كعكة رأس السنة : لا يجوز التعاون على صنعها أو بيعها ؛ لأنه من التعاون على الإثم والعدوان ، لأن عيد رأس السنة ليس من أعياد المسلمين ، فلا يجوز الاحتفال به ، ولا إعانة من يحتفل به .
الشوكولاته الكمباوند نوع ليتوايل اردنية الصنع النكهات جبتها من كندا لكن متوفر بالاردن بتلاقي عند ابو زهره او عند المحموديه وممكن عند ديسبوزبل بالصويفيه
@@e-chocolatier ذوبتها بالمكرويف كل ٣٠ او ١٥ اطلعها حتى توصل درجة 40 الشوكلت ٣٨ ٪ بعدها ابردها حتى ٢٥ وارجع ارفعها لدرجة من ٢٨ إلى ٣٠ الله يوفقك مررره حسابك يجنن ماشاء الله واضفت انستقرامك ويني عنك من زمان😭
طبعا الارقام داخله ببعضها ههههه على كل حال جربي طريقتي انا بالتمبرينغ seeding وطبقي التعليمات بالضبط... الميلك ذوبيها لتوصل من 45 الى 48 بعدين برديها لتوصل الى 30 الى 31 وابدأي العمل فيها وخبريني النتيجه
مرحبا انا استخدمت oil based food coloring بس طلع الطعم مرررر كتير و كترت من اللون لانو بدي يا اخضر غامئق زي اللون تبعك ف ممكن اعرف شو السبب او شو الاصح اني اعمل 😢😢
معك حق تحتفظي بحق نشر علمك الذي تعبتي بتعلّمه وها أنت تعلمينه للجميع مجاناً. وفقك الله وزاد من علمك وفنّك.
🌷🌷🌷
🌷🌷🌷🌷
Amazing colors. So excited to try this. Thanks
Thank you 😍
💙💜💚💙💜💛💙💜💛💜🧡💙❤💜💛💙❤💙🧡💙💜💚💙❤🧡💜💚💛💙👍👍👍مشاءالله تسلم ايدك
الله يسلمك يا رب 🥰
شكرا اكثير حبيبتي الله يعطيك الصحة والعافية وطول العمر
شكرا لمرورك 🙏❣️
وصفه واضحه وسلسه. انتي فنانه رائعه👏🏻👏🏻👏🏻
شكرا 🌹 🌹 🌹
شكلهم كثير حلو
😍😍
مبدعة
مبدعة تسلم ايدك❤️
دائما مبدعه بأفكار وشغلك
😍😍😍
Amazing colors bravo bravo
😍😍😍
كالعادة رائعه
كلك ذوق 🌹🌹
يعطيكي العافية شيف ابداع ما شاءالله
شكرا 🌹 🌹 🌹
ابداع ممكن حشوة الكندر
بارك الله فيكي
😍😍😍
تسلم ايدك ما أجملهم
اشكرك 💓 💓 💓
تسلم الأيادي 😍😍
شكرا 🌹 🌹
جميل 🌳🌳
شكرا 🌹
يعطيك العافيه شيف نبغى درس لتلوين الشوكولاته بالنقط او التمويج
انا عامله التمويج او الترخيم
وكمان طريقة التلوين في فيديو
ماشاء الله ست فداء دايما مبدعه يعطيكى العافيه بس معلش ضرورى الجل ما بزبط الوان البودره يعنى ضروىى الجل لتلوين
لا مو ضروري.. البودره تكفي لكن حتى اللون يتركز اكثر انا استعمل النوعين
@@e-chocolatier يسلمو ايديكى ست فداء شكرا على التوضيح
🌷🌷🌷
ممكن استعمل الوان البودرة ءات اساس زيتي اللي بستخدمها لتلوين زبدة الكاكاو بدل الجل
اكيد ممكن
كعكة رأس السنة : لا يجوز التعاون على صنعها أو بيعها ؛ لأنه من التعاون على الإثم والعدوان ، لأن عيد رأس السنة ليس من أعياد المسلمين ، فلا يجوز الاحتفال به ، ولا إعانة من يحتفل به .
صحيح👍💖
مرحبا لو سمحتي شو نوع الشوكولا الكوبوند اللي بستعمليها لاني جربت عدة انواع كانت مو زاكيه وبالنسبه للنكهات الزيتية شو نوعها ومن وين اشتريها شكرا مسبقا
الشوكولاته الكمباوند نوع ليتوايل اردنية الصنع
النكهات جبتها من كندا لكن متوفر بالاردن بتلاقي عند ابو زهره او عند المحموديه وممكن عند ديسبوزبل بالصويفيه
@@e-chocolatier شكرا تسلمي
السلام عليكم..
بحب اشتغل بالشوكولا ضبط التمبرينق لكن ماطلعت من قوالب الاكرليك رغم تجفيفهم😭😭
بكون التمبرينغ مش صخيح... لازم اعرف الخطوات المتبعه حتى اعرف اين الخطأ
@@e-chocolatier ذوبتها بالمكرويف كل ٣٠ او ١٥ اطلعها حتى توصل درجة 40 الشوكلت ٣٨ ٪
بعدها ابردها حتى ٢٥ وارجع ارفعها لدرجة من ٢٨ إلى ٣٠
الله يوفقك مررره حسابك يجنن ماشاء الله واضفت انستقرامك ويني عنك من زمان😭
طبعا الارقام داخله ببعضها ههههه
على كل حال جربي طريقتي انا بالتمبرينغ seeding وطبقي التعليمات بالضبط... الميلك ذوبيها لتوصل من 45 الى 48
بعدين برديها لتوصل الى 30 الى 31 وابدأي العمل فيها وخبريني النتيجه
@@e-chocolatier شكرا😍بإذن الله اقرب وقت وراح أخبرك
@@e-chocolatier حاولت كثير للأسف والحين السلكون صارت تصير معي نقط بيضاء
مرحبا انا استخدمت oil based food coloring بس طلع الطعم مرررر كتير و كترت من اللون لانو بدي يا اخضر غامئق زي اللون تبعك ف ممكن اعرف شو السبب او شو الاصح اني اعمل 😢😢
انا استخدمت لون الجل والبودره لحتى احصل على هذا اللون... للاسف اللون الزيتي اذا زدتي الكميه ىح تتأثر الطعمه لذلك انا استخدمت اكثر من نوع
@@e-chocolatier شكرا الك بس عندي كمان سوال الجل ما بخرب الجوكلت ؟
لا ابدا... انا استعملته باكثر من فيديو