БЕЗ МАНТОВАРКИ сочные Манты и почему я раньше так не готовила!?
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2025
- Вкусные сочные манты Без мантоварки! Легко и просто!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
/ @vsevkusnoo
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com
Фоновая музыка создана на сайте www.ampermusic...
Для приготовления необходимо:
тесто:
вода 1 ст (200 мл)
мука-около 3 ст
соль 1 ч л
яйцо 1 шт
масло растительное 1 - 2 ст л
начинка:
мясо
лук репчатый
соль, перец
картофель, тыква (по желанию)
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты • Торты
Сладкая выпечка • Сладкая выпечка
Вкусняшки к чаю • Вкусняшки к чаю!
Напитки • Напитки
Праздничные блюда • Праздничные блюда
Мясные блюда • Мясные блюда
Новогодние блюда • Новогодние блюда
Салаты • Салаты
Вкусные супчики • Вкусные супчики
Рыбные блюда • Рыбные блюда
Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
Татарская кухня • Татарская кухня
Рецепты теста • Рецепты теста
Обзор посуды, покупки, разное • Обзор посуды, покупки,...
Экономная кухня • Экономная кухня
Полезные советы • Полезные советы
Соленья,варенья • Консервирование,Заготовки
Соусы • Соусы
Завтраки • Завтраки
Десерты • Десерты
Рецепты для детей • Рецепты для детей
Закуски, бутерброды • Закуски, Бутерброды
Диетические рецепты • Диетические рецепты
Постные рецепты www.youtube.co...
Ясно и понятно. Весь рецепт за три минуты и всё доступно. Респект. Я тоже из Казахстана. 👏👏👏🇰🇿🇰🇿🇰🇿
И я😍
Йййййййуййййййййй
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!! Это будет вкусно!!! Лайк.
Какие хозяюшки с КАЗАХСТАНА!!!! Привет из Алматы....манты ЧТО НАДО!!!! УМНИЧКА 😉
Казахстан смотрит, Казахстан рулит, ура♡
🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Талгат, так мы здесь все из Алматы собрались, мы держимся здесь все вместе- дружно!!! Мир вашему дому, уважаемый!!!🙏🙏🙏
Отличный рецепт! Первый раз готовила это блюдо и выбрала Ваш вариант из многих тут предложенных. Получилось вкусно, красиво, тесто не липнет, хорошо раскатывается. Часть готовила в пароварке, а часть в глубокой сковороде - оба варианта нежные и сочные.
Спасибо за полезное информативное видео!
😢
Я тоже родом из Казахстана и люблю готовить манты.
Приготовила по Вашему рецепту, это просто бомба!!!!!! Муж турок съел и глазом не моргнув!! Спасибо большое, супер тесто и начинка ну очень вкусная ❤️❤️❤️❤️
Супер главное что без мантоварки.
Молодец! Четко, доходчиво, быстро. Остальным бы так.
Вот красота! Всегда было лень заморачиваться с мантоваркой, а вот на сковородке не додумалась приготовить! Спасибо, очень понравился рецепт и приготовление.
👍👍👍
Казахстан🇰🇿
Супер рецепт!
Рекомендую нарезать толстыми ломтиками картошку и на нее ставить в скоровороде манты, налить воду до уровня конца картошки, 40-60 минут на медленном самом огне и как будто в мантоваруе манты сделаны + жареная картошечка) готовила так до того, как приобрела мантыжницу))
Терпеть не могу мыть мантоварку, а тут так просто
За одно только слово в Казахстане! От меня Лайк!!!
Привет друзьям в Казахстане! Салам алейкум, уважаемые!
Привет всем .
С уважением к вам из Казахстана .❤
Вы моя землячка! Лайк!
АРКАЛЫКСКАЯ ОбъединённаяАвиаЭскадрилья - вітання з України!))
Серик, да, да, да!
Я так же, согласна!
Спасибо за идеальный рецепт, готовила для команды на корабле, вылизали тарелки, вкус получился волшебный, тесто бесподобное, буду готовить еще
😂😂😂- представила облизывающих тарелки, молодец, значит!
