Eng) 당근라페에 지쳤다면, 초간단 허니 발사믹 당근구이 🥕 이거 드셔보세요 ;D | Honey Balsamic Roasted Carrots
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 하이 여러분 :)
오랫만에 클레어 레시피 영상 왔어요.
백신접종으로 왼팔이 말을 듣지않지만 그래도 열심히 업로드 해봅니다 !
정말정말 간단하지만 스테이크, 생선구이 또는 샐러드의 한 구성으로 훌륭한 당근구이
같이 만들어 봐요.
만들어 두고 냉장고에 차갑게 두면 식감이 살짝 더 쫀득해지는데,
간식으로 은근 잘 먹어지더라구요 :)
당근과 좋아하는 여러가지 채소를 같이 구워서도 즐겨보시고,
간단한 술안주로도 준비해보시면 좋을것 같아요.
다음 영상에서 곧 만나요.
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[ 허니 발사믹 당근 구이 🥕 | Honey Balsamic Roasted Carrots ]
** 재료 **
- 당근 250g
- 소금 + 후추
- 올리브 오일 1 Tbsp (큰술 15ml))
- 발사믹 비네거 1.5 Tbsp
- 꿀 1 Tbsp (흙설탕, 메이플 시럽 or 아가베 시럽 추천)
- 파슬리 가루 (취향에 따라 드라이드 허브 가루 사용해주세요 :)
** Ingredients **
- 250g Baby carrots
- Salt + Pepper
- 1 Tbsp Extra virgin olive oil
- 1.5 Tbsp Balsamic vinegar
- 1 Tbsp Honey (or Maple syrup, Brown sugar, Agave)
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** Tips **
🥕오븐이 아닌 후라이팬을 사용해서 만들 때는 요렇게 !
1) 당근을 살짝 데치거나, 전자렌지에서 살짝 익혀주세요 (겉만 살짝 익히는 느낌으로)
전자렌지를 사용할때는 2큰술 물을 같이 넣어주세요.
2) 후라이팬에 오일, 소금을 먼저 두르고 익혀주세요 (중불)
3) 당근이 좀 익으면 약불로 바꾸고,
레시피 대로 나머지 재료를 다 넣어주세요.
4) 뚜껑을 덮어서 은근히 익혀주시면 됩니다.
약간 조리는 느낌으로다가, 무슨느낌인지 아시쥬 ㅋ
(중간에 한두번 정도 당근을 뒤집어 주시구요~ 타지않게 약불로 오래~ )
🥕 How to make it without oven (on a frying pan)
1) Place the carrots & 2 Tbsp water in a bowl, Cover bowl with a lid
and microwave for about 2~3 minutes.
2) Bring a pan (Heat it first then add olive oil), add the carrots with salt
and gently stir-fry (Medium heat)
3) When the carrots get tender (not fully cooked), reduce the heat to LOW HEAT
and add the rest of ingredients. (Balsamic vinegar, honey, black pepperrr)
4) Cover the lid and simmer until the carrots are fully cooked.
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다음영상에서 만나요~
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안녕하세요 박실장 입니다
요즘 비가 자주 내리네요
덕분에 덥지 않아서 좋긴해요😀
늘 좋은 레시피 올려 주셔서 감사합니다
눈으로만 보긴 아깝네요 기회 되면 도전해볼게요^^
또 놀러 오겠습니다 좋은하루 보내세요~
간단해서 한번 해먹어봐야겠네요!
눈으로보는 식감이 맛을 자극합니다!
잘봤습니다!
넘 맛나게 잘 해먹었어요 감사합니다
당근은 라페만 주야장천해먹었는데 정말 좋은 레시피네요ㅎ
발사믹 비네거대신 발사믹글레이즈 써도 될까요?
넘 맛나보여용!! 냉동되어있는 미니 당근인 경우 해동하고 해야될까요 아니면 얼은 상태 그대로 해도될가요..?
큰 당근으로 해도 되나요? 요린이의.....질문 입니당..맛이 다르려나요
에어프라이어에 조리 가능 할까요?
당근 구매출처 알 수 있을까요??