Türkisches Fladenbrot - Pide - MaSbo Markus am Steinbackofen
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- Опубліковано 17 вер 2024
- Pide - türkisches Fladenbrot- ein Brot, luftig wie eine Wolke - Probiert es unbedingt aus. 😋👌🏼
Die Zutaten findet ihr weiter unten.
Produktplatzierung:
X Smartphone Video Kit: amzn.to/2YsxuJO
X Pizza Schaufel Set: zamzn.to/2Y8Xhv5
X Feinstein Unterlage: amzn.to/2OjZtve
X Ofentür: amzn.to/2yhork8
X Gärkörbchen länglich 30,5cm: amzn.to/2Y92NO8
X Gärkörbchen rund 18cm: amzn.to/2JXTTdP
X Ofenhandschuh (Leder): amzn.to/2Gy00U9
X Bäckermesser: amzn.to/2Gwfiss
X Teigroller (Olivenholz): amzn.to/2YlUh9V
X Teigschaber: amzn.to/2Ymt6vJ
X Kuchenblech 60x40cm: amzn.to/2Y938jS
X Schüssel 35cm (Edelstahl): amzn.to/2Y6cuwZ
X Schüssel 20cm (Edelstahl): amzn.to/2ygXWew
X Bäckerkiste: amzn.to/2Y4X8Jb
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Viel Spaß beim schauen und ich freue mich natürlich über ein ABO und ein Like :-)
Video Anfeuern des Ofens: • Anheizen des Steinback...
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Zutaten für zwei Fladenbrote:
Für den Fladenbrot-Hefeteig:
-700 g Weizenmehl Type 550
-42 g frische Hefe
-10 g Zucker = 1 gehäufter Teelöffel
-350 g lauwarmes Wasser
-50 g weiche Butter
-1 Ei
-25 g Sonnenblumenöl = 2 Esslöffel
-15 g Salz
Zum Fladenbrot bestreichen/bestreuen:
-1 Eigelb
-2 Essl. Milch
-Prise Salz
-2 Essl. Sesam
-1 Teel. Schwarzkümmel
Viel Spaß beim Ausprobieren. :-)
Schaut lecker aus 😊
Bin die grade wiedermal am Backen, super Rezept. Ich lasse die Eier komplett weg und nehme zum bestreichen Hafermilch.
Wow Mega
Halo Markus!
Super Video!
20 Minuten bei wieviel Grad?
Alex Fischer hallo Alex, vielen Dank 😊
20 Minuten so bei 210 -200 Grad 🤠 n
Wichtig ist nicht zu lang und zu heiss, sonst wird das gute Brot trocken 🤠🙈
Danke
Warmes Brot mit Grill Fleisch 😍😍😍
Markus warum so viel Hefe kennt man nicht von dir.
Heide Eckert da hast du recht Heide, werde das nächste Mal mit einen Vorteig austesten und dann die Hefe reduzieren. :-)