Здравствуйте. Я смотрел в Ютубе видео женщины-немки по национальности, уроженки из КАЗАХСТАНА и она показала как готовили в КАЗАХСТАНЕ, когда не было мантниц у хозяек. Чистила картошку, прлмывала, разрезала как обычно на кружочки и ложила в сковороду затем доливала чуток водички, сверху картошечной подушки раскладывала манты и включала плиту. Как только вода закипаит, убавляешь огонь и примерно тоже минут 45 под крышкой готовится
Спасибо за хорошее видео! Все ясно понятно. Манты, хинкали, пельмени все эти блюда национальных кухонь разных народов и все они похожи, так как в основе пресное тесто, фарш, лук, перец и другие предпочитаемые приправы. Это вкусно, очень!
Всё, завтра буду делать, уже 6 лет не ели мантов. Огромное спасибо за идею...
Спасибо за слово мАнты и мантоварка, а не мантышница!
И за идею на сковороде отдельное СПАСИБО!
Вы спасли мне жизнь) Так хотелось манты, думал что без мантоварки ничего не выйдет))
😊
👍🤣👍
😀😁😁
Прям с языка снял😊😊😊 тоже думал как, спасибо 👍👍👍
Спасибо - убедили меня, что и без манточыарки всё можно сделать не хуже. А то найти мантоварку в продаже было никак.
Лайк! Попробуйте в тесто добавить 1чайную ложку лимонного сока, тесто станет еще вкуснее . И на след. день, если останутся манты, тесто не слипнется. Добавляю сок лимона в тесто для вареников или пельменей, готовится больше, на два дня.
Надо попробовать..никогда не слышала про это..
Приготовила, вкусные получились и не прилипли. Спасибо за рецепт!👍
Когда мантоварки нету, почему бы нет! Лайк.
Особенно у меня на работе...
А мантоварке что само приготовляется ?.да...
@@tarbagataitaularunan8418 мантЕварка
@@АнтонинаКузьмина-т4п каскан
@@tarbagataitaularunan8418 Как вы не понимаете. Мы в Корее с одного места на другое кочуем. Большая сумка и рюкзак у меня. Где работа есть туда и едем. И наших блюд месяцами не кушаем. Корейские блюда очень острые. А хочется иногда наши блюда. Удобства тоже не везде есть. А сковородка везде есть. Одному человеку вполне с лихвой хватает.
Сколько людей столько и мнений. Не обращайте внимание. Спасибо за рецепт, непременно попробую. Счастья вам милая хозяюшка!
Сделала с кабачками, получилось так сочно даже с сухой говядиной. Спасибо Вам за такой рецепт.
Это что за манты с кабачками. Это не манты. Зпчем придумывать. Казахстан и узбекистан вот где настоящие манты. В россии их не умеют делать кто на что горазд. Манты баранина и тыква курдюк вот это вкусгятина. Жила там знаю как готовят там и как теперь в россии.
Я добавляю в готовый фарш немного кабачок натертый на мелкой терке, мясо мягче получается. Попробуйте.
Мы тоже так делаем на сковороде только готовим 20 минут на среднем огне, иногда добавляем капусту в начинку тоже очень вкусно получается.
А воду докуда
И масло добавляете?
Воды приблизительно 2-3 см время готовки 15 - 20 минут в зависимости на каком огне готовить после закипания я ставлю на среднее положение да и это всё с закрытой крышкой.
Масло не добавляем это впроцесе употребления по вкусу кому сколько ну и конечно красный перчик острый
Если в тесто ещё добавить чайную ложку майонеза,оно будет как мраморное,изумительно вкусное,пробуйте,не пожалеете!
Очень даже удобный рецепт, когда нет мантоварки или не не хочется с ней заморачиваться, когда семья не большая. Спасибо закину в копилочку!👍🤗✌️
Супер способ!
Вот спасибо за подсказку. Я таким способом рыбу тушила,( чаще камбалу ). Жареного не всегда хочется, а духовку летом не включишь. У нас очень жаркий климат. Так что на сковороде, под крышкой, любое блюдо пойдет на ура. А теперь так буду делать и манты. Приятно удивлена этим рецептом. Благодарю, что выложили.
