Я в восторге от замечательного Вани!!! Обаятельный и грамотный повар, кондитер!!! Быстро готовит и также понятно, всё расскажет. Золото, да и только!! ❤❤❤
Уважаемый, Иван! За вашей внешней легкостью подачи материала виден ваш большой профессионализм, мастерство и огромная любовь к делу, которым вы занимаетесь! Большое спасибо за уважение , за тактичность к тем, кто смотрит ваши чудо- уроки! Желаю вам удачи , творческих идей и миллионов подписчиков! С уважением, Санкт-Петербург.
Привет из солнечной Флориды !!! Огромное вам спасибо Иван !!! ❤ Смотрю ваши рецепты и использую их . Всегда всё получается и очень вкусно именно по вашим рецептам ! Здоровья вам , Мира всем и процветания !!! ❤
Ваня, достаточно увидеть Ваше добродушное и улыбающееся лицо и позитивчик на весь день обеспечен! Видео с утра - то что нужно! И фаршированные перцы я обожаю, есть много рецептов, даже вегетарианцев. Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье! ❤
Пару дней назад,случайно попала к Ване на программу. Очень приятный молодой человек. Дарит позитив и хорошее настроение. Да благословит Господь тебя и твою семью.
Какие начинки делаете? Очень интересно. Делитесь!!!😁 А вот свинину не люблю, кроме шашлыков и жареной свежанины. Не знаю почему🤷. Я не мусульманка. Девичья Сергиенко😂. О начинках жду ответа. Можно и про голубцы подсказать. Если есть вариант , то и про фаршированные баклажаны и ,,старые,, огурцы.
Спасибо тебе Ванечка за такие вкусняшки и за заряд позитивной энергии. Смотришь на тебя и жить становится радостней. Оставайся таким позитивчиком навсегда.
Рецепт - бомба!!! Приготовила, сьели сразу всё!!!! Фарш не обжаривала, признаюсь, обжарила только лук внутрь и рис отварила 5 минут, остальное сделала по рецепту, это просто отвал бошки!!!! Благодарю, Вас Ванечка!!!! ❤❤❤ Рекомендую всем попробовать, кто не пробовал перчики в духовке, и в таком обалденном соусе!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
Уважаемый Иван, огромное спасибо за этот рецепт. Вчера приготовила все в точности как у вас в ролике! Нет слов как вкусно вышло. Сама начинка рассыпается, подливка не описать какая вкусная. Я в полном восторге. Буду теперь готовить только по этому рецепту, т.к. перцы по другим рецептам мне не нравились на вкус . Огромное Вам спасибо.
Ванечка добрый вечер! Я взрослый, бородатый, суровый мужик. Многим пользуюсь из вашего, вы для меня авторитет в кулинарии. Подписан на вас давно. Успехов вам в личной жизни и развитии этого канала.
Hallo Ваня,я из Германии, попробовал сделать фаршированный перец в духовке по вашему рецепту, это супер вкусно, спасибо, дальше так продолжайте, alles Klasse 👍👍👍
Позволю обратиться к Ване, будучи пожилым ценителем замечательного кулинарного творчества, мне всегда казалось, что меня нечем удивить, но тут кладезь кулинарной мудрости. Спасибо от всей души за удовольствие смотреть видео и учиться у истинного мастера.
Спасибо за рецепт! Но я не срезаю верхи перцев , а аккуратно вырезаю хвостики и тогда рис внутри, держится лучше за счёт стенок перца😊но и у вас тоже всё отлично выглядит! Будем готовить!🌺🌺🌺🌺
Иван,приготовила перцы точно по Вашему рецепту, даже специи у меня все нашлись, перцы просто вкуснейшие начинка рассыпчатая , ароматная, подлива супер . СПАСИБО❤
Спасибо, очень вкусно получилось! Все сбалансировано идеально по вкусу: и начинка, и подлива! Понравилось, что они запекаются, а не варятся в подливе. Теперь буду фаршировать перцы только так!
Огромное спасибо дорогой Вы наш Ванечка! Обожаю смотреть на Вас , такого открытого и позитивного , умного и порядочного , Вам цены нет , Вы гениальный Повар и Человек!!! Спасибо огромное и поклон до земли Родителям Вашим , воспитали такого замечательного Мужчину!!! Настоящий эталон Мужа !
Замечательный рецепт, Иван! Конечно, мои руки не так быстры, как Ваши, но беру в свою коллекцию! Смотря на Вашу работу, уверен, что все известные рестораны дерутся между собой смертным боем, чтоб иметь Вас в своих рядах! Такой бриллиант и сокровище! 👍👍👍👍👍👍👍
Приготовила сегодня такие перцы, только фарш не обжаривала - очень вкусно, спасибо за рецепт! Так же по вашим рецептам уже готовила куриные шницели и использую ваш маринад для грудок - все отлично, безумно вкусно! Спасибо большое😊
Приготовила перцы, очень вкусно. Раньше делала другую подливу. Мне понравился этот вариант, буду так готовить. Но я только без духовки. Всегда готовлю в кастрюле цептер, обожаю эту посуду для таких блюд. Супы, голубцы, перцы,рис всегда в цептере.
