Pastrama de oaie la tigaie, foarte frageda, cu vin alb si usturoi
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2019
- Pastrama de oaie la tigaie, cu vin alb si usturoi, foarte frageda, reteta rapida care este gata in maxim 15 minute. Cum se face repede pastrama de oaie ca sa fie frageda?
Reteta scrisa, impreuna cu alte retete la fel de simple si gustoase gasiti aici: pofta-buna.com/pastrama-oaie-...
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
UA-cam: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
#pastrama #pastramadeoaie - Навчання та стиль
am incercat-o chiar acum si am devorat-o instant. Pastrama cumparata de la sibienii din piata Progresu a (fost sarata tare cum imi place mie)si neavand vinul alb am pus roze da in rest am respectat sfaturile dvs. De acum incolo doar asa o sa pregatesc pastrama! Multumesc si multa sanatate draga noastra doamna!😍
Bun ,ești cea mai buna ,Doamna Gina ,e gustoasa și sănătoasă
Am gasit azi pastrama la un magazin romanesc din Liverpool, Casa romaneasca". Am terminat de gatit dupa reteta dumneavoastra si sotul meu englez se linge deja pe degete. Pastrama noastra a fost in pic uscata si am decis sa adaug 100 ml apa dupa ce am pus usturoiul. Un deliciu!
Sa va fie de bine!
Super tare
Sunteti super de buna la retete sunt foarte bune❤
Interesanta! Mulțumesc frumos Gina!
Multumesc si eu, Maria!
Am incercat o azi.Un deliciu!Multumesc mult!!!
Iti multumesc si eu, Marinela! Te invit sa mai incerci si alte retete. :)
Ne salvati viata doamna Ginan asa însträinati si fara bätrâni cum am ramas.
Eu la fiecare reteta, pun un mesaj de multumire si un like.
Nu puteti sa adaugati si niste retete de lichioruri naturale de casa?
Unele mesaje imi merg la suflet, m-ati facut sa plang. Multumesc tare mult!
Am lichior de casa aici: pofta-buna.com/category/conserve/lichior/
Gina de la mine ai multe felicitari pentru tot ce gatesti
Multumesc, Alexandra!
Woow ce poftă mi ați făcut!😊😊
Dragă doamnă Gina, am pastramă de oaie și voiam s o prăjesc la grătar, dar m ați convins să o prepar așa, ca dvs. 😍
Sunteți gospodină desăvârșită 🥇 👩🏽🍳👌🏻💎💖
Multumesc frumos si te rog sa-mi spui Gina. Sa vezi ce frageda iese :)
Am pastramă și vreau să o fac acum și eu ! Sper să iasă cum spuneți dumneavoastră 😂 că altfel vă dau în judecată 😂😂😂😂
Sanatate multa, draga Gina si sa aveti o racolta frumoasa! Spor la toate Va doresc! Salutari din Italia.
Multumim frumos :)
Ai încercat sa faci pastrama în vas special, tajin... Iese superb și cu tabuleh ça și garnitură !!
Bravo! Sa va fie de bine!
❤Multumesc frumos !
Arată nemaipomenit! Să tot mănânci!!! 💕
Multumim frumos :)
Superba reteta
Foarte buna reteta..
A ieșit perfect 👌🏻
Multumesc, foarte buna, acum fac pentru a 3-a oara.
Cu drag! Pofta buna!
O sa prepar si eu .merci.
Mulțumim frumos, d na Gina Bradea!
Cu drag :)
Uite că nu știam că se pune usturoi și vin și peste pastramă. Peste carne ,da ,dar peste pastramă n-am mai auzit. Cât trăiește omul tot învață de toate dar nu îndeajuns. Mulțumesc . Multă sănătate va doresc și spor in continuare.
Multumesc si eu :)
Buna ziua , carnea a fost tinuta la bait ceva inainte de a fi pusa la prajit ? Ms.
S-a zbarlit pielea pe mine cand am vazut ce cutit tocit are Doamna Gina !!! Eu intotdeauna am preferat pastrama facuta la tigaie, pe langa faptul ca bagi tot cartierul in boala cu mirosul, este mult mai frageda si mai gustoasa, si vinul alb e musai. Am lasat-o la sare, la uscat si data cateva ore bune la afumatoare, diseara o bag la tigaie, sa vedem cum iese.
Ce m-a facut sa vin aici era ca sa vad cum o mai gătește lumea, vânam idei, vad bine ca felul meu de a o găti este inca la putere.