Я все никак не могу купить мантыварку. Теперь понятно как без мантыварки готовить манты. Я тоже приготовлю на сковороде. Спасибо за рецепт.
Если нет мантоварки,можно в друшлаг и варить на пару,а в сковородке это не то!
Ну наконец- то! Быстро, коротко и ясно! Все бы так, а то готовят обычную яичницу, а разговоров на сорок минут!
😀😀😀😀😀
Юлия Тсарева Да ещё и обижаются, как сделаешь замечание .
Точно сказали поэтому иногда и не хочется тратить время на просмотр видео рецепта который длиться по 40 мин
😂😂
Юлия Тсарева ъэа
приятно и спокойно слышала от вас ... быстро, вкусно, сытно и сочно наверное. желаю всего самого наилучшего вам ...
Очень редко пишу коментарии, но тут не удержалась. Многие пишут, что не получилось, а мне лично очень понравилось по Вашему методу на сковороде. Я правда использовала свой рецепт теста и картошку в фарш не добавляла. Получилось отлично! Сок весь остался внутри, а с низу манты слегка поджарились. Спасибо!!!
Я не люблю снизу никакое морковь и так далее. Просто манты хочу. Очень идеально обесняете показываете грамотно, чётко без лишнего. Я тоже шас по пробую так готовить, спасибо вам
Спасибо 🌷
Приготовила сегодня первый раз манты в сковороде получились бесподобно вкусные Спасибо за рецепт😊🌹😊🌹😊
Спасибо большое! Спасли мою ситуацию без мантоварки 🙏🏽
А меня не пригласила отведать..
Купила мантышницу,? Год прошел
Я с советских времён так манты готовлю и макароны тоже. Студенческие годы научили многому полезному
Макароны?!? Они не слипаются в таком малом количестве воды?
Всегда так готовила манты, когда не было мантоварки у меня, только еще пережаривала лук с морковью,затем на овощную начинку выкладывала манты и заливала кипятком.по желанию можно добавить томат чу-чуть.
В Казахстане мАнты и мантоварка, все верно. Как услышала про Казахстан.... подписка и лайк. Казахстан моя родина, моя юность. То же так делала. Не всегда мантоварка по рукой, даже можно чуть водички побольше и края залепить плотно, чтобы сок изнутри не испарялся. Потом сверху перец..... Вкуснятина!!!! Спасибо за рецепт!
Манты！Ласкает слух.В Алма-Ате,так и говорили.
Мы так и сейчас в
Алматы говорим
Манты.
Тоже самое хотела написать 😂 любимое блюдо а Алмате
И в городе Ермак Павлодарской области,в котором мы жили раньше,тоже так говорят!!))
Ну, и в городе Берлин, в котором мы находимся двадцать пять лет - тоже))
@@irinaschiemann9964 Земляки мои!Я с Аксусского района, он же Ермак! Живу в пос,Калкаман. Привет всем землякам! 👍👍👍❤❤❤
А как ещё можно мАнты назвать?🤔
Спасибо! Так красиво и просто у вас получилось, . У меня нет мантоварки , а у вас и без неё такие пышные манты. Попробую обязательно.
Так всё быстро!!! И выглядят манты очень аппетитно! Я их никогда не готовила, потому что много читала о длительной подготовке. Теперь обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо! Удачи! Успехов! Здоровья!!!👍👍👍😋😉
Тесто как на пельмени. Только в фарш добавляется лук 2:1. Он придаёт сочность. Фарш должен быть жирным. И если мясо пресное, то дополнительно мелко нарезать кусочками сало. И леплю я также как в ролике.
Интересно а с тыквой будет вкусно?
@@ТатьянаМельникова-в1ш н
Какой у вас голос обворожительный, слушали вас мы с дочерью раскрыв рот😀
Сковорода с антипригарным покрытием ,тесто по твёрже чтобы не развалиться при варке и очень медленный огонь..вариант шикарный когда под рукой нет мантышницы.спасибо за идею. Лайк
А ещё и на морковный или баклажанной подушке с томатами тоже супер. Капуста тоже хорошо зайдет. Зелень, чеснок и болгарский перец и острый чуток тоже украсят блюдо. Не бойтесь используйте все, что есть под рукой. Апайка из Алматы.