Иван, это были самые вкусные перцы, что я делала. Все лето готовила ваши баклажаны разные рецепты, кабачки, овощи в духовке, капуста тоже в рукаве классная. Сало делала как-то с луковой шелухой и пирог, который с ананасами и морковкой - это отвал башки. Жареные шампиньоны тоже были самые вкусные из всех, что готовила. И тефтели... И, наверное, ещё много всего. У меня появились разные специи, которые вы используете. Никогда не писала вам комментарии, так что такой длинный за все видео сразу) Здоровья вам и вдохновения.
Сегодня готовила перцы,но заменила рис на гречку,фарш обжаривала вместе с луком,морковкой,специи по вкусу.Любим больше со сметаной.А ещё очень вкусные перцы получаются с отваренной перловой крупой,тогда делаю к ним томатно- майонезную подливку.Очень вкусно!!!Ванечка,большое спасибо за внимание к нам всем,за доброту твою,подачу не только хороших блюд,но и прекрасного настроения.Всех благ тебе,дорогой наш ШЕФ!!!
Смотрю на Ваню и улыбаюсь от Ваниной улыбки,такой позитив👍👍👍❤️❤️❤️слов не хватает,КРАСАВЧИК!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ВАНЕЧКА!!!очень люблю болгарский перец.
Конечно, фаршированные перцы - любимое летнее блюдо! В прошлом веке мы готовили в кастрюле, в казане, а вот в этом уже перешла на духовку! Проще, удобнее, вкуснее! Если готовить в стеклянной форме, то можно в ней же и подать на стол, красиво. В чем отличие нашего рецепта. Я опускаю перцы на пару минут в кипяток, потом просто надавливаю пальцем на плодоножку и легко вынимаю все семена. Так перец не трескается от ножа и начинка хорошо держится внутри. Фарш сырой, а рис полуотваренный, лук обжаренный. Подлива у нас всегда томатная, с луком, морковкой и помидорами, но без сметаны. А сметану холодненькую сверху на горячие перцы уже в тарелке! Еще одна фишка. Есть такие у нас , кто не любит сам перец и я в духовку на блюдо с перцами кладу несколько шариков тефтелек из того-же фарша с рисом и в той же подливе! Так что на выбор, кому что!
Прекрасная подача, без воды и дурацкого названия. Вдохновляете, делитесь тонкостями приготовления. Сегодня готовлю с Вашей подливой. Благодарю. Процветания Вашему каналу, Ваня
Когда я или муж ищем рецепты лёгких, бюджетных, но интересных блюд - начинаем с канала "В гостях у Вани"! Уже обзавелись нужными специями и травами, единственное, чего нет - мускатного ореха...Будем искать! Ставлю лайк и спасибо!
Ванечка, вы молодец 😊! Столько позитива от вас и ваших рецептов. Узнаешь кроме того как лучше сделать, ещё и маленькие секреты 😊😋😋👍💞. Всего доброго всем вам, вам и вашей семье 👍❤️❤️❤️
СПАСИБО. Очень приятно смотреть канал. Радует, что посуда ВСЕГДА чистая, раковина чистая, плита. Есть блогеры, которые со временем забывают, что они снимают на камеру и допускают грязную посуду в кадре. А у Вас - чудо ! Вроде и снимаете в домашней обстановке, но все красиво, чистенько, уютно... Ни кухня, а операционная ))))) Ну и позитив просто зашкаливает. СПАСИБО !
Здравствуй Ваня ты такой добрый и отзывчивый человек...от тебя прям и веет добротой желаю тебе крепкого здоровья и творческого обояния в твоей сфере кулинарных чудес. С/ уважением от Жанули из Казахстана 😊
Мой любимый рецепт. Приготовила сейчас, в январе, из замороженных летом перцев и консервированных в собственном соку помидоров. Очень вкусно. Спасибо, Ваня!
Приготовила. У меня получились не 12 перцев, а 9. Всегда фаршировала перцы не обжаривая фарш и лук, и было очень вкусно, НО! по рецепту Ивана получился просто восторг. Более вкусных перцев я не пробовала никогда. Завтра опять буду готовить), это очень и очень вкусно.
Ваня, спасибо огромное, вчера приготовила, думала, что меня уже невозможно удивить, теперь только так буду готовить, сказать, что вкусно ничего не сказать
Добрый день, Иван! Спасибо за то, что Вы подробно рассказываете о деталях, которые влияют на вкус блюда. Сразу все практикую и убеждаюсь, что так лучше. 👍❤️
По такому рецепту готовила перцы моя мама, а теперь и я. Начинка после термообработки становится нежной и приобретает особенный аромат. В подливу сметану не добавляем, но кладем мелко нарезанные перцы -- 1 -2 штуки( можно использовать " воротнички" от плодоножек , получающиеся при чистке перцев от семян), чтобы подлива впитала их вкус и аромат. По вкусу, аромату и нежности в готовом виде мне больше всего нравится обычный болгарский перец сорта " Ласточка". Наша фишка - опустить почищенные перцы в кипящую воду, на 1-2 минуты, чтобы они " зазвучали" заодно с обжаренным мясом и отварным рисом.
