무우를 뻥튀기 기계에 넣기

무말랭이 가압 볶음 효능
뻥튀기 기계에다 무말랭이를 넣고 볶는 것을
가압 볶음이라고 하는데 쥐 실험 연구 결과에
가압 볶음이 산화스트레스( 체내 활성산소가 많아져
생체 산화 균형이 무너진 상태를 이르는 말)에
개선 효과가 좋다는 것이 발표 되었다
산화스트레스가 체내에 지속적으로 축적되면
세포의 유전자에 영향을 미치거나 손상을 줘
면역체계를 약화시키고 암과 같은 질병을
유발하며 노화를 일으키게 된다.