영자씨의부엌님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한김장김치레시피 감사합니다 영자씨부엌님 감기항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 행복하세요 영자씨의부엌님 가족들이랑 같이 몸건강하시도요 즐거운 토요일 보내세요 1년 한번씩 건강 검진 꼭 받으세요 몸은 진짜 소중하니까요 ~~~ㅎㅎㅎ 다음 영상 기대하면서 저는 이만 슝
저는 찹쌀풀 대신 시원한맛과 긴 보관을 위해 김치육수를 씁니다 ua-cam.com/video/UznHKVE_Ab0/v-deo.html 이영상에 김치육수 레시피가 있고 ua-cam.com/video/xSVfRcs0KgQ/v-deo.html 절이는 방법 영상도 있습니다 왠만한건 검색하며 다있으니 검색해서 보세요
안녕하세요! 김장레시피 간절인배추20키로 2박스(40키로) 에 멸치액젖이 350ml인데 20키로3박스(60키로)레시피는 2.5L로 있고, 새우젓도 비율이 안맞고 육수도 40키로에는 3.5L인데 60키로에는 10.8L로 있어서 어느걸 기준하면 될지 문자주심 감사하겠어요. 늘 잘 보고있습니다. 건강하시길요!
친정엄마와 영자 선생님처럼 김장한지 3년째인데 항상 참 쉽고 맛나게 됩니다 ^^ 김치 육수가 진짜 최고!! 작년 김장김치도 아직까지 아삭아삭해요. 풀 쒀서 했다면 이미 쉬어터져서 생김치로도 못 먹었을 텐데 풀안 넣고 육수 넣은 게 신의 한수입니다!!
역시 육수의 힘이죠! 풀 없이도 이렇게 맛있게 오래 보관할 수 있다는 게 정말 장점이에요! 👍 갱이님 보고싶어요~~
아 풀을안쒀서 신기했는데 안쑤어도 되나요 ㅜ이번 첨 할거라서요
@@손상경g5s좋아요 지금도 맛있게 먹고있습니다^^
절임배추 가격은 얼마나 하나요.항상 감사합니다
❤선생님 ❤ 친정엄마 해외가셔서 김장 어떻게하지 하고있었는데 어쩜 이리 딱맞춰서 레시피를올려주시나요😊❤❤❤❤ 😂 감사해요 ❤❤❤❤
화이팅❤❤❤입니다
난쌤이육수가르켜준대로하니가최고농사를지니가늘은호박 버리기아까운거쓰는거짱 본방을못봣내김장하느 라 근대또백포기또담아야되요❤❤❤
너무 쉽게 뚝딱 하시네요
저도 따라 해봐야 겠어요ㅎ
아자아자 화이팅!
^^;;;이모님 새해 복 많이 받으시구용❤건강하시길 바랄게요 ㅎㅎ 김장철이죠.^^;;;;맛있겟어요❤❤❤❤❤❤❤ 고맙습니당 ^^
토요일에도 열일하시네요. 진짜 유익해요
더 열심히 하겠습니다
영자샘 감사감사해요^^
김치육수는 어찌하는
건가요?
새로 배워가요
김장이 쉽다니 ㅠㅠ 배추가 절임이 되있어서 가능한거겠죠..😂 배추절이는것도 힘들구 마늘도 까고 손으로 찌고 ( 믹서기 갈면 좀 그래서 ) 파도 다듬고.. 씻고 무도씻고… 앜 두시간에 만들면 참 좋을거 같은데 과정을 알면 역시 힘들어요 😂😂
영자씨의부엌님 남편 아들 딸 할머니 할아버지 좋아하는 음식 입니다 소중한김장김치레시피 감사합니다 영자씨부엌님 감기항상조심 하시고요 가을바람 살짝 부네요 항상 행복하세요 영자씨의부엌님 가족들이랑 같이 몸건강하시도요 즐거운 토요일 보내세요 1년 한번씩 건강 검진 꼭 받으세요 몸은 진짜 소중하니까요 ~~~ㅎㅎㅎ 다음 영상 기대하면서 저는 이만 슝
이분은 늘 똑같은 멘트로 들어오시네요😊
ㅋㅋㅋ @@이은경-e4c
@@영애-j7g 왜유?