Мое субботнее утро не предвещало кухонной возни.Но увидев Ваш фаршированный перец,я изменила свои планы на день😅Пошла за перцем❤Делаю немного не так.Рис не отвариваю.Морковку к луку еще в пассировку добавляю.Перец набиваю не полностью из-за сырого риса,оставляю ему место для набухания в процессе.И не кладу столько специй,потому что люблю аромат самОго болгарского перца.Спасибо за классный и новый для меня рецепт,Иван!🎉Вкусно рассказываете и показываете,вчера подписалась на Ваш канал!😊
Спасибо за рецепт. В начинку ложу любой ,не жаренный фарш!, рис просто промытый, обжаренный лук плюс специи. А в заправку обжаренный лук , морковь, томат или помидоры, плюс специи . Тушить можно и в духовке и в кастрюле. Все отлично получается . Подаю со сметаной. И главное!! Если готовлю много, то сливаю лишнюю жидкость , так перцы остаются крепкими, не разлезшимися. Все то же самое с голубцами. Всем приятного аппетита.
Ничего удивительного. В голубцы заворачиваем готовый фарш. Люблю капусту с маленькой хрустинкой, чтобы резать ножом, а не вилкой кромсать, как котлету.😁
Иван! Огромное спасибо за рецепт! У меня есть два " Зимних" рецепта перца. Первый. Крупный красный мясистый перец режу вдоль пополам, в фарш добавляю много пряностей, зелени, обязательно нарезаю помидор кубиком и вмешиваю в фарш, запекаю 15 мин., посыпаю сыром, еще 15 мин. печь. Другой более оригинальный. Консервирую перец на зиму. Мелкий ровный перец чищу стандартно, варю 5 мин., иначе поломается , ставлю один в один, как пластиковые стаканы и в 2 литровую банку. Помещается много, поэтому 3 литровый не использую, оставшийся перец за неделю портится. Маринад стандартный, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 100 гр уксуса на 1 л воды. Два раза заливаю кипяток, потом маринад или стерилизую 15 мин. Фарш обычный. Вкус готового блюда интересный, перец кисленький, а в соус я зажариваю лук и морковь, и томат- паста сладкая - это очень интересное сочетание.
Второй рецепт - супер!!!👏👏👏 Делала маринованный перец. Одна проблема - нужно варить дольше: после уксуса перец жестковат и теряет аромат. Я бланширую перец 2 мин, укладываю в ёмкость , накрываю крышкой до полного остывания. Можно сделать баню тазику😁. Перец становится мягким, но, не проваливается. Составляю порционно как Вы, и в морозилку. Как свежий😋. Маринованные перцы теряют почему-то теряют аромат и структуру этого божественного овоща. Попробуйте, будете приятно удивлены.
Спасибо! Я понимаю, о чем вы говорите, но весь смысл этого рецепта именно в маринованном!!! перце,. именно в сочетании кислого перца и сладкой подливы. Заморозку не принимаю ни в каком виде, т. е. не замораживаю сама и не покупаю готовое, после нескольких неприятных случаев общения с заморозкой, стараюсь с ней не контактировать
Спасибо!!! Я готовила совсем по другому,но по вашему рецепту обезательно приготовлю думаю что очень вкусно будет.Люблю смотреть ваш канал!!!!! Процветания вам!!!!!
Каждый рецепт-шедевр! Все просто, вкусно и красиво! А самое главное-влюбляешься в процесс приготовления! Столько вкусняшек, что я уже не заморачиваюсь вопросом:"что же приготовить?", а просто захожу к Ване в гости, потом-в магазин, и.. Оп! Обед или ужин готов, семья в восторге) единственный "минус" - быстро съедается, так как ооооочень вкусно!) спасибо за рецепты!!!
Добавляю сырой фарш, морковь, тертый лук, рубленую зелень, чаще использую тройной фарш, но в холодильнике уменя голубцы и перцы и говяжьим фаршем, вот только приготовила. Очень вкусно получилось и я пожалуй в будущем перейду на такую начинку. Сырой фарш лучше держит форму, не рассыпается Лук с морковью пассерую и добавляю измельченные в блендере томаты с чесноком, туда же добавляю соль и приправы, зелень, потом эту жидкую массу добавляю к фаршу с рисом, так лучше происходит взаимодействие всех ингредиентов и они хорошо пропитываются. Остаётся только начинить перцы, подготовленные листья капусты и кабачки. Я всегда делаю микс.
А мне кажется, что когда предварительно жаришь мясо, то влага из него испаряется и начинка суховата получается. А когда томишь в подливе с сырым фаршем, то бульон от мяса остается внутри перца… 😊 Ванечка прелесть 😊
Спасибо большое Ванечка, мне очень нравится как вы готовите. После просмотра всегда хочется приготовить ваше блюдо,. Вы очень многому нас учите,, за что сильно вас благодарим! Зоровья вам и вашей семье!!!!
Ваня я много лет готовлю перцы. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Семья оценила. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Я ваша фанатка. Баклажаны тоже готовлю по вашему рецепту. Спасибо. Спасибо. Спасибо!!!!
