Faire Un Thali Indien Complet Et Rapide 𑁍 Pankaj Sharma
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- Опубліковано 8 жов 2019
- Je vous propose de préparer un Thali indien végétarien composé d'un curry de légumes, un Daal, un Raita et des pains Chapati, de manière simple et rapide !
Une recette en vidéo tournée dans ma cuisine :)
Les ingrédients :
1 courgette
1 tomate
1 oignon
1 piment
1 pomme
quelques grains de raisin
100 g de fromage blanc
250 g de yaourt
200 g de Toor daal
250 g de farine de blé complète
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
de la poudre de curry
du curcuma en poudre
de la coriandre en poudre
de l'asafoetida
1 feuille de laurier
1 bâtonnet de cannelle
1 cuillère à café de graines de cumin
quelques feuilles de coriandre fraîche
quelques feuilles de menthe fraîche
du Ghee
de l'eau
de l'huile
du sel
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog.com/2019/10/re...
Ma boutique indienne en ligne :
www.pankaj-boutique.com - Навчання та стиль
Bonjour, regarder la présentation de vos recettes est toujours un régal pour les yeux. Merci pour la qualité de vos postes. Il ne me reste qu'à les tester. Merci
J’ai testé les deux sauces ( curry et lentilles). Je n’avais pas de yaourt. Et c’était très bon! Mercii 💞😍
J’adore vos recettes j’en ai fait plusieurs toutes ont réussi et étaient excellentes merci beaucoup
Merci beaucoup j'adore vos recettes ❤
Merci de ton retour 😉une recette simple gourmande et colorée exactement comme j’aime !
Je viens de manger mais vos recettes me donnent faim. Aux fourneaux !😍
cette recette est géniale !!
Magnfiique j'adore
J'ai hâte de teste
Magnifique merci!🌞🙏❤🕉
Quelle joie de vous retrouver depuis quelques temps !!! Vous manquiez terriblement.
C'est très gentil merci :)
@@pankajune Dommage de ne plus vous voir ici.
beauté tu mérite un million de j'aime je vous aime
Miam Miam trop faim👍🤗
I love la cuisine indienne
MERCI quelle belle façon de partager la recette de ce plat indien! hâte de la faire! qualité d'explication, qualité d'image , c'est PARFAIT!!! oui MERCI
Merci beaucoup c'est très gentil ! Si vous la testez vous me direz le résultat ;)
@@pankajune oui avec grand plaisir ,je vais la réaliser très prochainement!
Bonjour madame j'adore sa
Merci pour cette magnifique recette et de nous inviter dans votre cuisine. Je vais m'empresser de la tester, et suis pressée d'embaumer ma cuisine avec ces bonnes effluves d'épices. Encore merci.
Vous me direz le résultat ;)
Merci pour la recette je l’ai fais il y a quelques jours et c’était super bon tout le monde s’est régalé .
Bravo à vous :)
J'ai toujours aimé vos recettes merci beaucoup
Avec grand plaisir :)
Testé ce soir....trop trop bon !!! On s est tous régalés! MERCI 🙏☺️
Bravo à vous :)
Merci pour cette belle recette
Avec plaisir :)
Avec vous Très Chère Pankaj, c'est toujours la fête en douceur.... Et pourtant, l'explosion a lieu quand-même, c'est sur nos papilles, dans nos narines, dans nos yeux.... Merci
Merci de m'encourager aussi bien !
Merci ma douceur de nous régaler avec la cuisine de chez toi que j’adore continue comme ça à nous régaler
Avec grand plaisir :)
Je vais vous connaît
Je vais vous connaît
@@pankajune je veux aller à votre
Je veux aller à votre pays
Bonjour merci pour jolies recettes pouvez-vous vous me dire le titre de la musique de fond elle est très agréable merci
Bien expliqué et délicieux. Merci
Avec grand plaisir :)
MERCI
Merci
Merci infiniment 🙏 pour toutes ces bonnes recettes....je suis une grande fan de la cuisine Indienne tellement parfumée savoureuse....des saveurs incroyables...et votre cuisine délicieuse est à l image de votre grand pays qu est l Inde ...Namasté 👌🙏
Merci c'est très gentil :)
🙏🙏🙏
J'adore cette vidéo, trés bien filmée et super appetissant!
Oh merci beaucoup !
Bravo ! Une invitation au voyage .Nandri
Merci beaucoup :)
je vous aime
Est-ce qu'on peut utiliser des lentilles corail ou des Chana daal pour cette recette Pankaj ? Merci
C'est très beau vous expliquer très bien.
Merci beaucoup :) Avez-vous essayée cette recette ?
Excellente présentation, merci. J'essayerai quand les légumes de saisons seront sorties. 😀
Vous me direz le résultat
;)
C'est aujourd'hui que j'ai découverte vote chaîne mais je m'abonne car j'aime vos recettes et vous expliquez bien machallah 🥰🥰
Merci beaucoup, c'est très gentil ;)
A peine je rentre de voyage je tente cette recette... tout à l’air délicieux et j’adore les épices... Merci de cette belle recette... Je reviendrais vous dire comment on l’a trouvée :)
Oui dites-moi ! Merci ;)
tout d abord quel plaisir de réentendre cette douce voix avec cet adorable accent...c est vrai que vous manquiez...apres le palak shana ce ce midi, je sens que demain ou apres demain ca va etre cette recette que je vais faire et je sais d avance que je vais me régaler...Il me reste des bocaux de tomates de cet été , pour le Toor Daal je vais le remplacer par des lentilles corails, par cotresi j ai tout le reste , je n ai pas d'asafoetida...bon tant pis, je ne vais pas me priver de la recette en attendant d en trouver lol. par contre j ai toujours un probleme pour réussi les chapatis! ...pourtant ca a l air simple...c est la cuisson qui me pose probleme :-( ...un grand merci pour ces partages qui embaument.... _/\_
Merci pour ce témoignage ! L'asafœtida est en route ;)
@@pankajune oui c est ce que j ai vu...c est rapide. !!.. d ailleurs j engage tout le monde a aller faire un tour sur la boutique....que de belles choses....ua-cam.com/users/redirect?v=LP8waJJ4nlQ&redir_token=TVmQMmBTrPEo7cNmaFn7ShITPG98MTU3OTM2ODgxM0AxNTc5MjgyNDEz&event=video_description&q=https%3A%2F%2Fwww.pankaj-boutique.com
😘
On peut préparer les galettes sans huile ?