정말 성의없는 댓글
요리 유투버 놀러다니는것같아요
오..이번주 김장하기전에 이 영상을 본건 행운이라 생각됩니다 풀을 안넣는다는게 핵심이네요 감사합니다. 멸치 액젓은 어떤브랜드를 쓰시는지요?
공동구매했던 제품으로 시중에선 판매를 안합니다 ㅜ.ㅜ
궁금한게 있는데요
배추를 뽑아다 김장주말쯤해야는데 직장인 부부라 시간이 안맞아서 양념을 2틀전에 만들어놓아도 될까요?답글 부탁합니다
예를들면 절임배추20키로레시피에는 멸치액젓이 500ml로. 40키로레시피는 300ml로 헷갈려요. 육수도 확인부탁드려요!
사과 말고 사과 주스같은거 넣어도돼나요?
영자쌤 짱~~~~~^^
양념너무맛있어보여요~
만약20키로김장을한다면 영자님의모든양념레시피3/1만해서하면될까요?
ua-cam.com/video/SDBXWcznG10/v-deo.html
이 영상을 보세요!
👏👏👏👏
선생님
들기름 어떻게 구매할수있나요?
영자샘. 목소리 꿀목소리
애정합니다~~
4년째 영자샘 레시피로 김장해서 맛있게 먹고있어요 올해는 60키로를 할려고 하는데 새우젓이랑 마늘 고추가루등 많이 들어가는거 같은데 레시피가 좀 바뀌었을까요?
위에 비닐은 왜 덥는건가요?
20키로절임배추 다섯박스할라는뎌 육수 몇리터들어가나요? 양념레시피좀 알려주세요
절임배추 씻지 않아도 되는거죠??
올 김장은 영자씨 레시피로 따라해 보려고요.
120kg을 한다면 양념을 2배로 넣으면 될까요?
잘배우고 갑니다
수고하셨어요
도움이 되셨다니 감사합니다
선생님 감사합니다.
친정엄마 돌아가시고 3년째 제가 주도해서 동생들과 김장하고 있어요. 두번은 김장이 최고였는데 작년에는 실폐했어요. 아직까지 실폐 원인은 모르겠네요ㅎ 올해는 선생님 레시피로 할려고요. 김장육수와 찹쌀풀 만드는법 부탁 드립니다.
저는 찹쌀풀 대신 시원한맛과 긴 보관을 위해 김치육수를 씁니다
ua-cam.com/video/UznHKVE_Ab0/v-deo.html
이영상에 김치육수 레시피가 있고
ua-cam.com/video/xSVfRcs0KgQ/v-deo.html
절이는 방법 영상도 있습니다
왠만한건 검색하며 다있으니 검색해서 보세요
전날 양념해서 다음 날 버무리려고
하는데 양념은 냉장보관해두면 될까요?
네 😊
요번엔 무를 갈아넣을까 하는데 이것도 무18키로 갈아야 되나요?
배추포기로. 하면. 몇포기쯤 될까요?
21포기-24포기 정도 됐던거 같아요
@youngjas_kitchen 감사합니다 ~
안녕하세요!
김장레시피 간절인배추20키로 2박스(40키로)
에 멸치액젖이 350ml인데 20키로3박스(60키로)레시피는 2.5L로 있고, 새우젓도 비율이 안맞고 육수도 40키로에는 3.5L인데 60키로에는 10.8L로 있어서 어느걸 기준하면 될지 문자주심 감사하겠어요. 늘 잘 보고있습니다. 건강하시길요!