Я в восторге от замечательного Вани!!! Обаятельный и грамотный повар, кондитер!!! Быстро готовит и также понятно, всё расскажет. Золото, да и только!! ❤❤❤
Спасибо!
Я в восторге от Вани Один позитив Спасибо
Уважаемый, Иван!
За вашей внешней легкостью подачи материала виден ваш большой профессионализм, мастерство и огромная любовь к делу, которым вы занимаетесь!
Большое спасибо за уважение , за тактичность к тем, кто смотрит ваши чудо- уроки! Желаю вам удачи , творческих идей и миллионов подписчиков!
С уважением, Санкт-Петербург.
Спасибо за такие прекрасные пожелания. Огромный Вам привет.
Привет из солнечной Флориды !!!
Огромное вам спасибо Иван !!! ❤ Смотрю ваши рецепты и использую их . Всегда всё получается и очень вкусно именно по вашим рецептам !
Здоровья вам , Мира всем и процветания !!! ❤
Там профессионализма ноль. Один жизнерадостный прикол
Ваня, достаточно увидеть Ваше добродушное и улыбающееся лицо и позитивчик на весь день обеспечен! Видео с утра - то что нужно! И фаршированные перцы я обожаю, есть много рецептов, даже вегетарианцев. Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье! ❤
Спасибо и Вам я желаю крепкого здоровья и прекрасного дня.
@@IvanKas 💐🤗
Пару дней назад,случайно попала к Ване на программу.
Очень приятный молодой человек.
Дарит позитив и хорошее настроение.
Да благословит Господь тебя и твою семью.
Спасибо!
Какой веселый и розовощенкий повар😊 Сразу видно, что любит вкусно готовить!❤
Спасибо! Да, я очень жизнерадостный человек.
И покушать 😅👌
Ваня был бы хорошим актёром как например леонов 👏
Спасибо что научили разбираться в выборе риса! Спасибо Ванечка за то, что делитесь своим отличным профессионализмом.
Спасибо, Ванечка, обожаю перцы, фаршированные разными начинками, а с вашей подачей блюдо становится ещё аппетитнее👍👍👍
Какие начинки делаете? Очень интересно. Делитесь!!!😁
А вот свинину не люблю, кроме шашлыков и жареной свежанины. Не знаю почему🤷. Я не мусульманка. Девичья Сергиенко😂.
О начинках жду ответа. Можно и про голубцы подсказать. Если есть вариант , то и про фаршированные баклажаны и ,,старые,, огурцы.
@@ЮлияРодинова-у6фЯ делаю начинку из фарша ассорти - свинина и говядина, а вместо риса - провареную перловку + жареный лук и морковь.
❤❤❤
Спасибо! Тогда всем нам нужно приготовить перцы. Приятного аппетита.
Я Ивановна! Ванечка! Восхищаюсь и умиляюсь Вашим оптимизмом, великодушием.
Честь и хвала Вашим родителям!!!
Спасибо тебе Ванечка за такие вкусняшки и за заряд позитивной энергии. Смотришь на тебя и жить становится радостней. Оставайся таким позитивчиком навсегда.
Рецепт - бомба!!! Приготовила, сьели сразу всё!!!! Фарш не обжаривала, признаюсь, обжарила только лук внутрь и рис отварила 5 минут, остальное сделала по рецепту, это просто отвал бошки!!!! Благодарю, Вас Ванечка!!!! ❤❤❤ Рекомендую всем попробовать, кто не пробовал перчики в духовке, и в таком обалденном соусе!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
Уважаемый Иван, огромное спасибо за этот рецепт. Вчера приготовила все в точности как у вас в ролике! Нет слов как вкусно вышло. Сама начинка рассыпается, подливка не описать какая вкусная. Я в полном восторге. Буду теперь готовить только по этому рецепту, т.к. перцы по другим рецептам мне не нравились на вкус . Огромное Вам спасибо.
Всем желаю хорошего, продуктивного, прекрасного дня!
Смотрю Ванины видео для поднятия настроения на весь день. ❤❤❤❤❤
Спасибо! Отличного Вам дня и всегда солнечного настроения.
Ванечка какой ты умничка, дай бог тебе здоровья. ❤
Ванечка добрый вечер! Я взрослый, бородатый, суровый мужик. Многим пользуюсь из вашего, вы для меня авторитет в кулинарии. Подписан на вас давно. Успехов вам в личной жизни и развитии этого канала.
Hallo Ваня,я из Германии, попробовал сделать фаршированный перец в духовке по вашему рецепту, это супер вкусно, спасибо, дальше так продолжайте, alles Klasse 👍👍👍
А мы всю жизнь фаршируем сырым фаршем и рисом до полуготовности..тожеочень вкусно.
и я тоже с сырым фаршем ,лук через мясорубку, тушу с морковью и помидорами ,со сметаной ,на плите )))
Поджареный фарш, потом же он сухим будет. Я начиняю перцы сырым фаршем и рысом (свареным до полуготовности). Тоже не плохо получается.
Иван объяснил, что лук с фаршем обжаривает вместе, чтобы дети которые не любят лук, не чувствовали его.