Bonjour Pankaj. J'ai voulu faire ta recette de pain et j'ai réussi à faire une pâte à chewing-gum collante !!! Comme je n'ai pas de beurre indien, j'ai mis une cuillerée d'huile végétale ... est-ce que ça peut expliquer mon ratage ??? Très bonne journée !!
Hummm j'ai faim ....au secours 😅
Merciii
Avec plaisir :)
OK d'accord, mais après, ça se mange comment ?
Avec les doigts, en trempant les galettes dans les sauces, ou avec une cuillère pour prendre de la sauce qu'on met dans une galette qu'on roule après et qu'on mange comme un sandwich ?
Je suis une sénégalais mais votre nourriture me plaît beaucoup
coriandre poudre aussi
+1 abonné
Super 👍 impatiente de le préparer mais cependant pourriez-vous me dire ce qu’es le toor daal ? Merci
Bonjour, c'est une sorte de légumineuse. En anglais on l'appelle Pigeon peas. En français pois de cajan. Outre ses qualités nutritives, elle est intéressante d'un point de vue écologique :) Elle est originaire d'Inde et s'est beaucoup répandue en Afrique.
Bonjour, merci pour cette video 👍😋 !
200 g de Toor daal : ce sont des lentilles ??
C'est une sorte de légumineuse, intéressante d'un point de vue gustatif, nutritif et écologique :)
@@pankajune Merci beaucoup !
Je veut un professeur comme toi
c'est très gentil à vous :)
What's this language?
انا من الجزائر
Bonjour Pankaj merci pour cette belle vidéo très reposante et très bien expliqué, j’ai acheté un de vos livres que j adore et j’ai besoin de votre aide car j’écris le mien mais je ne sais pas comment m y prendre pour l’imprimer??
Merci
Avec grand plaisir ! Pour le livre, il faut contacter les éditeurs qui travaillent dans ce domaine, ou bien le faire en auto-édition (ça se trouve sur Internet). A bientôt :)
Question bête : ce n’est plus la saison des tomates, je peux en prendre une en conserve ? Ça a l’air délicieux j’ai hâte de le réaliser. Merci beaucoup 😊
Bonjour, oui bien sûr.
Pankaj Sharma Merciiiiii
Jaime le sucre au riz ds indiennes
Bonjour serait-il possible d'avoir la recette du pani puri j aime beaucoup la cuisine indienne merci beaucoup ,♥️
Si vous voulez une recette de pani puri (en anglais), je peux partager avec vous. Je suis indienne et je connais une très bonne chaîne d'youtube pour la cuisine indienne.
@@Muskaan_Malhotra bonsoir avec plaisir merci beaucoup ❤️
Bonjour, qu'appelez-vous Thali ? C'est l'assemblage de vos 4 préparations qui s'appelle ainsi (pain + lentilles + courgettes épicées + raïta) ?
Merci beaucoup je vois dans les films indian mais je ne comprend pas 💗❤
Comme faire la sauce de chapati s'il vous plaît dites moi
Qu'est-ce que vous appelez "la sauce de chapati" SVP ?
connais pas l'épice aprés les oignons !
Ainsi que l’asafouetida ????
L'asafoetida est une épice indienne issue d'un rhizome, ã l'odeur très forte voire désagréable mais qui parfume admirablement les plats à petite dose, ajoutant un parfum mélangé d'ail et d'oignon. Elle est très utilisée en Inde :)
Pankaj Sharma elle aide aussi à la digestion 😊
j'aime votre chaîne ..ça semble trop beau 😋et délicieux que je ferai la même chose pour ma chaîne youtube aussi....vous etre quel origine SVP??
Je suis indienne ;)
« Quand vous aurez goûté à la cuisine
indienne, vous n’aurez plus envie de franchir les portes d’un KFC ou d’un Mc
Do. »
Si goutez les poulets "bicyclette" du Burkina Faso, vous n'irez plus dans aucun fast food pour manger du poulet.
Si goutez les poulets "bicyclette" du Burkina Faso, vous n'irez plus dans aucun fast food pour manger du poulet.
Ce n'est pas une recette récente alors je ne sais pas si vous répondrez, mais je ne trouve proche de chez moi que du chana dal. Est-ce que ça peut remplacer toor daal ?
Bien sûr Nicolas, on peut utiliser le chana daal, le temps de cuisson va varier et le goût aussi. Je vous conseille de le tremper, dans de l'eau chaude si vous êtes pressé, cela améliore le rendu et fait gagner du temps à la cuisson :)
Yang milih allah like 800 ya yang milih dajal abaikan saja
Pas mal, mais il fallait nettement plus de temps que 30 min. Il y a un seul goût prédominant, dommage. Ça reste une bonne initiation à la cuisine indienne.
vous allez vite, moi, française connais pas tout !!!
Merci
Avec plaisir :) Avez-vous essayées les recettes ?
@@pankajune salut oui le pain et la même sauce mais d'une autre vidéo.....