วิถีบัวบึงบอระเพ็ด ต.ทับกฤช อ.ชุมแสง จ.นครสวรรค์ : ซีรีส์วิถีคน [CC]
Вставка
- Опубліковано 1 сер 2021
- "บึงบอระเพ็ด" เป็นแหล่งน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย มีเนื้อที่ประมาณ 132,737 ไร่ ครอบคลุมพื้นที่สามอำเภอของจังหวัดนครสวรรค์ ตั้งแต่อำเภอเมืองนครสวรรค์, อำเภอท่าตะโก และอำเภอชุมแสง เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อเรื่องความสวยงาม ความหลากหลายทางชีวภาพ และเป็นแหล่งทำมาหากินของผู้คนที่อยู่รอบ ๆ บึง โดยเฉพาะอาชีพเกี่ยวกับบัว ซึ่งทุกส่วนของบัวล้วนมีราคา ไม่ว่าจะเป็นดอกบัว, เกสรบัว, ใบบัว, สายบัว, ไหลบัว รวมไปถึงรากบัว ชาวบ้านสามารถเอาทุกส่วนนั้นมาขายเป็นรายได้เลี้ยงชีพได้มาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะชาวตำบลทับกฤช อำเภอชุมแสง ซึ่งเป็นชุมชนที่อยู่รอบบึงบอระเพ็ด ขึ้นชื่อว่ามีความเชี่ยวชาญด้านการทำบัวมากที่สุดในถิ่นนี้ เพราะทำกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย โดยสมัยก่อนคนทับกฤชทำนาบัวอย่างเดียว สมัยนี้เหลือเพียงไม่กี่แปลงเพราะเปลี่ยนไปทำนาข้าวเพราะข้าวราคาดี แต่ก็ยังโชคดีที่มีในบึงบอระเพ็ดยังมีบัวให้เก็บได้
คนที่ทำอาชีพเกี่ยวกับบัวที่โดดเด่น ต้องยกให้ป้าสมใจ ท่าข้าม คนที่ทับกฤชเรียกว่า "เจ้าแม่รากบัว" เพราะเป็นคนแรก ๆ ที่หาขายรากบัว โดยขายทั้งรากบัวสดและรากบัวเชื่อมมานานนับ 40 ปี ตั้งแต่รากบัวกิโลมกรัมละ 5 บาท จนปัจจุบันกิโลกรัมละ 30 บาท แม้ปัจจุบันจะอายุ 80 กว่าปีแล้ว แต่ก็ยังคงพาทีมออกไปขุดรากบัว โดยนอกจากจะสร้างรายได้ให้กับตนเองแล้ว ยังอยากให้กำลังใจทีมงานที่ทำงานกันมายาวนาน มากกว่านั้นป้าบอกว่าเป็นเรื่องของความสบายใจ เพราะหากลงไปแล้วก็จะลืมเรื่องเครียดอื่น ๆ
"มีทุกวันนี้ได้ก็เพราะบัว เพราะบึงบอระเพ็ด คงจะทำไปจนกว่าจะทำไม่ไหว" ป้าสมใจกล่าว การขุดรากบัวไม่ใช่เรื่องง่ายนัก ต้องอาศัยทั้งประสบการณ์และเรี่ยวแรง เพราะรากบัวนั้นอยู่ทั่วไป วิธีสังเกตว่ามีรากบัวหรือไม่ก็คือ ให้ดูว่ามีใบบัวแห้งอยู่ตรงนั้นไหม หากเจอก็ต้องขุดลึกลงไป 10 - 60 ซม. แต่ไม่ได้หมายความทุกครั้งที่ขุดลงไปจะประสบความสำเร็จ บางครั้งได้รากบัวที่ยังไม่โตพอ บางครั้งลึกเกินไปก้ไม่สามารถขุดได้ นอกจากนี้ต้องอดทนท่ามกลางแสงแดดที่แผดจ้าอีกด้วย
น้าเผือก สมชาย ไพรศรี อายุ 62 ปี บอกว่าสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นที่ทำนา หากเช้าถึงเที่ยงขุดรากบัวได้ 10 กิโลกรัม นับว่ามีรายได้เพียงพอ และมีความสุขกว่าการเป็นลูกจ้าง แม้ปัจจุบันอาจจะต้องเดินทางข้ามจังหวัดเพื่อขุดหารากบัว แต่ก็ยังไม่คิดที่จะเลิกอาชีพนี้ และมั่นใจว่าบึงบอระเพ็ดก็ยังสามารถมีรากบัวที่จะหล่อเลี้ยงอาชีพของตนเองได้อีกยาวนาน