Как здорово, простой,но отличный рецепт! Мне нравится, четко, лаконично и ничего лишнего, а также красиво и чувствуется очень вкусно!!!
Казахстан смотрит, 1000лайков
На сковороде то же делала, но в мантоварку их больше штук готовишь. Вкусно супер. Раньше да же представить ни могла что буду их готовить.
Молодчина!!! И Говорит быстро и готовит быстро, я тоже так же делаю фарш ☺️, а вот в сковородке супер обязательно попробую 😋🙏👌
Ооооо. Обожаю манты. Ела всякие с разными начинками, сама делала. Но на сковороде ни разу не пробывала. Огромное спасибо за совет давно искала что-то подобное чтоб не заморачиваться с приготовлением😉💞🌹. Мантоварка моя прохудилась,покупать как всегда денег жалко😄😄😄. Очень вам благодарна за подсказку со сковородкой. 🥰🥰🥰. Спасибочки👍✌️
А я ещё ставлю кастрюлю с водой закипает дуршлаг смазываю подсолнечным маслом выкладываю манты сверху подходящую крышку и варю тоже вариант
Мне очень понравилось без лишней болтовни быстро и вкусно.
Даже смотреть на это мучительно вкусно !!!!!!
Спасибо огромное,так классно,а то я так хотела манты,а пароварки нет,супер,наелась от души,низкий Вам поклон!С Новым годом!!!
Классно, у меня ушло 20 мин, на слабом огне. Вкусно и сочно!
Только в Казахстане говорят мАнты, а не мантЫ. В Казахстане вместо картошки кладут в фарш тыкву. Это О Ч Е Н Ь вкусно, сочно и ароматно. Едят даже те кто тыкву на дух не переносит. Это тааааак вкусно что челюсти сводит)))))))))))
Точно: мои все тыкву только в составе мант едят, а так я тоже тыкву не люблю совсем.
С тыквой совсем другой уровень ❤! Мама тоже с тыквой делает - это невероятно вкусно 💯🙌❤️🔥
В Кыргызстане тоже мАнты!
Спасибо огромнаЯ уже неделя сын спрашивает как готовит без мантоварки он живнет один за границе вот сразу поделилась как только читала заголовку 1 вагон спасибо 1 тонна лайк
Спасибо, что напомнили этот замечательный рецепт. Привет из Казахстана!
Давно так готовлю, мама научила, только немного низ поджариваю, солю и воду лью горячию. А в тесто яйцо не ложу, тесто мягче получается. Когда есть тыква, то в фарш ее, очень вкусно!
Пойду куплю манты не знал что можно без мантыварки столько времени голодал.👍
🤣🤣🤣🤣
Уважаю, быстро, конкретно без бла, бла.
Сегодня попала на ваш канал, подписалась
Шикарно. Сегодня первый раз буду пробовать делать манты. Воспользуюсь этим рецептом))
Все, кто родом из Казахстана любит и умеет готовить манты. Спасибо вам большое за рецепт.❤❤❤
Спасибо! Я так готовлю часто,когда лень мыть большую мантышницу! Действительно вкус ничем не отличается от варки классических мантов👌👍
Мы говорим ..мантоварка..
А кто-то мантышницей называет от перемены мест слагаемых сумма не меняется😅😅
Нет слов просто все рецепты прелесть.я с детства с пельменями' мантами. Увидела новые рецепты приготовления теста. Буду пробовать. Спасибо. Спокойной ночи
На той неделе делала, только тесто по своему рецепту и на сковороду сначало положила лук, что бы не прилипали, и получились ням-ням
я тоже лук на низ ложу
Скажите лук круглым режите или мелкими ? А то у меня сковородка тупая прилипается
@@МаринаКовалёва-г2ф кольцами, так чтобы слой был существенный, чтобы тесто со сковородой не соприкосалось, а то прилипнут
@@sn-nq5el понятно. Спасибо 😊😊😊
Супер! Я вчера приготовила , все были довольны, спасибо за рецепт, успехов вам больших!
