ROTI MOKA MESES // ROTI EMPUK DENGAN BUTTERCREAM MOKA DAN TABURAN COKLAT MESES
Вставка
- Опубліковано 11 вер 2022
- Helooo, kali ini bikin roti moka meses. adonan roti dan buttercreamnya ditambahin pasta moka dan isiannya ditaburi coklat meses, nyam :) okeee, selamat mencobaaa
RESEP ROTI MOKA MESES
Untuk : 12 buah
Bahan-bahan :
adonan roti
260g tepung terigu protein tinggi (saya pakai komachi)
30g gula
1 telur + susu dingin = 180g
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
30g mentega/margarin
1/2 sdt pasta coklat
buttercream
200g margarin
85g gula bubuk
40g susu kental manis
pasta moka
coklat meses
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist UA-cam :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
(**for English subtitle [ENG SUB], turn on the subtitles/cc)
CHOCOLATE MOCHA BREAD RECIPE
Makes about : 12 pieces
Ingredients :
bread dough
260g bread flour (I use komachi)
30g sugar
1 egg + cold milk = 180g
1 tsp instant yeast
1/4 tsp salt
30g butter/margarine
1/2 tsp chocolate paste
buttercream
200g margarine
85g powdered sugar
40g sweetened condensed milk
mocha paste
chocolate sprinkles
To find the other recipes easier, you can find it on my UA-cam playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blogspot.com
#rotimokameses #chocolatebread - Навчання та стиль
![100% SUKSES! Resep Roti Sisir Lembut Berserat [Metode Sponge & Dough]](http://i.ytimg.com/vi/c6Lsd-hjyQA/mqdefault.jpg)
Roti semir, roti jadul paling enak. Terimakasih resepnya mam.
samaa2.. selamat mencobaa :)
Butter cream ny bikin makin enak rotinya y kk
iyah, apalagi kalo pake butter :)
Apa resep roti ini bisa dijadikan roti burger?
Kak, klo ga punya oven bisa dikukus ga?
Kak mau nanya dong. Sayg kalo buat roti kenapa hasilnya keras ya nggak visa empuk. Pdahal resepnya udah sama ? Boleh dong kak tips cara panggangnya kalo pake otang
kurg elastis mgkn
@@Ulfaaaa3 iyah betul, bisa karena kurang elastis :) memanggangnya jangan terlalu lama dengan suhu terlalu rendah nanti jadinya kering.. dan kalau udah keluar dari oven, langsung oles mentega dan saat udah dingin langsung masukkan ke tempat tertutup.. terlalu lama di luar bisa bikin rotinya keras.. kalau masih kurang empuk, bisa coba airnya diganti susu, telur utuh diganti kuning telur dan penambahan bread improver sesuai takaran di petunjuk pemakaian.. selamat mencobaa
kalo keras mending dijadiin roti bagelan kak 😁 enak
Makasih tips nya kak. Langsung dicoba 😊 di lancarkan selalu rizkinya @nominooom dan @alyonazoey