Смысл прожаренный , приготовленный фарш ещё раз готовить и подавать повторной готовке???😮
С поджаренным фаршем перец получается вкуснее !
Не только вкусно, но и позитивная подача! Ваня, благодарю!
И я Вас благодарю за поддержку.
Позволю обратиться к Ване, будучи пожилым ценителем замечательного кулинарного творчества, мне всегда казалось, что меня нечем удивить, но тут кладезь кулинарной мудрости. Спасибо от всей души за удовольствие смотреть видео и учиться у истинного мастера.
ДА, НЕ ПЕРЕСТАЮ УДИВЛЯТЬСЯ. НЕТ СЛОВ. КАК ОН ЛЮБИТ СВОЮ РАБОТУ . ВСЕМ БЫ ТАК ОТНОСИТСЯ К РАБОТЕ. ПОЗИТИВ И ДОБРОТА ПРОСТО К О С М О С!!!!
❤1йййййййййййййййййййфйййффй
Мне не нравится когда сильно утрамбована начинка. Ну, как камень, слиплась начинка!
Совсем не слилась начинка . Всё отлично !!!!
Спасибо, Ванечка за рецепт, за радость, которую ты даришь людям! Всех благ и всего хорошего!❤❤❤
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Но я не срезаю верхи перцев , а аккуратно вырезаю хвостики и тогда рис внутри, держится лучше за счёт стенок перца😊но и у вас тоже всё отлично выглядит! Будем готовить!🌺🌺🌺🌺
Тоже так, как Вы делаю, чаще всего.
Ваня,у Вас духоподъёмная кулинария !Спасибо,очень заряжает.❤
Спасибо! Для этого я и снимаю рецепты.
Приятно видеть,как мужчина творит,создавая кулинарный шедевр легко и просто.
Иван,приготовила перцы точно по Вашему рецепту, даже специи у меня все нашлись, перцы просто вкуснейшие начинка рассыпчатая , ароматная, подлива супер . СПАСИБО❤
Как так я пропустила этот рецепт?? Восторг! Так мама моя готовила) Уже начинаю делать чётко по Вашему рецепту. Обожаю Ваши блюда ❤
Интерсно!Спасибо, Ваня! Я начинку- фарш обжари ваю до готовности, добавляю свареный рис( мою , конечно, его!).А очищенные перцы бланширую в кипятке 2-3 мин. Начиняю их и на сли вочном масле жарю 5-6 мин.Вкусно!
Спасибо, очень вкусно получилось! Все сбалансировано идеально по вкусу: и начинка, и подлива! Понравилось, что они запекаются, а не варятся в подливе.
Теперь буду фаршировать перцы только так!
Огромное спасибо дорогой Вы наш Ванечка! Обожаю смотреть на Вас , такого открытого и позитивного , умного и порядочного , Вам цены нет , Вы гениальный Повар и Человек!!! Спасибо огромное и поклон до земли Родителям Вашим , воспитали такого замечательного Мужчину!!! Настоящий эталон Мужа !
Как же аппетитно это выглядит! А на вкус, наверное, ещё лучше,чем на вид!❤👍😊
Обожаю фаршированные перцы!
Спасибо за идею с рисом и подливой из помидор!
А фарш у меня вегетарианский
Замечательный рецепт, Иван! Конечно, мои руки не так быстры, как Ваши, но беру в свою коллекцию! Смотря на Вашу работу, уверен, что все известные рестораны дерутся между собой смертным боем, чтоб иметь Вас в своих рядах! Такой бриллиант и сокровище! 👍👍👍👍👍👍👍
С добрым утром! Как всегда Вы подняли настроение ❤!
Спасибо! Прекрасного Вам дня.
Приготовила сегодня такие перцы, только фарш не обжаривала - очень вкусно, спасибо за рецепт!
Так же по вашим рецептам уже готовила куриные шницели и использую ваш маринад для грудок - все отлично, безумно вкусно!
Спасибо большое😊
Приготовила перцы, очень вкусно. Раньше делала другую подливу. Мне понравился этот вариант, буду так готовить. Но я только без духовки. Всегда готовлю в кастрюле цептер, обожаю эту посуду для таких блюд. Супы, голубцы, перцы,рис всегда в цептере.
Иван, это были самые вкусные перцы, что я делала. Все лето готовила ваши баклажаны разные рецепты, кабачки, овощи в духовке, капуста тоже в рукаве классная. Сало делала как-то с луковой шелухой и пирог, который с ананасами и морковкой - это отвал башки. Жареные шампиньоны тоже были самые вкусные из всех, что готовила. И тефтели... И, наверное, ещё много всего. У меня появились разные специи, которые вы используете. Никогда не писала вам комментарии, так что такой длинный за все видео сразу) Здоровья вам и вдохновения.
Точно такая же давилка у меня есть, из Советского Союза. Спасибо за рецепты, я многие уже готовила. Ванечка ты волшебник!
Спасибо, спасибо вам большое за ваш рецепт. Сделала так же и очееень понравилось. Вкуснятина такая!!!!!!!
У Вани всегда всё красиво и вкусно!!! ✌️😋😋😋💯👍😊
Спасибо! Да, все вкусно.