Я также готовлю, только тесто просто на солёной воде без яиц, потвёрже. И пельмешки тоже. Вкуснятина, за счёт того, что смазываю сковороду маслом. Тогда тесто не разваливается.
Благодарю, быстро и понятно. Слюнки потекли.😊🔥
Спасибо я из Казахстана
Доброго , смазали сковородку маслом выложили , слегка поджарить на среднем огне чтоб образовалась корочка после залить немного кипятком и крышка , готовить на медленом огне 35 минут , присматривая чтоб была влага подливая если надо кипяток...
Поджаристые вкуснее... Так готовлю 30 лет .По тесту вода мука количество верное...
К 1 кг мяса добавляю кг лука +0,5 литра воды, соль, перец крупного помола по вкусу. Если готовый фарш переночует в холодильнике, вы получите очень вкусную начинку. За 10 часов лук с мясом подружатся и получается маринованный вкус. Для теста беру такие пропорции: на 1 л крутого кипятка, в котором растворяю 4 ч л с горкой мелкой соли, беру муки 2кг.150гр. Замешиваю тесто и держу под плёнкой несколько часов, периодически разминая. Манты получаются бесподобными, все мои покупатели в восторге
Спасибо
Спасибо вам,приятного аппетита нам и вам!
Спасибо большое за то, что делитесь с нами тоже. Скажите пожалуйста, насколько мелко вы режете лук или в блендере его измельчить?
Спасибо,попробую
Мубарик Барзукаева Яйцо в тесто не нужно класть?
за то что говорите правильно название Манты лайк! а за Казахстане я бы поставил еще 1000лайков :)
Хорошая хозяйка, сразу видно! И рецепт супер!
Как ясно Вы все рассказали и показали, ни одного лишнего слова , просто молодец!
И рецепт сколько тут смотрела, этот лучший , без всяких овощных "подушек", от которых другой вкус.
Короче, не нахвалюсь Вами, буду делать и всем советовать.
От себя не могу не поделиться тем, что нужно каждому человеку на этой многострадальной земле:
приближается время, когда будет править сам Бог и тогда "Отрёт всякую слезу с их глаз, и смерти уже не будет, ни плача, ни вопля, ни боли уже не будет, прежнее прошло. " ( Откровение 21 : 4 ).
Спасибо!
Спасибо вам за рецепт,обожаю манты и то,что можно готовить в сковороде идеальный вариант
для меня.Счастья,здоровья и удачи вам и вашей семье!Сеида
Рецепт хороший, только муки на тесто ушло больше. Особая изюминка - картофель в мантах, мужу очень понравилось Спасибо!
Молодец, такая экономная, хозяйка, и мне не надо купить мантоварку, спасибо, очень красивые манты, ваще не разварились.
Молодец, спасибо за совет!
Оденьте очки- расползались))
@@ТатьянаАнтонова-с2н они не расползлись а увеличились в размере так же как и в мантоварке.различия нет никакого. Так должно быть в норме
Спасибо, за совет на сковородке
Невероятно, но я как будто почуяла запах 😋
Не знала что можно на сковороде сделать.
Всё гениальное просто.. класс..
Спасибо ..
Спасибо большое ! Очень люблю манты! Отличная идея со сковородой . От меня лайк и подписка! Добра вам и здоровья !!!
Я поняла что вы жили в Казахстане,раньше. Спасибо за ролик! Манты это хорошая еда, вкусная.
И очень сытная, 3-4 штуки и наелся.
Я так пользуюсь уже давно.Быстро вкусно и без заморочек.Также делаю пельмени и вареники👍
Мы по этому рецепту уже лет 25 готовим. И нам нравится больше чем в мантице. Только пол пачки сливочного масла добавляем до того как манты на сковороду вкладываешь. Кстати ,сегодня буду своих баловать.
Немцы из Казахстана варят... внизу слой картошки ложат, тоже вкуснотень получается...
Не ложат,а кладут
Посмотрела на вашем канале,как вы готовили манты,и буду приготавливать по рецепту ,большое вам ,СПАСИБО,за быстрое приготовление,здоровья ,удачи,.!🎉🎉😂❤
Класс))) попробую, а то у меня нет мантоварки.... спасибо за совет 😘
Привет вам из Казахстана!Кокчетав ,Целиноград приветствует земляков!