양념비율이 헷가리네요
작년레시피하고 틀려요 양이많아졌어요
육수비율이 얘전과 달라용 양이많아졌어요
@정규녀-g2x 무가 적어졌어요
이건 무가 적어서 육수가 많이 늘어나고 간도 늘어놨어요 원하는 걸로 골라하세요~
3년째 담아서 맛있게먹었는데 60kg기준에 양념이 더많이 들어가네요 이번레시피가 모든양념 양이많아져서 좀 헷갈리네요
무채의 양괴 육수양을 비교해보세요
무채를 줄이길원하는 분들을위해 레시피를 준비했고
육수양이 많아지면서 간을 돕는 양념도 늘어났어요*수분이라 훨씬 많은양필요
찹쌀풀은 않넣으시나요?
네 ~
생강청에 설탕들어가잇어요
김치육수는 어떻게 만드는지요? 궁금합니다!
ua-cam.com/users/shortsShoxi5K6FLg?si=_3b8pwlZ_Nw6sbJ6
@@youngjas_kitchen 감사해요~♡
ua-cam.com/video/UznHKVE_Ab0/v-deo.html
찹쌀풀은 안들어가나요?
네! 저희는 안넣어요
항상잘보고갑니다 1등 출석 행복한 토요일 보내세용
최고입니다~^^👍
고춧가루가 60kg 4.5kg라니
양념이 넘 많이 넣으신듯하네요
보통절임배추20kg당 고추가루1kg하니 딱좋더라구요
저는 이렇게 하는 게 맛있더라구요! 🫧실패 없어 추천입니다💕
매실엑기스는 안 넣나요?
네 매실향이 김치에서 나는 걸 선호하지않습니다!
역시 김장은 영부
김치육수 레시피좀 알려주세요
ua-cam.com/video/UznHKVE_Ab0/v-deo.html
김치육수 레시피는 어디있어요~
ua-cam.com/video/UznHKVE_Ab0/v-deo.html
ua-cam.com/video/UznHKVE_Ab0/v-deo.html
잘보고갑니다~
네 시청해주셔서 감사합니다
생강청이 없으면 생강과 설탕은 얼만큼 넣어야할까요?
생강 600g 만 넣으세요
배추는 몇포기정도 되나요?
한박스에 7포기씩 21포기정도 됐어요😉
시댁에서 배추를 뽑아오는데요 20포기 양념 이대로하면 될까요
생강갈아서설타에절임
절임배추 60키로면 배추 몇포기정도 될까요 ?
20키로는 어떻게 하나😢
ua-cam.com/video/dN8wf94r_SA/v-deo.html
20키로 여기있어요~
문자로 상품 주문하고 계좌 입금 하고 싶은대 요 여러번 물건도 싸고 했는데 전화번호가 없어져서 이렇게 문자 드립니다 고춧가루 굵은 고춧가루 시키고 싶어요 전화 상담은 언제되나요
010-2269-8340 문자 주문 하시면되세요!
60키로면22포기정도
생강청 구입하고 싶은대 구입 가능 할까요?
불가능합니다 완판되어 재고가 없습니다
저는 계좌이체 하고 싶어요 여러가지 물건 구입하고 싶습니다 꼭 전화번호 좀 주셔요
010-2269-8340 문자 신청하세요!
김장에는 설탕이나 조미료 넣으면 안돼요 제가71살이되도록 김장해온결과 입니다
전화 번호 좀 알려주셔요
010-2269-8340 문자 신청하세요!
김치 주문 되나요
찹살풀? 단맛은 뭘로?
답답
늙은호박인거 같아요^^
선생님김치종류에 상관없이 풀은 안넣으시나요
안넣으시는 이유가 따로 있으실까요
맛나보여요
김장김치 만큼은 풀을 안 넣는 이유는..
너무 빠르게 맛이 변하기 때문입니다. 시제 드실 김치는 풀을 쒀 넣어도 좋아요.
하지만 오래 숙성 하신다면 육수가 정답입니다.
품절이네요..ㅠ
? ?
엄청쉽게 하시네요
시청해 주셔서 감사합니다.
설탕이 안들어가네요
대신 김치육수와 생강청이 단맛을 대신해요💕