@@IvanKas ❤️
Ванюша ты СУПЕР!
Как всегда супер! Позитивно и очень вкусно! Спасибо! Привет из Тольятти! 💖 (продолжение) . ..
Иван,спасибо за позитив,за вкусные,красивые блюда.
Спасибо, за рецепт.) Фаршированные перцы вкусные и полезные.)))
Как аппетитно и с приятной улыбкой Ванечка рассказывает просто хочется сразу уже покушать ❤️❤️❤️❤️
Очень вкусные перцы, простые продукты и шикарные блюдо,спасибо.
Обожаю этого Ваню!!!! В нем столько обаяния, врожденный кулинар!!! И рецепты у него очень хорошие я ими постоянно пользуюсь!!!
Спасибо! Огромный Вам от меня привет.
Сегодня готовила перцы,но заменила рис на гречку,фарш обжаривала вместе с луком,морковкой,специи по вкусу.Любим больше со сметаной.А ещё очень вкусные перцы получаются с отваренной перловой крупой,тогда делаю к ним томатно- майонезную подливку.Очень вкусно!!!Ванечка,большое спасибо за внимание к нам всем,за доброту твою,подачу не только хороших блюд,но и прекрасного настроения.Всех благ тебе,дорогой наш ШЕФ!!!
И я Вам желаю много добра и счастья.
You are a very kind and positive person! I liked your recipes! Вы очень добрый и позитивный человек! Ваши рецепты мне понравились!
Хорошо. Красиво, концепция со сметаной и запеканием правильная.
Ванечка,спасибо,иду готовить перцы,как раз вчера их подготовила.Рецепт,просто класс, уверена будет очень вкусно 👍👍👍
Смотрю на Ваню и улыбаюсь от Ваниной улыбки,такой позитив👍👍👍❤️❤️❤️слов не хватает,КРАСАВЧИК!!!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ВАНЕЧКА!!!очень люблю болгарский перец.
Спасибо и мне очень нравится болгарский перец.
Конечно, фаршированные перцы - любимое летнее блюдо! В прошлом веке мы готовили в кастрюле, в казане, а вот в этом уже перешла на духовку! Проще, удобнее, вкуснее! Если готовить в стеклянной форме, то можно в ней же и подать на стол, красиво. В чем отличие нашего рецепта. Я опускаю перцы на пару минут в кипяток, потом просто надавливаю пальцем на плодоножку и легко вынимаю все семена. Так перец не трескается от ножа и начинка хорошо держится внутри. Фарш сырой, а рис полуотваренный, лук обжаренный. Подлива у нас всегда томатная, с луком, морковкой и помидорами, но без сметаны. А сметану холодненькую сверху на горячие перцы уже в тарелке! Еще одна фишка. Есть такие у нас , кто не любит сам перец и я в духовку на блюдо с перцами кладу несколько шариков тефтелек из того-же фарша с рисом и в той же подливе! Так что на выбор, кому что!
Да, у меня тоже в семье не все любят сам перец и всегда съедают только начинку.
Спасибо за умние практичние конкретние рекомендации!
Прекрасная подача, без воды и дурацкого названия. Вдохновляете, делитесь тонкостями приготовления. Сегодня готовлю с Вашей подливой. Благодарю. Процветания Вашему каналу, Ваня
Когда я или муж ищем рецепты лёгких, бюджетных, но интересных блюд - начинаем с канала "В гостях у Вани"! Уже обзавелись нужными специями и травами, единственное, чего нет - мускатного ореха...Будем искать! Ставлю лайк и спасибо!
Спасибо, обязательно приготовлю перцы по Вашему рецепту!
Я никогда не солила перец. Супер. Спасибо большое. Прекрасный , вкусный перец.
Ванечка, вы молодец 😊! Столько позитива от вас и ваших рецептов. Узнаешь кроме того как лучше сделать, ещё и маленькие секреты 😊😋😋👍💞. Всего доброго всем вам, вам и вашей семье 👍❤️❤️❤️
СПАСИБО. Очень приятно смотреть канал. Радует, что посуда ВСЕГДА чистая, раковина чистая, плита. Есть блогеры, которые со временем забывают, что они снимают на камеру и допускают грязную посуду в кадре. А у Вас - чудо ! Вроде и снимаете в домашней обстановке, но все красиво, чистенько, уютно... Ни кухня, а операционная ))))) Ну и позитив просто зашкаливает. СПАСИБО !
Да, я снимаю на своей домашней кухне. Когда дома чисто, то и глазу приятно.
Здравствуй Ваня ты такой добрый и отзывчивый человек...от тебя прям и веет добротой желаю тебе крепкого здоровья и творческого обояния в твоей сфере кулинарных чудес. С/ уважением от Жанули из Казахстана 😊
Мой любимый рецепт. Приготовила сейчас, в январе, из замороженных летом перцев и консервированных в собственном соку помидоров. Очень вкусно. Спасибо, Ваня!