Привет от землячки! Я тоже родом из Казахстана! Да, ударение ставим именно так!
Люблю манты и всех Казахстанцев привет Алматы
У нас на востоке так готовят. Называется хашаны. Сначала слегка надо прихватить дно мант на ростительном масле. Когда слегка подрумянятся залить кипящей водой. И варить на маленьком огне 20 минут. Это по правилам.
Вот такой рецепт, я думаю правильным! Спасибо попробую на скорая, когда надо. А так мы готовим в мантнице.
Мы когда то жили в Киргизии, недалеко от города Ош. Очень часто, когда ездили в город, угощались мантами в чайхане на базаре, их там готовили очень вкусно. И дома тоже часто готовили.
Значит мы были земликами🥰
@@ГаухарАхматова спасибо. родину вспомнила. Я русская родилась в Казахстане. Родители целину поднимали. Обожаю манты и баурсаки
а я тоже из Оша, каждый год ездим, уже соскучились
Я тоже обажаю мясо и картошку вместе😍. Спасибо за замечательный рецепт! Понятно без лишенего. Супер!😘. Подписалась👍
с картошкой вкуснее
Попробую приготовить!Я из Казахстана,приятно вас слышать !
Здорово! Обязательно попробую. На вид, как розочки.
Просто супер молодец , спасибо за видео и манты класс быстро и просто понятно 💋🕊️👌👍🙏💞🌹
Нужно сразу наливать кипяток, чтоб тесто не отмокало в холодной воде пока закипит! И быстрее будет!
Ну, конечно! Совершенно верно, вы правы, кипятком и варить не больше 20 мин.
@@ДаримаЖамбалова-г4х
Мне показалось, что воду налили холодную! Пара от кипятка не было да и закипало не сразу! Да еще сказали: Обыкновенная сырая вода! А вообще, можно снизу поставить подставочку для варки на пару, смазав маслом! Если есть, конечно!
Для мант заварное тесто не идёт они распадаются
@@sn-nq5el Речь идёт о кипятке в сковороду, а не в тесто
Привет мы казахстан манты на сковорде сначала пожжариваю а потом наливаю воду или в конце положить кусочек сливочного масла вкнизу юудет поджпренгая корочка очень вкусно
Очень вкусные манты получились!!!! Спасибо за рецепт 😀 на мой взгляд - самый лучший вариант приготовления мантов! Спасибо!!!
А я к тесту добавляю ложку смальца 1подсолнечного и тесто мягкое и в фарш хорошо добавить или сала кусочками,или курдюка
Молодчина. Коротко и ясно объяснила
Все показали ,рассказали и время сберегли, СПАСИБО 👏👏❤️🌈
Я делаю тесто(любое)в хлебопечке!Какая красота!
Спасибо! Мы тоже манты хотим кушать а мантоварки нет. Сейчас попробую.
Получилось у вас? Я тоже хочу готовить
А вниз , под манты я кладу картошку , тонкими пластинами , натертую морковь и лук . Очень вкусно получается .А начинала с Вашего рецепта . Привет с Урала, Россия .
Я тоже как вы готовлю
Привет из Казахстана!!!Тоже варю так манты,только масло разогреваю,слегка поджариваю манты и наливаю воды,ну а для гостей конечно делаю в мантнице.
Подписка . Лайк . Казахстане очень вкусно манты , и вы жили , учились в Казахстане . Это о чем говорит , вы знаете философия казахи . Поэтому я с удовольствием подписываюсь на ваш канал . Спасибо 🙏
Приготовила по-вашему рецепту)) супер и хлопот меньше и вкус не хуже, чем в мантоварке)))) Спасибо)))
Но они ж за 40 минут в кашу превратятся!
@@ТамараНовикова-м2л Так в мантоварке тоже 40-45 минут. Классные и вкусные получились.
@@АлевтинаКлещина разницы нет - на пару или просто варить?
@@ТамараНовикова-м2л Как в данном рецепте мне больше понравилось))
Молодец без лишних слов коротко и ясно.