Привет!!! наконец дождался ) Сделай еще дробный на медных тарелках , было б очень интересно посмотреть ! на просторах туба очень мало познавательных видео о том как работать на тарелках ! да и аромату больше наверно будет , там и сравнишь). У Тебя все круто получается давай больше видях !!! )))
Тоже очень жду сравнение сливовицы с тарелками, на 3-4 тарелках, да крепостью в районе 90-91, наверняка после пары недель раскроется и уничтожит РПН)))
На прошлых выходных тоже выгнал сливу, сегодня дошли руки ее развести, но после разведения моя сливовица дала опалесценцию, запах очень классный, но легкое помутнение все настроение испортило)))) Отставил в сторону этот напиток, наверное пущу на ректификат
При опалесценции надо ёмкость с напитком положить в холодильник, лучше в морозилку. Вся суть хлопьями выпадает. Вытащил с холода и сразу через фильтр, ватный диск
@@Master_sem какая итоговая спиртуозность и падает ли к концу погона при такой схеме оборудования? Как влияет на продукт насадка в верхней или нижней царге? СПН медную сами делали или где брали?
Привет!!! наконец дождался ) Сделай еще дробный на медных тарелках , было б очень интересно посмотреть ! на просторах туба очень мало познавательных видео о том как работать на тарелках ! да и аромату больше наверно будет , там и сравнишь). У Тебя все круто получается давай больше видях !!! )))
На следующей неделе будет выпуск про эту колонну
Тоже очень жду сравнение сливовицы с тарелками, на 3-4 тарелках, да крепостью в районе 90-91, наверняка после пары недель раскроется и уничтожит РПН)))
Рпн может , а вот по спн совсем не факт
@@Master_sem Так СПН еще сильнее вкусы обдерет, чем РПН.
Не совсем, там происходит то же что и в тарельчатой колонне, пары проходят через флегму обогащаются ее ароматикой. И так много раз
@@Master_sem Спасибо за идею - нужно будет поизучать данный вопрос...
@@Master_sem А как Вам мысль: Отобрать до 70 градусов прямотоком, а дальше уже укреплять?
На прошлых выходных тоже выгнал сливу, сегодня дошли руки ее развести, но после разведения моя сливовица дала опалесценцию, запах очень классный, но легкое помутнение все настроение испортило)))) Отставил в сторону этот напиток, наверное пущу на ректификат
Перегони ещё раз прямотоком до 45% и будет нормально, не надо на рект
При опалесценции надо ёмкость с напитком положить в холодильник, лучше в морозилку. Вся суть хлопьями выпадает. Вытащил с холода и сразу через фильтр, ватный диск
Добрый вечер! Какова дальнейшая судьба этого напитка? В белую, на щепу, в бочку?
Сливовица только в белую не пробовал ее в бочку. А у вас есть опыт?
Ставил на щепе импортной готовой к применению. Две недели не доводя до плинтусовки результат вполне. Жду готовность бочки из под вина
В такую лучше односолодовый. Будет просто огонь 🔥.
Фальш дно не выгибает в обратную сторону? 7 кг дробленки выгнули. Ещё вопрос, СПН над РПН медная? Получается верхняя царга полностью заполнена?
Верхняя да , нижняя пустая
Нет не выгибает
@@Master_sem какая итоговая спиртуозность и падает ли к концу погона при такой схеме оборудования? Как влияет на продукт насадка в верхней или нижней царге? СПН медную сами делали или где брали?
При отборе по пару спиртуозначть стабильная весь перегон. Зависит от количества спн и рпн. У меня это 94%
Сколько СпН засыпано по весу или высоте ? Это 3 или 4 диаметр ? Мощность подогрева сколько ?
Диаметр 2 Дюйма , два новых пыжа довольно плотных (1м) каждый. Остальное спн
По сути весь спирт дал сахар, слива грамульки
Ну не грамульки. От сливы больше нужен был аромат а не спирт
Блин. Очень много пустого текста!