Какие красивые и вкусные перцы Обязательно сделаю по впшему рецепту
У Вани не голова, а дом рецептов! Спасибо...❤❤❤
Позитивный, добродушный человек, приятно смотреть🤗😊👍🌸🌼☘️
И блюда прекрасные, вкуснота!👍
Приготовила. У меня получились не 12 перцев, а 9. Всегда фаршировала перцы не обжаривая фарш и лук, и было очень вкусно, НО! по рецепту Ивана получился просто восторг. Более вкусных перцев я не пробовала никогда. Завтра опять буду готовить), это очень и очень вкусно.
Ваня, спасибо огромное, вчера приготовила, думала, что меня уже невозможно удивить, теперь только так буду готовить, сказать, что вкусно ничего не сказать
Добрый день, Иван! Спасибо за то, что Вы подробно рассказываете о деталях, которые влияют на вкус блюда. Сразу все практикую и убеждаюсь, что так лучше. 👍❤️
Побольше бы таких добрых и позитивный людей 🙂😊. Спасибо за видео !🙂
По такому рецепту готовила перцы моя мама, а теперь и я. Начинка после термообработки становится нежной и приобретает особенный аромат. В подливу сметану не добавляем, но кладем мелко нарезанные перцы -- 1 -2 штуки( можно использовать " воротнички" от плодоножек , получающиеся при чистке перцев от семян), чтобы подлива впитала их вкус и аромат. По вкусу, аромату и нежности в готовом виде мне больше всего нравится обычный болгарский перец сорта " Ласточка". Наша фишка - опустить почищенные перцы в кипящую воду, на 1-2 минуты, чтобы они " зазвучали" заодно с обжаренным мясом и отварным рисом.
То есть вы перцы нагреваете, затем добавляете начинку, верно?
Надо же какой интересный рецепт ,никогда бы не догадалась ?Ванюша ,как всегда удивил ! Умница ,молодец ! Спасибо !
Мое субботнее утро не предвещало кухонной возни.Но увидев Ваш фаршированный перец,я изменила свои планы на день😅Пошла за перцем❤Делаю немного не так.Рис не отвариваю.Морковку к луку еще в пассировку добавляю.Перец набиваю не полностью из-за сырого риса,оставляю ему место для набухания в процессе.И не кладу столько специй,потому что люблю аромат самОго болгарского перца.Спасибо за классный и новый для меня рецепт,Иван!🎉Вкусно рассказываете и показываете,вчера подписалась на Ваш канал!😊
Приготовила баклажаны жареные с зеленью и чесноком! Ум отъешь! Спасибо!
Приготовила все по рецепту, очень вкусно получилось, всегда раньше готовила с сырым фаршем. 🌶️
Спасибо за рецепт. В начинку ложу любой ,не жаренный фарш!, рис просто промытый, обжаренный лук плюс специи. А в заправку обжаренный лук , морковь, томат или помидоры, плюс специи . Тушить можно и в духовке и в кастрюле. Все отлично получается . Подаю со сметаной. И главное!! Если готовлю много, то сливаю лишнюю жидкость , так перцы остаются крепкими, не разлезшимися. Все то же самое с голубцами. Всем приятного аппетита.
Я таких замечательных поваров в жизни не встречала ❤ .
Так я ещё не готовила перец.Обычно делаю с сырого фарша.Но попробую.Супер👍👍👍
Ничего удивительного. В голубцы заворачиваем готовый фарш. Люблю капусту с маленькой хрустинкой, чтобы резать ножом, а не вилкой кромсать, как котлету.😁
Приятный молодой человек, об ясняет все толково, все понятно 🤭Спасибо
Ваня спасибо за рецепт. Тоже часто готовим фаршированные перцы с разными начинками. Удачи и здоровья вам ,и вашей семье.❤
Спасибо!
Иван! Огромное спасибо за рецепт! У меня есть два " Зимних" рецепта перца. Первый. Крупный красный мясистый перец режу вдоль пополам, в фарш добавляю много пряностей, зелени, обязательно нарезаю помидор кубиком и вмешиваю в фарш, запекаю 15 мин., посыпаю сыром, еще 15 мин. печь. Другой более оригинальный. Консервирую перец на зиму. Мелкий ровный перец чищу стандартно, варю 5 мин., иначе поломается , ставлю один в один, как пластиковые стаканы и в 2 литровую банку. Помещается много, поэтому 3 литровый не использую, оставшийся перец за неделю портится. Маринад стандартный, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, 100 гр уксуса на 1 л воды. Два раза заливаю кипяток, потом маринад или стерилизую 15 мин. Фарш обычный. Вкус готового блюда интересный, перец кисленький, а в соус я зажариваю лук и морковь, и томат- паста сладкая - это очень интересное сочетание.
Второй рецепт - супер!!!👏👏👏 Делала маринованный перец. Одна проблема - нужно варить дольше: после уксуса перец жестковат и теряет аромат. Я бланширую перец 2 мин, укладываю в ёмкость , накрываю крышкой до полного остывания. Можно сделать баню тазику😁. Перец становится мягким, но, не проваливается. Составляю порционно как Вы, и в морозилку. Как свежий😋. Маринованные перцы теряют почему-то теряют аромат и структуру этого божественного овоща. Попробуйте, будете приятно удивлены.