ติดตามในรายการซีรีส์วิถีคน วันจันทร์ที่ 2 สิงหาคม 2564 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect
#ซีรีส์วิถีคน #รากบัว #บึงบอระเพ็ด
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
UA-cam : / thaipbs
![วิถีหมู่บ้านปั้นครกและสาก จ.นครพนม - ยโสธร | ซีรีส์วิถีคน [CC]](http://i.ytimg.com/vi/SnuA2CukahI/mqdefault.jpg)
ดูแล้วคิดถึงบ้านเกิด คนคอนหวันมารวมตรงนี้ รากบัวเชื่อมสุดยอดจ้า
เป็นคนชุมแสง มีเพื่อนอยู่ทับกฤช สมัยก่อน
คิดถึงทับกฤช บ้านเกิด ของเราคิดถึงในวัยเด็กที่มีแต่ความสุข จากเด็กตลาดทับกฤช พี่ใจยังจำได้เชื่อมรากบัว เราจากมาปีนี้ครบ40ปีแล้ว คิดถึวเหลือเกิน2ปีแล้วไม่ได้ไปเพราะติดโควิด
รากบัวหลวงเป็นหนึ่งในสมุนไพร 39 ชนิด ของเครื่องดื่มสมุนไพรยี่ห้อหนึ่ง ที่คิดค้นโดยคนไทย ครับ
เม็ดบัวที่บึงบอระเพ็ด น่าจะหวานที่สุดในประเทศแล้ว มีขายเส้นชุมแสง - ตะพานหิน
ได้ยินชื่อบึงแล้ว ทำให้นึกถึงจรเข้
ดูครั้งเเรกหลงรักรายการนี้เลยครับ รายการโคตรมีสาระแถมพี่คนบรรยายก็บรรยายเข้าใจง่ายดี รักเลยค่าบบบ
ทุกอาชีพต้องพึ่งพาซึ่งกันและกัน นี่หละชีวิตที่สะอาดถึงจะเหนื่อย แต่ก็มีความสุข
ป้าพูดถูกต้องที่สุดค่ะ มีบึงแล้วก็ต้องออกมาหากินไม่ใช่นอนดูบึง นี่แหละค่ะวิถีคนต่างจังหวัดตรงไปตรงมาพอเพียง
ชอบมากเลยค่ะวิถีชีวิตแบบนี้ ความพอเพียงทำให้ไม่ต้องดิ้นรนไปต่างจังหวัด
คิดถึงชุมแสง/พยุหคีรีบ้านเกิดพ่อแม่ผมเอง ตอนนี้ท่านจากไปทั้งคู่แล้วครับท่านเล่าให้ฟังบ่อยๆที่นี่ครับ
โอ้โฮ้มันไม่ง่ายเลยกว่าจะได้มาแต่ละราก ป้าๆลุงๆแข็งแกร่งกันมากสู้ๆค่ะ
สมัยเด็กเคยอยู่ทับกฤชค่ะประมาณปี2503-5 และไปเที่ยวเมื่อเรียนอยู่มัธยมจนจบมฺศฺ 3 เคยเห็นพวกญาติๆไปเก็บบัวกัน แต่น้าเศร้าจ้งที่น้ำในบึงแห้งเพราะสมัยก่อนมีน้ำมากค่ะจำได้ว่ามีน้ำกว้างมากสุดหูสุดตาสวยมากค่ะ จำไม่ได้ว่าบึงเคยแห้งอย่างนี้เพราะไปทีไรน้ำเต็มบึงทุกครั้ง จำได้ว่าถ้าไปเขาพนมเศษต้องนั่งเรือไป ปลาชุกมากเราไม่เคยอดเลยค่ะ
ทับกฤช ชุมแสง เกยไชย บ้านยายทวด คิดถึง
ทับกฤชของเรานี่เอง ว้าวๆๆๆ 😁 ขึ้นชื่อที่สุดเรื่องรากบัวเชื่อม เคยเก็บฝักบัวตาจำลอง กินตอนเดินไปรร.🤭😁
ชอบวิถีชีวิตแบบนี้มากๆ อยู่กับธรรมชาติมีความสุข อากาศดีมาก
ตายายผมอยู่แพในบึงบอระเพด ก่อนจะย้ายไปบรรพตพิสัย ตาชอบเล่าให้ฟังเรื่องทำบัว หาปลา สนุกมากครับ
คิดถึงบ้านอยากกลับบ้าน😭
ขอบคุณมากนะคะที่ได้เห็น
เราคนนครสวรรค์ซื้อรากบัวกินประจำอร่อย แถมเป็นยาแก้ร้อนใน