passe.... Bonne journée
Salut🙏🖐️,merci à toi pour la recette sa à lair trop bon 😋 Bonne soirée 👍🙏🖐️😉
Bonjour je vous decouvre et quel plaisir (j'ai trouvé votre blog dans un magasine de 2012! - Le Gourmand)
je vais vous suivre, vous expliquez bien, svp peut être un petit papier avec le nom des épices car souvent on ne connaît pas et à l oreille c'est pas évident.
Tout ce que vous faites paraît sain et succulent ..Encore!!!🌻🌺🌹
Désolée pour ma réponse tardive !! Je n'avais pas même souvenir de ce magazine ;) Pour les épices, si cela peut vous aider, vous pouvez retrouver toutes les recettes écrites sur mon blog (et avec des infos sur chaque épice) : www.pankaj-blog.com
Bonjour, est ce que je peux utiliser des lentilles corail ?
Merci
Oui tout à fait :)
Bonjour :) par quoi puis je remplacer les lentilles indiennes svp je n en trouve pas dans mon pays :) merci encore pour toutes ces recettes 😍
Bonjour, vous pouvez remplacer par les lentilles corail. Dans quel pays vivez-vous ?
je suis au senegal ok c'est super j en ai merci beaucoup :)@@pankajune
Bonjour, Merci pour la recette ! est-il possible de congeler cette préparation pour la consommer plus tard ? merci
Désolée pour ma réponse tardive ! Oui je pense qu'on peut en congeler, et au moment de le consommer il faudra bien le chauffer avec un peu d'eau :)
Merci pour votre réponse ! J'en ai congelé pour mon post partum et c'était très réconfortant après l'accouchement 😍
Bon arrivé 🇹🇬🇹🇬🇹🇬
Bonjour pouvez vous me dire ce qu apporte en général aux plat l asafoetida ? Svp merci.. Et merci pour vos recettes.. 🙏
Désolée pour ma réponse tardive ! L'asafoetida, malgré son odeur forte et quasi désagréable (ase fétide), apporte tout de suite un voyage olfactif dès qu'elle est mise à cuire dans l'huile (en très petite quantité) avec par exemple le cumin. Son goût est proche d'un mélange ail/oignon mais sa saveur est tout à fait singulière. La plupart du temps je la présente comme un ingrédient facultatif dans mes recettes mais elle est pour moi indispensable ;)
Merci pour votre réponse. J ai acheté cet épicé mais il est vrai que l odeur m a rebuté.. J essaierai de l utiliser 👍