Спасибо! Я понимаю, о чем вы говорите, но весь смысл этого рецепта именно в маринованном!!! перце,. именно в сочетании кислого перца и сладкой подливы. Заморозку не принимаю ни в каком виде, т. е. не замораживаю сама и не покупаю готовое, после нескольких неприятных случаев общения с заморозкой, стараюсь с ней не контактировать
Отличные рецепты! Спасибо что поделились.
Спасибо вам огромное, искренне рада,что вы такой светлый человек, добрый, мы вас очень любим
Спасибо Ванечка за рецепты, всё просто, вкусно, здорово. Ваши эфиры очень полезны. 👍👍👍🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Очень нравится смотреть как вы готовите , спасибо , очень много беру на заметку
Спасибо большое за маленькие подсказки! Здоровья Вам и вашей семье!!!❤❤❤
Спасибо и Вам я желаю крепкого здоровья.
Ну, какой молодец, распологает, хочется смотреть и слушать
Спасибо!!! Я готовила совсем по другому,но по вашему рецепту обезательно приготовлю думаю что очень вкусно будет.Люблю смотреть ваш канал!!!!! Процветания вам!!!!!
Каждый рецепт-шедевр! Все просто, вкусно и красиво! А самое главное-влюбляешься в процесс приготовления! Столько вкусняшек, что я уже не заморачиваюсь вопросом:"что же приготовить?", а просто захожу к Ване в гости, потом-в магазин, и.. Оп! Обед или ужин готов, семья в восторге) единственный "минус" - быстро съедается, так как ооооочень вкусно!) спасибо за рецепты!!!
Очень нравятся ваши рецепты! Спасибо большое!!! Готовлю! Все в восторге!!!
Очень хорошо, быстро работает и руками и языком, не скучно
Добавляю сырой фарш, морковь, тертый лук, рубленую зелень, чаще использую тройной фарш, но в холодильнике уменя голубцы и перцы и говяжьим фаршем, вот только приготовила. Очень вкусно получилось и я пожалуй в будущем перейду на такую начинку. Сырой фарш лучше держит форму, не рассыпается Лук с морковью пассерую и добавляю измельченные в блендере томаты с
чесноком, туда же добавляю соль и приправы, зелень, потом эту жидкую массу добавляю к фаршу с рисом, так лучше происходит взаимодействие всех ингредиентов и они хорошо пропитываются. Остаётся только начинить перцы, подготовленные листья капусты и кабачки. Я всегда делаю микс.
Добрый день Семья! Благодарю за видео и рецепт!
Ванечка ,Браво ! Тылучший повар ! Я в восторге от твоих волшебных блюд !
Ваня,спасибо Вам!Видно,Вы не только изумительный повар,но и прекрасный человек!Ваши видио просто хочеться видеть и готовить Ваши блюда.Просто Суппер!
Ваня, спасибо большое за этот рецепт! Много нового подчеркнула в приготовлении фаршированных перцов. Приятного аппетита
А мне кажется, что когда предварительно жаришь мясо, то влага из него испаряется и начинка суховата получается. А когда томишь в подливе с сырым фаршем, то бульон от мяса остается внутри перца… 😊 Ванечка прелесть 😊
Спасибо!
Я хочу минимум жарки,поэтому фарш не жарю.Получается не менее вкусные и сочные перцы. Еще бы,,такая вкусная подлива!😂❤😊
Ваня, вы - супер! Спасибо за видео, очень приятно наблюдать профессионала за его любимым делом, ну и конечно повторять очень вкусные рецепты!😀
Да, рецепты отличные. Благодарю.
Спасибо,Ваня!!!Рецепты все отличные,а с позитивом-в двойне!!!Удачи и успехов во всём!
Ваня, Вы классный! Слава Господу за Вас , конечно, за прекрасную подачу кулинарии Я каждый день готовлю по Вашим рецептам Спасибо, драгоценный
Ванечка!
Всё прекрасно!
Но никогда не подсаливала перцы,а надо бы ,это точно.
Спасибо,что подсказал.
Огромное спасибо ваш труд зто вера надежда и любовь крепчайшего здоровья благополучия семье всего светлого и доброго удачи
Любимое блюдо Перцы, готовлю в утятнице до мягкости, подлива тоже сливочная.Спасибо Ваня,у тебя тоже все хорошо получилось.
Вы великолепны! с таким аппетитом и вдохновением готовите,у меня улыбка не сходила с лица,молодец
Спасибо большое Ванечка, мне очень нравится как вы готовите. После просмотра всегда хочется приготовить ваше блюдо,. Вы очень многому нас учите,, за что сильно вас благодарим! Зоровья вам и вашей семье!!!!
Спасибо и Вам я желаю крепкого здоровья.
Ваня я много лет готовлю перцы. Сегодня приготовила по вашему рецепту. Семья оценила. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт. Я ваша фанатка. Баклажаны тоже готовлю по вашему рецепту. Спасибо. Спасибо. Спасибо!!!!
Спасибо! В духовке я ещё не зппекала, это вкусно,уже видно.
Да, получается отлично.
Ванечка, ты сам супер и блюда твои--высший класс!!! Дай, Боженька, Ванечке здоровья!!!
Не согласна🤨