Oricum ar fi cutitul, aveti respectul meu pentru video facut. Simplu si fara prea multe ocolișuri
Nu e deloc tocit cutitul, am cutite extrem de taioase. Ma durea mana pe mine, abia puteam sa tai. E vina mea, nu a cutitului :)
Poftă bună cu Gina Bradea Ouch ! Atunci aveți scuzele de rigoare din partea mea, când munceam la bucătărie aveam bucatari cărora le era frica sa atingă cutitele mele, că nu erau cuțite ci briciuri, pur si simplu rădeau perii de pe mână. Și așa sunt mereu, și acum că nu mai sunt folosite zilnic cum erau atunci.
Dar dacă vă doare mâna când tăiați carnea știu o metodă bună să nu vă mai doară, puneți ajutorul de bucătar sa o taie. :)
@@ericcartman9935 am cutite cu lama din otel de Damasc, de mii de euro, taie si firul de par. In video trebuie sa tai eu, sa arat cum se face. Asta e, batranetile, maica :D
Poftă bună cu Gina Bradea inseamna ca suntem facuti din aceeasi “matriță” ca si eu desi nu mai muncesc in bucatarie (fac acasa tot felul de minuni care nu mai aveam chef de ele inainte cand eram la bucatarie) inca dau banii pe cutite, si eu am piese scumpe, nu de mii de lire dar de sute. Pentru mine sunt niste obiecte de arta si tratate cu foarte mare afectiune.
Iar chestia cu ajutorul de bucatar era o gluma, stiu ce inseamna o prezentare a unei Rețete.
O reteta foarte delicioasa!
Multumesc
Obligatoriu trebuie să o incerc, mulțumim frumos .
Multumesc si eu!
Încearcă, e mult mai bună... La tigaie ieste tare!!
D-na Gina carnea de oaie tot așa se gătește?Mulțumesc frumos!
Draga gina.Am cumpărat 10 kg de pastrama,direct de la cioban. Nu sa fragezit de loc.Nu pot sa o consum.este ff tare.ce sa fac ca să fac ca să pot s-o consum
?am respectat rețetă dv,dar nu se poate consuma.va rog
Nu se poate pune vis rosu? Sau rose?
Da, se poate.
Se poate pune apa in loc de ulei ,ca pastramă sa si lase propria grăsime ?
Nu.Uleiul are si el rol de fragezire.
In loc de vin ce pot pune?
1 lingura de otet.
Merge și vin roșu ?
Buna. As vrea sa stiu daca pastrama se desareaza, si daca da, cum. Mie imi iese intotdeauna f sarata.
Este pastramă , s-au carne proaspătă ?
Pastrama deja preparata de noi. Vedeti linkul din descriere, acolo gasiti si reteta de pastrama.
A zis de mai multe ori ca este pastrama ....
🔟💯🆙️
Multumesc frumos :)
sarumana
Cum o fac sa fiie frageda? Va rog
Pastrama e bătrână
Respectati reteta asta: pofta-buna.com/pastrama-traditionala-de-oaie-capra-sau-miel/
mammamia.
Mmmm :)
Am luat de la Kaufland frigărui de miel irlandez ,pe grila ,tare ,in cuptor ,tare ,acum restul îl fac la ceaun ...de 3 ore fierbe și tot tare este ...ce să mai pun???
Da. Il pui in tava, cu tot cu zeama, acoperi tava cu folie de aluminiu si lasi sa fiarba inabusit la cuptor. Verifici dupa 1 ora cu o furculita si vezi cat mai trebuie lasat, dar musai acoperit, inabusit.
Ti-am dat un like, dar daca as putea ti-as da si dislike. Videourile sunt instructive, invat multe de la tine, dar tonul narativ pe mine unul ma plictiseste teribil :)
Multumesc mult :) E greu sa fii pe placul tuturor: unii vor cat mai multe amanunte, altii sa spun totul cat mai pe scurt. Una peste alta, pastrama facuta in acest mod este absolut minunata. Anul trecut noi am luat 4 berbecuti si toata carnea am facut-o pastrama. Mai avem cam 4 pungi de cate 1 kg in congelator, atat. Toata s-a mancat :)
@ maine ma intalnesc la pranz cu 2 prieteni si gatim pastrama dupa reteta ta 😊
Dar inainte cand o condimentati cat o lasati? Cum se procedeaza? Eu in alte retete am vazut ca se lasa la samamura. Eu am cumparat o bucata de pastrama necondimentata si nu stiu ce sa fac cu ea. Sa o condimentez si cat sa o las inainte sa o pregatesc cum ati facut dvs in video? Nu am mai facut niciodată
ua-cam.com/video/X7wnfOHYwow/v-deo.html