Так кускус готовят наши родственники живущие в Сфаксе. Вообще в каждой области Туниса кускус готовят по разным рецептам и всегда это блюдо очень вкусное Я люблю больше мальтус, разновидность кускуса
Я обычно "варю" минуты 3 с очень маленьким количеством воды, непрерывно помешивая, потом снимаю с огня и стоит под крышкой ещё минут 5-7. Если воды многовато, получится каша, так что количество воды подбирать приходится экспериментально, где-то на третий раз получается отлично))
![[UA] Eternal Fire проти NAVI | EPL Season 20 Malta](http://i.ytimg.com/vi/chvlsDygrZM/mqdefault.jpg)
Друзья, а какое ещё блюдо тунисской кухни вы бы хотели увидеть у нас в проекте?
Тунисский фрикасе
Очень интересный рецепт. Спасибо
Very nice.. I'm Tunisian.. how did you learn that 🤩🤤
Так кускус готовят наши родственники живущие в Сфаксе. Вообще в каждой области Туниса кускус готовят по разным рецептам и всегда это блюдо очень вкусное
Я люблю больше мальтус, разновидность кускуса
Сахарку для баланса
Если нет пароварки для кус куса,как его еще можно приготовить?
Я обычно "варю" минуты 3 с очень маленьким количеством воды, непрерывно помешивая, потом снимаю с огня и стоит под крышкой ещё минут 5-7. Если воды многовато, получится каша, так что количество воды подбирать приходится экспериментально, где-то на третий раз получается отлично))
Либо как написали выше, либо я пробовала сотворить пароварку из подручных средств. А именно кастрюля, а сверху сито. Тоже получалось хорошо
Дорогая,а овощи где?Морковь,кабак,картофель,капуста.Все это сжечь в Тунисе кладут в кускус😮
Да 😊